Fisch im Ganzen grillen | alle Tipps und Tricks | Felicitas Then

Heute zeige ich Euch, wie man Fisch im ganzen grillt. Mit diesen Tipps gelingt der BBQ-Fisch immer!
| Meine Messer, Scheren und das Kochbuch gibt's hier: www.felicitasthen.de/shop
| / felicitasthen
Schnitt und Kamera:
Sören Linke

[@dieterk9568]

👍👏 endlich mal jemand, der den Fisch ordentlich an der Seitenlinie aufschneidet und an die Bäckchen erinnert

[@stefanaumuller387]

Habs heute 1:1 nachgekocht. Einfach genial. Danke

[@Paddy0507]

Wie immer sehr gutes Video. Ach Felicitas Du bist schon die absolute Traumfrau 😂 Kochen ist einfach geil.

[@helmed7084]

ist ehrlich so

[@lisarenner8774]

Tolles Video!!! Klingt nicht nur lecker, sondern sieht auch so aus. Wird auf jeden Fall nachgemacht 🤩👍

[@FelicitasThen]

Supi!

[@arucnaj]

... und heute nachgekocht/gegrillt Ich war äußerst neugierig ob die Würzmischung mit dem Fisch harmonisiert und wurde positiv überrascht. So lecker und raffiniert, damit kann man wirklich Punkten. Der Salat war ebenso ein Gedicht. Die süße der Melone und die leichte Schärfe der Chilis und der knackige Fenchel harmonisirten sehr gut zum Fisch, -besser als langweiliger Gurkensalat, -eigentlich liebe ich Gurkensalat. Von Marion und mir, danke für dieses tolle Rezept und auch für deine anderen Rezepte. 😘

[@harlequiniom.g.7251]

"by thw way" !!! -......., natürlich werde ich zu meiner Familie gehen & mit meinem Vater (dein Rezept) nachgrillen !! Danke Felicitas❣....., bitte sende weitere Video´s !

[@Apollo-Dreizehn]

Mmmh 🤤 das sieht ja lecker aus 🙂 tolles Video 👍

[@rainerteufel3990]

Feli, der dote Fisch aus der Oder... brrrrrrrrrr Feli, der Salat ist spitze, ich eß nur den Salat. 🤣🤣

[@annamariak2790]

Hallo Felicitas, tolles Video, schaut sehr lecker aus. Grüße aus Südtirol. Annamaria K

[@andywag60]

Hallöchen. Gutes Video. Werde ich mal proben 😊 Übrigens mit Holzkohle oder Briketts auf dem Balkon grillen? Hast einen guten Vermieter und gute Nachbarn 😂. Ist eigentlich verboten. LG

[@puffi52]

Ich finde die Dorade gegrillt leckerer als Forelle.aber auf jedenfall tolles Video 👍

[@michaellichter4091]

Das sieht nicht nur super lecker aus das schmeckt bestimmt auch super lecker, mit meinen Chili habe ich etwas Pech, ich habe die auf der Fensterbank und jetzt habe ich aufeinmal Chili die nicht mehr sehr scharf sind, das war mal anders. Meine Chili sehen genau so aus wie die im Video, es konnte die gleiche Sorte sein.

[@eaglemexhicoault1677]

ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😍👍😋💓😋💓😋 Grüße aus Mexiko🇲🇽❤️🇩🇪👏🌹👏👏🌹👏

[@l.a.8141]

Ich mag sehr gerne noch frische Kräuter und auch selbstgemachte Kräuterbuttersückchen im Inneren..nur Curry Zitronenabrieb Ingwer...mag ich nicht so gerne zur Forelle...asiatisch mag ich lieber zu Seefisch...aber wie immer alles Geschmacksache😇

[@Meikel5555]

Bitte versuch es mal mit Makrele. • Mit Sonnenblumen Öl einreiben und nur mit Merressalz würzen. Auf einen Stock stecken, und über Buchenholz garen. Dazu Zitrone und ein kümmelbrötchen. Kenne das so aus Österreich. Ganz liebe Grüße, bin ein riesen Fan: )

[@FelicitasThen]

Hab auch ein Rezept in meinem Kochbuch dazu! Lecker!

[@19Gabi65]

Aus dem Verkaufsfernsehen gelernt? Ein Satz hat mich jedenfalls daran erinnert, als diese Grillzange für Fische gesprochen wurde. Wie hieß es da so schön: "Dieses Gerät hat wirklich mein Leben verbessert" -Live aus dem Verkaufsfernsehen.🤣🤣 Zu nachhaltigen Fischen: Bei uns gibt es z. B. mehrere Angelvereine, die auch Lachsforellen züchten. Diese können dann immer wieder mal ganz frisch gekauft werden. -Sind kurz zuvor geangelt worden. Daher könnte es nicht schaden zu zeigen, wie so ein Fisch auch ausgenommen wird.

[@ilfotografo1]

4:28 in welcher Stadt ist das denn? Ist ein schöner Altbau. Natürlich auch der Vlog ;) vielen lieben Dank dafür!

[@waimeabay1795]

Lecker, ich liebe es auch. Und wer Angst hat, dass der Fisch trocken wird, nimmt ihn früher runter, zieht die Haut ab und macht die extra kross. Die Forelle braucht man nicht einschneiden, und eigentlich auch andere ganze Fische nicht. Die Temperatur ist entscheidend- also nicht bei Vollgas fertig garen, sondern indirekt bei wenig Hitze. ;-)

[@Mo2hr2]

Grillrost mit einer rohen Kartoffel einreiben. Die Stärke verhindert, dass das Grillgut festklebt.

[@FelicitasThen]

Guter Tipp! Probiere ich mal.

[@marinakulmann]

👍👍👍

[@thomasrothe1504]

Freu mich! Wo in der weiten Welt warst du ?😃

[@timcarstens2523]

Mein Tipp: Den Fisch statt Öl mit Mayonnaise eincremen. Das bringt Geschmack und verhindert das ankleben. Und am Ende merkt und sieht man auch nichts mehr von der Mayonnaise.

[@arucnaj]

stimmt, habe ich auch schon mal probiert, hatte allerdings anstelle von Mayonnaise Miracel Whip genommen, was bekanntlich ja keine Mayonnaise ist.

[@patz470]

Freu. Endlich wieder ein Video von meiner dritt Lieblings Köchin. Warum dritte? 1. Ist Muttern. 2. ist meine Frau.(muss ich sagen, sonst bekomme ich ärger, haha) Eigentlich wäre Feli auf Platz 4, doch meine Omma ist ca. vor 17 Jahren verstorben. Sie hat einen Ehrenplatz. Deswegen bin ich mal nicht so. 3. ist die Feli.

[@FelicitasThen]

Süß von Dir!

[@hanspatzer5310]

Darf man auf eurem Balkon mit Kohle Grillen?🤔

[@sabineschumann4832]

Ich würde viel häufiger Fisch essen, wenn diese verflixten Gräten nicht wären 🐟

[@FelicitasThen]

Mit machen die iwie nix aus…

[@tachykardie_]

Das ölen auf die Fischzange war wirklich blöd. Besser einpinseln

[@FelicitasThen]

Stimmt hihi.

[@schnullobullo]

Du moinsches Bäckle un nit d' Wang 🙃🤣🤣🐠

[@inci2]

Jetzt warst du so lange nicht da und dann kommst du mit Grillfisch um die Ecke.... Ich mag Fisch, aber der darf nicht mehr so aussehen. Ich lege mir lieber ein schönes Seelachs Filet in die Pfanne. Oder Lachs in Sahnesoße mit Bandnudeln ! Mein Mann isst außer Rollmops , Tunfisch aus der Dose und Brathering gar keinen Fisch. Leider... Ach ja ! Selbstgemachte Fischfrikadellen isst er auch. Allen anderen Fischliebhabern wünsche ich gutes Gelingen.

[@horstbertram2829]

Lange nicht mehr reingeschaut. Leider ist Frau Then die ehrliche Leichtigkeit abhanden gekommen, sie ist einfach nur noch furchtbar überdreht. Sehr, sehr schade….

[@TattooArtXray-wt4og]

So viel schmalern können nur frauen 🤣🤣🤣🤣🤣

[@rainerteufel3990]

Mach das bloß nicht noch mal, es hat bis zu mir nach nebenan gestunken. Also wer nicht ganz oben wohnt, wird damit nicht jedem eine Freude machen... 😒