Fluffy & garing! CREME BRULEE BOMBOLONI!

Ternyata gak terlalu manis 😙
RESEP:
Bomboloni:
250 Gr Tepung protein tinggi (High protein flour)
6 Gr Ragi instan (Instant yeast)
3 Gr Gr Garam (Salt)
35 Gr Gula pasir (Sugar)
1 sdm susu bubuk
1 Telur (egg)
125 ml Susu dingin (cold milk)
30 Gr Mentega tawar (Unsalted butter)
Vanilla custard cream:
260 ml susu cair (milk)
2 Kuning telur (yolks)
60 Gr gula pasir (sugar)
24 Gr Pati jagung (Corn starch)
1/2 Sdt Vanilla extract (1/2 tsp Vanilla extract)
25 Gr mentega tawar (Unsalted butter)
Find me on Social Media!
Tiktok, Twitter & Instagram : @Luvitaho
[e-mail]
Music : Prod. Lukrembo
Thank you!

[@Luvitaho.]

Yuhu, btw gula buat karamel itu gw ilmu kira2 aja sih hehe. Dan biasanyaa kalo bikin orderan gini. Gulain karamelnya jangan di kasi jarak terlalu lama dr pengiriman yah biar sampe customer masi kriuk2 gulanya 😉

[@yudhieyc8799]

Spill stand mixer nya kak luvita !!

[@risnaayu5241]

Chef. Aku bikin bomboloni nya susah banget ngembang. Ngembang juga dikit banget. Padahal udah sampe proofing 1.5 jam. Kira2 knapa ya?

[@Luvitaho.]

@@risnaayu5241 ragi is weak

[@noonanoona2070]

Tumben kak pake ilmu kira2😅

[@ellynurjannah7027]

@@mayamarantika5284 kelamaan di atas kompor

[@kristinrubaningroem1159]

Yg resep roti hampir sdh sy coba gak pernah gagal rasanya mantul Share resep roti pakai pastry dunk kk tq

[@tinitan536]

Resep croissant dong kayaknya disini saja resep yg bener bener cocok buat aku, nyoba yg lain gak ada yg nyantol, jadi suka buat cemilan sejak ngikutin Luvita Ho jadi suka masak di tunngu resep croissantnya ya🤭

[@willgoz]

New meta nih

[@umimusthobsiroh9965]

Wah faforitku ini😍luvita emang baik hati banget selalu manjain kita dg berbagai resep jajanan yg nikmat pol gk pernah gagal produk dr luvita selalu jadi

[@dahlinar5267]

Cantik banget hasilnya mbak ,secantik orang nya ,terimakasih resepnya chef,ilmu baru lagi,semoga sukses terus 🤲 di tunggu resep kue kering menjelang puasa ini mbak cantik 🙏🙏

[@Diaryskitchen]

😍😍😍

[@ErnaWati-ey9bn]

Cantik bgt hasil akhirnya... makasi resepnya chef. Chef mau resep cokies coklat keju dong...

[@imeldananikpurnomo2708]

Ka luvita tolong share cara menyimpan adonan roti dan donat dalam kulkas dan freezer serta bagaimana cara memanggang kembali adonan tersebut. Terima kasih

[@lilikgita9753]

Tuch khan sesuai prediksi daahh ... Pastiii mau baking Bombolini .. aachh gak sabaarrr chef cuuzz 🤗🥰😋

[@alhidayahgunungpati]

Mantapp apalagi cream isiannya tu hemm passtinya lezzat banget ,makasih ka resepnya bisa utk ide jualan

[@noniedharmawan5643]

Look beautiful and tasty Can’t w8 to try this recipe,thx for sharing

[@verairawati6038]

Hmmmm uenak banget pasti nya, terima kasih ka Luvita resep nya, sehat dan sukses selalu 👍🙏🏻

[@anihdesikomalakomala3755]

Jazakillah khoir shef resep donat terbarunya semogga sukses sll

[@KimmytheKittyQueen]

Saya udah recook. Aduuuhhh enaknyaaaaa. Sumpah enak bgt 😄😍 sampe kagum sendiri kok gw bisa bikin kayak gini. Fla nya saya bikin 2 rasa: chocolate Rhum n vanilla. Duh mantuulll. Gak bisa brenti makanin ini 😄 thanks for the recipe ya, Chef! 👏🏼

[@saqiyongke]

mau nanya, total waktu masaknya berapa jam ya?

[@KikiHastuti-dm3lj]

Resep kaka👍masih muda sdh ahli baking kue❤

[@proboretnolestyawati7408]

Sukses bwt Luvita,ngejelasinnya detil banget.jempol dua

[@ummualrasyid9329]

Sehat selalu kak luvita biar terus hadir berbagi ilmu dgn kami smua. Dlu aku udah coba buat carrot cake and red velvet ala kaka Dan hasilnya enak banget dn mudah.smw keluarha dn teman²ku suka banget.🥰😙😙

[@Luvitaho.]

Thankyou💕

[@meilinayap2028]

Waw mantap cantik trimks cantik rrsepnya 👍😍

[@WsFood]

It looks delicious. I enjoyed the bread video.

[@shaviraamani8299]

Donat Bomboloni nya bikin ngiler chef 👍🤤

[@mamanovi7291]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️ udah nggak sabar sama resep inii,,😍😍😍😍😍 paling sukakkk sama resep2nya chef luvita

[@syira_Indonesia]

Bikin ngilerr banget deh seriusannn , otw recook besokkk !!! Thanks a lot for recipe kakkk♡♡

[@Hhans-yz5tf]

Hmmm, mouth watering, yum yum yum

[@margarettastephaniegunawan]

makasih cici buat resep creme brulle bomboloninya😍selalu suka sama resep cici karena bukan cuma ngajarin buat doang tapi disertai pengetahuan tentang makanannya dan juga ada tips and trick juga 😩🙏🏻btw ci gula buat karamelnya berapa gram ya?request blackforest cake dong ci🙏🏻

[@Luvitaho.]

Gulaanya ku ga timbang, asal ada aja 😁

[@margarettastephaniegunawan]

@@Luvitaho. oke makasih ciii

[@hikmahsyahriar7937]

Request Pie buah Mba yg adonannya gak ancur kalau dimakan. Terus rasanya gak eneg.

[@wiwinwijaya7829]

Chef bikin portuguese egg tart dong, sekalian cara bikin puff pastry nya☺️

[@noorlilaakaraeng398]

Mantap mbak Lovita..terbaik bgt2..tq..👍👍🙏🙏❤❤

[@anissupriyanti7964]

lihat adonannya sudah cantik, dan mulus

[@antongoodman892]

Thank you Luvita! Even though I am a Pastry Chef in Chicago for many many years, still love your technique. Salam dari Chicago

[@Luvitaho.]

Thankyou chef!

[@ADRofficial342]

wowww keren hasilnya beber2 perfect 🥰,,makasih resepnya kk,...pingin cb bikin sayang nya gk punya mixer..😔

[@vinamusic8543]

Ok bngt resepnya,mantap 👍

[@sitiprasetiya6061]

Selalu berhasil pakek resepnya kak luvitaho. Kpengen di sapa sama kak luvitaho 🙂

[@aptisuswati6303]

Wouw keren cheff luvita ho , sptnya yummy neh 😋

[@zo4775]

Kak bikin cemilan/masakan manis dari Puff Pastri Kakkkk, yang jarang orang tahu gitu

[@gosiongjen5354]

kak, sebagai salah satu peserta masterchef, kapan-kapan masak bareng salah satu juri masterchef dong (Chef Juna, Chef Renatta atau Chef Arnold)

[@Luvitaho.]

Aminnn

[@hermawati1653]

Mantap resep dan tipsnya chef tank youu❤

[@Sabhirakitchen]

Terimakasih resepnya kak 😊

[@nitaoentoro3005]

Tq Luvita resepnya sukses trs Jbu

[@fiorella-pyoo]

Knp sih resep kak luvita gprnh gagal😭😭, soon bkl cb resep ini, smga sperti hari hari lalu

[@mirandanadia2714]

Godaan malem kalo liat ini jadi pengen makan

[@rizkyananta8147]

trimakasih resepnya Gbu

[@lucywillows6078]

Paling suka resepnya kak luvita 🥰

[@nailazaidah8905]

Waahhh.. ga sabar mau liat.. pngn buat jugakk.. 😍😍 lain kali tolong buatin resep genji puff pastry kak yang lebih ke asin rasanya 😍😍

[@aviaagustinaputri_]

Kak luvita bikin donat biasa sama bomboloni adonannya beda kah? Kalo beda di tunggu resep donat biasa yg lembut dan pluffy dong kaak😁🤭

[@najmihasmid6569]

Deskripsi : Luvita : Vanilla Custard Cream Also Luvita : Pakai Kopi nescaffe 7 gr

[@Luvitaho.]

Oiyaa editt apus dulu makasih!

[@mirandanadia2714]

Bikin donat lagi kak, trs kasih tips goreng donat biar ada white ting

[@alexatanjung1564]

Harus coba nih....

[@lanafakotc1477]

Maaf chef boleh request? Saya ingin memulai bisnis donat tapi belum punya mixer, bolehkah bikinkan tutorial membuat donut yg diuleni pakai tangan versi chef luvita . Please .😍

[@asrikaxiomi8334]

The best nih...

[@wolypudding4537]

Langsung recook nih mantep, Cii luvita bikin resep bakpia kukus dong

[@KikiHastuti-dm3lj]

Kaka...bedanya ragi yg langsung dicampur trg dgn yg dibuat biang apa pengaruh ke adonanan donatnya

[@dayudwiyana6703]

Pengen nyoba utk jualan 😘

[@celenganambu3437]

Cantik banget 👍👍 Luvi, resep bakpao dong, thank you 🙏🙏💗💗

[@auliarahmawati5958]

ngiler bgt liat bomboloninya 🤤. Next bikin resep butter cake dong kak

[@silviatedja1732]

Hi chef Lovita sy nanya Vanilla custard cream nya apa bisa simpan di pendingin chiller seandainya sehari baru filling didonatnya ? Tq

[@afrizafebriana2799]

makasih resepnya chef

[@tutikpujilestari1210]

Mksh kak trik2nya

[@agussiswanto5814]

Thanks Luv.... mo nanya pake vanila extract pake merk apa dan. Utk takaran ragi nya bisa 3 grm saja?

[@safirasalsabila1119]

Buat donat panggang Kak, biar lebih sehat

[@senosutini4693]

Gak sabar pengen coba bikin bomboloninya

[@anaadriana2539]

Kak luvita,kalo misalnya pakek gula halus aja atasnya trus di toarch kayak brule biasanya bisa ga kak?

[@okatoms_youtuberok]

Muantabs & yummii 👍

[@noorhsyifa]

Ka mau tanya, kalau isinya mau di ganti dgn cheese custard gt bisa ga? Kira2 resep cheese custard yg enak yg mana? Thank you ka luvii

[@Luvitaho.]

Ntar w share next time :)

[@ralineayu980]

Chef kalo custardnya dikasih keju gitu enak ga yah?

[@hauraisya837]

Request, Bolen pisang kaaa ....

[@zurriatuntoyyibah6384]

Mbak di vanila castad nya boleh pakek air nggk?

[@nanirahayu2484]

Kak ini resepnya berlaku kelipatan kalo bikin adonan yg lebih banyak?

[@Bidadaribaba]

Kaka luv, boleh Spil pake vanilla essence merk apa ka?

[@bybugem1635]

Chef bikin vla bisa gak sih ganti susu cairnya pakai whip cream cair? Atau apakah bisa susu cair ganti susu bubuk yg dikasih air atau SKM yg dikasih air? Tq

[@shintamarsabila3661]

Kalo gaada mesin nya, boleh pake cara manual ga chef?

[@mayyasanabilah7305]

Ka, mentega tawar bisa di ganti margarin ga ?

[@greentea4152]

May I ask he difference in using butter or oil in dough mixture

[@indrimartina212]

Salam kenal dr Serang kak

[@KikiHastuti-dm3lj]

Kaka...penggunaan susu dingin dgn susu hangat dlm adonan donat perbedaanya apa...

[@naaaaaaa-t1m]

Kak klo di tambah air caramel ny ap kh bisa..dan ap perbedaan ny klo di tmbh air

[@mariataty-tl7vg]

Ngolesin caramelnya pakai kuas bisa ga chef..

[@Rayyan_Ali_Family]

Ka bikin nastar +selai nanas nya...atau kue cubit ....🙏😊

[@amn9045]

kak luv mau tanya, kl pakai hand mixer bisa kah?

[@juliaananda3728]

Kak bikin bakpia kacang hitam dong

[@ormom]

Many of my donut have air pocket when fried. I saw u point out one of ur air pocket donut in the video. Can u please explain why this happened?

[@riniprasetyo8552]

Ka tolong resep nastar yg lumer di mulut

[@muhammaddifaardiansyahalar8032]

Mau nanya chef, apakah caramelnya jika dibiarkan dengan waktu lama akan meleleh?☺

[@umimusthobsiroh9965]

Masih menunggu roti sisir jadul yg lembut creamy

[@VyRusmiati]

Mantuul buaaanget,،،,,, 🤗🥰

[@chelsea7187]

chef kapan kapan coba buat crepes dongg hihi

[@edbertabednego5267]

Ka luvita bikin resep fried chicken dong

[@meylikhusnayuliana7673]

Waduhhhh pengin buat hiks

[@dillafaraa2637]

Lah kalo gapunya mixer yg kaya gitu , pake mixer biasa yg kecil emang bisa kak ?

[@virginiamona1588]

ka.. roti abon dong🙏

[@Sabhirakitchen]

Tanpa mixer bisa ga kak?

[@adekartika1524]

kak buat milke crepes dong

[@niniekartini9791]

pakai mixer biasa bisa ya kak?

[@felisiasuilianti3379]

So yummy

[@nonnamarryta8840]

Chef buat nastar crumble cake dong

[@silmiauliarahmi9869]

kak bikin video croissant dong

[@sofiahaled1169]

Kaaa, klo dalemnya chesee gitu gmn ka?

[@masha_hamburg]

This looks amazing😍✨

[@ardinacaroline311]

chef bikin cupcake series dong

[@elizabethlewarion7691]

Trimakasih resepnya ,tapi mau tanya isiannya itu sama dengan isian untuk kue soes kah? Trimakasih

[@Luvitaho.]

yes, vla biasa :)

[@nelinedyn6697]

Maaf,mixernya pakai merk apa sist?