Fondant maken met Cees & Stella

[@rochepiersma]

Cees is en blijft toch een inspirerende man . Een en al ambacht. Fantastisch samen met Stella.

[@GerNiels]

Stella begint mondiger te worden, geweldig om te zien!

[@mikekalingart8436]

Dat viel mij ook op. Erg leuk om te zien. Nog even en ze neemt het stokje over van haar opa.

[@richardkooi8092]

Zojuist heb ik het aan de hand van dit filmpje fondant gemaakt. Zelf had ik geen stenen plaat, dus geprobeerd in een glazen ovenschaal. Dit is ook erg goed gelukt!

[@lavenderandyoga8061]

Stella chapeau voor jou. Zo leuk om te zien hoe je samen met je legendarische opa werkt.

[@soldierherres]

Meneer Holtkamp, baardje staat u goed.

[@bullshark1152]

Wordt door bakkers indd niet meer zelf gemaakt. In mijn bakkerij tijd al niet meer en dat is toch alweer een 35 jaar terug. Maar voor thuis erg handig om op voorraad te hebben. Leuke video weer. 😁👍🤜

[@cmk6921]

Vorig jaar het nog gemaakt op een marmeren plaat, deze heb ik niet meer. Ik heb het nu in de Kitchenaid gemengd, met de "menghaak" die platte driehoekige. Gaat prima ! Nu nog borstplaat maken. Bedankt voor al de video's.

[@jacquelinecuriel3437]

Vandaag fondant gemaakt voor de (Pasen) bananensoezen en het was best makkelijk. ik leer heel veel van jullie.

[@johnroekoek12345]

Hoera. Weer een nieuwe video. Weer leerzaam 👍

[@jurditeweg]

Stella, klopt! Het is lekker...🧡😋

[@marvin19966]

De interactie tussen Stella en opa was echt leuk hier, eindelijk wordt ze iets mondiger. Meer meer meer!

[@luminitadejager6436]

Ik las in een recept dat je ook honing kan gebruiken in plaats van glucose siroop . Heeft u ooit ook zo fondant bereid ?

[@ceesholtkamp4870]

Nee dat heb ik nooit geprobeerd Luminita , ik denk dat het zal lukken , je hebt weinig te verliezen

[@peterderooij2861]

Ik zie het wel vaker maar hoe was het vroeger met de hygiëne gesteld? We raken aan: bril, boek,tablet, bril,ovendeur en vervolgens kneden wel alles met 2 ringen om. Hmmm

[@dussie920]

Hij kookt voor zichzelf, dus nou en joh. Je gaat echt niet dood als je iets van de grond op eet of een keer iets met je handen eet. Kijktip: George Carlin - Germs (You are all diseased).

[@fritsdejonge802]

Hartelijk dank voor het delen van het recept. Dit gebruik je toch ook bij het maken van borstplaat?

[@ceesholtkamp4870]

Zeker Frits , het is onmisbaar bij het maken van borstplaat, goed om het in huis te hebben .

[@fritsdejonge802]

@@ceesholtkamp4870 dan gaat deze op de to-do-lijst.

[@superlynnie]

I have bought glucose at Duikelman a long time ago. Maybe they still sell it.

[@henniepaasman4107]

Leuk om te zien hoe je fondant maakt! Ik heb ook zo’n pot glucosestroop,maar het is een verschrikking om het uit de pot te krijgen😱 Het blijft overal aan plakken😄 Bedankt voor jullie leerzame filmpje weer Cees en Stella👏

[@ceesholtkamp4870]

Je hebt het gezien Hennie , even je handen nat maken dan is het geen probleem

[@henniepaasman4107]

Weer wat geleerd👌bedankt

[@revebrule]

​@@ceesholtkamp4870 Beste Cees, hartelijk bedankt voor dit recept! Ik heb het gisteren (per ongeluk) gemaakt en kwam er toen ik bijna klaar was pas achter dat ik met deze fondant geen Oudjaarstaart kan bekleden 🙈. Ik kan het momenteel dus niet gebruiken helaas. Zou u mij kunnen vertellen hoe ik dit het beste kan bewaren? Ik heb al veel ideeën voor wat ik ermee wil gaan doen, maar daar kom ik de komende maanden waarschijnlijk niet aan toe. Is het zo lang houdbaar? Hopelijk kunt u mij verder helpen en is het klusje niet voor niets geweest! 🙏

[@ceesholtkamp4870]

@@revebrule ,heel eenvoudig, doe het een jampot of groter natuurlijk , een paar druppels water erop deksel en onbeperkt houdbaar . Succes!

[@revebrule]

@@ceesholtkamp4870 Oh, heel erg bedankt voor uw reactie! Fijn dat t zo lang houdbaar is! Merci 😄🙏

[@xx7258]

Beschimmelt het niet door het water?

[@ceesholtkamp3664]

Nee hoor , het staat in de koelkast.

[@rko2016]

dextrose is hetzelfde als glucose, die kan je voor 2 euro per kilo in de meeste supermarkten halen als droog poeder, dus nog langer houdtbaar en makkelijk te doseren.

[@martiebraat5874]

⁰p⁰⁰pppppp

[@marcelnz]

kei bedankt weer, *houdoe uit New Zealand* (hoe wij zoiets deden in NZ willen jullie niet weten LOL)

[@jackturtle131]

G'day mate. Zou wel leuk zijn om te hooren Marcel. Cheers from Australia

[@marcelnz]

@@jackturtle131 gewoon poedersuiker, water, kleurstof en op een vuurtje zetten tot dat het lekker glanst op je raspberry buns (was employee voor een hollander in Nelson NZ)

[@jackturtle131]

Meneer Holtkamp Herinnert U zich nog Polak & Schwarz Kleur en smaakstoffen Stationsstraat Zaandam NL. Waarom zou U vraagen, wel ik kan me herinneren dat mijn groot vader het vertelde dat hun de spullen van hun inzijn bakkerij gebruikten En ik zelf ook later in de 60's waar ik werkte in Kooga/d Zaan

[@ceesholtkamp4870]

Polak & Schwarz herinner ik me heel goed uit mijn leerlingentijd , zo’n 65 jaar geleden , mijn vader had flessen van die firma dat waren essence’s en die niet altijd even lekker.

[@orangemoon_8428]

👌🏼

[@KokkiePiet]

Bij de Makro hebben ze ook glucosestroop

[@ceesholtkamp4870]

Dank voor de aanvulling Pieter .

[@simonsscj]

lekker met je handen...

[@MrHenkkkie]

zonder handen is wel moeilijk bakken

[@wweweqws]

Stella is ook wel een lekker koekje. Is ze al legaal?

[@sandervw123]

Nee, vieze vent

[@LindaEll89]

Gatver, wat een zieke opmerking, creep. 🤯🤔

[@wweweqws]

@@LindaEll89 sorry

[@Bowwow30]

Doe eens normaal

[@wweweqws]

@@Bowwow30 sorry