Focaccia al grano saraceno senza glutine. Buckwheat focaccia, gluten and lactose free.

[@minaminella2]

Grazieeee la tua ricetta mi aiuta tantissimo, grazie davvero

[@sanobioglutenfree5034]

Grazie a te ^_^

[@islabonita3885]

si puo fare con tutta la farina di grano saraceno?....senza quella di riso? Grazie!

[@marylu5304]

Ottima ricetta! Si può usare il lievito di birra secco?

[@annadebartolomeo5651]

Brava io uso spesso il grano saraceno anche x dolci👍

[@sanobioglutenfree5034]

Anna De Bartolomeo si anche io la uso spesso nei dolci! In tutti... è fantastica 😃

[@paolal2927]

Fatta oggi ....ottima!

[@Mandy_30]

Ciao si può usare lievito secco? Quanti grammi?

[@saragiacobbe8928]

Se volessi usare il lievito madre (senza glutine) al posto di quello di birra potrebbe indicarmi la dose? Grazie

[@FufuGagaa]

Ciao, posso evitare di usare la farina di riso?

[@claudioesposito919]

ciao, è possibile avere le dosi di questa ricetta? Grazie.

[@ceciliatiberi7221]

Usando una teglia antiaderente si può evitare la carta forno?

[@freddiemercuryandqueenfore1066]

Salve molto invitante...ma si può congelare?

[@sanobioglutenfree5034]

Secondo me finisce subito 🙂 puoi provare. Poi la lasci scongelare in frigo e la ripassi al forno

[@annacascone7008]

Ciao. L'ho fatta oggi ed è venuta molto bene. Secondo te posso farne una simile sostituendo la farina di grano saraceno con quella di mais? Se uso solo farina di riso viene bene uguale?

[@sanobioglutenfree5034]

Ciao Anna ...la farina di mais e riso hanno un'altra consistenza. Potresti provare ma non garantisco perché non ho provato ^_^

[@sanobioglutenfree5034]

Se provi devi cercare di ottenere la stessa consistenza della pastella di quella al saraceno ^_^

[@frappera3299]

Ciao, è possibile utilizzare il lievito secco? E nel caso, posso fare anche il lievitino con quello??grazieee

[@sanobioglutenfree5034]

intendi il lievito di birra secco? Se si...allora si può. Consulta le tabelle di conversione per la quantità e si si può fare il lievitino. ^_^

[@frappera3299]

@@sanobioglutenfree5034 grazie della risposta! Ieri ho provato ed è venuta fantastica, anche il lievitino era perfetto. Unica cosa, ho messo farina di teff invece che quella di riso. Ottima ricetta e grazie ancora :)

[@ops4465]

Ciao al posto della farina di riso Cosa posso mettere Grazie

[@sanobioglutenfree5034]

Puoi usare la farina di miglio, di mais o altre farine che ti piacciono

[@ops4465]

@@sanobioglutenfree5034 farine che tu hai elencato hanno un indice glicemico troppo alto per me

[@sanobioglutenfree5034]

@@ops4465 che fatine puoi usare? 🙂

[@Mandy_30]

Prova farina di avena

[@mariorossi5142]

Scusa ma devi mettere le dosi degli ingredienti

[@fabi8722]

Ciao, complimenti per le tue ricette! 😊 A casa ho 3 pacchetti di farina di amaranto comprate con l'idea di farci del pane o della pizza, ma l'esperimento non è riuscito perfettamente perché il sapore è tendenzialmente amaro, volevo, chiederti se sai come mitigare tale amarezza. Lo stesso quesito ce l'ho per quanto riguarda la farina di segale che risulta ugualmente amara. (p.s. So che la segale ha il glutine, infatti non sono celiaca, tuttavia cerco di ridurre al massimo il consumo di glutine, ma ho questa busta aperta e non volevo buttarla).

[@sanobioglutenfree5034]

Scusa il ritardo nella risposta, ho avuto qualche problema, le devi dividere con altre farine... è l’unico modo, o meglio... è l’unico modo che conosco 😚

[@fabi8722]

@@sanobioglutenfree5034 grazie per la risposta 😊

[@michelam4909]

Ho dubbio sulla cottura della focaccia MI pare basso 180 ..E tempi 40 minuti Comunque la farò

[@carolinalobianco8374]

Non trovo le dosi...

[@sanobioglutenfree5034]

Ciao Carolina le trovi sia nel video che nella ricetta scritta, ti lascio il link www.sanobioglutenfree.it/ricette/focaccia-al-grano-saraceno-con-lievitino

[@carolinalobianco8374]

@@sanobioglutenfree5034 Grazie 💋