Food Trends von 1900 bis heute | Quarks

[@sala945]

"Bleibt die Frage, was morgen auf den Teller kommt." ...wenn man bedenkt, wie wir mit unseren Ressourcen umgehen, eine sehr treffende Aussage.

[@spwcca]

Bio macht die Problematik nur schlimmer. Es bringt nichts wenn durch Bio vermeintlich gesündere Produkte auf den Teller kommen, dafür aber aufgrund der massiven Platzanforderungen natürliche Biotope zerstört werden. Ressourcenprobleme werden wir mit konventioneller Landwirtschaft in absehbarer Zeit nicht bekommen. Endliche Rohstoffe wie Kohle und Öl sind ein größeres Problem als die Frage nach dem Essen. Atomkraftwerke wieder anwerfen ist die Devise. Sauberer und Effektiver. Auch ein GAU alle 50 Jahre ist für die Erde ein Fliegenschiss im Gegensatz zu den Unmengen CO2. Wenn wir CANDU (kanadische Schwerwasserreaktoren) Reaktoren nutzen ist ein GAU sowieso ausgeschlossen, aber Geld geht vor Sicherheit. Auch die Sache mit dem Endlager wird Überdramatisiert. Wenn wir unsere Abfälle aufbereiten, könnten wir den Müll massiv verringern. Die andere, geschicktere Lösung wäre es Plutonium alleine aufzubereiten und in einen konventionellen Leichtwasserreaktor zu werfen und den Rest des Mülls nochmal durch einen CANDU laufen zu lassen. Und was ist das Problem? Müll unter die Erde zu fahren ist billiger, auch wenn der oben beschriebene weg sicher & effizient wäre. Aber danke Grüne, wir mussten ja abschalten und jetzt meckert ihr über den Hambacher Forst. Selbst. Schuld.

[@MisterHallo]

ein leerer teller was sonst

[@MarpoLoco]

Soylent Green möglicherweise ;-). Recycling der Menschen auf ganz neue Weise.

[@yux]

@@MisterHallo Auf den Teller kommt ein leerer Teller? Von solch einer Diät weiß ich noch nichts...

[@MisterHallo]

@@yux psssst , ist ein geheim tipp! erfolg 100%!

[@floatinginfutility4020]

"Was ist denn deine Lieblingsübung im Fitnessstudio?" - Abhängen!

[@hallwei5924]

Wenn ich mir so manche Trends anschaue, bekomme ich schon vom Ansehen Bauchschmerzen :D

[@black.coffee]

Etwas wurde vergessen. Die meisten Menschen essen einfach normal.

[@secretname2953]

@@black.coffee was bedeutet denn für dich normal? Da hat doch jeder ne andere Vorstellung...

[@black.coffee]

@@secretname2953 Halt das regional typische Essen. Auch ein wenig Fastfood, der eine mehr ander weniger oder gar nicht. Obst Gemüse. Süßigkeiten. Dazu Essen aus anderen Teilen Europas und der Welt. Alles einfach mischen, bei jedem sieht die Menge der Zutaten anders aus. Normal kann man nicht so einfach irgendwo reinstecken.

[@secretname2953]

@@black.coffee beinhaltet deine normale Ernährung denn auch Tierprodukte, exotisches Obst, "Superfood" und co? Für mich z.B. nicht

[@black.coffee]

@@secretname2953 Ich würde einfach das als normal beschreiben, was der größte Teil der Bevölkerung zu sich nimmt. Alles andere ist etwas speziell.

[@oSJmee]

FDH - Friss die Hälfte 😂😂😂

[@katharinalovingthecat387]

Ich besitze so einen Teller, die hübschen mit den Rosen vom Anfang. Grad letzte Woche second hand gekauft :)

[@MarpoLoco]

Eine Person mit gutem Geschmack, das gefällt mir :-).

[@popelgruner595]

Für einige Menschen ist laktosefrei kein Trend, wir können den Milchzucker einfach nicht verstoffwechseln. Wir sind froh das wir endlich auch aus einer ganzen Palette auswählen können.

[@GlobalPlayerDE]

Stimmt wohl, aber ich kenne auch viele, die Trendesser sind und nur sagen, dass sie laktose-intolerant sind.

[@Zermanja]

Ja und ? Dann lass die Milchprodukte einfach weg und oder esst lang gereifter Käse

[@toni2065]

Achten wir halt einfach darauf, was uns und der Umwelt gut tut. Zuviel von etwas ist nie gut. D.h. mehr genießen z.B. gutes Fleisch oder mal hochwertige Schoki, anstatt alles immer bedenkenlos reinzustopfen. Sich satt essen, aber nicht nicht immer den Drang haben, den Teller leer zu essen (z.B. im Restaurant). Lieber einpacken und noch mal daheim genießen.

[@Zermanja]

Richtig, das Zauberwort heißt maß halten

[@lachenistblod6141]

Geschichte wiederholt sich wiederholt und wiederholt sich

[@sieo5520]

Essen ist Essen. Ich esse was mir schmeckt und damit bin ich glücklich. Sterben werden wir sowieso alle. Ob gesund oder ungesund. C'est la vie.

[@MinenArbeiterLP]

OMG DER FICHTL MEIN HELD

[@Korianderboy]

Geschmack ist ein Gewohnheitstier. Man kann ihn trainieren. Erziehung Prägung Umwelt hat mehr Einfluss als du denkst

[@ItsNikoHIMself]

Exacto

[@heavenoflove9726]

Bei manchen Wesenheiten ist der Geist schon im Eimer, bei Fast Food bzw Füllstoffen kommt erwiesenermaßen das Hirn zu kurz, von Nichts kommt Nichts. Wer sein Hirn auch noch mit gehirngewaschenen Mainstream Brei füttert kann vergeblich auf Erleuchtung hoffen. Du bist was Du isst! Die Pharmaindustrie freut's.

[@sieo5520]

@@heavenoflove9726 im Gegensatz zu dir Drücke ich meinen "Lifestyle" niemanden auf und verurteile ihn nicht dafür was er isst. Wegen solchen Menschen wie dir entsteht nichts gutes auf der Welt. IS-Kämpfer sind auch nach Syrien gegangen um die Welt zu retten, am Ende haben sie Menschen die Köpfe abgeschnitten. Leben und leben lassen! Dazu muss du noch ein wenig auf die Schnauze fallen, mit deinem Gutmenschentum. Denn am Ende bist du immernoch was du bist und nicht was du isst. Schönen Tag wünsch ich noch.

[@g.m.5550]

Nächster Schritt: Fleisch aus dem Reagenzglas Ich finde die Idee ehrlich gesagt sehr vielversprechend!

[@MarpoLoco]

Da nehm ich doch lieber Schmalzfleisch aus dem Einkochglas :-P. Dieses falsche "Fleisch" werde ich nicht akzeptieren.

[@mensch6237]

Mit Kälber serum , super alternative.

[@Lion603]

Ja, glutenfrei mag ein Trend sein aber es gibt auch Leute, die das ernsthaft nicht vertragen. Genauso wie Milch. Das als Trend zu bezeichnen finde ich ... sagen wir mal, eine interessante Perspektive.

[@purple_birdy]

Dachte gerade genau das gleiche...

[@thehazel4599]

Es ist nunmal ein Trend zu sagen, dass man Laktose oder glutenunverträglich ist, obwohl man keine Unverträglichkeiten hat.... Aber 1 vorteil hat es.. Die Leute, die wirklich eine unverträglichkeit haben, kriegen über längere Zeit hinweg ein größeres Angebot an Lebensmitteln zu kaufen.

[@mpking7565]

@@thehazel4599 Das stimmt, jedoch setzen sich diese freiwilligen Verzichter der Gefahr aus dann wirklich daran zu erkranken und ob das schlau ist kann man bezweifeln

[@TheVannchenDraw]

@@thehazel4599 ein Problem ist auch, dass Leute die wirklich Zöliakie oder so haben, in Restaurants nicht wirklich ernst genommen werden, weil es als Trend bezeichnet wird.

[@thehazel4599]

@@TheVannchenDraw Ich finde es auch nicht gut, da ich auch unter einer Laktoseintoleranz leide und solche Leute wirklich nur Spinnen. Aber freue mich über eine vermehrte Laktosefreie Auswahl.

[@lolaneffen8132]

the future is vegan

[@hannahg8439]

Exactly 🥑

[@Interactivbg1]

@@hannahg8439 How do you verstehen this language, guys, seriously...

[@Rambo-John]

Nein danke

[@pusteblume5403]

Haha nicht mit mir

[@MinenArbeiterLP]

Boar nh fettes 10kg schweine steak und es dann mit nem glas milch runter schlürfen für did zukunft jungs zum wohl

[@sebastianmuller804]

Beängstigend ist schon was heute auf den Teller kommt: Rindfleisch aus Argentinien oder Brasilien, Thunfisch aus dem Pazifik, Äpfel (!) aus Neuseeland und Chile, dazu Avocados aus Chile, vom Coffee to go ganz zu schweigen wie viele Kilometer der hinter sich gebracht hat. Vor hundert Jahren waren viele dieser Produkte entweder einfach aus der Heimat oder teuer im Kolonialwarengeschäft erhältlich. Wir leben heute abwechslungsreicher, aber auch wirklich gesünder? Vor allem, wirklich glücklicher ist dadurch auch keiner dauerhaft. Zumindest waren wir früher vom Anbau und Vertrieb her ökologischer als heute. Bin gespannt wann der Trend kommt, Produkte aus dem anderen Teil des Erdballs mehr und mehr zu verbannen.

[@MickeyKnox]

Zumindest der Kaffee hat von je her den selben Weg zu uns genommen - das er damals teurer und schwerer zu kriegen war, machte ihn nicht nachhaltiger, zumal der Transport damals im Schnitt gesehen mehr Ressourcen (also Brennstoff) verschlungen haben dürfte, als heute.

[@gorfaroth4570]

Der Teller von morgen ist leer.

[@mpking7565]

Europa wird das neue Afrika

[@gorfaroth4570]

@@mpking7565 Was hat das mit Afrika zu tun?

[@Kraeker2007]

Unsinn

[@julekreuzer5836]

Ich finde der Hype der um das ganze Thema Ernährung gemacht wird ist total übertrieben. Ich esse das, was mir schmeckt und worauf ich gerade Lust habe. Das kann an einem Tag ein Steak und am nächsten veganer Käse sein. Alles in Maßen und nicht in Massen

[@fn2927]

Du triffst ja aber mit deinem Konsumverhalten Entscheidungen, die weit über dich selbst hinausgehen! Jeder Kauf tierischer Produkte unterstützt massives Tierleid, Umweltverschmutzung und den Klimawandel. Wenn wir uns alle dessen ein wenig bewusster wären, wäre das schon ein riesen Schritt in die richtige Richtung. Ich finde es aber toll, dass du schon zu veganen Alternativen greifst!

[@julekreuzer5836]

Konsum sind aber nicht nur Lebensmittel und hat somit auch nur Anteilsweise etwas mit dem Video zu tun. Aber wenn du schon darauf zu sprechen kommst: Auch hier gilt für mich alles in Maßen. Außerdem wiege ich Dinge bewusst gegeneinander ab. Autofahren und Fleisch essen ist zum Beispiel beides Klimaschädlich. Da ich aber gerne Fleisch esse, verzichte ich eben auf ein Auto und gehe die allermeisten Wege zu Fuß. Wenn das Ziel dann doch Mal etwas weiter weg ist, nutze ich Bus und Bahn. Ich sage nicht, dass meine Lebensweise perfekt ist, sie soll es auch gar nicht sein. Aber wenn jeder auf etwas verzichtet, erreichen wir zusammen viel.

[@fn2927]

@@julekreuzer5836 Da gebe ich dir vollkommen Recht, ich wollte nur Bewusstsein dafür schaffen, dass wir unser Konsumverhalten nicht nur nach unseren eigenen Bequemlichkeiten richten sollten und dass wir eben auch Einfluss auf andere Lebewesen und die Natur haben

[@julekreuzer5836]

Ja das stimmt das ist wichtig

[@malte2146]

Das du lust hast irgendwas zu tun (Fleisch essen) was deine (Geschmacks) Nerven befriedigt ist keine gute Rechtfertigung etwas zu tun. Du kannst es moralisch nicht rechtfertigen Fleisch zu essen.

[@dolphinenjoyer]

2:29 DAMN

[@maurizioconti3315]

Na Ali, wieder am geiern?

[@jojojoman78]

Ach war das schön früher, als man noch ganz naiv Scheiße fressen konnte :D

[@timemixchine]

true, jetzt komplett vegan oje oje

[@MarpoLoco]

Wenn dieses "Englische Frühstück" gemeint sein sollte: Das kommt mir richtig köstlich daher :-P. Würde vielleicht drei Würstchen weniger nehmen und das Ei vernünftig durchbraten und nicht so schlabbrig lassen.

[@timemixchine]

gLüCkLIChe TiErEEEEEE AHHHHHHHHHHHHH

[@marc.w.7692]

vietnamesisches essen is mein favorit weltweit

[@carmenz7251]

Glutenfreie Ernährung sucht man sich nicht aus. Wer Zöliakie hat verträgt kein Gluten.

[@MarpoLoco]

Das ist völlig richtig. Nur leider gibt es (genauso wie bei dem Milchzucker) bekloppte Leute, die sich nur einbilden, diese Sachen nicht zu vertragen und dem hat die Industrie Rechnung getragen und bietet jede Menge gluten- und laktosefreie Sachen Leuten an, die das überhaupt nicht bräuchten. Klar krieg ich auch Durchfall, wenn ich mehr als einen halben Liter Milch oder Jogurt am Tag zu mir nehme. Deswegen halte ich mich keineswegs für laktoseunverträglich. Trink ich eben weniger.

[@Origitalus]

Morgen auf den Teller kommen Grillen, Algen und Fleisch aus der Petrischale.

[@acarenthusiast2114]

AHH das ist so kompliziert

[@Pockey]

Höhö 4:20

[@mathiasleckert7078]

Das war nicht wirklich informativ... Wo der Beitrag aufhört, fängt es doch erst an.

[@MrEppiiii]

Also ich bin Klimatarier ☀️

[@mirjaaaaaaaaa7407]

Lukas Epp heißt ?

[@KolaColman]

@@mirjaaaaaaaaa7407 ganz einfach, die Evolution wird ihn aussortieren und er nervt nicht so lange, wie die anderen Veggisekten. Schau mal hier: www.klimatarier.com/de/impressum (Upfield Deutschland GmbH ) Aber man sollte vielleicht alles lesen: Zitat: ""Cookies auf dieser Website *Unilever* verwendet auf dieser Website Cookies und Website-Analyse-Tools, um eine optimale Online-Nutzung zu ermöglichen. ..." LOL Dumm gelaufen. Aber gefxxxt eingeschädelt.*1 ;-) *1 Satire auf: Geschickt eingefädelt.

[@KolaColman]

@Flo die Evo. hat sogar aussortiert, wer keine Milch verwerten kann. (usw.) "Informier dich lieber mal :)" #LOL

[@KolaColman]

Ach noch eins. Wir brauchen doppelt so viel CO2 um mehr und bessere pflanzliche Lebensmittel herzustellen. Das schont die Umwelt!

[@secretname2953]

@@KolaColman ähmm... dann müsste die evolution ja noch die anderen 75% der Menschheit aussortieren, die Laktoseintolerant sind. Wir sind einfach keine Kälber und auch keine Babys, somit ist die Muttermilch einer anderen Spezies für unser überleben egal in welchem Alter nicht notwendig/sogar schädlich. Dass wir Europäer und die "westliche Welt" Laktose verdauen können liegt lediglich an einer zufälligen Genveränderung, man könnte schon von Behinderung sprechen, also nichts, was von der Natur vorgesehen war oder für unseren Körper gemacht ist.

[@tobath921]

Morgen werden wir leeren Teller lecken.😂

[@combatduckie]

"Der 7. Sinn" - so eine Serie wäre auch fürs heutige Dummvolk wieder nötig....

[@VMDvei]

Wo bleibt dein Zwinkern?

[@josososo2409]

Ich bin Vegetarier und finde jeder sollte das sein oder wenigstens Bio und Demeter Fleisch essen

[@ericcartmen428]

Interessiert niemanden.

[@pusteblume5403]

@@ericcartmen428 wollte gerade das selbe schreiben

[@gery8218]

Was du alles willst;)

[@anonym1168]

@@ericcartmen428 Doch, hat offensichtlich mehrere Personen interessiert.

[@Letzplaying]

@@ericcartmen428 fett wie dein Name

[@kriegerderzeit1384]

das nächste mal bitte die Namen dazu schreiben :o

[@tobiasmann1426]

Ich als Kompostarier finde immer genug. 🤗

[@SushynatorProduction]

Ranga!!!

[@backebrot5593]

Superfood. Ich vermisse deutsche Küche in Deutschland. Richtige Gasthöfe wo es vernünftigen Braten, Kohl, und typische Hausmannskost gibt. Überall nur noch Samen, Nüsse und Salat. Modeessen. Toll! Gut das ich gerne koche, mache ich mir meine Braten eben selber. Leider ist sowas im Biomarkt nicht vorgesehen und bratenstücke selten in der Auslage. Richtige Metzger, Bäcker oder so gibt es ja in Städten nicht mehr. Man bekommt nur noch abgepackte Scheiße zu fressen.

[@selina8079]

Musst bei uns in der Gaststätte meiner Eltern essen kommen, da gibt's noch gescheites essen😂😂

[@irgendjemand7943]

danke sören. ich bin türke und liebe deutsche hausmannskost und sehne mich auch nach restaurants, die traditionelles deutsches essen anbieten. kartoffeln mit winter- und wurzelgemüse wie kohl, steckrüben und sowas. nehme dann halt einfach die variante mit rindfleisch statt mit schwein. und ohne alkohol in der sauce.

[@backebrot5593]

Selina Michel ich mache dafür immer Kurzurlaub in Bayern um mal vernünftig zu essen 😂

[@backebrot5593]

Irgend Jemand ich esse auch lieber Rind als Schwein und der Alkohol in Saucen verkocht ja. 😉 Aber ja richtige Hausmannskost fehlt in Deutschland zunehmend. Auch die türkische Küche wird hier zu Lande ja nur mit Köfte und Tavuk Sis bedient. Ich weiß nicht ob die Menschen keine Zeit mehr haben richtig zu kochen und zu essen oder ob ihnen der Geschmack abhanden gekommen ist?

[@R-Byte-3D]

I han bock auf nen Börja!

[@allgaubiker3366]

Wer musste es auch für die schule anschauen?

[@-demo-6702]

Für uns Männer gilt, es wird einfach das gegessen was die Mama oder auch später die Ehefrau kocht.

[@MarpoLoco]

Für mich Mann gilt, dass ich einfach das esse, was ich mir selber koche :-P. Auch mehrere Tage lang das Gleiche, denn meistens schmeckt's mir gut.

[@muhamedrexhepi8377]

Hey ich bin’s Muhamed aus der Bäcker klasse Grüße geht an euch wenn ihr grade die Kommentare am lesen seid 😇

[@jackpresley4537]

Die Industrialisierung hat dafür gesorgt, dass harte, körperliche Arbeit passe war? Als die Leute im Bergbau und der Stahlindustrie haben davon bestimmt nichts bemerkt.

[@Zermanja]

In japan wäre das undenkbar, die sind noch ein volk und haben ihre kultur bewahrt, die essen was die andern essen und müssen sich da nicht soviel gedanken machen. Und hier ? Einfach zu vielfältig....

[@mensch6237]

Rückblickend war alles irgendwie Blödsinn.

[@miskogwanredfeather5135]

Früher war alles besser

[@Kulturensohn]

Ich bin Veganer Stufe 5, ich esse nichts was einen Schatten wirft

[@nocontact]

Stufe 5 ? Was soll das denn sein ??

[@malte2146]

Vegane Lebensweise definition: Soweit es möglich und praktikabel ist unnötiges Tierleid zu vermeiden. Pflanzen werfen schatten und Leiden nicht, von daher macht dein Kommentar mit "Veganer Stufe 5" keine Sinn.

[@NewLysin]

@@malte2146 Doch Pflanzen leiden sehr wohl, wenn man sie verletzt. Ist nur leider nicht so sichtbar wie bei einem Tier.

[@malte2146]

@@NewLysin Selbst wenn man nachweisen könnte, dass Pflanzen die gleiche Selbstwahrnehmung (Gefühle usw.) wie Tiere hätten und du dich um Pflanzenleben sorgen solltest musst du auch Vegan werden - Denn du tötest weniger Pflanzen wenn du sie direkt isst anstatt extrem viele Pflanzen an Tiere zu füttern und dann die Tiere zu essen. 16kg getreide für 1kg fleisch

[@NewLysin]

@@malte2146 Man kann nachweisen, dass Pflanzen Schmerz empfinden bzw. auf Verletzungen reagieren. Das dieser Reiz nicht der Selbe sein kann wie bei Tieren sollte wohl klar sein. Egal ob du eine Pflanze oder ein Tier isst, du wirst du immer lebende Zellen zerstören. Eine Pflanze will genauso leben wie ein anderes Lebewesen auch, nur kann sich eine Pflanze nicht so wehren wie ein Tier.