FOCACCIA DI GRANO SARACENO 👉 Senza Glutine e Lievito 🌾

[@GiuseppeSarcinella]

Brava, grazie

[@lucianoambrosio174]

Ottima ricetta!!! Grazie

[@martinadibernardo]

@@lucianoambrosio174 fammi sapere se la provi ☺️

[@paolaberetta6709]

Che capelli meravigliosi! 😊

[@martinadibernardo]

Ma grazie Paola ☺️ Questo commento mi fa tanto piacere, perché lo scorso anno me ne cadevano un sacco, ed ero disperata. Ora si sono ripresi 🥹

[@paolaberetta6709]

@@martinadibernardo Mi interesserebbe sapere come hai fatto, anche se penso che per me sia impossibile riavere dei capelli decenti. Eppure la mia alimentazione è molto sana! Ciao 🌻

[@martinadibernardo]

@@paolaberetta6709 l’alimentazione è rimasta la stessa essendo già abbastanza sana e bilanciata, ma ho “ammesso a me stessa” che avevo bisogno di un aiuto in più e ho preso degli integratori + fiala da massaggiare sulla radice (perché avevo dei punti che si stavano “svuotando” 💔) e devo dire che in tre mesi avevo già notato a vedere che si stavano riprendendo, ma dopo più di un anno sono meglio di prima! Ovviamente oltre all’alimentazione più integrazione, cerco di bere molto, e di non stressarli con troppi lavaggi e calore. Tu in genere usi la piastra o altre fonti di calore?

[@paolaberetta6709]

​@@martinadibernardoNo la piastra no, uso il phon e cerco di lavarli una volta a settimana 🎉

[@martinadibernardo]

@@paolaberetta6709 Ottimo direi 😍 Li tingi? Cosa pensi li abbia danneggiati?

[@ivanfruscon2951]

Proverò sicuramente: interessante questa ricetta. 👏🏻

[@martinadibernardo]

Grazie mille, fammi sapere ovviamente!

[@irismorosini]

secondo te si può mettere nello stampo direttamente a fermentare tralasciando quindi il passaggio del travaso nello stampo?

[@martinadibernardo]

@@irismorosini Va aggiunto il sale ed eventuali insaporitori solo prima di infornare, quelli non possono essere messi prima della fermentazione 🤔 quindi per una questione di praticità sarebbe meglio mettere l’impasto nello stampo solo quando è pronto 😊 È un impasto che potrebbe tendere ad attaccarsi senza carta forno, quindi c’è anche questo aspetto da considerare.

[@Ellenike2509]

❤

[@martinadibernardo]

💗

[@alessandroadamo3154]

Si potrebbe fare la pasta di sola farina di grano saraceno? O con l'aggiunta di una percentuale di farina di riso?

[@martinadibernardo]

@@alessandroadamo3154 Non può essere eseguita la stessa ricetta, perché serve il chicco intero per farla fermentare 🙏