خبز الفينو خالي من الجلوتين مقارنة نوعين دقيق غالي ورخيص وهل في فرق حقيقي؟

[@loleaadm5345]

الله يعطيك العافية أختي أم جاسم على شغلك المتقن ...اليوم جربت هي الطريقة ومابتتخيلي فرحتي بنجاحها الله يجزيك كل خير ويكتر من أمثالك ....عملت قسم حشيته موزريلا كمان طلو كتتير طيبين اول مرة باكل هيك معجنات طيبة وبتناسبني 💓💓💓💓💓

[@food--blogger]

الله يعافيكي وريتو الف صحة وهنا يارب 🌷 ما بتتخيلي فرحتي بكلامك ونجاح الوصفة معك. لانه قدرت اخلي إنسان محروم من شغلة يرجع ياكلها ويتهنى فيها.. الحمدلله رب العالمين ❤️

[@loleaadm5345]

@@food--blogger على قلبك يارب❤️❤️اي والله ألف الحمدلله ....ربي يفرح قلوبنا ويعافينا جميعا 💐💐

[@fatimababiker8275]

والله قبل ما اكمل الفديو قولت الحق اعلق الله يزيدك من واسع فضله العظيم

[@مجدمهيدات-ع1خ]

ربي يسلم هالديات يا رب والخبزات بجننو تبارك الله فيهم الف عافيه يا رب وتعيشي وتتحفينا دائما قلب كبير الك مو بس لايك ❤

[@amiraaboalezz4243]

ربنا يجازيك الجنة بجد لم اصدق الا عندما جربت بنفسي اشكرك شكرا جزيلا

[@food--blogger]

واياكي اختي اميرة بألف هناء على قلوبكم يا رب 🌷 سعيدة جدا بكلامك

[@hayamkholif]

ماشاء الله جميل 👍🏻 تسلم إيدك والف عافية لابنك يارب ♥️😘

[@zezealhlwane9658]

بسم الله ماشاء الله رائعه تسلم يدك رح جربها إن شاء الله

[@كونيمنتكونيفمثليلنتكوني]

عاشت ايدج حبيبتي روعاتج كلش حلو شغلج فدوه للمعدله النادره من العراق 🇮🇶🇮🇶❤👍

[@tfanien]

جميل اوى لمدرسه تسلم ايدك طريقه تحضير سهله جدا والشكلين حلوين اوي والبيضه كمان عامله لون على الوش حلو اوي 🤤🤤🤤

[@engymagdy9397]

هالله هالله هالله علي الجمال تحفه هش ولونه خيال 💖💐

[@ofdadrdv8429]

يعطيكي العافية ام جاسم على طول متالقه ومبدعه وصفات ولا اروع كل وصفة احلى من القبلها اختي ام جاسم بدي اسالك على الطحين الي كتبتيلي موجود ابو حسام هل هو متوفر باي وقت انو نقدر انجيبو

[@food--blogger]

الله يعافيكي اختي 🌹 شكرا جزيلا سأجيبك على جروب الواتس اب

[@hitmn2011]

صباح الفل والورد والياسمين 💚🌷🌹🌷🌹 جميل جدا ورائع 🌷🌹🌷🌹 تسلم ايدك يا ست الحبايب 💚💚💚💚💚 بالتوفيق ان شاء الله 🌷🌷🌹🌹🌷

[@وردالربيع-ص3ض]

خبز الفينو بشهي من ايدك ياروحي صحه والف هنا🌺⚘

[@82AHoss]

تسلم الايادي الخبز شكله يجنن

[@najwaalnaimi4354]

تسلم ايديك ام جاسم .. روعة عنجد

[@suadalafeef8074]

ياعيني سلمت يداك 😋😋❤️❤️

[@غلوالمزيونة]

رووعة تسلم يدينك .. اقدر اسوي فيها فطائر .

[@food--blogger]

الله يسلمك يارب 🌷 ممكن لكن زيدي شوي دقيق حتى تستطيعي تشكيها

[@memezaki7940]

تسلم ايديكي متقنه وممتازه ربنا يعطيك العافيه اختي بقول لحضرتك عندي دقيق كريستال اعمل بيه ولا ده دقيق نوعه ايه ياريت تفيديني واشكرك

[@food--blogger]

الله يسلمك يارب شكرا جزيلا 🌷 كريستال ممتاز استخدميه حيطلع روعة ان شاء الله

[@MedoMedo-rw6so]

تسلم ايدك ع الوصفه حلوه جدا لو سمحتي بس كنت حابه اعرف ازاي شكلتي الفينو وعندي نوع الدقيق دوف وايت بريد هل ده ينفع وشكرا جزيلا

[@food--blogger]

الله يسلمك يارب شكرا جزيلا 🌷 التشكيل متصور في الفيديو بس لازم تستعيني بالزيت عشان تقدري تشكليه. اي نوع دقيق مكس خالي من الجلوتين للمخبوزات ينفع في الوصفة.

[@MedoMedo-rw6so]

@@food--blogger شكرا جزيلا للرد هو يحتوي علي صمغ هل ينفع

[@Hebbahamdan]

روووووعه وشكله طري وبشهي يسلم ديااتك يا رب

[@tahiaawad231]

آنتو بتجيبو أصحابك يعلقو تعليقات كويسه عملت كل التفاصيل وللأسف للنتيجه سيئه جدا منك لله الحاجه غاليه

[@basimalzeer9440]

ماشاءالله روووعه وبسيط

[@غريب-ل6ج]

ماشاءالله تبارك الله عمل رائع ودقيق وعطاء متواصل الله يبارك فيك ويكتب أجرك لوسمحتي بسألك بعض الأسئلة عن حساسية القمح إبني عنده تحسس من بعض الأكلات حتى تركت منتجات القمح وممنوع من الألبان وغيره من الأكلات فحصنا له دم طلع عنده تحسس والدكتور صرف له علاج لذالك وقال ننتبه من الأكلات اللي يتحسس منه لكن أواجه صعوبه في تحديد ذالك لأنه استخدم له العلاج فهل طبيعي ما يكون فيه تحسس وقت استخدام العلاج مع أني أدخلت له اغذيه جديده وخلاصة كل أسئلتي الله يبارك لك بإبنك هل مايعاني من حساسيه حالة إبني تشبهه سامحيني أطلت من فتره طويله أتردد بسؤالك إن شاءالله بميزان حسناتك .

[@food--blogger]

حياك الله اختي خنساء والف سلامة على ابنك ربنا يشفيه ويعافيه ويقر عينك فيه. حساسية ابنك حساسية متعددة من مواد مختلفة وحسب معرفتي حساسيات الطعام مالها علاج هي فقط حمية وترجع الأمعاء تترمم وتمتص الطعام من جديد. ولو كان لها علاج مثل ما حكيتي تكون حساسية عارضة وممكن تشفي مع طول الحمية ويدخلوا المادة اللي بتحسس منها شوي شوي. حساسية ابني من القمح فقط ولكنها لا تشفي بمرور الزمن يلزمها حمية مدى الحياة ويبدأ التحسن على الصحة بشكل عام بعد مرور حوالي 6 شهور فيبدأ يرتفع الدم والحديد وطول الطفل الطفل ووزنه. أتمنى لإبنك وابني وجميع مرضى المسلمين الشفاء والعافية.

[@غريب-ل6ج]

@@food--blogger الله يكرمك دنيا وآخره ويقر عيونك بأولادك الحمدلله توضحت الصورة عندي جزاك الله خير سامحيني تأخرت باالرد 🌹🌼 كل الأحترام والتقدير لك 🌹🌼

[@food--blogger]

حياك الله اختي 🌹 اي سؤال انا بالخدمة🌼

[@hayamkholif]

اعتذر للإقتحام أي علاج للحساسية ؟ الإنزيمات الهاضمة تقصدي ؟ اللي تكسر البروتين والسكر للحليب مثلًا ليتم هضمها ولا أيه نوعها من فضلك

[@غريب-ل6ج]

@@hayamkholif لا ماهو علاج مثل مافهمت من الأخت صاحبة القناه مجرد مهدىء للتحسس من الأكل وللحكه لأن إبني دائماً يستفرغ ويحك جسمه حتى أنا من قريب لعرفت عن حالة إبني من أول ماكنت أعرف حسبت الموضوع عادي لذالك فهمي بهذا الموضوع ضئيل جداً الله يشفي مرضاكم .

[@MamasChef]

ماشاء الله تسلم ايدك احلى فينو بصمه ومشاهده

[@saifsaeed5694]

ام جاسم حبي عجنت هسه وماعندي صحونه او قوالب هيج شكل برأيج يأثر على الشكل؟؟؟

[@food--blogger]

هلا اختي لا عادي ما بيأثر بدون قوالب خبريني عن النتيجة

[@saifsaeed5694]

@@food--blogger ماشاءالله تبارك الرحمن طلع يخبل والريحة تخبل وابني حبهة كووومة طلعت رهيبة والله عاشت ايدج ربي ينطيج الصحة والعافيه🌻

[@منيرهالعبادي-ر1ز]

ابدعتي ام جاسم الغاليه

[@Safy4]

هل ممكن الاستغناء عن الحليب او استخدام حليب جوز الهند ام اللوز وهل هيغير فى الوصفه

[@food--blogger]

نعم ممكن الاستغناء عنه، لا انصح باستخدام حليب جوز الهند او حليب نباتي آخر شعرت انه بينشف الخبز

[@lanahalab1078]

يسلم ايديكي... بس حابه أسألك سؤال انا عم ساويه الخبز واحطو بالفريزه بعد يومين بكون بايت الخبز

[@food--blogger]

الله يسلمك يارب 🌷 هوه بكون طري وكويس قبل التفريز؟ عموماً فرزي الخبز وهو فيه سخونة قبل ما يبرد ويكون اصلا بعد الخبز مباشرة متغطي بقماش وفوق القماش بلاستيك وهالحركة ضرورية عشان الخبز يضل طري.

[@hudabawaneh741]

ما شاء الله يعطيك العافية

[@nismawahbi2767]

سلام اختي شكرا جزيلا عن الوصفات الرائعة من أين تشترين دقيق فينو دون غلوتين من المغرب؟أنا اعيش في فرنسا وأصبح عندي حساسيه من جديد ولم أكن أعرف أنه يوجد دقيق الفينو بدون غلوتين تحياتي لك 🙏😘

[@food--blogger]

اهلا اختي الف سلامه عليكي يا رب في أوروبا منتج دكتور شار منتشر كثير جداً schär ومنها مكس للخبز ومكس للحلويات ومكسات متعددة وجودتها رائعة

[@nismawahbi2767]

صباح الخير اختي انا اتكلم عن المغرب أين يوجد الفينو بدون غلوتين بالمغرب؟ أما هنا بفرنسا عندنا انواع كثيرة لاني سوف ادخل للمغرب قريبا أنشأ الله ولا اعرف من أين اشتري شكرا جزيلا عن الجواب الله يرحم ليك الوالدين 🤲😘

[@food--blogger]

صباح النور اختي نعم فهمت.. تحديداً لا أعلم اين يباع الدقيق الخالي من الجلوتين في المغرب لكن في كل الدول لاحظت وجود المنتجات الخالية من الجلوتين في الاسواق الكبرى المولات وان شاء الله لن تتعذبي بالبحث ولو عرفت اي معلومة عن هذا الموضوع سأرد خبر لك اختي.

[@nismawahbi2767]

سلام اختي شكرا جزيلا حسبتك تعيشين في المغرب تصبحين على الف خير 😘

[@mohamedessam3962]

ما شاء الله

[@waelabdallh8680]

لو سمحت ايه السبب الا بيخلي الفينوا يشقق معي بالفرن انا كنت ضايف له سمغ زانثان هل السمغ السبب او ايه السبب

[@food--blogger]

درجة حرارة الفرن منخفضة.. لازم يتم تسخين الفرن على حرارة 200 قبل ادخال الخبز بربع ساعة.. والتخمير الزائد عن الحد ممكن يسبب تشقق

[@fatenroshdy5344]

لو سمحتي ام جاسم ما هو نوع الدقيق في شار رز ودره وتابيوكا اصل انا ممنوع من الدره كيف استعمل الطريقة ممكن تكونيلي الدقيق ويطلع زي بتاعك وشكرا ليكي

[@food--blogger]

أهلاً فاتن.. ممكن تستخدمي دقيق خالي من الدرة في أنواع بدون درة.. انا بجيب الدقيق المهلوط جاهز مابعمل خلطات.. دقيق طيبة فيه درة؟؟ ولو دقيق ابو حسام متوفر عندكم هو خالي من الدرة

[@مطبخامتيتو]

ماشاء الله تسلم ايدك احلى فينو بصمه ومشاهده يدوم التواصل بنا 🌹

[@monaadam1906]

مقادير الدقيق ايه من فضلك

[@food--blogger]

كل المقادير في صندوق الوصف المثلث الصغير اسفل يسار الفيديو

[@monaadam1906]

حبيبتي ان قولتي دقيق فقط انا عاوزه من فضلك مكونات الدقيق ايه عشان غير متوفر في السوق عندنا دقيق ميكس

[@ميس-ص3خ]

السلام عليكم أختي الكريمة ام جاسم بيصير اعمل كل يوم يعني بكوب واحد طحين

[@food--blogger]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته طبعاً بيصير اصلاً احسن لانه بكون فريش وجديد كل يوم بيومه بس نحنا بنعمل كمية وبنحط بالفريزر عشان أسرع

[@ميس-ص3خ]

@@food--blogger يسلمو الايادي اختي العزيزه ام جاسم

[@food--blogger]

العفو اختي 🌼

[@سماححسينناصرحسينالرابعةم]

السلام عليكم اختي الكريمة الخميرة الخاصة بحساسية القمح تختلف عن الخميره العادية وانه موجوده عندي واخلي منهه واعجنه واخلي ساعة كاملة وابد مايختمر ليش ما اعرف ياريت تفهميني الله يحفظج لان بنتي بيهه حساسية قمح

[@food--blogger]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته الخميرة اذا كانت طبيعية بتطول حتى تخمر ممكن تحتاج 3_4 ساعات في مكان دافي، لكن اذا كانت خميرة عادية فورية تحتاج ساعة في مكان دافئ مثل جنب الدفاية او اشعلي الفرن حتى يدفى وطفيه وحطي العجين فيه. واذا ماخمرت ولا بحال من الاحوال تكون خميرة فاسدة منتهية الصلاحية. الف سلامة على بنتك اختي 🌹

[@سماححسينناصرحسينالرابعةم]

اشكرج عمري رحم الله والديج

[@food--blogger]

العفو اختي 🌼

[@boxyyplays8999]

ممكن اعرف نوع الدقيق اللي استخدمتية نوع إيه

[@food--blogger]

شار بي schär b

[@hayathadia3927]

تسلم ايدك حبيبتي 👍

[@a_l_d_a_j_a]

ما شاء الله عليكي

[@somaelsayed_2]

أحلا لايك وبتوفيق

[@maryamhanna4708]

اجيب هذا الدقيق منين من مصر

[@food--blogger]

موجود في المولات الكبرى اسمه شار

[@امنجمالدينالسعودي]

من وين طحين القمح خالي الغلوتين اشتريها

[@food--blogger]

هو مو طحين قمح القمح ممنوع هو اسمه دقيق خالي من الجلوتين وموجود في السوبر ماركت الكبيرة في ماركات مختلفة اذا انت في الرياض هاي قائمة بأسماء الأماكن اللي بتبيع : محلات الخاليه من الجلوتين في الرياض : 🌀 أسواق القاهي سابقا متجر قاف حاليا حي الريان _شارع عنيزه حي التعاون طريق ابو بكر جوال 0555064573 الاستقرام Qaf_sa 🌀تفاصيل الحلا حي الروضه _شارع الحسن بن علي جوال 0546466543 ثابت 0112334411 الاستقرام talhala9 سناب talhala9/829 🌀 مخبز صحي وخالي مخرج 11_شارع الغافقي جوال 0548616936 ثابت 0112787666 تويتر healthy_free1@ 🌀محل ملتقى الخبازين فرع الرئيسي شارع الضباب ثابت 0114609094 جوال 0501195320 فرع البديعه ثابت 0114316183 جوال 0500783440 فرع الروضه 0555131562 الاستقرام bakemate 🌀مخابز الخالي من الجلوتين مخرج 5 _حي الغدير ثابت 0112696229 جوال 055404025 الاستقرام gluten_ free_ bakeies 🌀محل كلك حلى حي الربوة _ جوال 0598202020 فرع الوادي 0541262020 الاستقرام klk_7laa 🌀 محل الغذاء العضوى شارع العروبه _مقابل اسواق الحربي ثابت 0114197992 🌀 محل زاوية الغذاء شارع العروبه _مقابل مستوصف الشبلان ثابت 0114644743 🌀محل الحمية للغذائية ثابت 0114645698 🌀محل بيت الخل للاغذية العضوية حي الربيع طريق ابوبكر الصديق بجوار التميمي مجمع الربيع اسكوير الرقم 12 جوال 0569703769 ثابت 0114610665 0114158011 الاستقرام vinegarksa 🌀محل على الكيف حي الشفاء_ شارع الترميذي _مقابل اسواق العوده ثابت 0114199993 جوال 0550554717 الاستقرام ala_alkaif سناب ala_alkaif 🌀تموينات نرجس الرجبه حي السويدي_ شارع اسحاق بن عبدالرحمن ثابت 0114265679 🌀محل الجمال الحقيقي ثابت 011 2017770 جوال 0500600900 الاستقرام tbt.sa سناب tbt.sa 🌀محل كلنا معك حي العزيزية شارع شباب 0596552005 الاستقرام kalna_m3k 🌀ماركس وسبنسر في حياة مول 🌀بالاضافه الى سوبرماركتات الدانوب التميمي السدحان بنده جزيره لولو ماركت 🌀بالاضافه كذالك الى محلات الحلويات والاسر منتجه تتوفر لديهم بعض بساكيت و شوكولاتات وشيبسات خاليه من الجلوتين

[@moultaka1]

سلمت يمناك حبيبتي ماشاء الله عليك تحية طيبة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿

[@crtcvugvhu1643]

شنو اسم الدقيق الرخيض

[@food--blogger]

دقيق اردني اسمه بارمونت

[@smsm1smsm903]

نوع الدقيق الخالي من الجلوتين المستخدم معك بالوصفه ايه لو سمحتي

[@food--blogger]

النوع الجيد نوع شار بي schär B النوع الرخيص دقيق أردني

[@smsm1smsm903]

@@food--blogger الله يسعدك ويزيدك من فضله

[@اممالك-ق3ط]

لازم بيض ولبن احنا حساسيه متعدده

[@food--blogger]

لا طالما في حساسيات متعددة استبدلي البيض ب ملعقة بذر كتان مطحونة منقوعة ب 6 ملاعق ماء وخذي الهلام الناتج كل ملعقة هلام تساوي بيضة. وبدل الحليب ماء

[@omar-ct1nl]

من فضلك انا ام عمر .اسألك ليه الخبز في الفرن يهبط بعد ما كان ارتفع ؟؟

[@food--blogger]

اهلا وسهلا فيكي اختي ام عمر بتكوني مكثره خميرة او خامر زيادة عن اللزوم بعد التشكيل. خير الأمور الوسط التزمي بالمقادير ومدة التخمير وان شاء الله ينجح معك مثل الكثير من الأخوات يلي جربوا ونجح معهم. 🌷

[@moultaka1]

جزائرية مرت من هنا هل من ترحيب اقدم وصفات جزائرية وعالمية باللغة العربية الفصحى فأهلا وسهلا بكن حبيباتي

[@hassanelboubakri5393]

من فضلك ما هو نوع هذا الدقيق الخالي من الجلوتين؟ وما اسمه

[@food--blogger]

نوع الدقيق شار B

[@waelabdallh8680]

اسم الدقيق المستخدم بالوصفه

[@food--blogger]

شار بي

[@هدىمصطفى-ك7ه]

لو سمحتى اسم الدقيق ايه

[@food--blogger]

ركن الطبيعة

[@mylove-nq4dn]

السلام عليكم جربت الطريقه اليوم الوجه كان ناشف وكمان من داخل لسه مااستوي !! تشغيل الفرن فرق وتحت؟؟ حتى بعد البخار؟؟ والتخمير بعد التشكيل كم المده؟؟ وشكراا

[@food--blogger]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته الوجه لو كان ناشف اول ما تطلع من الفرن هذا طبيعي لانه لازم ولا بد من تغطيتها فو خروجها من الفرن بقماش ثم بلاستيك حتى تترطب وتطرى. من الداخل معجنة بتكون بدها وقت اطول بالفرن وممكن فحصها بعود اسنان مثل الكيك. الفرن شغال فوق وتحت نعم بعد البخار خمس دقائق فقط فوق وتحت كمان عادي. التخمير بعد التشكيل حتى تتخمر بالكامل حسب حرارة الجو عندك ممكن تاخد ساعة جنب الدفاية. أهم شيء تغطية الخبز بعد خروجه من الفرن فوووراً بقماش ثم بلاستيك

[@mariobounas9589]

قفازات البلاستيك تكون ملوثة ، الافضل الاستغناء عنها .

[@food--blogger]

هذه قفازات طبية مطاط معقمة وليس بلاستيك

[@82AHoss]

هذا اللي يصور جنني. مو زين بالتصوير 😵

[@food--blogger]

ممكن اعرف وين المشكلة بالتصوير؟ حتى اعمل على حل المشكلة

[@82AHoss]

@@food--blogger تركيز الكاميرا ال(focus )، يعني الكاميرا كل شوية اعتقد يصير zoom in و zoom out! صعب اشرحها بالعربي لان كل شي بالكاميرات هو بالانجليزي. المهم تفرجي الفيديو و حتشوفي انه الشخص كان يا اما يقرب و يبعد بصورة مستمرة او كان يلعب بال focus!

[@food--blogger]

مشكووورة اختي عالملاحظة ان شاء الله نعمل على حل المشكلة

[@82AHoss]

@@food--blogger 🌻