WOW! 110KG Raw Tuna Dismantling Show by Korea's Top Tech Chef / Korean Tuna Restaurant

  Рет қаралды 50,833,188

푸드킹덤 Food Kingdom

푸드킹덤 Food Kingdom

2 жыл бұрын

👦 This is a tuna restaurant located in Busan, Korea. 110KG raw tuna is dismantled by the top-notch Korean chef at the restaurant. A variety of fresh tuna dishes are impressive.
💲 Price
💶 USD - VIP Tuna Course 74 USD per person
(Tuna sashimi, futomaki, sushi, lobster sashimi, tuna hamburger, tuna bone kimchi steamed, etc.)
🏠 (Google Map) goo.gl/maps/RNYwWcWxDdzCqyas5

Пікірлер: 4 800
@Nextraker
@Nextraker 2 жыл бұрын
All my life I thought tuna was a small fish.
@nandy3670
@nandy3670 2 жыл бұрын
I thought so too
@chainleigh3025
@chainleigh3025 2 жыл бұрын
You are right in some places. Not all tuna is big fish. I eat tuna at least once a week because it is a good fish with high amounts of omega-3 fatty acids. Tunas are part of the family Scombridae, which also includes mackerels, large and small. But there are tunas, and then there are, well, “true tunas.”Two groups (sometimes known as “tribes”) dominate the tuna species. One is Thunnini, which is the group considered true tunas, characterized by two separate dorsal fins and a relatively thick body. The 15 species of Thunnini are albacore, bigeye, black skipjack, blackfin, bluefin (three species: Atlantic, Pacific, southern), bullet, frigate, kawakawa, little tunny, longtail, skipjack, slender and yellowfin.The other tribe is Sardini; these tunas - the dogtooth tuna and several species of smaller true bonitos - are somewhat more mackerel-like (notably with a more elongated body and a row of sharp, conical teeth).
@elchaval7240
@elchaval7240 2 жыл бұрын
Hahaha
@eduardosalinas295
@eduardosalinas295 2 жыл бұрын
@@nandy3670 where you from?
@nandy3670
@nandy3670 2 жыл бұрын
@@eduardosalinas295 I am from India 🇮🇳
@EternallyThankful-os6pz
@EternallyThankful-os6pz 2 жыл бұрын
When I was a kid - I thought tuna were tiny like sardines since they both come in a tiny can. As an adult , when I learned how big tuna were , I was like "WOW"...and still to this day as an older man I am still amazed how huge these fish are !!
@onasknox9284
@onasknox9284 2 жыл бұрын
Same thing exactly!!
@adityasathish126
@adityasathish126 2 жыл бұрын
I'm 25 and I realized this today. Is this a regular tuna size?
@onasknox9284
@onasknox9284 2 жыл бұрын
@@adityasathish126 it is pretty much, check out tuna fishing
@alexvillafuerte4245
@alexvillafuerte4245 2 жыл бұрын
Jajaja pensé lo mismo🤣
@user-hu2gr8in9j
@user-hu2gr8in9j 2 жыл бұрын
@evajo911
@evajo911 Жыл бұрын
I appreciate how clean the restaurant is and the staff washing their hands like a surgeon even though they wear gloves.
@personaalan
@personaalan 9 ай бұрын
여기 애정하는 식당인데, 과정이 흥미진진하네요. 건강하고 안전하개 오래 해주새요.
@mikemidoshi2973
@mikemidoshi2973 Жыл бұрын
I’ve heard of a chefs knife, but a chefs sword?! That’s awesome! These guys got their own restaurant style Excalibur.
@growmory
@growmory Жыл бұрын
@@fathir8137 that right there is sarcasm my man!
@xrogaan
@xrogaan Жыл бұрын
A chef say to another: “Huh, you call that a knife?!” The rest is history.
@billy4072
@billy4072 Жыл бұрын
@@fathir8137 it's called humour. One day..you might own some .
@kelin33
@kelin33 Жыл бұрын
@@fathir8137 i dont expect much sarcasm sue to your pfp
@marvikv2505
@marvikv2505 Жыл бұрын
​@@fathir8137 Please educate your self about a subject before try to correct others. Its not called a tuna knife, the correct name is Bankai (卍解, Final Release) is the second and final upgraded form of a Zanpakutō. Prior to Ichibē Hyōsube giving this form its name, it was known as a Shinuchi (真打, True Strike), and when a Shinigami achieved it, they would possess an "Evolved Zanpakutō" (進化した斬魄刀, Shinkashita Zanpakutō).[63] To achieve Bankai, one must be able to materialize and subjugate their Zanpakutō spirit. Materialization means the opposite of getting dragged into the Zanpakutō's inner world: the wielder needs to summon the Zanpakutō's spirit into the physical world. It usually takes 10 years or more to achieve, plus the experience needed to master it.[64] Despite the Zanpakutō spirit being subjugated for their Shinigami to learn Bankai, the Zanpakutō also becomes stronger and learns Bankai at precisely the moment their Shinigami learns it.[65] Even though Bankai is the final stage of a Zanpakutō, it does not mean the Shinigami's growth ends there. A Bankai, especially one recently obtained, can evolve even further as its Shinigami gets stronger.[66] Furthermore, obtaining Bankai allows a Shinigami to release their Shikai without calling its name, although some Shinigami still choose to release their Shikai by calling its name.[67] The power and forms of Shikai and Bankai are dependent on the Zanpakutō and vary according to the wielder's strength and training, but the power of a Zanpakutō's Bankai is generally 5 to 10 times greater than that of its Shikai.[55] Only the strongest Shinigami can use it, and it is the ultimate technique of a Zanpakutō. Even the four noble families, whose members are always exceptionally talented, only have one member capable of Bankai every few generations. Those who achieve Bankai always have remarkable roles in the history of Soul Society.
@teodorotailor9580
@teodorotailor9580 Жыл бұрын
Наблюдать за тем, как этот мастер работает ножом - эстетическое удовольствие.
@user-qx3bz6nb2w
@user-qx3bz6nb2w Жыл бұрын
Смотрю, на этот процесс - завораживает! 👍
@user-xz9er1zv2o
@user-xz9er1zv2o Жыл бұрын
Сериал! От и до.... Симфония умения! Чётко , слажено.... Профессионально! Виват!
@marjungranada6671
@marjungranada6671 2 жыл бұрын
Wow! But How To Apply Thid Kind Of work. . I have 6years Experience Of Tuna Cutting Like This
@demirbukey1
@demirbukey1 Жыл бұрын
TÜRKİYE,den koreli kardeşlerime selamlar böyle bir gösteri ömrümde ilk defa görüyorum. harkuladenin ötesinde muhteşem ötesi bağıldım. böyle yetenekli insanların önünde şapkamı çıkarıyorum benimde böyle olmasada fakat lezzette üzerine tanımadığım bir tatlı becerim var böyle bir yerde çalışmayı çok isterdim tatlımla o restaurantı şereflendirmeyi çok isterdim ❤..
@user-ds1jr7sc1o
@user-ds1jr7sc1o Жыл бұрын
للفقيد
@lenledwidge5367
@lenledwidge5367 Жыл бұрын
Nothing goes to waste. I also noticed how carefully they handle the Tuna' almost like respect for the fish and cleanliness is Number 1
@kamokafishing1462
@kamokafishing1462 Жыл бұрын
Tuna is my favorite kind of fishes, I love the sashimi most. This is the first time I see such a large tuna fish! Great skills from these master chefs! Really appreciate yougotthisyougotthis
@pradyumn2692
@pradyumn2692 2 жыл бұрын
Never mess with a guy who has mastery over his blade.
@user-yb9sr2lb5t
@user-yb9sr2lb5t Жыл бұрын
Зрелище удивительное! Работа поваров восхищает!
@amybarnes4061
@amybarnes4061 Жыл бұрын
⁸4 70s¹1⁸o⁸ol
@XaLi_GaLi
@XaLi_GaLi Жыл бұрын
И спасибо, что без музыки
@user-iv4di1mn7u
@user-iv4di1mn7u Жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно! Я бы хотела попробовать и именно у этого Мастера.
@user-zi5hc1we7q
@user-zi5hc1we7q Жыл бұрын
Блюда из этого тунца приготовлены роскошные. И без сомнения - очень вкусные. Респект и уважение этому корейскому шеф-повару.👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
@user-wi1zy5tr2t
@user-wi1zy5tr2t Жыл бұрын
Сырую едят?
@user-zi5hc1we7q
@user-zi5hc1we7q Жыл бұрын
@@user-wi1zy5tr2t вот этого я не знаю. Может быть и едят, но с какими-нибудь соусами. Так вкуснее, ну и чтобы не заразиться какими-нибудь паразитами. Японцы так и делают, может быть и корейцы тоже.
@michaelbagley9116
@michaelbagley9116 Жыл бұрын
Given the real cost of these fish to restaurants. You must respect the knowledge this man demonstrates in cutting the fish and being economical about it.
@markvegar1442
@markvegar1442 Жыл бұрын
The Japanese know how cut tuna up with respect
@user-yx2te3zo5f
@user-yx2te3zo5f 7 ай бұрын
Первый раз вижу такую большую рыбу. И как всегда с большим наслаждением смотрю как корейские рабочие работают. Аккуратно , бережно. Молодцы!!!
@haroldalvaradomanrique6618
@haroldalvaradomanrique6618 Жыл бұрын
Mis respetos 🙏
@bjw9529
@bjw9529 Жыл бұрын
Just an amazing video overall! Most satisfying of all satisfying videos! The way they handle the tuna, cut it, prepare it, process it, treat it, respect it, everything is just awesome. The teamwork, cleanliness, concentration, creativity is top notch. Not one piece of meat from that tuna was wasted. One of the best videos I’ve ever watched on KZbin hands down.
@64_amenites57
@64_amenites57 2 жыл бұрын
It's nice to see how every part of that fish got its use
@erindzurison6227
@erindzurison6227 Жыл бұрын
I heard that properly preparing a tuna is a skill, but watching it from start to finish......wow 🤯👏
@laslunas2561
@laslunas2561 Жыл бұрын
From what ive seen before, these guys rather butchered than prepared that fish 😅 Ive seen guys use knifes, so sharp, they went through as if it was butter.
@stacysalinas22
@stacysalinas22 Жыл бұрын
The crew is like a machine made of many parts moving smoothly together. The feast is made of works of art! Every part of the tuna is shown in its finest form.
@abidkhan2299
@abidkhan2299 Жыл бұрын
I'm j
@user-xn2dx1su4r
@user-xn2dx1su4r Жыл бұрын
Щедрый дар моря. Приятно удивляет работа мастеров разделки и поваров, с каким уважением они относятся к этому дару природы и к своей работе!
@qalinadyacenko3929
@qalinadyacenko3929 Жыл бұрын
Ты моньяк?
@jamesford2625
@jamesford2625 2 жыл бұрын
I don't know if you can understand English I'm sure some of you can over there I want to say something to you I am thoroughly impressed I never knew what true preparation was like with certain Seafood now you understand my mother was a chef I watched her for years but you never did anything like this she was a southern Saucier maybe by the grace of God I'll get to visit your country one day and watch it live until then keep on pushing on because daddy like
@superboobs890
@superboobs890 Жыл бұрын
The trust and teamwork the chefs have with each other is incredible!
@marketing3720
@marketing3720 Жыл бұрын
Yes, perfectly DILETTANT!
@reallife8977
@reallife8977 Жыл бұрын
Yg J KB ok ok ke Izin
@reallife8977
@reallife8977 Жыл бұрын
Mudah Ibu
@canercoskun5471
@canercoskun5471 Жыл бұрын
Ln hepi topu bi balık kestiler amma abarttınız yok ekip çalışması yok mükemmel uyum hahahahahaha adam akşam olsa da evime gitsem modunda bunlar burda nasıl yalakalık yapsam peşinde hepi topu bir balığı kesip hazırladılar. Her gün olan rutin birşey bu ok.? Kasmayın fazla
@nellyha8212
@nellyha8212 Жыл бұрын
@@canercoskun5471 😁😢😇😤⛪🏢🐶🐷🐖🍺🍻🍨🍭🍬🍫🍳🍯🍮🍧🍣🍤🍗🍛🍲🍥🍢🍡🍞🍜🍘🍡🍘🍌🍙🍜🍚🍉🍏🍎🍒🍑🌒mmyhoi
@user-kf7jd6zx2g
@user-kf7jd6zx2g Жыл бұрын
Хотелось бы везде побывать, все попробовать. Но этому небывать никогда. Поэтому остается только смотреть, завидовать и слюнки пускать. И еще ножи- это нечто. Особенно меч самурайский
@user-hm8qo1eo4d
@user-hm8qo1eo4d Жыл бұрын
Magnificent! With all due respect, I really enjoy watching them dealing with that huge fish. What a great skill of it.
@WindsofChange
@WindsofChange 2 жыл бұрын
I love how the assistant brings the long thin box and presents it deferentially, and the chef pulls back forever it seems and releases that LONG knife...kind of like a fish samurai...
@monikahalupka1358
@monikahalupka1358 2 жыл бұрын
Der arme Fisch
@r2gamingelite74
@r2gamingelite74 2 жыл бұрын
2:58 if anyone wants to go back lol
@BillyBoland
@BillyBoland 2 жыл бұрын
Lord have mercy I am friggin starving now! The precision, the efficiency, the professionalism -- INCREDIBLE. Also it's apparent to me that the samurai never died out. They simply became butchers.
@johnmackenzie3030
@johnmackenzie3030 2 жыл бұрын
The samurai never died out. They simply became butchers." Brilliant William!
@earthgodzilla530
@earthgodzilla530 2 жыл бұрын
Im still a bit like Freaked out by the fact that the used a frigging katana looking sword
@nadejdapavlovna47
@nadejdapavlovna47 Жыл бұрын
Из одной рыбки такое разнообразие! Какая работа, настоящий мастер своего дела. Вся сервировка - высший клас! Всё: инструменты в золотых руках, посуда, подача... Ах, я не там.😊
@XaLi_GaLi
@XaLi_GaLi Жыл бұрын
Это рыбина!
@nadejdapavlovna47
@nadejdapavlovna47 Жыл бұрын
Хочу сказать, что я знаю, что такое Рыба и Рыбка. В 90-е с зарплаты брала одну "рыбку" пикшу на неделю с семьёй 3-е детей и каждый день из её мяса делала новое блюдо: голубцы, котлеты, колдуны (белорусское блюдо), гуляш, овощное рагу с рыбой, супчик... могу ещё перечислять. Моей старшей дочери уже за 40, но и сейчас она вспоминает, что одна "рыбка" не успевала ей надоедать. А рыбкой назвала, потому что по цене на фоне мяса она очень выручала, чего в наше время не скажешь.
@XaLi_GaLi
@XaLi_GaLi Жыл бұрын
@@nadejdapavlovna47 , полуголодные 90-е я, увы, проходил, знаю. Вы молодчина! А вообще-то, тунец, тем более такие крупные "рыбки" это аккумулятор токсинов из своей мелкой добычи в океане(с каждой рыбёшки по крохе миллиграмм). К употреблению на регулярной основе не рекомендован, даже опасен. Просто японцы с детства адаптируют к тунцу иммунитет. Ну, а нам - Разочек, ради утоления желания экзотики, разве что. Тут наша пикша, по полезности, кладёт тунца на лопатки. С ув
@TanyaNovaya
@TanyaNovaya Жыл бұрын
Скумбрия - родственница тунца и намного вкуснее его.
@XaLi_GaLi
@XaLi_GaLi Жыл бұрын
@@TanyaNovaya , и намного вкусней и полезней! Тунец, это своего рода марка, уловка менеджмента, даже идол, для японцев в первую очередь, а для нашего нынешнего поколения тик-токеров и подавно ...
@idh1975
@idh1975 Жыл бұрын
진짜 참치는 무엇 하나 그냥 버리는 게 없구나
@faheembhatti-cs3bh
@faheembhatti-cs3bh Жыл бұрын
😢😢😢😢😢😢😢😢😢
@erikward760
@erikward760 2 жыл бұрын
The difference in knife quality is incredible. That long sword-length knife was so much sharper than all the others it just glides right through
@TheOneAndOnlyMrH
@TheOneAndOnlyMrH 2 жыл бұрын
I reckon that Hattori Hanzō made that ;-)
@yashfaslittellife367
@yashfaslittellife367 2 жыл бұрын
@@TheOneAndOnlyMrH ookkki
@TheOneAndOnlyMrH
@TheOneAndOnlyMrH 2 жыл бұрын
@@yashfaslittellife367 It's a Kill Bill movie reference 🙂
@hugybgrl
@hugybgrl 2 жыл бұрын
All those knives were gliding on the meat. They are obviously sharpened frequently. A sword-like tuna knife like that one could easily cost 4500 $. Handmade knife.
@spoggie37
@spoggie37 2 жыл бұрын
It’s amazing to see that nothing goes to waste 😍😍
@donquichotte-deflamingo
@donquichotte-deflamingo 2 жыл бұрын
because every centimeter is worth a loooot of money 🤑
@user-dk8nj8cp7z
@user-dk8nj8cp7z 2 жыл бұрын
i think not the tuna has the same opinion
@vaibhavisingh2806
@vaibhavisingh2806 2 жыл бұрын
You are correct
@persinilsson2337
@persinilsson2337 2 жыл бұрын
Closer to the bone the sweeter is the meat 🥩
@osmarzambrin5207
@osmarzambrin5207 Жыл бұрын
Temos que ser sempre gratos ao que os mares nos fornece como alimentos. Que respeitamos os mares, não poluem preserve o que é de todos. Magnífico trabalho dos chefs ao cortar de forma cirúrgica o Peixe Atum. Brazil 🇧🇷🙌👋👋👋👋👋
@user-ys4qv5uj3o
@user-ys4qv5uj3o Жыл бұрын
Не море даст ,а Наш создатель,Аллах,дал нам как даром,что бы люди кушали таких вкусняшек!!!
@anjing2123
@anjing2123 Жыл бұрын
Terorist🐷🐷🐷🐷
@tinhngo8260
@tinhngo8260 Жыл бұрын
​@@user-ys4qv5uj3o
@pedrohenriquearaujodasilva4395
@pedrohenriquearaujodasilva4395 Жыл бұрын
Temos que ser gratos a Deus, ele é o criador de tudo!!
@annavicky4084
@annavicky4084 Жыл бұрын
Law
@user-ue2hs3sp6s
@user-ue2hs3sp6s Жыл бұрын
Видимо очень сильно вкусно 😋😋
@stanlee5766
@stanlee5766 2 жыл бұрын
Total respect to the Chefs in the precision "dismantling" of a stunning specimen of a tuna. The sharpness of the knives & samurai sword involved must require good knowledge of the cut of meat required and total concentration during use. My fingers would definitely end up in someone's meal!!.
@reddysteddy2195
@reddysteddy2195 2 жыл бұрын
Funnily enough this is actually not very neatly done compared to typical Taiwanese and Japanese masters, chefs do not usually do this separation work. This guy isn't using the typical pot belly knife for separation and is having to hack and make a huge mess of the flesh. Check some of the Taiwanese vids you'll see the difference.
@borutorus109
@borutorus109 2 жыл бұрын
9
@JoeyBK_86
@JoeyBK_86 2 жыл бұрын
@@reddysteddy2195 That’s why in the professional kitchen you have preps, executive chef, sous chef and cooks. While most professional chefs do have the skill and knowledge to do everything in the kitchen it’s a better use of their talent and time to stick to constructing the meal itself and not the prep work. Being a chef myself I get extremely aggravated when people confuse cooks and chefs that’s like calling the guy that cleans out public park septic tanks a civil engineer. 🤦🏽
@jadezee6316
@jadezee6316 2 жыл бұрын
stunning specimen? this is a disgrace of a tuna....brought about by the needless and endless strip mining of the ocean... tuna 25 years ago.....AVERAGE about 500 pounds....and 1000 pound blue fins were routine.... these fish are becoming extinct.....
@PhrogOfficial
@PhrogOfficial 2 жыл бұрын
@@JoeyBK_86 I second this as someone that is training to be a cook
@user-is9bf1wg3z
@user-is9bf1wg3z Жыл бұрын
Я думала, не досмотрю до конца - захлебнусь собственной слюной!
@user-qx4zz7ez4s
@user-qx4zz7ez4s Жыл бұрын
Посмотрите как это делают в Японии. Гораздо чище и красивее
@user-zv5zn2kd4l
@user-zv5zn2kd4l Жыл бұрын
А я больше залип как разделуют
@artem10182
@artem10182 Жыл бұрын
Чем можно сравнить вкус тунса?
@Dimkaodnako
@Dimkaodnako Жыл бұрын
А я думал не досмотрю до конца, увижу как на Корею атомную бомбу сбрасывают, дикари мать их. С каких это пор мы дельфинов едим? Ты, существо неразумное, ты вообще в курсе, что они свой мозг используют на более чем 20%, тогда как даже самый умный человек и до 20% не дотягивает (обычно где то около 15%)? Мы не едим умных животных, собак, кошек, дельфинов. Да и вообще, есть хищников вредно, или думаешь мусульмане по религиозным соображениям не едят свинину? Как бы не так. Свиньи просто всеядные, а значит их метаболизм схож с нашим и такая пища для нас вредна. Коров? Баранов? Кроликов? Коз? Да ради бога, это травоядные и их мясо нам даже полезно.
@Dimkaodnako
@Dimkaodnako Жыл бұрын
@@artem10182 С человечинкой.
@bobbrown5529
@bobbrown5529 Жыл бұрын
makes my fish & chips on a plate , look really sick . The teamwork was stunning . From start to finish , you could see the attention to detail , the Pride in their work . Amazing
@neteli213
@neteli213 Жыл бұрын
Моё восхищение умению повара, чистоте, аккуратности и слаженной работе всего коллектива! Чистота как в операционной 👍😃
@celsosilva8602
@celsosilva8602 Жыл бұрын
Deve ser muito gostoso esse peixe
@GabrielaNathalyOnaViteri
@GabrielaNathalyOnaViteri 2 жыл бұрын
Se ve delicioso, ojalá ese restaurante no me quedara tan lejos
@valentina9556
@valentina9556 Жыл бұрын
Полный восторг от такого великана и мастерства поваров!
@miriamccastillo4448
@miriamccastillo4448 Жыл бұрын
definitivamente son espectaculares en rapidez y en presentación del producto felicitaciones......me dan ganas de cenar con este video tan rico.
@suziet6176
@suziet6176 2 жыл бұрын
Wow! I catch tuna all the time. I just caught a 83 lb (37.46 kg), fat-belly bluefin tuna last week. I usually throw away most parts of the tuna away except the collar, cheeks and main loins. I discard anything with blood lines (the very dark red parts in the loin) because it taste too fishy. I never thought to use the bones. These chefs literally use every part of the fish. Very Impressive and everything looked so tasty.
@raymond4411
@raymond4411 2 жыл бұрын
Hi Suzie that was an amazing one. Please where are you from?
@marvikv2505
@marvikv2505 Жыл бұрын
@@raymond4411 Am from East Blue a little outside of Grand Line.
@thespeedyeagle
@thespeedyeagle Жыл бұрын
@@marvikv2505 have you met Luffy or Garp at least?
@marvikv2505
@marvikv2505 Жыл бұрын
@@thespeedyeagleYes, excellent Chefs from Osaka and Nagoya.
@thespeedyeagle
@thespeedyeagle Жыл бұрын
@@marvikv2505 last time I remember one of them was a pirate the other a marine
@MrsPandapanic
@MrsPandapanic 2 жыл бұрын
Imagine how sharp their knives are, with all the dismantling and slicing the big fish so easily like that.
@pascaldegroote9813
@pascaldegroote9813 2 жыл бұрын
paper can slice my fingertips...
@gamingpro5350
@gamingpro5350 2 жыл бұрын
Ķkm 0
@rejaulkarim5338
@rejaulkarim5338 2 жыл бұрын
​@@gamingpro5350 you
@f_r__o__gmeme8665
@f_r__o__gmeme8665 2 жыл бұрын
Ki kom kay juis isur ledu
@santisantoso2064
@santisantoso2064 2 жыл бұрын
Klik l mbh io kompor
@rgarlinyc
@rgarlinyc Жыл бұрын
Everything here looks super delicious...여기 다 맛있어 보여요...👏🏻👏🏻
@HarryHipster
@HarryHipster Жыл бұрын
Pure awesomeness from start to finish! The quality of the giant tuna, the precision and craftmanship that goes into it, the cleanliness, the attention to detail, all the work from cutting the fish to handsome pieces to preparing the dishes and serving them to the guests is so well-coordinated and well-balanced, so harmonic and fluent - it's like dancing in the ballett or performing an opera with lots of singers and instruments. No wonder a Japanese or high-class Corean dinner always costs a fortune.
@user-vk8jz4tk4u
@user-vk8jz4tk4u Жыл бұрын
да понятное дело что японцы были первыми в этой технологии
@ramapatil8951
@ramapatil8951 Жыл бұрын
@@user-vk8jz4tk4u u
@muzamalhusain8674
@muzamalhusain8674 Жыл бұрын
lllllllo
@ExtremeFishWorldBD
@ExtremeFishWorldBD 2 жыл бұрын
i am a fish cutter from India ❤️🇮🇳
@sincung6338
@sincung6338 2 жыл бұрын
saya tidak ingin tahu tentang anda
@ranggarangga8832
@ranggarangga8832 2 жыл бұрын
​@@sincung6338 🤣🤣
@whoami2613
@whoami2613 2 жыл бұрын
안녕하세요 절단기님
@marcopekamilla
@marcopekamilla 2 жыл бұрын
Pemotongan ikan yang sempurna dan rapi. Sukses selalu
@KingKizza
@KingKizza Жыл бұрын
Impressive, food looks delicious 👌
@mariannebeutner6298
@mariannebeutner6298 Жыл бұрын
Thank you for this video. The amount of detail these chefs demonstrate is amazing. I rarely eat fish but couldn’t stop watching.
@vershawnsea9219
@vershawnsea9219 Жыл бұрын
U really should eat more fish. It's really good for u.. the people that live the longest in the world live on an islands off the coast of Japan. They eat mostly fish..
@cheryltuggle3269
@cheryltuggle3269 Жыл бұрын
​​@@vershawnsea9219oh fr 😂😂 I thought the smell of the fish made everyone NOT WANT to eat it
@adamdaudi6191
@adamdaudi6191 2 жыл бұрын
It’s amazing the way they cut the steaks😋
@willythewave
@willythewave Жыл бұрын
The Tuna Hamburger steak looked really good. It had my mouth watering. Also the Kimchi.
@srtjhsrzdfhkgdf9961
@srtjhsrzdfhkgdf9961 Ай бұрын
観られてよかったです!素晴らしい映像と音声をありがとうございます!
@mariaterezabonefurtado4196
@mariaterezabonefurtado4196 Жыл бұрын
Os mestres das facas Que carne mais bonita parabéns pelos profissionais que vcs são em cortês dê peixes 👍👏👏👏😍😍
@YN-sj6sf
@YN-sj6sf 2 жыл бұрын
やっぱりこう改めて海外の料理人の解体を見ると日本の職人の凄さがわかるなぁ。
@user-tu5gw5fp4o
@user-tu5gw5fp4o Жыл бұрын
They are korean
@mariaaparecidamartinsdasil1858
@mariaaparecidamartinsdasil1858 2 жыл бұрын
Parabéns ao chefe de cozinha pelo seu belíssimo trabalho deu ate água na boca
@yukkuenyim38
@yukkuenyim38 Жыл бұрын
胃口大增
@kevinwilliams4105
@kevinwilliams4105 Жыл бұрын
😋😋😋
@atilaluccas
@atilaluccas Жыл бұрын
Que arte é o preparo destes pratos.
@AnetCoady
@AnetCoady 4 ай бұрын
As I had never seen a whole tuna before, I thought it was all amazing. The size of the fish, the beautiful color of the fresh meat, the skill of those who handled the cuts, the knives so sharp they cut like butter, everything is simply amazing...
@jhontimpo8280
@jhontimpo8280 2 жыл бұрын
Joer, que tamaño de atúnsote, no imagine que venían en tamaño familiar estos pescados, ya me imagino como serian si se pidieran envasados.. nice con el video, 😏😏😏
@jhaninepates4890
@jhaninepates4890 2 жыл бұрын
And, BTW did you even notice the cutting skills with the Samurai sword.
@danielt9991
@danielt9991 2 жыл бұрын
Tuna is my favorite kind of fishes, I love the sashimi most. This is the first time I see such a large tuna fish! Great skills from these master chefs! Really appreciate
@zenaidalucas9491
@zenaidalucas9491 2 жыл бұрын
Ppppkikk
@dixitekachannel4123
@dixitekachannel4123 2 жыл бұрын
You not love animals
@hammockcamping2500
@hammockcamping2500 2 жыл бұрын
@@dixitekachannel4123 I love how they taste!
@leroyjenkins4811
@leroyjenkins4811 2 жыл бұрын
@@hammockcamping2500 I eat meat and seafood. I also hunt, even though it’s been a while since I’ve taken an animal. But Asian countries are severely overfishing. They’re going to eat all the fish, seafood, and whales into extinction. Tuna this big are getting rarer and more scarce. The evidence is the cost of the fish. A tuna this large sells for hundreds of thousands, maybe millions, of US dollars because it’s getting harder to find fish this big. Demand is high, supply is scarce. Hence, the high prices. If fish this big were plentiful, they’d be cheap. I won’t see it in my lifetime because I’m already pretty old but in 5 or 6 generations our grandchildren might be fighting over food resources. Imagine countries who are willing to nuke each other over fishing territories. Or countries willing to destroy food resources to deny them to the enemy. I hope we figure out a solution before something like that happens.
@hammockcamping2500
@hammockcamping2500 2 жыл бұрын
@@leroyjenkins4811 Large tuna are rare? Canned tuna is pretty cheap. I'm just against valuing animals more than people, but I'm not saying that you are doing that.
@estrelladelmar2028
@estrelladelmar2028 Жыл бұрын
Quiero probar todos esos platos, q se ven muy sabrosos.!!
@sklim2000
@sklim2000 Жыл бұрын
I wish i could go there and enjoy those wonderful food.
@darkphoenix2
@darkphoenix2 2 жыл бұрын
I wonder how long it took humans just to figure out how best to break down and prepare all the parts of this animal so that it doesn't go to waste, it's so much to work through
@miramarchiminazzo6561
@miramarchiminazzo6561 2 жыл бұрын
Uma riqueza de detalhes , a elaboração e o carinho que prepara o alimento, desde a estética visual,a variedade de condimentos,sem falar na higiene e toda a estrutura de equipamentos e louças que facilitam o processo até chegar em nossas mesas....Sou brasileira e além de ser difícil ter comida na mesa dos brasileiros se vai trabalhar em um restaurante temos que estar sujeitos a cumprir o serviço em situações precárias correndo o risco até de ter um acidente de trabalho, com utensílios que deveriam ser obrigatoriamente estarem em condições de uso....mas é BRASIL. Fica aqui meus parabéns pelo conteúdo de riquíssimo valor e exemplo aos demais .....SHOW!!!!
@user-ex2nj3uq8k
@user-ex2nj3uq8k Жыл бұрын
B'byr b'byr
@tradetop007
@tradetop007 Жыл бұрын
Lá tbm tem restaurante pior que aqui no brasil, assim como aqui tbm possui restaurantes melhores que esse aí, vc possui a famosa síndrome de vira-lata, que acha que tudo onde mora é pior que nos outros lugares...
@miramarchiminazzo6561
@miramarchiminazzo6561 Жыл бұрын
@@tradetop007 Pela toxicidade da sua resposta percebe-se que você possui uma carência muito alta a ponto de não interpretar um comentário pelo que está escrito, mas pelo que você acha que entendeu. Sugiro que você leia de novo e ache no que eu escrevi algo que cite diretamente que o Brasil não tem restaurantes bons/ótimos. Apenas fiz uma crítica, visando o vídeo como exemplo. Tem sempre o Zé da esquina que destorce o assunto porque tem o ego frágil. Agora vou fazer igual você, vou inventar algo, vai me dizer que você é dono de algum buraco quente que serve pão mofado né? Ou um filhinho mimado que porque viajou o mundo acha que sabe bastante. Talvez até o dono de algum restaurante chique. Mas enfim, que sirva de exemplo.
@tradetop007
@tradetop007 Жыл бұрын
@@miramarchiminazzo6561 li outra vez e continuo achando a mesma coisa.
@emanuelenoc4650
@emanuelenoc4650 Жыл бұрын
@@tradetop007 callate mexicano☀️🧑🏿🇲🇽
@skybright7447
@skybright7447 Жыл бұрын
Absolutely yummy 👍
@binhminh417
@binhminh417 Жыл бұрын
Respect! If I visit Korea, I surely like to taste the VIP Tuna Course.
@sothis6096
@sothis6096 2 жыл бұрын
o que mais me deixou feliz nesse vídeo foi ver que eles realmente valorizam o alimento e não desperdiçaram nem mesmo os ossos. devemos aprender a cozinhar assim, aproveitando ao máximo!
@Brasileiro222
@Brasileiro222 2 жыл бұрын
Esse peixe é caríssimo, cada grama vale ouro
@meteataoglu2188
@meteataoglu2188 2 жыл бұрын
Evet Türkiyedede böyle herkese selamlar 🇹🇷
@weihu1010
@weihu1010 2 жыл бұрын
Show?Please don't call it show...U may like to eat it but just eat it...don't make it a show... IT IS KILLING!
@basheerpalakkad831
@basheerpalakkad831 2 жыл бұрын
888iimu M7mk
@kor_cinnamon
@kor_cinnamon 2 жыл бұрын
@@weihu1010 but it’s already dead tuna
@sergiomedina3616
@sergiomedina3616 2 жыл бұрын
Excelente todo unos expertos de la cocina, saludos desde Venezuela
@bungavira85
@bungavira85 Жыл бұрын
Yg gw suka ya dari tayangan motong memotong ikan ini,bahkan saat sudah mau dijadikan santapan pun,tetap ada penghormatannya. Memotongnya dengan apik dan bagus. Benar2 sebuah penghormatan bagi ikan tersebut. 🙇🏻‍♀️
@user-ef4og1gt4v
@user-ef4og1gt4v Жыл бұрын
대단한실력에박수를보냅니다
@jeremiahlyleseditor437
@jeremiahlyleseditor437 2 жыл бұрын
Incredible!! I've never had any of that and never will but it's Tuna cooking perfection. Wow!!
@user-pc9hp4sm8g
@user-pc9hp4sm8g 2 жыл бұрын
للل
@user-pc9hp4sm8g
@user-pc9hp4sm8g 2 жыл бұрын
لة
@bryanjames5256
@bryanjames5256 2 жыл бұрын
Man, I know where I'm going to eat if I ever make it to Korea.
@mjrausch
@mjrausch 2 жыл бұрын
Where, McDonald’s?
@tonyt8805
@tonyt8805 2 жыл бұрын
@ Matt Rausch 😂 😂 😂 😂 😂
@franciscotarazonaalva7207
@franciscotarazonaalva7207 2 жыл бұрын
@@tonyt8805 8o0
@mithleshkumarmhtomithleshk6747
@mithleshkumarmhtomithleshk6747 2 жыл бұрын
@@mjrauschI p up tttdh uybhvvvvhhuiuuyyy the us the best
@amantopasule1625
@amantopasule1625 2 жыл бұрын
bcxgl lu aàaàūm
@grilledsleaze
@grilledsleaze 11 ай бұрын
I straight up “wooed” the first time they unsheathed that freakin sword 😂👏
@mikey3627
@mikey3627 2 ай бұрын
The way its looked after is insane . Special care and gently handled . Looks mighty tasty as well .
@aimanla5602
@aimanla5602 2 жыл бұрын
you know what ?? the way they chopped that fish was so satisfying for me. Btw that fish was terribly big 😮😮😮 i certainly never seen before
@dedikgus4121
@dedikgus4121 2 жыл бұрын
amazing knife, and skill
@msz4598
@msz4598 11 ай бұрын
I liked the tuna cutter SWORD
@antoniagonzalez8911
@antoniagonzalez8911 Жыл бұрын
Impresionante ver estos videos son interesantes como trocean el atún y la comida tiene buena pinta, nunca he comido pescado crudo, como trabajan en la cocina todo en orden y limpio enhorabuena,
@godhankumar4739
@godhankumar4739 Жыл бұрын
Hhhýhyhh
@TheJhaleel
@TheJhaleel Жыл бұрын
@@godhankumar4739 voiiwj.^
@lisacoulton7414
@lisacoulton7414 Жыл бұрын
Absolutely incredible to watch the work that goes into making these dishes. What a process.
@stevenwinterhill6647
@stevenwinterhill6647 Жыл бұрын
I use a microwave
@user-qx3bz6nb2w
@user-qx3bz6nb2w Жыл бұрын
@@stevenwinterhill6647 Микроволновка, разогревает продукты путём взрыва каждой клетки, тем самым превращая живую еду в мёртвую! Никогда не пользуйтесь микроволновкой! Разогревайте на чём угодно, а микроволновку, без сожаления, надо выбросить на помойку!
@user-eq8zs1it5f
@user-eq8zs1it5f Жыл бұрын
Весь процесс работы 👍. Слаженность, все отточено.
@user-wd2lx5tp3y
@user-wd2lx5tp3y Жыл бұрын
По мне так не аккуратно работают, одни понты. Моряки на плавбазах быстрее и аккуратнее работают. Особенно мечь меня позабавил....
@user-nj3ur1yh5s
@user-nj3ur1yh5s Жыл бұрын
ايه الحلاوة دى التونة دي بحبها روعة
@summerbrze1686
@summerbrze1686 Жыл бұрын
Such a delight in the care of the tuna, food and preparing. Yummy good
@eliezerdagama9986
@eliezerdagama9986 2 жыл бұрын
Da prazer ver um serviço feito com dedicação e proficionalismo.
@TheEnigmaticDeenTruth
@TheEnigmaticDeenTruth 2 жыл бұрын
🎯💯❤️‍🔥
@jheysonch4875
@jheysonch4875 2 жыл бұрын
la cocina japonesa es un arte, la cocina peruana es la mas rica :)
@Brasileiro222
@Brasileiro222 2 жыл бұрын
Es coreana, no japonesa
@harryangel4822
@harryangel4822 Жыл бұрын
Looks absolutely delicious
@semebenidiakiesembombolo240
@semebenidiakiesembombolo240 Жыл бұрын
Je suis une grande fan et une amatrice de cuisine. La méthode de découpe utilisée est vraiment impression. PS: Tout au long de la vidéo je n'ai pas arrêté de saliver. je suis la seule?
@pinkychord9262
@pinkychord9262 2 жыл бұрын
I just know now that tuna is soooo big 😳😳😳 I thought they were like a normal fish size 🤭
@Ringingalong7008
@Ringingalong7008 Жыл бұрын
It’s still fascinating to me that fish get that big, and that they normally used to be even bigger just a hundred years ago
@user-es5bu7io5k
@user-es5bu7io5k 4 ай бұрын
그 어느때보다 경건한 마음으로 봤습니다
@CarmenLL59
@CarmenLL59 2 жыл бұрын
maravillosos arte la delicadeza con la que tratan el atún y luego la preparación de cada plato es.... quedé fascinada desde el principio mi admiración total
@raymond4411
@raymond4411 2 жыл бұрын
Hello
@bendonaldson9026
@bendonaldson9026 Жыл бұрын
Hola mi encantadora amiga
@jrmgOficial
@jrmgOficial Жыл бұрын
Quando se ama o que faz as coisas ficam maravilhosa,
@jemreandeau3583
@jemreandeau3583 Жыл бұрын
Fascinating to watch, love the really long sward/knife and the heavy duty vacuum sealer.
@annehenry6243
@annehenry6243 Жыл бұрын
I appreciated the care, respect and professionalism they used to butcher this beautiful fish to use as much of it as possible...to honor its life so that we can eat it.
@amandameneses5791
@amandameneses5791 2 жыл бұрын
increíble, me encanto la destreza para sacar las partes del atún, y los platillos super felicidades
@yolandamorenoverduzco2041
@yolandamorenoverduzco2041 2 жыл бұрын
así me quede al ver el proceso!!! 😲 pase de asombro a 🤤🤤 literalmente 🤣🤣🤣
@user-wq9gp3zc5c
@user-wq9gp3zc5c Жыл бұрын
Почему то мне жалко таких огромных рыб, сколько лет росло такое создание, творение океана и времени, а разделали и сожрали людишки...за день
@OneOut1
@OneOut1 Жыл бұрын
Or it could have been eaten by a great white or orca in just a few minutes. Quit feeling bad because humans are part of the food chain.
@gosemfdleocpanjsep
@gosemfdleocpanjsep Жыл бұрын
수빙수거 보다가 이거보니까 확실히 장인들이 하는 해체는 고기의 단면이나 그런게 차이가 확실하구나 대단하네 진짜루
@jhonggonzales5127
@jhonggonzales5127 2 жыл бұрын
Amazing Raw Tuna So Big .. :) that's Awesome
Awesome! Korea's Unique Food Factory
1:07:48
푸드킹덤 Food Kingdom
Рет қаралды 38 МЛН
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
00:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 19 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 427 М.
1 класс vs 11 класс (неаккуратность)
01:00
The Worlds Most Powerfull Batteries !
00:48
Woody & Kleiny
Рет қаралды 27 МЛН
How Japanese swords are made. The top-secret story of a sword smith.
39:52
ジャパニーズインダストリー / Japanese Industry
Рет қаралды 1,4 МЛН
Omakase sushi restaurant where you can enjoy the miraculous Longtooth grouper
1:03:29
鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
Рет қаралды 768 М.
Amazing Japanese Ramen that won the 1st place in Japan  - Korean street food
21:39
끼룩푸드 seagull food
Рет қаралды 25 МЛН
【ENG SUB】17kg Giant Octopus - Korean Street Food
31:18
FoodieBoy 푸디보이
Рет қаралды 56 МЛН
Interesting process! Korean seafood processing plant - Seafood restaurant
1:06:55
푸드킹덤 Food Kingdom
Рет қаралды 16 МЛН
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
00:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 19 МЛН