หมั่นโถว สูตรทำขาย แป้งนุ่มข้ามวัน พร้อมวิธีทำยังไงให้หน้าเด้งฟูไม่ย่น Steamed Bun | Fluke cooking

#หมั่นโถว #ซาลาเปา #mantou
Thank you for watching-Fluke Cooking !
If you like this video please press Like & Subscribe for more tasty recipes
ขอบคุณที่รับชม-Fluke Cooking
ถ้าชอบคลิปนี้ ฝากกด Like & Subscribe เพื่อรับชมสูตรอร่อยๆเพิ่มเติมนะคะ
#หมั่นโถว #ซาลาเปา #อาหารเช้า #มื้อเช้า #ทำขนม #ทำอาหาร #steamedbun #mantou #breakfast #breakfastrecipes #streetfood #chinesestreetfood

[@user-id9lo5zd8t]

แป้งเค้ก 300 กรัม ผงฟู 1 ชช น้ำตาล 75 กรัม ยีสต์ 1 ชช เกลือ 1/4 ชช น้ำเปล่า 150 กรัม นวด 2-3 นาที พักแป้ง10นาที นวด5นาที น้ำมันพืช 20 กรัม แบ่งใส่3ครั้ง นวดให้เข้ากัน

[@uuseless3047]

ขอบคุณ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง

[@LegalismZ1]

วันนี้ผมทำตาม อร่อยมากๆ คนชมกันใหญ่ แต่ผมสงสัยว่าอันนี้เอามาห่อใส้เป็นซาลาเปาได้มั้ยครับ

[@Flukecooking]

ขอบคุณมากค่า😊😊 เอามาห่อไส้เป็นซาลาเปาได้เลยค่า❤️❤️

[@tasneemdl]

ไม่มีแป้งเค้กใช้แป้งสาลีแทน และเพิ่มนมนิดหน่อย อร่อยนุ่มมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ❤

[@Flukecooking]

ยินดีค่า ขอบคุณนะคะ💕💕😊

[@user-ki8ro4hq8j]

จดสูตรไม่ทันคะช่วยเพิ่มให้หน่อยคะชอบมาก

[@miamyles536]

It’s sooo good

[@Flukecooking]

Thank you so much 😊 😊

[@maneenuchteerapiriya5221]

ไม่ให้สูตรทำไม่ได้

[@benjawanthamjaroen8025]

สามารถแช่ตู้แล้วค่อยนึ่งได้ไหมคะ

[@Flukecooking]

ถ้านึ่งรอบแรกแล้วทานไม่หมด สามารถเก็บใส่กล่องแช่เย็นไว้ได้ค่ะ เวลาจะทานก็นำมานึ่งก่อนทานค่า😊😊

[@hftbbftv984]

มีอัตราส่วนแบบใช้ถ้วยตวงมั้ยค่าา

[@jjjs1424]

ใช้เครื่องนวดแทนได้มั้ยคะ

[@Flukecooking]

ใช้ได้ค่ะ😊😊

[@user-jg3bl1gb4w]

ทำตามสูรตแล้วนึ่งออกมาฟูดีแต่ไม่ค่อยนุ่มเป็นเพราะอะไรคะ

[@Flukecooking]

เป็นได้หลายอย่างค่า นวดให้แป้งเนื้อเนียนทั่วกันแป้งจะซึบซับน้ำมันได้ดีค่า จะทำให้หมั่นโถวนุ่มมยิ่งขึ้นค่า 😊😊

[@ninew8865]

ถ้าลดอัตราส่วนของแป้ง ยีสต์ อย่างอื่นต้องลดด้วยไหมคะ

[@Flukecooking]

ลดค่า😊

[@user-vr7yn7ci1x]

ถ้าเพิ่มอัตราส่วนแป้ง ต้องเพิ่มยีสและผงฟูไหมคะ แล้วถ้าทำเสร็จยังไม่นึ่ง เก็บใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ

[@Flukecooking]

เพิ่มค่ะ / แนะนำให้นึ่งก่อน แล้วเก็บใส่ตู้เย็นค่า😊😊

[@user-vr7yn7ci1x]

ขอบคุณคะ

[@user-rm4gu9ni4w]

นึ่งพอเย็นแล้วยังนุ่มอยู่มั้ยค่ะ

[@Flukecooking]

นึ่งก่อนทาน แป้งจะนุ่มเหมือนเดิมค่า

[@oradapuangwalaisin4129]

ลองทำแล้ว นวดด้วยมือจนแป้งเนียนดีตามในคลิป ขึ้นรูปแล้วพักแป้งไว้ประมาณ 1 ชม. พอเอาไปนึ่งตามเวลาที่บอก แต่เนื้อหมั่นโถวออกมาแน่น ไม่ฟูเลยค่ะ แถมครึ่งนึงยังหน้าแตกด้วยค่ะ เป็นสาเหตุเพราะอะไรพอทราบมั้ยคะ

[@Flukecooking]

อาจจะเกิดจากคุณภาพยีสต์ หรือยีสต์ตาย ส่วนเรื่องหน้าแตก เวลานึ่งน่าจะใช้ไฟแรงไปค่ะ

[@jiromobilephone-oq6hg]

ไส่ไส้เหมือนชาลาเปาได้ไม่

[@Flukecooking]

ได้ค่ะ😊😊

[@janechanel2113]

ยีส นี่คืออะไรคะ🥺 ไม่รู้จักจริงๆค่ะ

[@Flukecooking]

เป็นตัวช่วยให้ขนมขึ้นฟูค่า

[@ppypt5613]

ทานตอนที่มันไม่อุ่น แป้งจะแข็งไหมคะ

[@Flukecooking]

นึ่งก่อนทาน จะไม่แข็งค่า😊