Fleisch Auswahl und Zuschnitt für Schinken Salami , Zwiebel Mettwurst im Glas und Th Mett

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der-fleischermeiste.com
Es Grüßt euch Der Fleischermeister aus Leidenschaft
Dieter Gabriel

[@christiankern2752]

Toll zuzuschauen, es ist so beruhigend und informativ. Bravo!

[@petersiegfriedkrug]

Hallo Dieter, auch ein Klassevideo von Dir. Herzliche Grüße aus dem schönen Hallein in Österreich

[@markusp6141]

Danke für das Video

[@Thomas-75]

Hallo Dieter schön dich wieder zu sehen.....und das du wieder ein tolles Video gemacht hast Liebe Grüße Thomas

[@dirkseitz2641]

Schön wieder ein Video von dir zu sehen.

[@brezel016]

Wie immer sehr Interessant 👍🏻

[@lukaseberharter9441]

Ein Wolf mit Vorschneider ist scho was tolles

[@patriciazens3288]

Sehr schönes Video. Bitte wo finde ich die Rezepte zum nachlesen? Dankeschön im voraus 😊 Ganz liebe Grüße Patricia

[@MarcAndre1984]

Kannst du mal eine Mettwurst mit Geleemantel machen?

[@robertthoma7141]

Sehr interessantes Video. Man sieht schon wie das Messer durchgeht das du vom Fach bist. Darf ich fragen woher du dein Fleisch beziehst? ich hols meistens direkt beim Schlachthof. Muß man allerdings vorbestellen alles was man möchte.

[@derfleischermeisterausleid6263]

Dann sei froh ich lasse mir das aus Bayern schicken von metzgerfleisch.de Da ich hier in Berlin keinen Schlachthof habe gruß Dieter

[@realcanecorso]

In Thüringen ist je nach Region entweder Majoran, Kümmel oder Muskat mit drin. Ich persönlich mag es am liebsten mit Muskat. Nur Salz und Pfeffer wäre mir persönlich zu langweilig.

[@realcanecorso]

Da ist dir ein Schnittfehler unterlaufen. Das Zerlegen ist doppelt im Video und dann hast Du nicht das Video von der Mettwurst drangehängt. Aber mich stört es nicht, ich lerne sehr gerne vom Profi!

[@derfleischermeisterausleid6263]

Das Video von der Salami kommt noch