ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ // CATA // CUPPING 🥄☕

[@flatnwhite]

Compartinos tus resultados! 🤎🥄☕

[@julianro_]

Martu, te sugiero que cheques la finca Isabel Bolivia, producen cafes en nanolotes en busca de novedades, su ultima novedad fue un geisha con maceración carbónica , muy único te sugiero que los contactes.

[@mabelrojas9820]

Que linda sorpresa Marlen Colque !! Ver nuestro delicioso café yungueño boliviano en manos de Martu es una gran alegría

[@flatnwhite]

😍😍😍

[@jrloayzac]

Grande, en efecto!

[@alfredoortegaegusquiza864]

Que buen video MARTU, la cata es un paso obligado para un buen barista. Tus videos muy ilustrativos ojala tuvieramos una MARTU en PERU. Pais de buen cafe pero poco consumo interno. Saludos.

[@elenapumarega7791]

Cuánto se aprende. Lo veo como un momento de tranquilidad, de disfrute y de concentración, me encanta, ¡gracias, Martu!

[@gorilarojo1]

El tiempo y las matemáticas no mienten, sigo f&w desde los inicios por tu presencia, entusiasmo y sabiduría. Hoy es evidente que ambos ya son maestros y nos enseñan esa información con claridad, generosidad y alegría. ¡Moltes gracies nens!

[@andreslara7118]

Marti, me estas obligando a ver todos tus videos, son excepcionales, y estoy aprendiendo mucho, gracias pro tanto!!! Soy de scz bolivia y me alegro mucho que esta cata de cafe haya sido con un cafe producido en una zona reconocida de marcas de cafe en mi pais.

[@danielricardobricenoollarv140]

Me encanta éste canal ❤️😍☕️🇻🇪 me encanta el café, me encanta ser Barista. ❤️☕️ Saludos desde Chile, un Venezolano amante del café

[@arnaullorenscolodrero6578]

catando andoooo!!!! gracias por todos los videos!! soy muy fan!🤗

[@ronaldsorlandomedinaolazab313]

Bolivia destacando el café ☕! Que bueno... Podrías hacer un video de los mejores proveedores café de Perú 🇵🇪 porfavor 🙏

[@maritzasanchez1770]

Adoro tus videos, aprendo harto. Muchas gracias. Ojalá pronto puedas visitar mi País Perú, verás nuestra variedad Cafétalera Chanchamayo, Piura, Cajamarca, Cusco, Tarapoto, El Vraem ..etc etc..Uffff.. Espectaculares!! Te aseguro que quedarás enamorada de más de 1🥰. Nosotros felices y orgullosos de mostrar nuestro Café al mundo🥰😋🙌.

[@michelledelgado8665]

Que buen video. Que felicidad encontrar su canal. Tengo un especial cariño porque hace un mes hice un curso de barista en Australia y viví 4 años en Argentina.

[@carlostrinidadgomez2707]

"CATANDO, ANDO" Saludos desde Veracruz, México ¡¡¡¡¡que hermoso acento de voz!!!!!!!

[@flatnwhite]

🙌🏼🙌🏼🙌🏼💓

[@danielortiz1003]

Mis felicitaciones por tus videos, son muy ilustrativos, yo aprendí a Catar en un seminario de café en Mexico, y me alegra que me lo recodaras de esta manera, ase ya un par de años q no hago uno, ASÍ QUE MANOS A LA OBRA ‼️

[@flatnwhite]

Gracias Daniel! Que lindo, a seguir practicando ☕️🙌🏼

[@eduardovicente4497]

Hola Daniel saludos, recuerdas donde fue ese seminario me encantaría tomar uno, saludos

[@danielortiz1003]

@@eduardovicente4497 hola, ese yo lo pude tomar porque era cliente muy frecuente de esa sucursal y ya era conocido porque me gustaba conocer sobre el tema y me invitaron pero en realidad creo q son muuy aleatorios en cuanto lugar y fecha para realizarlos

[@danielortiz1003]

@@eduardovicente4497 pero con toda seguridad puedes preguntar en cualquier starbucks cuando habrá alguno

[@jrloayzac]

Excelente video. Lo vi mientras tomaba un muy buen café. ☕️ Creo que este canal, el de Hoffman y el European Coffee Trip son mis favoritos sobre el café.

[@gabrielarouge2657]

catando ando Bravo por el seguramente delicioso café de las alturas de Bolivia

[@hugoibarra2362]

Así se llama el café que tengo, "Catando Ando". 😂

[@lacosinadejavi2756]

Perfecto desde Colombia, Nariño, Ipiales, cerca a Buesaco, tierra del mejor Café

[@jamilethdefreitasduque4933]

Gracias linda siempre transmites con mucha naturalidad y muy completa información

[@juanpablorodriguezc.1583]

Excelente explicación! como los cafés bolivianos que están buenísimos 👏👏

[@danielmartinmartin7577]

Cantando ando,saludos desde España 🇪🇦 este canal es lo más,el contenido es brutal💯tenéis nuevo seguidor😁

[@LuisAntonioBernal]

Catando Ando 😄 Ustedes son los más de lo más, Gracias!

[@flatnwhite]

😍😍😍

[@pepeblando4796]

Wow! Cuál es el molino que tienes en el video? Mil gracias por tus recomendaciones y compartir tus conocimientos.

[@rafraf3553]

Muchas gracias estoy aprendiendo muchísimo con vosotros en el mundo del café

[@DainusComunicaciones]

Hola chicos. Estuve estudiando el tema del agua y vi su vídeo de los valores. De. TDS , es decir. Total de sólidos disueltos y la mejor. En gusto me pareció. La glaciar. Con un TDS. De 116 se acerca. A los 150. Que se dice es lo ideal.la Nestlé vital Es muy. Blanda lo cual note que el café sabe aguado y es de la misma. Marca . Gracias por sus videos

[@flatnwhite]

Sii la Glaciar es nuestra preferida de las comerciales pero no la conseguimos al momento del video, lo segundo mejorcito dentro de lo que hay sería Nestle que es la que usamos acá!

[@chavezfarfanandreavianey4339]

Catando ando!...☕ gracias por el video, muy interesante!

[@Chanelz19]

Me parece fabuloso q ofrezcan la opcion de adquirir cafes q venden en grano tambien molidos para quienes no tienen molino .. y otras opciones.. muy bueno

[@juliovizcarra9151]

Excelente como siempre gracias..

[@CarmenRodriguez-bw6wo]

Excelente video tendré que prácticas estos conocimientos así que manos a la obra …..gracias Martu 😘🌹

[@emanuelcamposano4047]

Buenas tarde Martina!! Estoy buscando una recomendación de qué maquina para sacar expresso. ¿Cuál sería la mejor en precio y calidad? También que sea eléctrico !! Te lo agradecería!! Saludos

[@jorgealbertoabrilcorella4268]

Catando ando.., que buena exposición de cata, lo pondré en práctica, hice una cata de Cafe en Amor Perfecto, Colombia, y me fue muy dicil, encontrar y describir olores y sabores, tu lo haces muy facil, gracias!!!

[@flatnwhite]

🥰🙌🏼 a practicar!

[@franciscofranco1610]

Muy ilustrativa la informacion y de gran ayuda para comprender mejor el cafe gracias por compartir tu enseñanza.

[@arturoacevedo7989]

muy fácil de entender, y me gusto la forma en la que haces la interpretación de cada café.

[@SergioGonzalezMartin]

Catando ando ☕. Gracias por el vídeo, muy didáctico.

[@granpechy]

Que maravillosos videos!!! He aprendido mucho en este canal!!

[@hectorherrera4193]

Muchas gracias por compartir. Es la mejor explicacion que he oido, muy amable y exceente para empezar. Voy a hacerla

[@flatnwhite]

Muchas gracias! 🥰

[@Chanelz19]

Justo el dia del cafe me acordé de uds. Sus videos maravillosos q nos adentran y hcen conocer del mundo del cafe por decirlo asi ^.^

[@sergiogazdik5981]

Catando ando … videito muy interesante!! Habrá q probar las 3 nuevas variantes ✅

[@Chanelz19]

Maravilloso adquirir este conocimento

[@cristianariza8134]

que buen video, super práctico!! muchas gracias!!

[@rosacasal993]

Hermoso video, muchas gracias, estoy queriendo aprender y que alegría que los cafes bolivianos esten siendo tan bien cotizados. Creo que no aclaraste bien que vaso era de que cafe, seria interesante saber tu opinión sobre cada uno. Gracias desde Bolivia!!

[@flatnwhite]

Muchas gracias! Los resultados están al final con la imagen de la planilla 🥰

[@monirumi9036]

Es un placer escucharte !!!👍👍👍

[@cintiaabigahilfarinadossan830]

Catando ando desde Uruguay 😍💋

[@IsraGaGo]

Mi esposa lilo descubrió tus videos y ella está aprendiendo la catacion

[@masanchezl]

Yo ya me acostumbre al esperado por goteo. Dónde sale muy poco café pero muy concentrado, nada amargo y hasta chocolate con caramelo suele saber... Gracias por el video

[@wilroaw]

Hola. Gracias por todos tus videos. Donde puedo encontrar descargar o comprar la tabla de sabores completa. Que muestras en la miniatura del video. Gracias.

[@juliocesaralcalaguillen1623]

Muchas gracias, catando ando

[@ALVAROGABINOGALINDOGUEVARA]

Catando... ando. Felicitaciones Martu. 😍🥰 de Guatemala C.A.

[@flatnwhite]

🥰🙌🏼 abrazo para allá

[@orisisorisis6946]

Gracias y saludos.

[@normabejarano6024]

Gracias muy buen aporte

[@hectorsierra3517]

Excelente video, podría servir igual pero con un espresso? Me refiero a sacar el espresso y mezclarlo con agua y hacer lo mismo?

[@griselytargaryen358]

Diafrutando del video tomando mi cafe de Peru de Flat&white. La proxima compra pruebo estos si es que aun los tiene ☕👍

[@flatnwhite]

😍😍😍

[@FernandoHernandez-mh4io]

Feliz día del cafe. 🎉👌🏼 Excelente video, solo siempre lleno de conocimiento. Tendrán fecha para poder enviar café a México 🥺

[@flatnwhite]

😍😍🙌🏼

[@marcelocoronado4811]

muchisimas gracias

[@lobsangmorales]

tengo que hacer una

[@abnerruiz3000]

Una nueva manera de ver el café 🤠. Gracias por el dato.

[@marthaarriaga5379]

catando Ando oohhhh🤤😋🤤😋☕☕☕🌻🌿🌻🌿🌻🍂🍁🍂🍁🍂🍁Abrazos chicos, mil gracias 😘😘

[@flatnwhite]

😍😍😍 abrazote!

[@cesarvillicana5189]

Muy ricos los videos es impresionante todo lo k se aprende saludos desde mexico

[@flatnwhite]

Gracias! 🙌🏼

[@doraislenapatinobermudez3738]

Excelente video, gracias

[@rocadj]

Feliz día del día internacional del café un abrazote para vos bella ❤

[@flatnwhite]

feliz día! 😍

[@dabs122]

Maravilloso

[@rominamayer5632]

Catando ando… una vez más🤎 buenismo video martu eres sequisima🥹, saludos desde Chile

[@flatnwhite]

Genia! 😍♥️

[@henryramirez7210]

Hola! Me encantan tus videos. Estamos con mi amada en la zona cafetera en Colombia y es mucho lo que hay que aprender. Una pregunta sobre tu video de hoy. Podrías darnos el link del colombiano que te obsequió la cuchara 🥄? Me gustaría adquirirla de un compatriota. Saludos desde Colombia 🇨🇴. Muchos éxitos con tu canal! 🤗

[@camilagimenez7245]

Feliz día del café ❤️❤️ siempre genios

[@flatnwhite]

Feliz dia! ☕️♥️

[@tomasdelcampo2086]

muy buen video, redes sociales de la finca?

[@emanuellamas5213]

Hola me encanta el contenido que publican y siempre los veo. Me encantó la regla para medir la granulometría. Ustedes la venden o saben donde la puedo conseguir gracias ❤️❤️

[@mateot6851]

Se llama Kruve Brewler. En Estados Unidos tiene un costo de $15 USD. Ojalá la puedas encontrar o pedirla donde estés!

[@KONTRASISTMAYKAPITAL]

Catando ando en 2023, gracias!!!

[@fernandorofrano1105]

Excelente chicos! Saludos

[@flatnwhite]

😍😍

[@dila_garro]

Catando ando jaja muchas gracias

[@carlosdtrinidadlopez9657]

Catando ando ☕😋, saludos desde Nicaragua

[@flatnwhite]

🥰👏🏼

[@jcastelblanco]

Catando Ando!

[@danielortiz1003]

Les fuerte abrazo desde Denver colorado 🇺🇸

[@flatnwhite]

Otro grande!

[@jesusmartos5297]

Catando ando!! ☕☕

[@alvaroacuna6922]

¡Catando... ando!

[@pabloacval]

GENIA 🎉

[@tintxo]

catando ando!

[@sandralorenaecheverryarand5714]

Catando ando ❤❤

[@luisbarrera166]

Felicidades. ¿Por qué se sorbe de golpe, de manera fuerte?

[@tomasr27]

que tan fino/grueso es la molienda para la cata?

[@susanachavez7021]

No soy experta por eso mi pregunta. Para catar, no se necesita enjuagar la boca entre una prueba y otra? Saludos desde México.

[@rodrigogorosito4206]

porfa mas videos de la Moka....

[@flatnwhite]

Tenemos un montón en nuestro canal! Podes revisarlos

[@rodrigogorosito4206]

@@flatnwhite ya me ví todo!!!! Jaja

[@gonzalolatorre661]

No se puede dar vueltas con la cuchara al momento de romper la costra, debido a que en otras palabras se satura y se sobreextrae

[@facualbelo]

Catando ando ☕️😁

[@astridamador4876]

Hola alguien que sepa en donde puedo encontrar cucharas para Catacion

[@joeldurand861]

Yo tengo una duda, yo tengo entendido que parte del cuerpo son microsedimentos propios de la moliendo en el agua disueltos al momento de la extraccion. Entonces es normal que este esté presente aun en una molienda tipo V60? Con el tiempo estos sedimentos no se asientan?

[@joeldurand861]

Me olvide de esto xd, no seria creo yo en mi poca experiencia, tratar de percibir primero el cuerpo luego de los 5 mins despues del corte de extraccion? Gracias. Saludos de Perú

[@EmanuelGI-w8g]

el cafe de caranavi -Bolivia es una fiesta de sabores y olores propios de una tierra sin muchos quimicos mas orientado a los sabores naturales

[@androidgameplays4every13]

Por qué hacen ruido al tomar el café de la cuchara, se ve muy gracioso, de seguro debe haber alguna razón importante para hacerlo así, muy interesante!

[@flatnwhite]

Lo explicamos en el video! 🙌🏼

[@monicaarmenta4932]

Catando ando❤

[@Navarro94]

Catando ando ☕️🤎

[@victordelossantos75]

Que regla es esa y como se llama, saludos

[@sofiagonzalezgrijalva4818]

Catando ando 😊

[@Crackstrech]

hola enseñanos a puntar el cafe con hoja de cata

[@maximocastrobarrantes2269]

Catando ando, desde CR

[@chrisqh]

Viva los Yungas!

[@geovanyserna653]

Si en realidad no le pondre atencion al agua que voy a usar, no tiene sentido comprar cafe de especialidad?

[@ivanvasquez5199]

Catando ando !! Súper clase de catacion !!

[@flatnwhite]

😍😍👏🏼

[@santiagoramirez1229]

Catando ando🥰🤭

[@flatnwhite]

🥰🙌🏼🙌🏼

[@ZegnaAlfieri]

Para cuando el Review de tu DF64?

[@ZegnaAlfieri]

Vas a mandar café a México?

[@nacho615]

Se puede comprar directo en el local o se tiene que comprar online? En caso de que se tenga que comprar online se puede retirar x el local?

[@flatnwhite]

Hola Ignacio! Podes comprar en el local directamente sin problema 🙌🏼

[@nacho615]

@@flatnwhite excelente mi hermana va a Buenos Aires el jueves próximo, espero que aún haya 🤞

[@drwinr.9230]

"Catando Ando ☕"

[@_danielbarraza]

Cantando ando ☕️🤠