FONDUE CREUSOIS

Mélanger :
50 g de farine + ½ l de lait
Rajouter :
1 camembert fait + différents fromages « faits » + 100g de gruyère

[@elorapichon8607]

Perso je suis creusoise et le fondu creusois a toujours était fait qu'avec du camembert... Les premiers fondu creusois était même fait avec du gouzon puis l'histoire dit qu'après le creusois était bien pour finir les fromages qui était vieux.

[@lacuisinefaciledisabelle2396]

C'est une histoire de goût Je trouve que plus il y a de variété de fromage meilleur il est

[@ii_disemx_ii686]

Traditionnellement c'est fait avec du Creusois (fromage) et désormais, c'est fait avec le Limouson