Fondant au chocolat façon Pierre Hermé | FACILE et RAPIDE

[@Mgg75014]

Merci pour la recette.🙏J’ai fait 2 gâteaux pour 8 personnes, un avec les 200g de sucre et l’autre avec 100 g. Le premier était un peu plus volumineux mais sinon niveau goût les deux étaient très très bons. Et pour les commentaires des “diététiciens” qui sont dérangés par la quantités de sucre, vous n’avez qu’a manger des pommes, qu’est-ce que vous venez faire sur les recettes de fondant au chocolat? Marre de donneurs de leçons!

[@LightY59]

Alors toi , tu as rien compris. Dans les desserts y'a un équilibre à avoir . Et c'est pas avec ta montagne de sucre qu'il sera meilleur . On te dira de mettre 1kg de sucre , que tu le ferais....

[@vaihigazagne]

Bien dit 👍🏽

[@boucklete]

​@@LightY59ah oui? Et alors ? Ça fait quoi c'est vrai qu'est ce que vous faites là ? C'est la recette. Tu crois être plus fort en pâtisserie qu'elle ? Je crois qu'elle est beaucoup plus forte que toi Et, c'est toi qui as rien compris

[@LightY59]

@@boucklete mdr.

[@Jean-Michel.Caribou]

​@@LightY59c'est juste la recette de Pierre Hermé. Mais visiblement tu maîtrises mieux que lui. On se demande ce que tu fais sur youtube et pourquoi tu n'es pas dans le laboratoire de ta pâtisserie haut de gamme 😂

[@nadiaanouar3545]

Je viens de réaliser le gâteau !!! Trop bon avec 90g de sucre seulement

[@boucklete]

Je l'ai fait alors que j'ai 11 ans et il est vraiment très bon(il rempli bien)

[@unepetitefaim]

Bravo à toi, je ne savais pas faire de gâteaux à ton âge 👏🏽

[@boucklete]

Merci beaucoup!!

[@ocesof]

Bonjour merci beaucoup je vient juste de le faire il est délicieux mes enfants l'on adorer 😊

[@sanlya8959]

Excellent, je pensais qu'il serait trop sucré mais non, il était juste délicieux. Le meilleur que j'aie pu faire jusque là.

[@oceaneadja]

Explication hyper claire et simple, manque plus qu'à tester ! Le tien a l'air tellement booooon 🤤🤤

[@unepetitefaim]

Merci 😃

[@vaihigazagne]

Merci c’est une réussite cette recette 😍délicieux fondant à cœur ❤️ la vidéo est top merci

[@thankyouforwhatihavejj2853]

Merci beaucoup c'est magnifique ❤❤❤

[@EmmaDaujat]

J’ai réalisé votre recette comme vous l’aviez expliqué et c’était excellent merci à vous

[@fb6083]

Délicieux. Je suis entrain de le déguster. J'ai mis que 100gr de sucre. Parfait. Merci

[@Rosa-d8p4v]

Je viens de réaliser le gâteau, il était succulent !!!!! Merci pour cette recette ❤️

[@unepetitefaim]

Merci pour ce beau retour, je suis contente qu’il vous plaise 🥰

[@migueldelavera4809]

😮😮😮😮tcgv

[@Mira-uo5yz]

Tu a mis 200g de sucre comme dans la recette ? Ça fait pas trop sucrer ?

[@HannatouMamoudou]

CEEEEEEEEEEEEEEEEE BON

[@Rosa-d8p4v]

⁠@@Mira-uo5yzdésolé de répondre avec autant de retard mais j’ai bien mis 200 grammes de sucre et je n’ai pas trouvé ça écœurant, c’est la bonne quantité à mon avis si on veut un gâteau gourmand ou peut-être avec 150grammes si vous voulez (mais c’est sur qu’il ne faut pas en manger 3 parts)

[@wafaaab8967]

Cest le meilleure gâteau je le fais tout le temps plus tu le laisse reposer il est plus meilleure ❤

[@Coraliesales]

J'ai cherché la recette parfaite du gâteau au chocolat et souvent trop sec ou trop collant je ne mets jamais de commentaires sur internet mais j'ai fait cette recette car elle avait air bonne comme c'est pierre herme après je sais pas si c'est la vraie mais la recette et parfaite donc c'est cette recette que je garde et conseille à tout le monde merci beaucoup

[@castellanoelia3871]

Pour moi c’était sec ! J’ai réduit cuisson à 15mn

[@fofanaaminata1247]

Je viens de le réaliser trop bon ❤❤👍

[@elitsamladenova5273]

Hier j’ai essayé est c’est parfait très délicieux merci pour la recette ❤❤❤

[@lyaadja4710]

Oh la ça donne très envie ! Merci pour la vidéo

[@HannatouMamoudou]

CE BON

[@krystinazoque6627]

Je l’ai fait ce week end miam!!!

[@Kebabosse]

Merci pour la reçette ! Mais moins de sucre la prochaine fois😉

[@salimarbaoui5848]

Je l’ai fait c’était exit ❤❤🎉

[@bleuciel3822]

Super ! Merci 👍

[@Nina-lp1gz]

Merci pour le partage ❤❤

[@unepetitefaim]

Avec plaisir 🥰

[@carloskennedy5529]

Pode servir com sorvete de creme e calda de chocolate. Super !

[@romainceline14]

Excellentissime 😊

[@ozlemsoylu9067]

tropp troppp beaux

[@williambastos6052]

Comment le réaliser avec un moule à cake ?

[@ana-mariarad]

Incroyable la recette merci

[@unepetitefaim]

Avec plaisir 🥰

[@AliBELGHIT-mi6cz]

​@@unepetitefaim🎉

[@Jimxoum]

JE T'ECRIS CE MESSAGE PENDANT QUE MON GATEAUX EST DANS LE FOUR, J'AI LES BABINES QUI BAVE ABONDEMMENT A L'IDEE DE DEGUISTER CE PETIT TAS DE FARINE BEURRE ET CHOCOLAT ! MERCI POUR CE TUTO PLEIN DE BON CONSEIL !

[@houdakhelfa1216]

Bonjour en peut diminuer du sucre un peut honnêtement la recette elle est très très bien pour la le commentaire qui a dit que le gâteau était sec. Moi je l'ai laissé un peu plus cuire et je l'ai eu. C'est vrai un peu sec mais juste essayer de maîtriser le temps de cuisson mais sinon la recette elle est très très bonne. Merci beaucoup!

[@nazihakhorchani2081]

merci beaucoup ،🥰🤗

[@RG_Potter]

Frères ces tout jvou jure je le fini a moi seul le bail et svp expliquer moi pourquoi jai toujours faim

[@Mymy-oj5dn]

Je l’ai fait il est excellent merci

[@unepetitefaim]

Merci beaucoup pour le retour 🥰🙏🏽

[@Mira-uo5yz]

Tu a mis 200g de sucre comme dans la recette ? Ça fait pas trop sucrer ?

[@KaraDetroi]

​@@Mira-uo5yz C'est du chocolat noir donc non

[@emounaazoulay6655]

250g beurre , 250g chocolat , 200 g sucre , 70 g farine , 4 oeufs

[@barbaragarciacabrera9076]

madame, pour le gateau pour 6 persones, je puis utiliser quand meme le moule de 24 cm? ou plus petite? ou peu import? MERCI!

[@maellebelmekki2673]

Peut importe

[@ilyn-GrandMaster]

Pour 6 personnes ou 8 ? Parce que personnellement je le mange tout seul 😅😁

[@unepetitefaim]

🤣 c’est pour 8 mais je comprends c’est tellement bon qu’on en ferait qu’une bouchée 🥰

[@wolfiafeas]

Il étai super bon et super simple a faire je suis contente ! Dit la prochaine fois tu pourrais nous faire une recette de gauffre ?- j'en avait une bonne mais je l'ai perdu.. qvq

[@unepetitefaim]

Merci beaucoup pour le retour 🙏🏽 Pourquoi pas des gaufres oui 🙌🏽

[@Mira-uo5yz]

Tu a mis 200g de sucre comme dans la recette ? Ça fait pas trop sucrer ?

[@wolfiafeas]

@@Mira-uo5yz oui pareil et non perso je l'ai pas trouver trop sucré

[@Mira-uo5yz]

@@wolfiafeas merci d’avoir répondu aussi vite 😄

[@wolfiafeas]

@@Mira-uo5yz les insomnies-

[@shiribarren4342]

On peut mettre moins de sucre? Merci

[@unepetitefaim]

Oui bien sûr ☺️

[@shiribarren4342]

@@unepetitefaim Combien ? Merci. Je tenterai de le faire tout à l'heure.

[@dadjiadussart9326]

120 g@@shiribarren4342

[@castellanoelia3871]

Oui de moitié

[@jessyhba9183]

Honnêtement avec les 250g de chocolat, il n'y absolument pas besoin de sucre, et encore moins 200g ! C'est énorme et pourtant j'adore le sucre mais fait pas en abuser. Essaie sans ou alors 50g ça suffit. C'est déjà très sucré

[@kaka-bk6uk]

Je suis d'accord je trouve ça fou que casi toutes les recettes de gâteaux présentés même par de grands chefs ont trouvent 100 g minimum de sucre. Cela en devient inmangable.

[@Endohell]

c est ce qui fait que les gens les veulent...

[@marylineflauw5659]

Le sucre est un poison.

[@christianechaleyssin3238]

C'est parce qu'elle utilise du chocolat noir à 52% qui est donc plus amer qu'elle met 200g de sucre, après chacun fait comme ça lui plaît

[@ameliefaustine6521]

J'ai oublié de mettre le sucre dans un fondant la semaine dernière et c'est rare que je dise ça pour u gateau au chocolat, mais c'était impossible quasiment de le manger et c'est la même recette que celle ci sauf maïzena au lieu de farine et chocolat et beurre, 200 g Diminuer e sucre oui mais complètement, non

[@castellanoelia3871]

Pour moi, c’était trop cuit ! Je l’ai laissé 15 mn à chaleur tournante ❤

[@teeroosam6781]

Quel est le temps de cuisson si on double les ingrédients svp ? Merci

[@unepetitefaim]

Si vous utilisez également un moule de 25cm de diamètre, je préconise environ 30-35min de cuisson ☺️

[@kayna_br9048]

En avant la chocolaterie 🎉

[@Bianca-mz2if]

C'est de la farine normal ou self raising

[@unepetitefaim]

Bonjour, C’est de la farine normale ☺️ Belle journée,

[@ilhemmansouri7077]

Bonjour, si on le met dans des moules individuels combien faut-il le laisser cuire ? Merci

[@unepetitefaim]

Bonjour, Je n’ai jamais essayé mais je dirais environ 12-13min S’il manque un peu de cuisson, le gâteau se solidifiera quoi qu’il arrive après l’avoir laissé refroidir ☺️ Belle journée,

[@mch600]

Je l'ai testé 😂 Le gâteau pèse presque 1kg. Pour ceux qui aiment les gâteau estoufaga, il est parfait. Bon, mais tu n'en sert qu'une fine tranche à tes invités. Surtout après un bon repas. 😅

[@akilakehili6023]

Il y a beaucoup trop de sucre c'est aberrant il faut réduire de moitié la quantité.Mais à part ça c'est très bon

[@Buuddz]

Je fais ça de suite et je vous donne mon feedback 🤞🏼

[@Wijdane-ht8ou]

alors?

[@AliBELGHIT-mi6cz]

Bon

[@thefreakingrickdaton3273]

pas de levure chimique ?

[@poutriquetbenjamin7079]

T'as besoin qu'il lève ton gâteau ?

[@ayshajuliette]

Mais ya pas de différence avec la recette de Cyrille Liniac?

[@unepetitefaim]

Bonjour, Les quantités ne ne sont pas les mêmes, il y a plus de beurre et de chocolat ici donc on va avoir un gâteau bien fondant Dans l’autre recette, il est important de bien fouetter pendant 3-4min pour que le gâteau prenne un peu de volume et du moelleux ☺️ Belle journée,

[@chiarelliantoine]

@@mvncntm C’est pas parce que votre frangine ne sait pas suivre une recette que c’est le cas pour tout le monde.

[@castellanoelia3871]

Oui je l’ai trouvé meilleur que Cyril

[@Axelroblox223]

1:37

[@ElChef_Diego]

😋😋😋😋

[@soum2659]

Bonjour jaime bien les gâteaux au chocolat, mais si cest trop chocolaté ca m'écoeure. Est ce possible d'en mettre moins? Ou bien mettre une tablette de chocolat au lait plutôt que chocolat noir ? Merci

[@unepetitefaim]

Bonjour, Vous pouvez remplacer le chocolat noir par le chocolat au lait si vous préférez oui 😊

[@soum2659]

​@@unepetitefaimsuper. Je vous remercie infiniment pour la réponse super rapide. Prenez soin de vous bonne soirée

[@soum2659]

Je m'abonne à votre chaîne également. Belle soirée

[@otomobilbakim2783]

Si on met seulement deux oeufs la recette fonctionne aussi ou pas

[@azizaaziza3769]

❤❤❤

[@PalladinoAthena]

C'est la cinquième fois que je le fais mais je suis malade et j' ai perdu le goût 😢🎂🤤🍫

[@freeze3485]

Vous avez dit "les quatres œufs" 😂😂😂😂 sinon bonne recette

[@unepetitefaim]

Houlala je ne m’en suis même pas aperçue, ça devient grave 😭🤣 Merci pour votre commentaire plein de bienveillance 🙏🏽

[@gabbymartinez2065]

Sencilla y deliciosa ❤

[@barbaradegroote59]

Bonjour vous dites que c'est un fondant au chocolat mais sur la vidéo quand vous le coupez il n'y à rien qui coule !!

[@unepetitefaim]

Bonjour Barbara, Pour info, un fondant n’est pas obligatoirement coulant. J’ai précisé en barre d’info la cuisson adaptée pour qu’il soit coulant pour ceux qui le souhaitent ☺️ Belle journée,

[@ElChef_Diego]

Buen video me suscribo

[@sozer5962]

Trop sucré

[@mimimerime2505]

Mettre de la recette 👋

[@GuillaumeBoard]

Quatre « euf » ou quatre « euh ? » 😂

[@unepetitefaim]

Petite erreur de ma part, je vous laisse deviner 🤣

[@samcrunch6179]

250g de beurre ça fait trop gras

[@joaquinadafonseca3605]

Oh la la les gars trop de sucre c’est affreux réduisez de moitié voir moins et 25 mn c’est trop aussi si vous voulez un fondant c’est dans les 15 mn là c’est pas un fondant mais un moelleux que vous avez fait

[@vanlombeekmyriam1332]

Moitié de sucre c'est suffisant

[@angeliqueribaud4061]

Il manque la levure chimique dans la recette pour faire monter le gâteau 🍰

[@unepetitefaim]

Cette recette ne doit pas contenir de levure chimique car on ne souhaite pas faire monter le gâteau ici mais plutôt obtenir un gâteau fondant au bouche ☺️ J’ai mis le lien de la recette originale en barre d’info

[@averoes4029]

Nein nein nein !!! Surtout pas de levure

[@ardjounadoubi5240]

Je naime pas l'odeur de l'oeuf , avec 4 oeufs jai peur que l'odeur soit trop forte, et que ca me dégoûte. Dommage

[@MelissaAmokrane-xd6ic]

gâteaux très très sec

[@journey6875]

Perso je vois pas ce qu'il a d'extraordinaire,même s'il est de Hermé..mais bon..par contre bonjour le sucre!!!bref,perso,je monte les blancs a part..le resultat est bluffant..niveau saveur je rajoute canelle et cardamome

[@llasnvill1900]

Avec les blancs c'est bon aussi mais ce n'aura plus la texture de fondant car ça sera moins dense.

[@ElChef_Diego]

👏👏👏👏👏👏