Fondant chocolat et amande

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La cuisine de Philippe

La cuisine de Philippe

6 жыл бұрын

Tout en douceur et en onctuosité, le fondant chocolat et amande saura vous séduire et vous rendra réellement accro. En effet, hyper gourmand avec sa pâte relativement peu cuite, ce gâteau se démarque des autres car il n'est pas sec grâce notamment à la présence de la poudre d'amande qui remplace la farine.
Le fondant au chocolat et amande clôturera avec élégance un bon repas mais saura aussi se distinguer autour d'un thé ou d'un café.
Comme vous pouvez vous en douter, j'adore ce fondant et j'aimerai bien vous transmettre mon addiction pour ce délicieux gâteau...
Alors ? Convaincus ? Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
200 gr de chocolat noir à pâtisser
125 gr de poudre d'amande
125 gr de beurre
125 gr de sucre
20 gr de farine
5 oeufs
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min à four 180°C
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Пікірлер: 186
@jadejade9641
@jadejade9641 5 жыл бұрын
Bonsoir je viens de réaliser votre gâteau et c'est vraiment une tuerie !! je me suis régalée , je le recommande à toutes les personnes qui liront ce commentaire !, je me suis abonnée à votre chaîne ! merci pour cette superbe recette 👍👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonsoir, félicitations pour cette réussite ! Merci pour ton commentaire et bienvenue sur la chaine. Bon week-end et à bientôt Phil ;)
@jadejade9641
@jadejade9641 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a merci beaucoup phil 😃 je vous souhaite également un bon week-end ! et encore merci pour votre partage bonne soirée !.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
@@jadejade9641 merci à toi 😘👍
@nb1168
@nb1168 4 жыл бұрын
Je l’ai fait hier - génial - peut être -25% de sucre et c parfait !! 👍🏽 merci !!!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Merci pour ton commentaire, on peut tout à fait diminuer le sucre c'est un affaire de goût. A bientôt ;)
@FaraH-cl8bk
@FaraH-cl8bk 6 жыл бұрын
MERCI. A chaque fois vous tombez à pic ! C'est le dessert de samedi, il a l'air délicieux j'en suis sûr, je ne suis jamais déçue par vos recettes. Bon week-end.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour Fara, et pourtant je ne le fais pas exprès ! Content que cette recette te plaise ! Bon WE Phil ;)
@dalilaabichou8653
@dalilaabichou8653 6 жыл бұрын
j'adore toutes vos recettes philippe,enrichissante,et toujous bien expliquer...
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ces compliments. Si les recettes plaisent et sont accessibles à tous je peux dire que je suis sur la bonne voie ! Bon week-end Phil ;)
@creacool2850
@creacool2850 6 жыл бұрын
Merci chef Philippe de nous proposer des recettes simples et délicieuses !
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut et merci à toi pour ton commentaire. Bon WE Phil ;)
@ritaenkeli4669
@ritaenkeli4669 Жыл бұрын
Vous me faites rire quand vous dites " on le mangera quand même " 😂 ce que je me dis à chaque fois, votre recette est parfaite, certes, ça prend du temps et on fait des muscles au même temps 😅 mais le résultat est 10 sur 10 , merci ⚘
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Merci Rita pour ces compliments. Un peu d'humour est toujours appréciable 🤣 A bientôt 😘
@tatiana14260
@tatiana14260 4 жыл бұрын
Un délice ! Merci pour cette très bonne recette.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour, merci à toi pour ton commentaire ;)
@sarranabli6654
@sarranabli6654 6 жыл бұрын
Quelle gourmande fondant Merci beaucoup Philippe
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Hello Sarra, merci pour ton commentaire ;)
@margueritemarguerite4351
@margueritemarguerite4351 6 жыл бұрын
bonsoir Philippe, j adore les fondants c est trop bon. Encore une bonne recette a refaire cette semaine, c est toujours que du bon. Bon week end Marguerite 👍👍👍👍👍👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut Marguerite, tu as raison les fondants sont délicieux ! Bon week-end Phil ;)
@badrachibani4120
@badrachibani4120 6 жыл бұрын
bonsoir ,Philippe j'ai le chocolat les amandes eh ben allons y je vais me régaler merci pour ce bon partage délicieux bonne soirée .
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir Badra, en effet, tu as tout ce qu'il faut pour faire ce fondant ! Tiens-moi au courant si tu testes ! Bon week-end Phil ;)
@stephanieloit1714
@stephanieloit1714 6 жыл бұрын
Hum une p'tite gourmandise avec un petit café ce sera parfait 👍💟 a très bientôt.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour Stéphanie, au café c'est une bonne option pour déguster ce gâteau ! Bon week-end Phil ;)
@mymymeriem905
@mymymeriem905 6 жыл бұрын
Comme d habitude ça a l’air délicieux merci
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci c'est gentil ;)
@LeRicetteDiMami
@LeRicetteDiMami 6 жыл бұрын
Extraordinary video food 😍🤗😘❤️
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Hello my friend, thanks for watching. Have a nice week ;)
@karmabiohealth
@karmabiohealth 6 жыл бұрын
From Florida I watched almost ur videos and u explained very well the technique with astuces and advice.... keep going bravo
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Hello Karima, sorry but my english is very bad. Thank you so much for watching from Florida. Have a nice week and see you soon. Phil ;)
@benelonbenelona5401
@benelonbenelona5401 6 жыл бұрын
Philippe le Meilleur Philippe le meilleur. Maintenant c'est Monsieur Chef Cuisinier, Patissier Philippe. Continue nous on t'adore et tes recettes aussi !!!!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour c'est gentil, moi aussi je vous adore ! Bon week-end Phil ;)
@rosalili6820
@rosalili6820 6 жыл бұрын
bonjour Philippe mes enfants adorent ce gâteau je vais le faire ça l'air très bon merci pour cette recette est bon continuation 👏👏👏👏👍👏👍👏👍👏👍👏
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir et merci pour ton commentaire. Bon week-end Phil ;)
@agnescrosnier7842
@agnescrosnier7842 6 жыл бұрын
Merci Philippe Cette recette de fondant 😙😊 On l accompagne dans une boule de glace, d une petite touche de crème anglaise, crème fouettée, ou tout autres choses. Hummmm on va encore se régaler 😍Merci à toi. Bon Week End
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir Agnès, en effet, on peut accompagner ce fondant de glace ou de crème anglaise. Il n'en sera que meilleur !^^ Bon WE Phil ;)
@tinageorgieva7627
@tinageorgieva7627 4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ct recette !
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Merci à toi ;)
@sabinejamil1743
@sabinejamil1743 3 жыл бұрын
i just cooked it and it's a beautiful cake, thanks!!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Hello, thank you so much 😘👍
@SamiraSamira-hy2oy
@SamiraSamira-hy2oy 6 жыл бұрын
c un délice Miam
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Hello, merci ;)
@missoulesaintel4225
@missoulesaintel4225 4 жыл бұрын
Merci pour ce gâteau, c'était très très très très très bon.😁
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ce retour sur la recette. A bientôt Phil😉
@aurorep9236
@aurorep9236 5 жыл бұрын
Merci chef pour la recette je les deja fait 4 fois la recette aujourd'hui je la refait pour mon anniversaire c est la meilleure recette 😘👌🇧🇪
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour Aurore, merci pour ton commentaire. Je vois que cette recette te plaît. Bon anniversaire et à bientôt. Philippe 😘👍
@aurorep9236
@aurorep9236 5 жыл бұрын
Merci beaucoup chef a oui la recette et génial
@zahrabenguebbour23
@zahrabenguebbour23 6 жыл бұрын
Coucou mon CHEF Philippe ! Miam miammm très bon ton gâteau , sûr et certain que je fais ce gâteau au chocolat et amandes ,Bravo Grand CHEF je te souhaite un bon week-end bisous. 😍🙇🌞🍹🍫☕🍫
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir Zahra, merci pour ta visite toujours bien sympathique. Reviens me dire si cette recette t'a plu ! Bon week-end Biz Phil ;)
@zahrabenguebbour23
@zahrabenguebbour23 6 жыл бұрын
La cuisine de Philippe ok avec plaisir bisous demain j'ai la fête à l'école où je travaille en bénévolat en classe de 2 ème année primaire et je suis heureuse.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Que du bonheur de travailler avec les enfants !
@melodynormand2468
@melodynormand2468 5 жыл бұрын
j adore
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 6 жыл бұрын
Bonjour Philippe merci pour le partage en effet il semble bien moelleux bonne fin de semaine 😂je n'ose pas croire qu'une certaine prose soit naturelle mais j'ai bien ri
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir Mathilde, merci d'être là chaque semaine. J'adore tes bons mots ! Bon week-end Phil ;)
@LoubnaCuisine
@LoubnaCuisine 6 жыл бұрын
Coucou, Une recette bien gourmande J'adore Bon weekend
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut Loubna, merci pour ta gentillesse. Bon WE Phil ;)
@LoubnaCuisine
@LoubnaCuisine 6 жыл бұрын
Avec plaisir ^^
@nounours1024
@nounours1024 3 жыл бұрын
Bonjour Philippe 😉 Abonné depuis qq mois, je me suis laissé tenter, mais en remplaçant la poudre d'amande par de la noix de coco brisée. L'appareil est moins liquide et doit être lissé à la spatule, et au bout de 25 mn en chaleur tournante à 180°, c'est délicieux comme on aime ; ultra-moelleux à coeur mais non coulant, et légèrement croûté/craquant sur le dessus, hummmmm 😍 Maintenant, à la crème anglaise 😁 Bravo et merci Cordialement Nounours10 😉
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ce retour sur cette variante à la noix de coco. En effet, la noix de coco est moins grasse et a dû pomper un peu de liquide rendant l'appareil plus compact. Par contre c'est une bonne idée, merci. A bientôt 😉👍
@brunolemulet
@brunolemulet 6 жыл бұрын
"Je peux vous dire" qu'il a l'air bon :):) Merci Philippe.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut Bruno et merci pour ton commentaire. Bon week-end Phil ;)
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Tout à fait Racam ! ^^
@ayseltalas3835
@ayseltalas3835 3 жыл бұрын
Bravo je l'ai fait hier un délice 🙏
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour, Merci pour ce retour. A bientôt 👍😉
@zinebm.832
@zinebm.832 6 жыл бұрын
ça l'air rudement bon et appétissantes merci beaucoup je veux le faire à bientôt pour un autre recette...
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt Phil ;)
@zinebm.832
@zinebm.832 6 жыл бұрын
c'est noté et merci pour votre réponse rapide😊👍
@yaelgucci1991
@yaelgucci1991 3 жыл бұрын
Magnifique, je me suis abonnée
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Merci et bienvenue sur la chaine ;)
@lianaliaina7025
@lianaliaina7025 6 жыл бұрын
délicieuse 👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@zainakaci9464
@zainakaci9464 6 жыл бұрын
Coucou Philippe! Miam! Je crois que je vais le faire bientôt. Bon w-e bises
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut Zaïna, merci pour ton commentaire. Bon week-end biz Phil ;)
@zainakaci9464
@zainakaci9464 6 жыл бұрын
Ca y est , je l'ai fait! Il très léger et on sent bien l'amande. J'adore c'est une bonne alternative à la " reine de saba " que je trouve un peu pouf pouf bises
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut Zaïna, merci pour ton retour sur ce gâteau. Très bon WE Biz
@dhanyask9619
@dhanyask9619 5 жыл бұрын
Ça a l'air vraiment bon, surtout c bien claire bien expliqué on comprends super bien !😊
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Salut, merci pour ces compliments qui me touchent. Si c'est facile et bien expliqué, c'est le but que je recherche pour que tout le monde puisse faire les recettes. A bientôt Phil ;)
@dioulde2702
@dioulde2702 4 жыл бұрын
Merci grand merci 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Merci à toi ;)
@bulledereve9824
@bulledereve9824 2 жыл бұрын
HAAAAAAAAAAA ! Mais pourquoi ai-je cliqué là-dessus ??? 😛😛😛🍫🎂 Enfer et kilos en trop ! 🤣
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 жыл бұрын
Oups désolé !!! Bon ben maintenant que tu as craqué, tu n'as plus qu' à le refaire ! 🤣😘
@marie-claudewilmet4952
@marie-claudewilmet4952 Жыл бұрын
Je viens de sortir mon gâteau oui il a l'air d'être pas mal mais je comprends pas pourquoi lapâte était épaisse voilà j'ai dû faire quelque chose qui ne fallait pas et j'ai aussi ton tiramisu avec des copeaux de chocolat je l'ai refait et il était délicieux je te souhaite de passer une bonne fin de journée merci encore pour tous ces recettes on apprend très bien avec toi tous les ingrédients et c'est très facile merci Philippe merci Philippe la dame qui et aveugle pouce ver le haut la prochaine fois je vais faire des aiguillettes de poulet à la moutarde merci Philippe et reste toujours le même madame qui est aveugle Marie-Claude
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Bonjour Marie Claude, je pense que pour le fondant tu as dû oublié un ingrédient ou mal calculer tes proportions. Pour le tiramisu c'est vraiment un délice. Bonne semaine et à bientôt 😘
@lydiabella358
@lydiabella358 4 жыл бұрын
c'est la recette que je cherche ! merci pour le partage
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Salut, chouette si tu as trouvé ton bonheur !^^
@lydiabella358
@lydiabella358 4 жыл бұрын
je l'ai réalisé aux noisettes c'est super ..malgré que je ne mange pas de sucre ils ont adoré le gâteau merci beaucoup
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
@@lydiabella358 Bonjour et merci pour ce retour sur cette recette ;)
@soniatschantz3665
@soniatschantz3665 6 жыл бұрын
Hello Philippe, mmmm encore un dessert succulent. J’ ai hâte de le préparer. Quel est le diamètre du moule et puis-je prendre un moule à charnière pour le cuire? Merci 😊
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Hello Sonia, mon moule fait 22 cm de diamètre. Tu peux bien sûr utiliser une moule à charnière. Merci pour ton commentaire, bon dimanche Phil ;)
@nathaliedidierjean6914
@nathaliedidierjean6914 6 жыл бұрын
Miam miam 🍴👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@Isa-nb1su
@Isa-nb1su 2 жыл бұрын
Je vais me faire ce soir avec mon fils il va être content 😀 et on va se régaler 😋
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 жыл бұрын
Bonjour Isa, alors ce gâteau était réussi ?
@rabihabakha5168
@rabihabakha5168 6 жыл бұрын
Miam😍😍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@elassaadrajah7246
@elassaadrajah7246 6 жыл бұрын
Rapide facile et économique ! Super!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est tout à fait çà ! Merci pour ta visite. A bientôt Phil ;)
@chrystellemanier4875
@chrystellemanier4875 3 жыл бұрын
J adore merci 😉 par contre vous ne mettez pas de levure chimique ? Merci
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour, non pas de levure pour un fondant. on ne cherche pas à avoir un gâteau aérien. A bientôt 😘
@MonDouxFoyer
@MonDouxFoyer 4 жыл бұрын
Miam je vais tester ça après demain pour l’anniversaire de mon mari, je ferais une vidéo du test sur ma chaîne !
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonsoir, excellente idée j'irai voir ça quand elle sera en ligne ;)
@MonDouxFoyer
@MonDouxFoyer 4 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a c'est fait : kzbin.info/www/bejne/bIuYoK2Om5WHoas
@user_m18gh11
@user_m18gh11 6 жыл бұрын
»mmmmmmm un délice merci pour le partage je suis nouvelle sur votre chaîne.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour Malika, merci pour ton commentaire et bienvenue sur la chaine ! A bientôt Phil ;)
@user_m18gh11
@user_m18gh11 6 жыл бұрын
La cuisine de Philippe 🌹🌹👍
@beatricehottier7197
@beatricehottier7197 5 жыл бұрын
Bonsoir phil j ai de la poudre de noisettes je vais en mettre à la place de la poudre d amande je ne pense pas que ce soit mauvais ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour Béatrice, je pense que ça va fonctionner, tiens-moi au courant. Il se pourrait que ça soit encore meilleur !^^ Bon dimanche Phil ;)
@yasmine9594
@yasmine9594 9 ай бұрын
Je viens de le faire, il refroidi, je reviens tout à l'heure pour vous dire ce que j'en pense
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 9 ай бұрын
Bonjour, alors ? est-ce qu'il est bon ? A bientôt 😘
@yasmine9594
@yasmine9594 9 ай бұрын
@@lacuisinedephilippe-a c'est une tuerie, ma famille a adoré. 😋😋😋J'ai juste réduit la quantité de sucre à 75g et mis de la maizena au lieu de la farine. 🤗🤗Merci pour le partage !!!🤩🤩🤩
@djamilabenblidia709
@djamilabenblidia709 6 жыл бұрын
Mmmmmmm
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@douceurdecreer9385
@douceurdecreer9385 6 жыл бұрын
Merci, de quel diamètre et de quelle hauteur sont votre moule svp?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, mon moule fait 22 cm de diamètre et 5 cm de hauteur. A bientôt Phil ;)
@sarranabli6654
@sarranabli6654 6 жыл бұрын
S'il vous plaît recettes des gâteaux glace et des recettes de glace merci beaucoup
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, il faut fouiller dans la chaine car j'ai déjà mis 3 recettes de glace. Je te mets les liens ci-dessous : kzbin.info/www/bejne/qWnThpuCa7WsnNU kzbin.info/www/bejne/q2e5g5tumLufodE kzbin.info/www/bejne/kJ6qpaSeqs6bbsk A bientôt Phil ;)
@sarranabli6654
@sarranabli6654 6 жыл бұрын
La cuisine de Philippe Merci beaucoup
@chantalchant2638
@chantalchant2638 2 жыл бұрын
Bonjour, peut on faire votre gâteau la veille. Merci de votre réponse. Bonne journée.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 жыл бұрын
Bonjour, oui sans problème cependant les gâteaux ont tendance à sécher rapidement. Il est préférable de le filmer pour qu'il reste moelleux. A bientôt 👍😘
@douceurdecreer9385
@douceurdecreer9385 5 жыл бұрын
Bonjour, est-il possible de le faire la veille, merci et bonne fin d'année.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour, oui c'est possible mais il faudra bien le filmer pour qu'il ne sèche pas. Tiens-moi au courant si tu testes. Bonne fin d'année Phil ;)
@douceurdecreer9385
@douceurdecreer9385 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a Merci, je tentes demain, je vais en faire deux et les mettre l'un sur l'autre avec une ganache au milieu. Yabon, même si j'ai peur que cela soit lourd et se casse. Je te tiendrais au courant. Merci d'avoir répondu aussi vite, j'apprécie beaucoup. A l'année prochaine.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Salut, bonne idée mais comme tu le dis ça risque d'être un peu lourd mais bon à voir. J'attends ton retour sur cette expérience !^^ Bonne fin d'année Phil ;)
@douceurdecreer9385
@douceurdecreer9385 5 жыл бұрын
Bonne et heureuse année à toi et tout ton monde. Alors, je n'ai fait qu'un seul gâteau, je l'ai recouvert d'un coulis de chocolat et re recouvert d'arachides grillées caramélisées que j'ai concassées. Yabon, je confirme. La prochaine foi je ne ferais cuire que 23 à 25 mn car mon moule fait 24cm. Encore merci.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
@@douceurdecreer9385 Bonjour et bonne année. Merci pour ce retour sur la recette. En effet, un coulis plus des arachides apportent gourmandise et croquant ! Pour la cuisson, il faut l'adapter en fonction du moule si on veut avoir le fondant. A bientôt Phil ;)
@marie-claudewilmet4952
@marie-claudewilmet4952 Жыл бұрын
Merci Philippe pour ton gâteau mais moi je ne comprends pas toi tu disque ta pâte e-liquide et moi elle n'est pas liquide jene comprends pas j'ai dû faire quelque chose il ne fallait pas mais je recommencerai la prochaine fois et comme des moelleux au chocolat j'arrive jamais à les faire je ne comprends pas je n'ai abandonnerai pas je recommencerai j'aimerais bien faire des gâteaux comme les pâtissiers mais je crois que je rêve un tout petit peu trop merci pour ton gâteau Marie-Claude la dame qui est aveugle mon auxiliaire de vie dis ce que je me débrouille pas mal c'est vrai ça me passionne merci encore Philippe merci et gros bisous
@Epaakbg
@Epaakbg 5 жыл бұрын
Bonjour puis-je savoir si je peux remplacer la poudre d'amande par celle des noisettes
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour, je n'ai jamais essayé mais je suppose que ça doit marcher. Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt Phil ;)
@sihemgateaux
@sihemgateaux 3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
👍😘
@hallabenguedouar4664
@hallabenguedouar4664 6 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@fadilsamia5798
@fadilsamia5798 3 жыл бұрын
Bonjour je viens d essayer cette recette vraiment très bon bravo pour faire un grand gâteau est il possible de doubler les ingrédients et combien le temps de cuisson mrc bcp
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ce retour. Tu peux faire un plus grand gâteau en doublant les quantités. Pour la cuisson, tu augmentes le temps de cuisson mais pas trop quand même je dirai 30% de plus. Le mieux est de vérifier visuellement. Tiens-moi au courant. 😘
@fadilsamia5798
@fadilsamia5798 3 жыл бұрын
Mrc à ressayer rapidement
@fadilsamia5798
@fadilsamia5798 3 жыл бұрын
Est il possible de mettre la levure chimique ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
@@fadilsamia5798 Non, si tu mets de la levure chimique il ne sera plus fondant mais lèvera et sera comme une génoise.
@fadilsamia5798
@fadilsamia5798 3 жыл бұрын
Mrc pour votre réponse rapide à bientôt pour une nouvelle recette
@lmmrb4878
@lmmrb4878 Жыл бұрын
Bonjour, Puis-je rajouter de la levure chimique ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Bonjour, ce n'est pas prévu dans cette recette et j'ai jamais essayer. Je veux bien un retour si tu testes 👍
@jalilanagarba56
@jalilanagarba56 6 жыл бұрын
On peut utiliser de la maizena
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Oui sans problème ça sera plus léger que la farine.
@lydiahaddad6909
@lydiahaddad6909 5 жыл бұрын
Bonjour philippe votre recette à l air trop bonne je veux l'essyer mais avec farine sans amande quelle quantité je dois mettre????svp merci par avance
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour, tu mets le même grammage de farine que de poudre d'amande.
@lydiahaddad6909
@lydiahaddad6909 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a du coup ça fera 125g et les 20g en plus en tt 145g
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
oui mais je ne garantis pas le résultat ça risque d'être plus sec...
@lydiahaddad6909
@lydiahaddad6909 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a oui cest vrai
@lydiahaddad6909
@lydiahaddad6909 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a et si jr met juste 125g de farine au lieu de 145 g
@joelhuet8877
@joelhuet8877 3 жыл бұрын
Coucou Philippe a l'occasion si tu peux nous indiquer les diamètre des moules et hauteur c'est top tes gâteau amicalement
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Salut Joël, mon moule fait 22cm de diamètre et 5cm de hauteur. Il faut que je pense à la noter dans la description. Bonne journée 😉👍
@joelhuet8877
@joelhuet8877 3 жыл бұрын
Merci de la réponse c'est aussi bien pour les abonnés ou autres amicalement
@620nini
@620nini 6 жыл бұрын
Effectivement il a l'air bien bon ! Mais dites moi vous n'avez pas mis de levure?
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 6 жыл бұрын
Anita Duflos ce sont les blancs en neige qui apportent la légèreté 😊
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonsoir Anita, non pas de levure il faut que le gâteau reste compact et surtout humide. Bon WE Phil ;)
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour Mathilde, tout à fait ! A bientôt Phil ;)
@620nini
@620nini 6 жыл бұрын
La cuisine de Philippe d'accord ok merci bon wk Phil bis du nord
@alineoswald1781
@alineoswald1781 3 жыл бұрын
Peut-on remplacer la poudre d'amande par de la noisette ?! Et au niveau quantité est-ce équivalent ?! Merci pour votre retour 😊 En espérant pouvoir tester votre recette rapidement 😍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour, je n'ai jamais testé mais ça doit marcher. Tu remplaces tant pour tant. Tiens-moi au courant 😘👍
@ptikiwi9494
@ptikiwi9494 6 жыл бұрын
C'est très proche de la recette du brownie, d'ailleurs sur ta vidéos l'intérieur y ressemble beaucoup.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Salut, en effet, c'est proche en terme de texture. A bientôt Phil ;)
@solangegauchet1020
@solangegauchet1020 4 жыл бұрын
Comment procéder si on utilise du cacao en poudre ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour, si tu utilises du cacao en poudre tu vas avoir un problème de consistance et de texture. Il faudra ajouter du beurre et du sucre mais je ne peux te donner les quantités précises car je n'ai jamais essayé. Bref, à toi de voir mais ça risque d'être raté ! Tiens-moi au courant si tu testes ;)
@solangegauchet1020
@solangegauchet1020 4 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a je ferai donc la recette de fondant que je viens de réaliser qu'ils proposent derrière la boîte de cacao alors :-)merci
@dhanyask9619
@dhanyask9619 5 жыл бұрын
Remarque sans intérêt, mais je viens de remarquer que la vidéo est sorti le jour de mon anniversaire, c cool ça 😆
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Sisi c'est important ! Bon anniversaire !
@dhanyask9619
@dhanyask9619 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a Merciii 😁
@elkhanssaaou9772
@elkhanssaaou9772 6 жыл бұрын
LES INGRÉDIENTS SONT JUSTE ET BIEN RÉUSSITE .
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Merci ;)
@jalilanagarba56
@jalilanagarba56 6 жыл бұрын
On peut le faire sans amandes
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, et bien on doit pouvoir en remplaçant la poudre d'amande par de la farine mais je n'en vois pas l'intérêt car tu vas perdre de la gourmandise. Tiens-moi au courant Phil ;)
@jalilanagarba56
@jalilanagarba56 6 жыл бұрын
Ok mais je suis allergique c'est pourquoi
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Arf, en effet il vaut mieux éviter !
@samirabrahim8177
@samirabrahim8177 6 жыл бұрын
Le plat est de combien de cm?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Samira Samira salut 22 cm de diamètre !
@samirabrahim8177
@samirabrahim8177 6 жыл бұрын
Merci beaucoup
@_wxham_
@_wxham_ 3 жыл бұрын
Cette recette est pour combien de personnes?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Je dirai 6
@_wxham_
@_wxham_ 3 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a mercii
@rachidbara1852
@rachidbara1852 6 жыл бұрын
R
@lunaoreins3422
@lunaoreins3422 4 жыл бұрын
Pas terrible, le gâteau était trop cuit après seulement 20 mins à 180 degrés. Il est sec et peu goûtu. C'est étrange puisque les autres personnes ayant commenté ont l'air d'avoir trouvé ça bon... Mon four est à chaleur tournante, c'est peut être pour ça.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour, bizarre tu as dû rater une étape ou alors ton four chauffe plus fort que ne l'indique le thermostat ! Il faut réessayer en retirant la chaleur tournante et en baissant un peu la température.
@user-km8uu6jx6x
@user-km8uu6jx6x 5 жыл бұрын
30 min pour un fondant c est beaucoup trop..
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Bonjour, et bien non la preuve !
@user-km8uu6jx6x
@user-km8uu6jx6x 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a J' ai laissé juste 15min et ce n'était pas fondant, mais le résultat me plaît qd même 👌
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