Folge 33: Warum Nüsse wie Medikamente wirken

Рет қаралды 26,892

Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

8 ай бұрын

Sie gelten manchen als Dickmacher, doch Dr. Matthias Riedl lobpreist sie geradezu als Wunder der Natur und erklärt auch warum.

Пікірлер: 50

@Chylestify 7 ай бұрын

Was ich immer so spitze finde (Kommentar wird kurz vor Minute 9 geschrieben): es gibt ne ungefähre Mengenangabe in ihrem Podcast! Überall hört man nur, ja man muss sich vielseitig ernähren; in einer der ersten Folgen kam dann "mindestens 25 verschiedene Sorten von Gemüse die Woche". WOW! Das ist im Vergleich zu meiner früheren Ernährungsweise echt mal eine Ansage (und gar nicht so leicht zu schaffen finde ich). Aber so habe ich wenigstens ein Ziel! Auch jetzt : Zwei Paranüsse am Tag reichen für eine gute Selenversorgung. Danke! Sonst weiß man ja nie wieviel und von was. So kann ich das gut vorbereiten und brauche mir über ein Vitamin keine Gedanken mehr machen. Bitte weiter so! Mengenangaben sind für mich sehr sehr hilfreich!

@hase999 7 ай бұрын

Vor allem die Angabe bzgl. der Paras. Dass die radioaktiv belastet sind wußte ich schon, habe bisher aber tägl. gut und gerne 5 bis 7 Stück verzehrt.

@verenaaufderhorst5090 7 ай бұрын

@@hase999,eine Paranuss enthält den Tagesbedarf an Eisen.

@hase999 7 ай бұрын

@@verenaaufderhorst5090 Ich verbinde die Paranuss eher mit Selen statt mit Eisen, aber Eisen ist ja auch gut. Hab reduziert auf 3 Stück täglich.

@kirstenfarr7877 7 ай бұрын

Ich hätte jetzt gerne das Rezept für die mehrfach erwähnten Eiweissriegel gehabt. Wo finde ich das?

@pitzi-ki1jz 7 ай бұрын

Toller Tipp: Ein, zwei Walnüsse gründlich kauen hilft tatsächlich gegen Sodbrennen.

@pitzi-ki1jz 7 ай бұрын

Das mit der Ernährung in Krankenhäusern ist zutreffend. Unsere Kita bekommt, leider aus Kostengründen, das Mittagessen aus einem nahegelegenen Krankenhaus geliefert. Keine frischen Salate, tot gekochtes Gemüse in Mehlschwitze, sehr fleischlastig (Schwein!) und Maggisoßen. Ich könnte heulen vor Frustration was wir den Kindern an Ernährung zumuten.

@Susana-ef6jv 5 ай бұрын

Das ist ja gruselig!!!!

@tiberias7114 4 ай бұрын

Das war schon immer so‼️

@irinarazavi2170 7 ай бұрын

🙏🙏🙏👌super Beitrag

@Rose-vs6kc 7 ай бұрын

Hervorragendes Thema : Prädikat WERTVOLL

@bhaktinpetra2206 7 ай бұрын

Gibt es ein Rezept für den super Eiweissriegel ?

@gritzimmermann9078 7 ай бұрын

Selbst gemachte kandierte Walnüsse hmmmmm, sind so lecker. So kann der Zuckerrgehalt selbst bestimmt werden. Und das Zusammenspiel mit der Walnuss....😋

@trudybongers3534 7 ай бұрын

Danke schön ....❤❤

@miskinasaka2803 7 ай бұрын

danke❤

@verenaaufderhorst5090 7 ай бұрын

Mit schwerer Pneumonie im Krankenhaus, es gab viel Antibiotika & Schmerzmittel. Bei der Frage nach Vitamin D u.Vitamin C, hieß es nur :" Sowas gibts hier nicht !" - Es wird noch nicht einmal darauf hingewiesen, sich diese mitbringen zu lassen. Ich ließ mir alles mitbringen...danke dafür

@dasgrunefurhaschen2367 7 ай бұрын

Die Kliniken können pflanzliche/"nicht-chemische"/synthetische Medikamente nicht abrechnen, daher gibt´s die da nicht. Und an Vitaminen besteht von Herstellerseite kein großes Interesse, da die nicht patentierbar sind. Ich glaube, das ändert sich inzwischen ganz langsam, weil die Firmen mitbekommen haben, daß der Nahrungsergänzungsmittel-Markt großes Potential hat. Ob das jemals in den Krankenhäusern ankommt, wage ich zu bezweifeln. Du sollst ja auch nicht gesund, sondern möglichst lebenslang profitbringender Kunde sein. Deshalb werden doch auch alle paar Jahre die "Normwerte" für Laborparameter gesenkt, damit noch mehr Cholesterinsenker, Blutdrucksenker & Co verordnet werden können.

@biancas3565 7 ай бұрын

Ich gehe gleich Nüsse kaufen 😊

@nitravossi4148 7 ай бұрын

Oh ja, Essen Im Krankenhaus. Ich war entsetzt. Vom.Geschmack für eine Großräschen war es echt nicht übel. Ich bin nach Hysterektomie nach 2 Tagen nach Hause 🙈 Tipp für eine Nussmischung: Haselnüsse leicht anrösten. Mit verschiedenen Nüssen zusammenschütten. Ggfs für Süssschnäbel ein paar getrocknete Preiselbeeren oder so😊

@beritdahle3552 7 ай бұрын

Geschälte Nüsse sind eben ich zu empfehlen, weil Sie immer thermisch geknackt werden, d.h. sie oxidieren bevor man sie gekauft hat. Durch die Oxidation werden die Fette ranking, es entstehen Transfette, die für Entzündungsprozesse im Körper verantwortlich sind. So werden aus gesunden Lebensmittel schlechte Lebensmittel und nirgends wird es erwähnt. Also auch Rösten macht die Nuss zum schlechten Nahrungsmittel.

@nitravossi4148 7 ай бұрын

@@beritdahle3552 vielen Dank für die Info. Dann knack ich sie in Zukunft selbst.... Kinder brauchen a ne Beschäftigung 🤭

@elisabethmuth2712 7 ай бұрын

P@@beritdahle3552

@tiberias7114 4 ай бұрын

Bin echt traurig,habe beim älter werden eine schlimme Nuss Allergie entwickelt!Mein ganzes Leben liebte ich Nüsse und nun ist Schluß....sooo schaaade😢😢😢

@christinelipp5101 7 ай бұрын

VielenDank für die tolle Info's, ich esse sehr gerne Nüsse und zum süssen nehme ich Erythrit...ist der ersatzzuker gesund?

@ix11980 7 ай бұрын

Gesund wahrscheinlich nicht, aber weniger schädlich als Haushaltszucker.

@ARoo- 7 ай бұрын

Herr Riedl sollte mal das Buch Der Salz-Irrtum lesen... 😉

@amstrack4338 7 ай бұрын

Cannelle de Ceylan ou Cassia ? Quelle différence selon vous ?

@angelikalaker6919 7 ай бұрын

Ganz schlimm finde ich, wenn Eltern schon null Ahnung von Ernährung haben, das den Kindern bei Globus ein Kinderessen zur Verfügung gestellt wird, was aus Pommes mit Mayo und Ketchup besteht- Katastrophe das so eine ungesunde Lebensweise noch unterstützt wird- 😢

@Susana-ef6jv 7 ай бұрын

Ich bin total allergisch auf Nüsse 😮

@peterpart7142 7 ай бұрын

Schade😂

@heidiaik652 7 ай бұрын

ohje 😮

@beritdahle3552 7 ай бұрын

Versuche doch mal, sie einzuweichen, ist auch deshalb gut, weil Nüsse voller Lektine sind, die wiederum die Nährstoffaufnahme im Körper behindern. Vielleicht ist dann die Alergie Geschichte. 😊

@Susana-ef6jv 7 ай бұрын

@@beritdahle3552okay?

@RENEAUPERMANN 7 ай бұрын

ich darf auch leider keine Nüsse essen, da ich HISTAMININTOLERANZ habe. Bei Verlangen mache ich auch mal Ausnahmen, jedoch keine Wiederholung hintereinander.

@vanessat1893 7 ай бұрын

Niemand in der Schweiz sagt Fränkli

@kerstinschneider-krau4226 7 ай бұрын

Ich hab vor 12 Uhr einfach keinen Appetit

@KHein-zi5vw 7 ай бұрын

ich weiß nicht, warum hier bei KZbin noch ein Podcast hochgeladen werden muss.

@GA-nf3em 7 ай бұрын

Sind einige Nussarten nicht Omega6-Bomben und damit nicht sooo gesund!

@isaistdabei5855 7 ай бұрын

Die Aussage hinsichtlich späten Essens kann so nicht stehen gelassen werden: Die chinesischen Wissenschaftler untersuchten in ihrer Metastudie ausschließlich Studien über Menschen mit Adipositas oder Übergewicht. Das ist ein entscheidendes Detail zur Einordnung.

@NN-hs3uv 7 ай бұрын

Oh nee Frau Jessen. Wie unreflektiert ist es denn Nüsse geschält in einer künstlichen Plastik Verpackung zu kaufen? Es geht doch gar nicht frischer, gesünder und umweltfreundlicher als die Nüsse in der Schale zu kaufen.

@ix11980 7 ай бұрын

Genau! Und Mandeln soll man unbedingt MIT der Haut essen, denn ein Großteil der Polyphenole befindet sich in der braunen Haut.

@kirstenfarr7877 7 ай бұрын

Ich empfehle, etwas mehr Nüsse zu essen. Hilft beim freundlichen Umgang miteinander.

@anjapi9621 7 ай бұрын

Lieber abgepackte Bio-Nüsse als in der Hektik des Alltags zu ungesünderen Snacks greifen. Mir ist das Selbstknacken häufig einfach viel zu aufwändig.. Bezüglich ihrer unfreundlichen Wortwahl - Nüsse stärken auch die Empathiefähigkeit sowie die Nerven. 🙋🏼‍♀️

@NN-hs3uv 7 ай бұрын

@@anjapi9621 oh schade, das merkt man bei Ihnen aber gar nicht. Vielleicht liegt es an der ganzen Hektik in Ihrem Leben oder am Mikroplastik in Ihren vorgepulten Nüssen?

@angelikastegert119 7 ай бұрын

@@kirstenfarr7877Super Antwort 😊😊😊