,Alle Innovationen und Rezepte findet Ihr in meinem Shop : der-fleischermeiste.com Es Grüßt euch Der Fleischermeister aus Leidenschaft Dieter Gabriel
Пікірлер: 25
@Rolf-Ka10 ай бұрын
könntest Du bitte noch das Rezept aufschreiben? Gruß Rolf
@maxgamer241710 ай бұрын
Mein Lieblingskanal. Sehr gut. Mach weiter so. Manchmal eine Grobe Leberwurst im Glas gefüllt.
@stefanEf10 ай бұрын
Toll, warte noch auf Rezept! Danke
@globus260610 ай бұрын
Schönes und informatives Video, Danke Dieter
@petersiegfriedkrug10 ай бұрын
Wunderbare Qualität des Videos. Hohe Sachkenntnis. Grüße aus Österreich
@dis95232 ай бұрын
Vielen Dank für ihr Rezept. Mich würde interessieren wie lange die Wurst eingekocht haltbar ist?
@derfleischermeisterausleid62632 ай бұрын
Ca 1 Jahr und länger solange der Deckel keine Luft zieht
@Karl-HeinzKrapholzАй бұрын
11:10 11:10
@Thomas-7510 ай бұрын
Hallo Dieter super Video wieder von dir könntest du das Rezept noch reinschreiben,,,,, liebe Grüße Thomas
@jensmuller859610 ай бұрын
Tolles Video schön endlich mal wieder öfters was von dir zu sehen freut mich 😊
@bratenewiener65759 ай бұрын
Tolles Video! Aber das Rezept wäre noch klasse! 😉
@MisterHallo7 ай бұрын
kann man hier auch mit aspik arbeiten? falls doch einfach die gewürze in aspik einmischen oder doch das fleisch und dann aspik drüber?
@robertthoma714110 ай бұрын
Sieht sehr gut aus. Fast schon wie ein Schweinskäse. Da bekommt man direkt Lust mal wieder was zu wursten.
@franzreisner310210 ай бұрын
Hallöchen zusammen und Grüße aus Österreich. Erst mal danke zum tollen Video. Bringt da einige Kindheitserinnerungen zurück die ich bei meiner Verwandtschaft in D hatte. Wobei wir auch zu einer Frage kommen. Kennst du zufällig noch Ruth Wurst (ich weiß nicht ob ich es richtig geschrieben habe) ? Als Kind habe ich die immer in D gegessen. Gab es im Glas wie deine und in Stangenform. War eine eher Grobe Roh Wurst wie die von Rügenwalder nur geschmacklich um Häuser besser. Oder kennt jemand anders noch diese Ruth Wurst und kann sich daran Erinnern und hat vielleicht ein Rezept dafür?
@derfleischermeisterausleid626310 ай бұрын
Da kann ich dir nicht weiterhelfen, ich gehe davon aus das der Fleischermeister Ruht vom Namen War gruß Dieter
@spice1snow10 ай бұрын
Hallo fleischer aus leidenschaft Ich suche eigentlich eine andere Art von Bratwurst ." Die Milzwurst " hast Dafür ein Rezept der könntest sogar ein Video dazu machen ? Ich danke schon mal in voraus ,denn deine Filme sind immer sehr brauchbar und gut zum nachmachen . Es gibt da 2 Varianten eine mit groben Milzstücken und die etwas feinere welche Ich eher bevorzuge .
@brezel01610 ай бұрын
Ohhh... 🤗 das sieht aber sehr lecker aus 😋
@markusp614110 ай бұрын
Danke für das Video
@globus260610 ай бұрын
Frage an Alle! Habe mal eine Wurst im Glas mit frischen Zwiebeln gemacht. Leider wurde die Wurst sauer. Könnte das an den Zwiebeln gelegen haben?
@derfleischermeisterausleid626310 ай бұрын
Das wenn sie sauer wird liegt es daran das sie nicht bei 100° und 2 Stunden eingekocht wird gruß Dieter
@alexanderhauner979910 ай бұрын
Warum gibt's kein Rezept?
@derfleischermeisterausleid626310 ай бұрын
Weil das Rezept schon auf dem Kanal ist gruß Dieter
@realcanecorso10 ай бұрын
Eine Frage an den Profi: Ich bekomme hier auf Teneriffa keinen Rückenspeck. Wenn ich welchen bekomme, dann ist der eingesalzen. Meinst Du ich könnte statt Rückenspeck auch Schweineschmalz für Wurst verwenden?
@derfleischermeisterausleid626310 ай бұрын
Das geht nicht mit Schmalz Das musst du Schweine Backen und Schweie Bauch ohne Magerfleisch nähmen gruß Dieter