👵 Fluffy Maia Cozonac | Fragile Bulgarian Cozonac | Fluffy and Fragile Cozonac | Play on Qoob

  Рет қаралды 126,927

Șef Paul Constantin

Șef Paul Constantin

Күн бұрын

Пікірлер: 199
@viovicentz1831
@viovicentz1831 Жыл бұрын
Cozonacul : cea mai delicioasă și parfumată prăjitură! Când faci cozonac, 3 zile ai casa parfumată. Felicitări pentru această tehnică (nouă pt mine) a framântatului, și mulțumim ! Omul cât trăiește învață ! Sărbători binecuvântate! 20.12.'22.
@silviaelisabeta2380
@silviaelisabeta2380 Жыл бұрын
INCREDIBIL, CATA RABDARE, CAT EFORT, CE REZULTAT MINUNAT! MULTE FELICITARI PENTRU ACEST SUPERB COZONAC! O FRUMUSETE, UN DELICIU! 🤗👏🏻👍🏻💖🤗
@ecaterinacostisin404
@ecaterinacostisin404 Жыл бұрын
Mulțumesc foarte mult pentri recetele tale. Parterele mele pentru ele sunt faine.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Sa aveti sarbatori fericite si sanatate tuturor! Multumesc ca ma urmaresti si sustii acest canal!🤗 ------ ❤️SUBSCRIBE AND JOIN THE FAMILY❤️
@vioricarusu6385
@vioricarusu6385 Жыл бұрын
Multumesc dragule , am facut multe din retetele tale , sunt super , am facut cozonacul mi-a iesit super , le-a placut copiilor si nepotilor , sarbatori binecuvantate alaturi de cei dragi si UN AN NOU CUM VA DORITI 👍👍🙏🙏🍀
@marioaraparaschiv477
@marioaraparaschiv477 Жыл бұрын
Felicitării Atmirabile pentru Asa bunătate de Cozonac
@floricapetrenciu374
@floricapetrenciu374 2 жыл бұрын
Multumesc frumos pentru idee si reteta România
@danazimmermann3984
@danazimmermann3984 2 жыл бұрын
Doamne!!!!!!Ce minunatie de cozonac 🥰🥰🥰
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
@gicasandu
@gicasandu Жыл бұрын
Esti nr 1 super felicitari bravo 👏👏👏👏👏👏🥇🏆
@geosephinemaryhem6196
@geosephinemaryhem6196 2 жыл бұрын
Doamne ce bine arata și ce pufos Mi-ați făcut o pofta.Multumesc pt rețetă.
@vioricadurcau7203
@vioricadurcau7203 2 жыл бұрын
Hi, cozonacul e nemai pomenit , multumesc pt. reteta , beautiful !!
@mariadima1629
@mariadima1629 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos super reteta
@mihaelaluminitahrincescu3380
@mihaelaluminitahrincescu3380 Жыл бұрын
Arată foarte bine felicitări toate bune doamne ajuta!
@marioaraparaschiv477
@marioaraparaschiv477 Жыл бұрын
Felicitării pentru Rețetă de cozonac ca la mama acasă aceiași Rețetă o fac și eu Ești tare Paul Sef
@neonilafinder4628
@neonilafinder4628 2 жыл бұрын
SUNT CONVINSA CA ESTE F BUN !! FELICITARI !!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
@florentinaflori1019
@florentinaflori1019 2 жыл бұрын
Mamaaaaaa,,,,!!!!!! Deosebit ,,,,,,,Senzațional ,,,!!!!! 👍🌟🌟🌟🤗👏👏👏👏👏
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
😍🤗
@mihaelaluminitahrincescu3380
@mihaelaluminitahrincescu3380 2 жыл бұрын
Arată Intr un mare fel super cozonac mulțumesc!
@MimiMimi-zk4oy
@MimiMimi-zk4oy Жыл бұрын
Deosebit,felicitarte dragule.
@davidvalentina4308
@davidvalentina4308 2 жыл бұрын
asta e tortura!!! nu se face!!! e superb,cred ca e si bun!! framant cozonac,de la 16, mereu cu maia!! asa am invatat de la bunica,asa merg inainte! multumesc pt reteta,am sa incerc dublatul ca la nudels🥂
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Spor la cozonacit! Sarbatori fericite!🤗
@ecaterinacostisin404
@ecaterinacostisin404 Жыл бұрын
Sa traest.i La Mulți Ani!
@olgavizitiu7944
@olgavizitiu7944 2 жыл бұрын
BRAVO,,, greu de făcut,,,, F,,, ușor de mincat,,,,, a ieșit minunat,,,, chiar mia părut rău cind LATI expus rupindul,,,, sa fiți iubit,,, 🥰🥰🥰
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Arta cere sacrificii!😂 Multumesc de apreciere, Paste Fericit, Sarbatori cu Bine!🤗
@getaradacut7197
@getaradacut7197 Жыл бұрын
Măicuță ne ajunge Crăciunul la cat de mult stam după el sărbători fericite
@onutaliliana9926
@onutaliliana9926 Жыл бұрын
Bravo,bravo !
@doinabarbir6766
@doinabarbir6766 2 жыл бұрын
Foarte buna reteta
@gabrielanitu9955
@gabrielanitu9955 2 жыл бұрын
Super bun esti tare.mersi.
@gabrielanitu9955
@gabrielanitu9955 2 жыл бұрын
Este puf mai ceva ca panetone.
@marianalautaru7905
@marianalautaru7905 7 ай бұрын
Felicitări!
@crisw8414
@crisw8414 3 жыл бұрын
Ti-a iesit super,multumesc!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Super multumesc! Sarbatori cu bine!
@floricicageangala4772
@floricicageangala4772 Жыл бұрын
Wow... arată super!!!
@gheorghitadumitru3966
@gheorghitadumitru3966 2 жыл бұрын
Arata f bine,felicitari
@ecaterinacostisin404
@ecaterinacostisin404 Жыл бұрын
Bravo,Constantine!!!! Ador recetele tale. Când le privesc mi se lasa apa in gura. Dar ce pofta de gătit am nici nu-ti închipui! Bravoooo!
@mihaelaionita5273
@mihaelaionita5273 2 жыл бұрын
Super reteta.Dupa mult efort la framantat, impaturit, lungit aluatul au rezultat 2 super cozonaci (cu umplutura cu nuca, cacao si rahat).Este reteta care place intregii familii.Felicitari si sarbatori fericite.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Si eu va multumesc, sarbatori fericite va doresc!
@anahritcu3995
@anahritcu3995 Жыл бұрын
Super
@mihaelaganut5231
@mihaelaganut5231 3 жыл бұрын
Sunt abonata recent și am zis sa încerc, dar cantitățile la jumătate. Acum îmi pare rău! A ieșit un cozonac divin! Am respectat rețeta. Sarea se pune la final. Îți mulțumesc mult pt rețeta! Ai mei l-au mâncat rapid!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Si eu va multumesc, o zi minunata!
@carmenfilipescu7550
@carmenfilipescu7550 2 жыл бұрын
Excelenta reteta! Wow, abia astept sao fac Multam fain.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Cu drag multumesc pentru apreciere!
@carmenfilipescu7550
@carmenfilipescu7550 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin să o prepar. Pheww bine ca am recitit si am despărțit "șă" de "o" 😅
@astartephantomohive9878
@astartephantomohive9878 11 ай бұрын
Felicitări❤!
@ofelia101
@ofelia101 2 жыл бұрын
Nota 10!
@aglaitacojoc1227
@aglaitacojoc1227 2 жыл бұрын
Ooo EU am crezut caí moldovenesc super Paul felicitari
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Ma mai joc si eu pe ici pe colo! Multumesc de apreciere!🤗
@cicadetroit2012
@cicadetroit2012 2 жыл бұрын
Wowwww....cooooooolllll👌👌👌👌
@floricabadea-patrizi3307
@floricabadea-patrizi3307 2 жыл бұрын
Te urmăresc cu drag dar la cozonaci ăsta rămîn cu maiaua ca e prea bun,multumesc arată SUPER
@floricabadea-patrizi3307
@floricabadea-patrizi3307 2 жыл бұрын
Si daca nul bati atit de mult nu ese?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere! La cazonac aluatul e destul de bogat, gras, ceea ce poate impiedica cresterea. Framantarea indelungata are grija de activarea glutenului si obtinerea acelor "pale", care ne plac noua!
@stelianacojocaru8436
@stelianacojocaru8436 2 жыл бұрын
Super!
@silviabalcan27
@silviabalcan27 2 жыл бұрын
Arata incantator! Este cel mai bun cozonac! Nu mai suport sa vad umplutura cu cacao!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Urmariti saptamana ce vine o sa va placa!
@gabrielabutnarica1302
@gabrielabutnarica1302 3 жыл бұрын
Chiar e cozonacul bunicii.Arata super delicios!! In schimb, ați fost cam "sobru". Ne-ati învățat cu discursuri amuzante,dar e bine și așa 😊. Doresc la întreaga familie, SĂRBĂTORI PASCALE BINECUVÂNTATE!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere si ca ma urmariti. Intr-adevar pentru un cozonac fara umplutura, chiar a iesit foarte gustos! Legat de "sobru", am zis sa fiu un pic mai serios cu retetele traditionale, dar revenim. Toate cele bune si dvs. si familiei!
@tudoritacapsa
@tudoritacapsa 2 жыл бұрын
Felicitări! Foarte arătos și vă cred că este și gustos. 👏👏👏❤️
@danielatuca9595
@danielatuca9595 Жыл бұрын
Perfect
@rodicamanole1536
@rodicamanole1536 3 жыл бұрын
Bravo mai nene ! Felicitări 👏👏👏 Sărbători cu bine și multă sănătate !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc si apreciez. O zi minunata si sarbatori linistite alaturi de cei dragi!
@coconut6708
@coconut6708 3 жыл бұрын
Aceasta reteta seamănă leit cu a lu mama mea care ea punea un toți mic de tărie din casa si unt adus de la părinți ei facut in casa, in rest este la fel.Eu o fac des si imi este perfect il mâncăm atunci cald.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Asa a fost si la noi. Amintiri adevarate si gust de altadata. Multumesc de comentariu si apreciere! 🤗😍
@rosirosy5860
@rosirosy5860 3 жыл бұрын
Costandin bravo ai facut un cozonac bun
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
🤗😍...deja e o amintire sportiva!
@mariangabriela9861
@mariangabriela9861 2 жыл бұрын
Foarte bine arata eu inca n-am mai văzut așa pina acum la frămîntat .Felicitări ❤️⭐🌲🤗
@starmonikaloopy6997
@starmonikaloopy6997 3 жыл бұрын
Minunat! 😍 Felicitări!
@constantalucia-w7g
@constantalucia-w7g 3 жыл бұрын
Dupa ce ai depus atita efort sa-l faci,la final l-ai......macelarit. A meritat efortul,bravo!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Si mie mi se rupe sufletul, dar m-am resemnat...asa e de sarbatori!😍 Sa vedeti mama, ca a inceput sa planga!😂😂 Vorba aia "Ori suntem pofticioasi, ori nu mai suntem!". Multmesc de comentariu si o zi minunata!
@legendaryscore7301
@legendaryscore7301 3 жыл бұрын
Wow...ce frumos arata, o sa incerc su eu reteta. 🙂 Multumesc
@mariasipos348
@mariasipos348 2 жыл бұрын
Cfelicitari
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere!🤗
@aurelgegiu2792
@aurelgegiu2792 3 жыл бұрын
Îți mltumesc pentru deliciurile tele !!!!Sănătate!!👍🐿🤝🏇🚵‍♂️🤳
@vi3209
@vi3209 3 жыл бұрын
Da.Este extraordinar..Paul, te rog sa mi spui, ce faina ai folosit?Mulțumesc, Victoria.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Faina "000" Dobrogea pentru Cozonac. Are continut mare de proteina, dar puteti folosi orice faina care are peste 12gr de proteine la 100 de gr.
@nistormirela6707
@nistormirela6707 3 жыл бұрын
Felicitări stimate domn, Hristos a înviat.!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Multumesc! Adevarat a Inviat! 🤗
@tonythecat9098
@tonythecat9098 2 жыл бұрын
Multumesc frumos pentru prezentare! o sa il fac si eu maine, asta pentru ca nu mai am rabdare, dar am o intrebare, de ce se simte gustul de drojdie la unii cozonaci , dupa ce au copt, desigur ?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
...asa la prima vedere, as spune, pentru-ca nu sunt copti suficient. Apoi ar fi drojdia si tot asa pana descoperim adevarata problema! Multumesc pentru sustinere!
@oliviaopitz6630
@oliviaopitz6630 2 жыл бұрын
Da e adevarat, am observat si eu ca uneori se simte gustul de drojdie, nu stiu dece, nu imi place asta
@mariustrica22
@mariustrica22 3 жыл бұрын
Am facut Pasca ieri.Minunata .Merci pentru reteta.Dupa Pasti o sa incerc salatele si humusul. 🤗🤗🤗
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Ma bucur sa aud asta. Astept feedback si multumesc inca odata pentru ca ma urmariti!
@vasilicaraileanu1676
@vasilicaraileanu1676 2 жыл бұрын
Fara ceas la bucatarie,cu respect va spun.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Asta e singurul care il am, ar fi pacat sa il utilizez! Multumesc de apreciere, sustinere si comentariu!
@ninabosog6532
@ninabosog6532 2 жыл бұрын
Felicitariiiii, Paulică 😍☘️☘️☘️☘️☘️☘️
@corneliacraciunescu5792
@corneliacraciunescu5792 Жыл бұрын
Este bun cu untură .
@saracorina772
@saracorina772 3 жыл бұрын
Vaaaiii ce de munca... Iti piere cheful de facut 😂
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
😂 Am si cu mai putina munca...dar trebuie un helterofil. Multumesc ca ma urmariti si apreciez comentariul dvs.
@Ladyvama
@Ladyvama 2 жыл бұрын
Numai tu poti framanta atat :) ! Minunat !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
...si robotu! 🤗 Sarbatori cu bine!
@Ladyvama
@Ladyvama 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin Multumim, sarbatori fericite si multa sanatate voua ! Va imbratisam cu drag.
@nycoserv1086
@nycoserv1086 2 жыл бұрын
Am vazut de curand aceasta reeta la doamna Flory in bcatarie.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Ce bine era daca facem doar eu cozonaci!😉...daca mai cautati o sa mai vedeti si pe la alte case! Multumesc de comentariu!
@nelivictoriatutulea7894
@nelivictoriatutulea7894 2 жыл бұрын
Multă muncă la el!!!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Este da, dar gustos! Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
@nelivictoriatutulea7894
@nelivictoriatutulea7894 2 жыл бұрын
Mulțumesc la fel! Paste fericit!
@corneliacraciunescu5792
@corneliacraciunescu5792 Жыл бұрын
Ce mă faci să râd !
@cecilianecsutu3522
@cecilianecsutu3522 2 жыл бұрын
Mulțumesc pt rețeta! Toată lumea recomanda faina cu peste 12 procente proteina. Carte este aceasta făină, eu nu am găsit decât cu 11 procente? Dvs cu ce faina ați lucrat?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Cred ca este vorba mai degraba de un interval. Adica intre 12 si 14. In general eu cand cumpar faina pentru cozonac spre exemplu ma duc tintit spre cea mai buna si aici vb pretul. Sunt multe de discutat despre fainuri si am si un video in acest sens. Cel cu pastele si tipurile de paste.
@catuneanuelena1607
@catuneanuelena1607 3 жыл бұрын
Ce rol are coniacul.....sarbatori cu bine!!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Ma bucur ca ati intrebat. Alcoolul fragezeste, da elasticitate si ajuta la crescut. O zi minunata!
@tudorasolomon8575
@tudorasolomon8575 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin mulțumesc Pentru sfaturi și suqesturi
@mimistanciu1125
@mimistanciu1125 2 жыл бұрын
Daaaa, mamaia punea o lingura de rachiu.
@mariaserban8445
@mariaserban8445 2 жыл бұрын
Ce marime are tava de cozonac ???
@minodorabondoc2382
@minodorabondoc2382 Жыл бұрын
Am folosit această reteta ,este perfecta🙏
@iuliagrigore182
@iuliagrigore182 Жыл бұрын
Buna ziua, cu ce pot înlocui untura ? Nu am....
@angelsbutterflybutterfly4135
@angelsbutterflybutterfly4135 2 жыл бұрын
Buna ziua! As vrea sa fac 2 cozonaci. Am o tava mai adanca si una mai micuta ca adancime gen lunga pt chec. Ce cantitati sa folosesc? Mentionez ca vreau sa fac unul cu nuca, unu cu rahat si stafide, pt ca eu sunt alergica la nuca. Ma gandeam sa pun gen 6 oua intregi si inca 3 galbenusuri, insa nu stiu pt restul ingredientelor,daca ma puteti ajuta! Si cu umutura de nuca o reteta! Multumesc frumos si va doresc multa sanatate! 🙏
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Din cel prezentat ies lejer doi cozonaci in tavi din acelea ca ale bunicii, lungi. In cazul in care tavile nu sunt prea mari, sa mai aveti una de buckup. Daca nu, reduceti toul la jumatate.
@angelsbutterflybutterfly4135
@angelsbutterflybutterfly4135 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin mulțumesc frumos, sănătate multă!
@ChefFlorinArvunescu
@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын
Arata bine rau :), ai facut la cozonaci anu' asta....:) si eu miel :))
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Adevarul ca e forta, mai ceva ca la sala. Mai am doua retete si eu cu miel si scap de mancarea de paste. Asa cum ai zis si tu, salata si barabule mancam de Paste, poate la anu o fi mai festiv si la noi. :)
@ChefFlorinArvunescu
@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin Eu cred ca si l anu' o sa fie tot asa :)
@corneliakraft3442
@corneliakraft3442 2 жыл бұрын
Crăciun fericit alături de cei dragi!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere, sarbatori fericite!
@florentinaflori1019
@florentinaflori1019 Жыл бұрын
Îmi ploua in gura ,,,,!!!!! 🌟🌟🌟👏👏👏👏👏
@almac7173
@almac7173 3 жыл бұрын
SuperCozonac! Cred ca nu a fost deloc usor sa incepeti sa rupeti din el, apreciem sacrificiile pe care le faceti pt noi pofticiosii. Acum sunt in dubii, nu stiu ce reteta sa fac din cele 2 propuse...
@almac7173
@almac7173 3 жыл бұрын
Si sarbatori luminate si binecuvantate!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Mereu cu placere pentru, "pofticiosi"!...in felul acesta ma simt si eu copil 😜😀. Multumesc de comentariu si sarbatori cu bine dvs. si familiei! P.S - Puteti umple un cozonac cu de toate...la cel cu maia merge de minune! 😂🌹
@ofelia101
@ofelia101 2 жыл бұрын
Crezi ca poti obtine aceleasi rezultate daca framanti aluatul la robot? Nu am destul putere in maini pentru metoda ta.😊
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
As putea spune, ca mai bun. Aluatul de copzonac are nevoie de framantare. Framantarea duce la acele pale...de aici si vorba "se rupe in pale". Fiind un aluat gras, prin framantare se formeaz straturi straturi, iar dupa coacere aveti rezultatul dorit. La final dupa ce l-ati malaxat bine, il mai impaturiti dvs. de cateva ori, precum batista. O sa va placa!
@ofelia101
@ofelia101 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin O da, il voi impaturi sigur. Stiu ca asa se formeaza palele . Multumesc mult ca ati raspuns
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
@@ofelia101 Cu drag, multumesc si eu!
@elenatimofte1644
@elenatimofte1644 3 жыл бұрын
Ooo....cozobombă de calorii 😉 sau...cozonacacordeon 😉
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Asa este, e foarte, foarte bogat caloric! Noroc ca am avut cu cine sa il impart!🤣😃😘
@elenag1934
@elenag1934 2 жыл бұрын
Pofta e mare, puterea mica🤦🏻‍♀️asa ca o sa pun robotul la treaba si sper sa iasa ca al tau care arata super fain😋😋❤️❤️❤️
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Daca e robot, atunci puneti-l la treaba, o merita!😁
@nikoferati
@nikoferati Жыл бұрын
Aveți alta voce aici ! 😳E Constantin 🤣??? Sărbători fericite 🙏
@gachayotube4029
@gachayotube4029 2 жыл бұрын
Coniacul calistrat aroma
@valericaursu7680
@valericaursu7680 Жыл бұрын
Bună ziua! Faceți și la comandă să trimiteți în țară?
@eugeniailie5051
@eugeniailie5051 2 жыл бұрын
dar majoritatea fainii are 10 %proteina,care este cea cu 13 macar,multumesc de raspuns!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
La raft da, dar si aici putem gasi fainuri cu grad ridicat de proteina. Cea tip 650 (mai scumpa) si cea de tip 00 (pentru pizza) cele doua ar fi cele mai uzuale si ar trebui sa se incadreze in peste 10%proteina. Daca vb. de fainuri profesionale atunci si lucrurile se schimba. Cei din domeniu panificatiei o pot confirma. Sper ca v-am raspuns! Zi frumoasa!
@eugeniailie5051
@eugeniailie5051 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin ,multumesc frumos!
@rodicamilea4054
@rodicamilea4054 Жыл бұрын
Ce dimens. are tava ?Multumesc!
@iulianasiman2962
@iulianasiman2962 Жыл бұрын
Nu mai socoti că ne duci în eroare.Important este că se desface în multe fășii. Poftă bună la toată lumea !!! Soțului meu dzeu să-l ierte, îi plăcea cu brânză de vaci.Mama mea ne făcea extraordinar de bun ! Dzeu să-i ierte pe toți plecați dintre noi ! Ași recomanda folie,sau prosop ca mama mea ! Sacul de gunoi este din plastic reciclat !!!!
@ioanamares8889
@ioanamares8889 3 жыл бұрын
Din 1kg iese doar 1 cozonac?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Dintr-un kg de faina, vor iesi doi cozonaci. Asta daca nu aveti o tava sufiecient de mare sa incapa totul. Sarbatori cu bine!
@anabadea6747
@anabadea6747 3 жыл бұрын
De ce iese 1.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Tava in care am facut era suficient de mare sa incapa tot😘
@florentinamihale7881
@florentinamihale7881 3 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin ce dimensiune are tava în care ati copt cozonacul?🙂
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
MARE!🤣 Baza 10 cm latime si lungime 30cm. Iar la partea de deasupra: latime 15 cm pe 34 cm si inaltime 14 cm. E o tava mai batrana ca mine, nu cred ca se mai face asa ceva, decat la comanda! Sper ca v-am lamurit! Oricum simplu spus e, MARE!😉😂😂😂
@ovidiucro
@ovidiucro 2 жыл бұрын
Sărbători fericite, Paul, cu sănătate alături de cei dragi! Am pățit-o anul asta. Cred că ar trebui să ne spui și soiul ingredientelor, deoarece noi am folosit făină Finom Liszt ungurească și au ieșit cozonacii necrescuți 😟. De ani de zile folosim această făină, aveam încredere in ea dar… nu mai este de calitate.
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Imi vine foarte greu sa folosesc nume de branduri. Platforma youtube e destul de pretentioasa si de aceea nu apar nume si imagini cu produse. In general eu merg mereu pe fainuri mai scumpe cand fac ceva mai simandicos. Acum cresterea cozonacilor nu tine numai de faina. Drojdia si ea isi face de cap, chiar si in termen fiind. Acum Craciunul e Craciun si orice cozonac e delicios. Sa vedeti cum au iesit ai maicamii. Painea e de zile mari cu faina din grau propriu, si aceeasi faina la cozonac ...poc. Dar gustul e senzatie. Asa ma gandesc ca sunt si ai dvs. la gust. Sarbatori fericite si Craciun Fericit!
@luminitamohora1510
@luminitamohora1510 Жыл бұрын
Am și eu o întrebare. .. Făina cu procent mare de proteină, nu este făina care conține mult griş ?...căci grişul este proteina. Iar făina grişată nu crește așa Cum am avea nevoie la cozonaci. . Deci, cum e. ..?
@florentinamihale7881
@florentinamihale7881 3 жыл бұрын
👏👏👏❤❤❤
@ninagrigorova6961
@ninagrigorova6961 Жыл бұрын
Мерси , че избрахте българска рецепта :)
@mimistanciu1125
@mimistanciu1125 2 жыл бұрын
Eu nu pot sa fac așa ! E super greu
@todoranviorica8202
@todoranviorica8202 2 жыл бұрын
Doamne cît îl coci?240' sper că a ți greșit în descriere reluați ....
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Scrum il scoteam. Am modificat, multumesc nespus ca m-ati anuntat se mai intampla. In fct. de marime dupa 50 de minute se poate acoperi cu folie, sa nu devina prea bronzat. Multumesc mult, sarbatori fericite, Paste Fericit!
@todoranviorica8202
@todoranviorica8202 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin 😘👍
@clombarita9250
@clombarita9250 Жыл бұрын
Ai gresit la numar😂
@petricaconstantin3931
@petricaconstantin3931 Жыл бұрын
Constantine, te-ai întrecut pe tine. (tizule).
@corneliacraciunescu5792
@corneliacraciunescu5792 Жыл бұрын
Cam multe
@vioricapletoianu4561
@vioricapletoianu4561 3 жыл бұрын
O incantare sa te vedem si sa te auzim.Si serios si tot ne faci sa radem. De rezultat ce sa mai zicem ,o minunatie, un deliciu, asta da cozonac, iti vine sa mananci si tableta ca mai la toate retetele tale
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Ma bucur foarte mult ca va am in comunitate si ca ma urmariti. Sunteti minunata! Va doresc, sarbatori cu bine dvs. si familiei!
@vioricapletoianu4561
@vioricapletoianu4561 3 жыл бұрын
Multumim frumos, sarbatori fericite si mult succes!
@mioaraaxente3456
@mioaraaxente3456 Жыл бұрын
​@@ȘefPaulConstantin ❤😂😅
@whocares1481
@whocares1481 2 жыл бұрын
Ma indoiesc ca urmand aceasta procedura cu maiaua creste si este mai fumos decat in cazul clasic?Nu se vede ca a crescut coca prea mult.Cantitatea de lichid mi se pare prea mica,din experienta mea folosesc cca 500 lichid la 1 kg faina!Aluatul dv e destul de tarisor din ce vad.Moale este mereu cand il scoti proaspat din cuptor,mie imi iese si mai moale pt ca folosesc un aluat mai moale. Problema e texura ,aroma si sa nu fie uscat in interior,sa aiba o anumita umiditate! Textura in pale are se pare legatura si cu invartitul..cand il fac simplu gen rulou,nu are aceeasi textura ca atunci cand il fac prin impletire! Tare imi e ca framantatul f mult ori lasarea de mai multe ori la dospit sunt doar niste mituri! Spunea spre exemplu odata un bucatar experimentat intr-o emisiune tv "cozonacul de aur"ca nu trebuie f mult framantat!
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Imi place numele dvs., ar trebui sa il schimbati in "IMIPASA". Sunt foarte multe retete de cozonac, multe mituri, si multe gospodine. Nu am sa dau replica in acest sens, dar va invit sa incercati reteta si sa-mi spuneti pe urma cum a iesit. Multumesc de apreciere, sarbatori linistite, Paste Fericit!🤗
@whocares1481
@whocares1481 2 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin Suntem o natie care ne cam intrecem cu gluma..de ce cititi ironic ,"who cares'!Traduceti exact intrebarea "cui ii pasa ?" "who cares about this problem/subject etcCui ii pasa despre acesasta problema/subiect,etc Nu este "who doesnt care'! Este invitatia mea pt toti cei carora le pasa,de a se exprima si comunica pe aceasta cale din dezideratul de a nu fi ignoranti la neajunsurile si mizeriile acestei lumi..pt ca IMIPASA!Dar tie? Accept provocarea,am sa incerc maine cu maiaua de 3 ori lasata la dospit! Sarbatori pascale fericite alaturi de toti cei dragi !Pace in suflet cu nadejdea pacii in lume pretutindeni! Doamne ajuta!
@corneliacraciunescu5792
@corneliacraciunescu5792 Жыл бұрын
Multe ingrediente .
@oliviaopitz6630
@oliviaopitz6630 2 жыл бұрын
Arata minunat, dar prea multa framintare cu untura
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Cateodata mai exagerez si eu. Oricum nici pe departe nu framanta lumea cat spun eu. Sarbatori fericite si multumesc de comentariu!😊
@doinabarbir6766
@doinabarbir6766 2 жыл бұрын
Arta
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere, de sustinere si comentariu, sarbatori fericite!
@marianadanielaciobanu5862
@marianadanielaciobanu5862 2 жыл бұрын
Dacă e cu drojdie de ce îi spui maia?
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Pregatire din popor, explic in video!
@antoanelaiordache9050
@antoanelaiordache9050 3 жыл бұрын
L ai stricat cu susanul !
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Putin i-am afectat look-ul😜, noroc ca gustul a ramas la fel! Multumesc de comentariu si o zi minunata!
@florentinamihale7881
@florentinamihale7881 3 жыл бұрын
@@ȘefPaulConstantin i ați adus doar o notă personală😘👏
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 3 жыл бұрын
Asta era cuvantul potrivit, dar ca inginer la cratita nu prea imi ies mereu cuvintele potrivite. 😃😂
@valeriutenchiu2002
@valeriutenchiu2002 2 жыл бұрын
7
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
😆 Multumesc!
@mihaeladorobantu3169
@mihaeladorobantu3169 Жыл бұрын
E foarte bun cozonacul de la bulgari,având grăsime multă, dar sa nu mai spunem ca asa făcea bunica,cu mulți ani în urma nu prea era unt ,deci nu se punea doar untura și ulei ,și nu știa bunica cum se face maiaua ,ca drodie nu prea se găsea de cea mai buna calitate,faina alba cu 12% proteina nici atit ,se făcea cu faina de care avea și nu iasea mare bunătate de cozonac,era acolo ceva dulce
@clombarita9250
@clombarita9250 Жыл бұрын
128+128
@CHMALY
@CHMALY 2 жыл бұрын
Nu te plac deloc, fiindca imi faci pofta de fiecare data cand gatesti :)) - mult spor :D
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
Partea buna e, ca nu trebuie sa ma placi pe mine! 😜😂🤗
@luciaugalde1225
@luciaugalde1225 2 жыл бұрын
Nu-l mai strica , ca e păcat de el și de munca ta
@ȘefPaulConstantin
@ȘefPaulConstantin 2 жыл бұрын
O fac eu, ca sa nu o faceti voi! 😜😂 Multumesc de apreciere si sustinere! Un an nou fericit dvs. si familiei, LA MULTI ANI!🍾
@rubendamian8636
@rubendamian8636 Жыл бұрын
Totusi cozonac fara nuca?! Te mai si intrebi daca ca avea gustul din copilarie 😂😂😂
@anamartuneac7352
@anamartuneac7352 Жыл бұрын
Imi pare rau ca lai rupt asa dupa atita munca era suficient prima ca da voeam si eu dar de unde ca ??????
Cozonac Pufos cu Nuca si Cacao - Home Cooking - Florin Arvunescu
18:49
Chef Florin Arvunescu
Рет қаралды 96 М.
小蚂蚁会选到什么呢!#火影忍者 #佐助 #家庭
00:47
火影忍者一家
Рет қаралды 121 МЛН
REAL 3D brush can draw grass Life Hack #shorts #lifehacks
00:42
MrMaximus
Рет қаралды 12 МЛН
Flipping Robot vs Heavier And Heavier Objects
00:34
Mark Rober
Рет қаралды 59 МЛН
Who’s the Real Dad Doll Squid? Can You Guess in 60 Seconds? | Roblox 3D
00:34
COZONAC - TRADITIONAL ROMANIAN BRIOCHE STUFFED WITH NUTS AND COCOA
11:07
Fără frământare!! Cozonac pufos fără frământare!!
10:20
Retetele lui Carmen
Рет қаралды 51 М.
小蚂蚁会选到什么呢!#火影忍者 #佐助 #家庭
00:47
火影忍者一家
Рет қаралды 121 МЛН