Amazing skill!White marlin cutting Master, Fried fish belly, Luxurious sashimi/驚人的技巧!白皮旗魚切割大師, 旗魚金三角

  Рет қаралды 9,338,936

Cate Food Travel 凱特食旅

Cate Food Travel 凱特食旅

Күн бұрын

Пікірлер: 1 200
@hansh9470
@hansh9470 2 жыл бұрын
煎魚看起來好好吃啊 那個部位油花真漂亮
@Candy-ke7fd
@Candy-ke7fd Жыл бұрын
超亮麗
@melihguday5689
@melihguday5689 10 ай бұрын
aynen @@Candy-ke7fd
@melihguday5689
@melihguday5689 10 ай бұрын
abdullah karaca mı ?
@泡泡貓-n3i
@泡泡貓-n3i 2 жыл бұрын
感覺真的很好吃 看了一下價格比黑鮪魚便宜!! 好可以啊
@marylopez5680
@marylopez5680 2 жыл бұрын
Wow The fish trimming skills are great!
@柯小豬
@柯小豬 2 жыл бұрын
煮湯也好喝🤤🤤🤤🤤👍
@莉薇奧-v6o
@莉薇奧-v6o 2 жыл бұрын
可惜沒有拍到旗魚前面的長角 感謝分享
@qbg2116
@qbg2116 2 жыл бұрын
Beautiful done it's like a meditation.
@daneagle9336
@daneagle9336 2 жыл бұрын
Amazing cutting skills. Good job.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@AnHo-qg7mu
@AnHo-qg7mu 2 жыл бұрын
Very nice 👍from vietnam thank you my friend
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@zingcheng2933
@zingcheng2933 2 жыл бұрын
切得真順👍👍
@viviwilliams9902
@viviwilliams9902 2 жыл бұрын
Amazing work! 👍👍👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@pore03
@pore03 2 жыл бұрын
台湾の職人は鮪の扱いが素晴らしい! 大きな丸い包丁はとても理にかなった道具で驚きました。 Excellent work!
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@melihguday5689
@melihguday5689 10 ай бұрын
thanks japanxaxaxaxaxaxaxax@@CateFoodTravel
@Nitsuke_of_Sakana
@Nitsuke_of_Sakana 2 жыл бұрын
無言で観ちゃったよ めちゃくちゃ良い映像ありがとうございます
@chefsmith8552
@chefsmith8552 2 жыл бұрын
Neatly done.
@chen-py7bs
@chen-py7bs 2 жыл бұрын
旗魚生魚片油花細密, 旗魚排焦香氣味足,我也愛!😋
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@泡泡貓-n3i
@泡泡貓-n3i 2 жыл бұрын
貓哥內行哦
@致勝張
@致勝張 2 жыл бұрын
原來旗魚也有金三角啊
@miahuang6377
@miahuang6377 2 жыл бұрын
煎得噗滋噗滋的好想吃
@raykwon1579
@raykwon1579 2 жыл бұрын
wow!👏👏👏
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@Season1_2024
@Season1_2024 3 ай бұрын
Poor marlin
@doublea6070
@doublea6070 2 жыл бұрын
哇看起來好好吃
@aguythatworkstoomuch4624
@aguythatworkstoomuch4624 2 жыл бұрын
That fish looks just amazingly tasty!!!
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@mtoshi8877
@mtoshi8877 2 жыл бұрын
作業中ずっと屈んだ姿勢は大変ですね。 腰を痛めません様に。
@FIVE-0-APOCALYPTO
@FIVE-0-APOCALYPTO Жыл бұрын
WELL WHAT HAPPENED TO ALL THAT PROFESSIONALISM AND MASTER SKILLED????
@TIPSMASAKANSEHAT
@TIPSMASAKANSEHAT 2 жыл бұрын
lihat proses pemotongan ikannya.. mantap dagingnya.. sangat segar
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@tomowang2548
@tomowang2548 2 жыл бұрын
I'm always amazed how big fish can get, sea creatures are always amazing.
@garyurtiaga9426
@garyurtiaga9426 Жыл бұрын
These fish are about half the size they were 40 years ago. This is do to worldwide over fishing. Sad.
@forsakenmyth8379
@forsakenmyth8379 Жыл бұрын
@@garyurtiaga9426overfishing and Net size. Cape Cod are genetically smaller now, since the nets picked up all the genes which made larger cod
@Александр-м1ю6ь
@Александр-м1ю6ь 2 жыл бұрын
Тот случай, когда ножи нравятся больше продукта,спасибо за видео,отличная работа по разделке и приготовлению,высший бал!!!
@mitar1275
@mitar1275 Жыл бұрын
ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ КОГДА МЫ ЭТО НЕ ПОПРОБУЕМ НИКОГДА
@ЖанночкаСеверяночка
@ЖанночкаСеверяночка Жыл бұрын
Да уж.если желчный он раздавил то это уж не высшая работа..скорее всего уже ранее постарались. а ножами точно спец орудует
@bale4277
@bale4277 Жыл бұрын
Qq
@bale4277
@bale4277 Жыл бұрын
Đ
@哈啦周
@哈啦周 2 жыл бұрын
刀工不錯
@thomasbruzzese6419
@thomasbruzzese6419 2 жыл бұрын
I would kill for that sashimi at the end, the marlin steak looks incredible too, fantastic cutting and culinary skills 😊
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@towlewoo7580
@towlewoo7580 2 жыл бұрын
Wow, pro level processing there.
@bdfishcattinglife
@bdfishcattinglife 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iWjchJtmrseHhLc
@awjfishing
@awjfishing 2 жыл бұрын
Waw nyummmi,,👍👍👍
@martinturner7063
@martinturner7063 2 жыл бұрын
Image the stories those cutting boards could tell if they could talk. Satisfying knife skills indeed. 👍👌
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍Thanks 😊
@THEHORSELOVER235
@THEHORSELOVER235 2 жыл бұрын
What stories would they tell beside dead bodies being chopped on em?
@livebig6414
@livebig6414 Жыл бұрын
@@THEHORSELOVER235 lol literally 😂
@kree6617
@kree6617 2 жыл бұрын
I really appreciate the work that goes into these fish, nearly nothing wasted.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@賴沈-p7s
@賴沈-p7s 2 жыл бұрын
兩種吃法都很美味~
@bandana5380
@bandana5380 2 жыл бұрын
Good luck with your efoorth So great look and very very delicois Greetings from in Türkiye 🖤❤
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@daleshelden8394
@daleshelden8394 10 ай бұрын
Effort delicious
@劉亮亮-v9p
@劉亮亮-v9p 2 жыл бұрын
沒看過那麼大隻的鰭魚
@ffffggggLLLLL
@ffffggggLLLLL 2 жыл бұрын
大小不是重點,這季節的油脂豐厚就是棒
@喳喳唧唧
@喳喳唧唧 2 жыл бұрын
這還算小的吧
@Bob-gl3vy
@Bob-gl3vy 2 жыл бұрын
刀工好厲害~
@azis-dr3ij8ci6u
@azis-dr3ij8ci6u 2 жыл бұрын
Sangat profesional cara memotong ikan 👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@berryflores4980
@berryflores4980 2 жыл бұрын
I love the way they peel the paint😂
@JohnDoe-fv9si
@JohnDoe-fv9si 2 жыл бұрын
This style produces maximum fragrance.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@ritaff7386
@ritaff7386 2 жыл бұрын
It makes me so happy to see people who are great in their profession.
@bng2097
@bng2097 2 жыл бұрын
Very professional, I'd like to see more of this.
@xuyao5721
@xuyao5721 2 жыл бұрын
I absolutely love how sharp these knives are.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@Camille_92
@Camille_92 Жыл бұрын
Yea man fish bone is horrible to cut through, so just imagine
@啊詹-t9y
@啊詹-t9y 2 жыл бұрын
好療育喔
@pauliew1783
@pauliew1783 2 жыл бұрын
I'm also impressed on how shared this knife is.
@spudpud-T67
@spudpud-T67 Жыл бұрын
Not only shared, but sharp.
@邱小梅-v4m
@邱小梅-v4m 2 жыл бұрын
漁船入港有夠新鮮,魚的眼睛很亮,很新鮮好吃👍👍👍
@dlee1967
@dlee1967 2 жыл бұрын
Really envious of how sharp and precise those knives are.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@zediprasetyo918
@zediprasetyo918 Жыл бұрын
lp😊ppplubbi😊😊😅
@lapopotederic239
@lapopotederic239 2 жыл бұрын
Hello. Always happy to watch your video. Thank you for showing the cooking technique. I didn’t know it before . It looks really delicious.Thank you so much. 🙂💯👍👍👍🙏. Joyeux noel🎅🌹⛄🎄🎁
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@bdfishcattinglife
@bdfishcattinglife 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iWjchJtmrseHhLc
@ssdd628
@ssdd628 2 жыл бұрын
Isn't it fun watching someone really skilled creating? I love it!
@仙曾
@仙曾 2 жыл бұрын
👌
@NINI-yr7yv
@NINI-yr7yv 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@ritaff7386
@ritaff7386 2 жыл бұрын
😊
@好人-i3w
@好人-i3w Жыл бұрын
I love it too.❤
@仙曾
@仙曾 2 жыл бұрын
旗魚魚排看起來也太好吃了吧 邊看邊吞口水
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@charliem.7492
@charliem.7492 2 жыл бұрын
I've never tried Swordfish/black Marlin. I'll have to buckle down one of these days and buy some real fresh Tuna, and swordfish/black or even blue marlin and fry it up. Bet it tastes amazing. Also, what do you do with the Long part of the nose/the spear???
@Spkt2138
@Spkt2138 Жыл бұрын
Ну и как попробовал?
@chrisking3337
@chrisking3337 2 жыл бұрын
Unbelievable skills! You can tell that he has been doing this for a long time.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@conroyjohnson1511
@conroyjohnson1511 2 жыл бұрын
Hi 😊 I believe so too happy New year from Jamaica by the way one love
@Q毛-j6r
@Q毛-j6r 2 жыл бұрын
看起來真美味
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@cenelalekkasdim.2112
@cenelalekkasdim.2112 2 жыл бұрын
Sangat terampil dan luar biasa,masakan nya juga nikmat,,,
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@bdfishcattinglife
@bdfishcattinglife 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/iWjchJtmrseHhLc
@imawanyusron1592
@imawanyusron1592 2 жыл бұрын
Tau mangan PO pie awakmu
@張家雨
@張家雨 2 жыл бұрын
煎得鰭魚很下飯😋
@文凱-m3i
@文凱-m3i 2 жыл бұрын
不知為何看這個 卻讓人印象深刻
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@bayusamudrapanenmadu
@bayusamudrapanenmadu Жыл бұрын
Wow ini benar-benar ketrampilan yang luas bisa keren, membersihkan ikan marlin berukuran sangat besar👍👍👍
@scottrollins7102
@scottrollins7102 2 жыл бұрын
I love watching the process of food like this. There are a lot of hands that go into putting that sushi on your plate!
@ОлегБ-ф1ъ
@ОлегБ-ф1ъ Жыл бұрын
Р
@陳江娥
@陳江娥 2 жыл бұрын
久聞成功漁港的旗魚很有名,之前去三仙台經過有餐廳吃一回,味道很不錯
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@醒輕
@醒輕 2 жыл бұрын
有機會去品嚐
@ludmi.videosyo
@ludmi.videosyo 2 жыл бұрын
Li
@damardono9444
@damardono9444 2 жыл бұрын
Pekerjanya proposional mantap 💪👍
@chanelmtkkeren6952
@chanelmtkkeren6952 2 жыл бұрын
Nelayan nya orang indonesia
@jankesjankeski9378
@jankesjankeski9378 2 жыл бұрын
Hello! Beautiful work! I have a question: what is the name of that big cleaver you use to chop this fish?
@Mattlovesstuff
@Mattlovesstuff 2 жыл бұрын
if you search master kou knife online it should give you the knife that you're after
@jankesjankeski9378
@jankesjankeski9378 2 жыл бұрын
@@Mattlovesstuff Thank you very much for the hint! Unfortunately, they are currently not available on sales sites!
@HardQoo
@HardQoo Жыл бұрын
切割大型魚的長型刀,大多時候是使用的鮪魚長刀。另外一種半月形的可以試試搜尋找“鮪魚圓刀” 通常都稱作“大魚刀” 。日本有專業製魚刀的工匠名人,因為手工打造通常價格不便宜,當然也有工廠量產型的刀具。
@R_O_U
@R_O_U 2 жыл бұрын
療癒切割秀 👍🏾👍🏾
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@rickyzaza5032
@rickyzaza5032 2 жыл бұрын
@@CateFoodTravel qqqqqqqqqqqqqqqq 🤔
@thanhnhannguyen9377
@thanhnhannguyen9377 Жыл бұрын
@@rickyzaza5032 rdd rẻ e
@無名氏機關
@無名氏機關 Жыл бұрын
@meteranbodolchannel3
@meteranbodolchannel3 2 жыл бұрын
Skil yg luar biasa
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@pkchien4791
@pkchien4791 2 жыл бұрын
全过程有细节,我可太喜欢了
@joycethiery9972
@joycethiery9972 2 жыл бұрын
Wow,mouthwatering😍🖒🖒🖒
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@holibru3615
@holibru3615 2 жыл бұрын
sehr professionelle Arbeit des Schneidemeisters, ich frage mich nur was geschieht mit den Flossen dem Kopf und der Haut? Finden diese Teile noch Verwendung?
@陳森-v3w
@陳森-v3w 2 жыл бұрын
It will be useful for cooking soup or making fodder
@tumin4482
@tumin4482 Жыл бұрын
I'm really impressed the way they do.
@gamingborger
@gamingborger Жыл бұрын
i am absolutely in love with the care and time given each cut on the fish :O
@nicky8593
@nicky8593 2 жыл бұрын
看起來真新鮮
@josepwillis687
@josepwillis687 2 жыл бұрын
Delicious fish
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@mitran575
@mitran575 2 жыл бұрын
@@CateFoodTravel ii mã
@茗暉劉
@茗暉劉 2 жыл бұрын
這尾白旗魚是公的,香氣會特別濃郁,讚👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@robertgodhard3248
@robertgodhard3248 Жыл бұрын
What a tremendous skill!
@bambinaz2404
@bambinaz2404 2 жыл бұрын
Every single dish is a work of art.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@NINI-yr7yv
@NINI-yr7yv 2 жыл бұрын
This is quite literally mindblowing.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@nicholaslinderer3596
@nicholaslinderer3596 Жыл бұрын
Wrong. Not literally
@mattiii7926
@mattiii7926 2 жыл бұрын
I'm never complaining about sushi prices ever again😂
@Tugbanursanat
@Tugbanursanat 2 жыл бұрын
Like💯💯💯😊💯💯
@Aceh_sea
@Aceh_sea 2 жыл бұрын
kemampuan potong ikan black marlin yang hebat
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@jefferywiki8208
@jefferywiki8208 2 жыл бұрын
Awesome 👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@patty6020
@patty6020 2 жыл бұрын
不知不覺就看完了🤣👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@길홍옥
@길홍옥 2 жыл бұрын
098
@fanna2564
@fanna2564 2 жыл бұрын
Sharp Knife👍👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@tomb5601
@tomb5601 Жыл бұрын
I love marlin, both fried and sashimi. It’s amazing how many people one fish can feed. The skill of these master chefs assures nothing is wasted. Yum yum. Thank you for sharing this.
@xXxJSCOTTxXx
@xXxJSCOTTxXx Жыл бұрын
Even the skin is saved, it looked delicious.
@DanielC__
@DanielC__ Жыл бұрын
@@xXxJSCOTTxXxno waste
@DanielC__
@DanielC__ Жыл бұрын
Fresh marlin sashimi like this just melts in your mouth.
@alexv2979
@alexv2979 2 жыл бұрын
Ощущение что сдаёт экзамен. Медленно, тщательно. Ножи понравились гораздо больше самой разделки. А приготовил вкусно.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍👍👍
@duckko4133
@duckko4133 2 жыл бұрын
ရှယ်ပဲ ငါး 🐟🐟🐟 တွေကတော့ 😋😋😋 ကောမန့် နောက်ကျသွားတယ် 😁😁😁 အမြဲအားပေးနေပါတယ် 🥰🥰🥰
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@rctpop358
@rctpop358 2 жыл бұрын
Yum looks very delicious😋
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@jovie4249
@jovie4249 2 жыл бұрын
好大的鰭魚啊
@ercillopro1450
@ercillopro1450 Жыл бұрын
So much respect for them.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel Жыл бұрын
Thanks 😊
@luciapinto729
@luciapinto729 2 жыл бұрын
Fantástico corte de peixe. Que carne linda
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@CuriousGamer022
@CuriousGamer022 2 жыл бұрын
I wonder how much this would cost for a whole fish
@陳森-v3w
@陳森-v3w 2 жыл бұрын
It depends on the weight of the fish and someone will bid with you. Now it is about 670 Taiwan dollars per kilogram
@abrerachan3151
@abrerachan3151 2 жыл бұрын
This is a beautiful fish and artistry of the butcher is amazing.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@conroyjohnson1511
@conroyjohnson1511 2 жыл бұрын
You can say that again 😊 he is good
@СашаБелый-г3ф
@СашаБелый-г3ф Жыл бұрын
Очень впечатлило мастерство! Высший класс! 👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel Жыл бұрын
Thanks 😊
@kellychen6868
@kellychen6868 2 жыл бұрын
觀看大師手藝真的很舒服
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@jasonk6490
@jasonk6490 2 жыл бұрын
I enjoyed how skillful he was and that he was meticulous about his work area the entire time.
@alaincorreia4906
@alaincorreia4906 Жыл бұрын
O Marlin azul é um peixe delicioso, principalmente feito por esses habilidosos mestres da culinária oriental !
@primofelici
@primofelici Жыл бұрын
Grazie ❤❤😅 6:35
@ivonedesouzadinizleite5509
@ivonedesouzadinizleite5509 Жыл бұрын
Excelente trabalho
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel Жыл бұрын
Thanks 😊
@漂亮的鼠鼠
@漂亮的鼠鼠 2 жыл бұрын
Yummy 😋 🦈👍👍👍
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@IckyNeko
@IckyNeko 2 жыл бұрын
When they threw the tailfin up out of the hold, I thought it was a seagull at first!
@wrailee
@wrailee 2 жыл бұрын
This fish taste so good since it jas firm meat.. its bones can be added to soups very delicious..🤤
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks for sharing 👍
@hlemon5272
@hlemon5272 2 жыл бұрын
粉粉嫩嫩的鰭魚看起來好好吃
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@hermawanarie2763
@hermawanarie2763 2 жыл бұрын
Bacot
@Sashkov1
@Sashkov1 2 жыл бұрын
Как и твоя жена) 😂
@hermawanarie2763
@hermawanarie2763 2 жыл бұрын
@@Sashkov1 sipit
@hermawanarie2763
@hermawanarie2763 2 жыл бұрын
China
@cherijoe
@cherijoe Жыл бұрын
看庖丁解旗魚 遊刃有餘 是一種享受
@Paulatejando66
@Paulatejando66 2 ай бұрын
Marlim, e não peixe espada kkk
@wangadeline4377
@wangadeline4377 2 жыл бұрын
Amazing
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@Allen_Radjagoekgoek
@Allen_Radjagoekgoek 2 жыл бұрын
Waooo nice👍👍skilled.
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@willlin912
@willlin912 2 жыл бұрын
17:40如此漂亮紅檜的生魚片砧板令人賞心悅目
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
👍感謝留言及觀看😊
@kakubadvlog5236
@kakubadvlog5236 2 жыл бұрын
amaxing skill,,i like it❤️❤️❤️
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
@syahrulpanter6183
@syahrulpanter6183 2 жыл бұрын
Good 👍👍👌
@CateFoodTravel
@CateFoodTravel 2 жыл бұрын
Thanks 😊
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Giant chilli crab, Singapore food
16:04
Yummy Go 야미고
Рет қаралды 8 МЛН
$420 Dinner in Tokyo - Kobe Beef vs. Matsusaka Beef vs. Kuroge Wagyu
26:56