Folge 2 - Mit Harro Füllgrabe „Auf der Spur vom Ostsee Cheddar“: Woher kommt eigentlich die Milch?

„Schwarzbunte Kühe gehören für mich zu meiner alten Heimat wie Ostfriesentee“, sagt Harro Füllgrabe. Wie gut also, dass der Extremreporter auf seiner Reise durch Norddeutschland, wo er für die Familienmolkerei Rücker „Auf der Spur vom Ostsee Cheddar“ war, am zweiten Tag den Hof von Familie Wilken entdeckte! Aber vorher ging es natürlich erst einmal zum berühmten Leuchtturm des Komikers Otto. Wo der steht? Seht selbst!
Um echte Käsespezialitäten von der norddeutschen Küste herzustellen, gibt die Familienmolkerei Rücker seit über 130 Jahren ihr Bestes. Die Grundlage bildet die einzigartige Küstenbauernmilch. Sie stammt von den Höfen der Küstenbauern, ausgewählten, partnerschaftlichen Betrieben direkt aus der Region, maximal 80 km von der Küste entfernt: Spezialitäten mit der Herkunftsgarantie von der Küste. Neben Alter Schwede, Alt-Mecklenburger und Küsten-Urtyp gehört auch der Ostsee Cheddar zu den norddeutschen, naturgereiften RÜCKER Käsespezialitäten. Echt lecker, echt anders! Die frische Küstenbauernmilch, die dreimonatige Naturreifung auf Fichtenholzbrettern in der Ostsee-Molkerei Wismar und die Veredlung mit exklusiven RÜCKER Rotkulturen machen diesen Cheddar absolut unvergleichbar und einzigartig. Eben der RÜCKER Ostsee Cheddar.
Weitere Infos zur Reise und viele Norddeutschland-Tipps: www.molkerei-r...
Das ganze Tourvideo „Auf der Spur vom Ostsee Cheddar“: • Mit Harro Füllgrabe „A...
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[@WrDsliestIstDf]

Dieser Ostsee Cheddar von euch ist der mit weitem Abstand widerlichste Käse, den ich jemals probiert habe. Das hat mit Cheddar rein gar nichts zu tun, das ist einfach nur ein Verbrechen an jeder einzelnen Geschmacksknospe. Abartig.