Zürcher Geschnetzeltes mit

Рет қаралды 24,894

Күн бұрын

Пікірлер

@KarinSchlichting-p4b 4 ай бұрын

Danke Hannes,du bist mit deiner "Schlabberschnauze"und den Jugendlichen Kommentaren toootal guuud...Bin 70 jedoch deine Show ist auch für mich auch toll❤

@OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 жыл бұрын

Hallo Foodboom. Mir fehlen leider die passenden Worte, um dieses fabelhafte Zürcher Geschnetzeltes Rezept auch nur annähernd zu würdigen. Darum hinterlasse ich einfach mal einen Platzhalter -> (__________________)

@HANNES-Eine-Flocke-Butter 3 жыл бұрын

Huhhhhhhh, heute lese ich diesen Kommentar und kann nur Daaaaaaaaanke sagen

@angelikastanzick3329 3 ай бұрын

🎉😂@@HANNES-Eine-Flocke-Butter

@angelikalautenschlager7379 3 ай бұрын

Hannes ich seh dir zu gerne zu; locker, butterflockig, kurzweilig, keine langen unnötigen Zeitfüller, lecker!!

@petraweienfels8669 Ай бұрын

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept und das tolle Video.

@Laborchef 3 жыл бұрын

Geiles Rezept, sieht sehr gut aus. Versuch mal pilze ohne öl anzubraten, geht überraschend gut

@MaritaLudtke-Mittag 3 ай бұрын

Du bist der Allerbeste 👏😂😋

@bettinamueller483 3 ай бұрын

Du bist mir sehr sympathisch ❤

@julikahock443 Ай бұрын

Ich speichere deine Rezepte alle immer ab, weil ich sie toll finde und weil alles soo gut schmeckt. Leider bin ich schon 75 Jahre und um alles nach zu kochen muß ich bestimmt 100Jahre alt werden, was ich doch mindestens hoffen darf😂😂😂. Ich liebe auch Butter 👍. Dir lieben Dank und immer gutes gelingen beim kochen.💯😎🖐❤❤❤

@Gigi-jp6ve Ай бұрын

Ach, FDH wird einfach überbewertet. Einfach 2 mal am Tag kochen, dann schaft man alle Rezepte😂

@julikahock443 Ай бұрын

@Gigi-jp6ve Wäre sehr anstrengend 😁😀

@uberraschungsschlumpf6456 4 ай бұрын

Sehr lecker! Nur eines würde ich anders machen, ich würde schon die Champignons in Butte schmoren. Wie sagte schon Miraculix: "Champignons muss man in Butter schmoren, nur so behalten sie ihren typischen Geschmack!"

@inesklinkewitz1613 3 ай бұрын

Würde ich auch so machen.

@Electra-AI1605 Ай бұрын

Toll! Hochkant format perfekt für youtube

@katzenpfoetchen8088 4 ай бұрын

Danke, toll s Rezept 🎉👍💓

@1707gina Ай бұрын

Ich liebe Zürcher Geschnetzeltes. Hatten wir auch gerade gemacht. Auch mit Rösti

@gittehansen3570 2 ай бұрын

Spitze!

@renehildebrandt7805 3 ай бұрын

Wie geil.

@Gigi-jp6ve Ай бұрын

Ich mache die Stiele von den Pilzen auch ab, trockne sie dann und zermahle sie zu Pulver. Das kommt dann an Soßen.

@denizirisozbey1760 3 ай бұрын

Yummy, mit Gruss aus Züri. ❤ Es heisst "Zürcher Geschnetzeltes", "Züri Gschnätzlets" in Züridütsch DANKE ❣️

@LuzieRhode-yh6bq 2 ай бұрын

Sieht sehr lecker aus 😋😋

@mamashishischagagi1725 2 ай бұрын

Danke ❤

@sebastianlehnert9365 3 ай бұрын

Super Gericht und mal wieder schön rüber gebracht. Ich schau deine Videos immer wieder gern. Was ich gern mache ist an fast alles was Suppen, Eintopf oder auch Schmorgerichte mit viel Soße sind einen Spritzer Essig mit ran. Je nach dem welches Gericht variiert der Essig zwischen Süß, Fruchtig, saaauuuerr. Ich finde das hebt den Geschmack deutlich nach oben, ohne das es sauer werden soll. Gruss aus Altenburg, Sebastian Lehnert

@irmgardbruggemann1157 3 ай бұрын

Lecker Schmecker👍😁❗❗❗❗❤️

@Bellorino 3 ай бұрын

Hannes for Präsident. Ich feiere ihn. Sorry Team...🥲

@christinebollrath 3 ай бұрын

Mache aus Stielchen, Möhrchen und Zwiebelchen ein Sößchen. Lg

@benkofinas2025 3 ай бұрын

Rösti wird original aus am Vortag in der Schale gekochten Kartoffeln zubereitet!!!

@renehildebrandt7805 3 ай бұрын

Er hat doch gesagt aus Pellkartoffeln.....kriech in dein Klugscheißerloch zurück

@renehildebrandt7805 3 ай бұрын

Er hat doch gesagt aus Pellkartoffeln....was laberst du?

@nomisgrubis3274 3 ай бұрын

An diejenigen die sich auszukennen scheinen ; wie reibe ich gekochte Kartoffeln ?

@tilaak Ай бұрын

ah doch noch, 7:14 die Flocke Butter

@handwurst2391 10 ай бұрын

❤

@ledaschmidt7779 2 ай бұрын

❤❤❤❤

@bettinamueller483 3 ай бұрын

Wenn ich Champignons braten habe ich immer viel Wasser in der Pfanne. Was mache ich falsch?

@selliosteo 3 ай бұрын

Du fügst wahrscheinlich schon Fett am Anfang zu. Besser isses ohne alles erst die Pilze anbraten. Wenn sie dann so 5 min gegart haben und eventuelles Wasser raus ist und verdampft, dann erst Butter und Gewürze dazu. Viel besser. 😋

@reinerdickopf3721 7 ай бұрын

Noch mal nachgefragt: Festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln? Meines Wissens haben die mehlig kochenden mehr Stärke als die festkochenden.

@inesklinkewitz1613 3 ай бұрын

Ich glaube auch, er hat sich verquascht und meinte mehlig kochende Kartoffeln.

@mariazink1462 3 ай бұрын

Es heißt ja nur Kartoffelrösti, nicht original Schweizer Kartoffelrösti. Mein Rösti mache ich auch mit Öl in der Pfanne und nehme halt gerade die Kartoffel, die ich da habe, aber roh. Sie werden geraspelt gesalzen und ein wenig stehen gelassen. Dann besitze ich noch so etwas wie ein extra Kartoffelsäckcken, in den habe ich früher die geriebenen rohen Kartoffel gegeben und durch festes auswringen dieses Säckchen den Kartoffelsaft ausgewrungen, wenn ich Kartoffelklöße machen wollte. Jetzt nehme ich es für Rösti. Das Kartoffelwasser bleibt ein wenig stehen, dann schütte ich es vorsichtig ab und was ich dann noch in meiner Schüssel habe ist die Stärke der ausgewrungenen Kartoffeln. Die gebe ich zur Kartoffelmasse wieder dazu und die Röstis halten ohne fremde Stärke gut zusammen.

@prunsta Ай бұрын

Festkochende kartoffeln haben weniger stärke als mehlig kochende.

@meisenhuber 3 ай бұрын

... und wann dürfen Deine Follower mal zum gemeinsamen Kochen zu Dir kommen ??? Jedes einzelne Deiner Videos macht Freude ...

@klausweyrauch2676 3 күн бұрын

Warum, Oberschule, ohhgh

@pepinahofmann2812 3 ай бұрын

Ich esse auch Serviettenknödel oder noch lieber "Eier" Bandnudeln zu diesen 🇨🇭 Gericht.

@hmhparis1904 2 ай бұрын

Mmmmm … mit dem Edelstahlgeschirr in der beschichteten Pfanne ???

@Lady_Marge 3 ай бұрын

Mehlig kochende Kartoffeln haben die meiste Stärke, die festkochenden am wenigsten. Das hast Du verwechselt

@bettinamueller483 3 ай бұрын

Ich hab eine Freundin die schält die Champignons. Verrückt oder?

@kekschen2010 3 ай бұрын

Manche Menschen können die Haut der Pilze nur schwer verdauen drum ist es ok

@denizirisozbey1760 3 ай бұрын

RÖSTI IMMER MIT BUTTER! NICHT OLIVENÖL

@kekschen2010 3 ай бұрын

Wer auf Ernährung achten muss nimmt keine Butter

@pepinahofmann2812 3 ай бұрын

@@kekschen2010derjenige muss dann aber auch auf das ganze Gericht verzichten.....!!

@kekschen2010 3 ай бұрын

@@pepinahofmann2812 nein, wieso?

@pepinahofmann2812 3 ай бұрын

Kein Olivenöl und keine roten Zwiebel verwenden, denn die wäre eine fatale Geschmacksveränderung für dieses traditionelle 🇨🇭 Gericht. Natürlich kann auch Schweinefleisch verwendet werden. Ich esse prinzipiell aus verschiedenen Gründen kein Kalbfleisch!

@benkofinas2025 3 ай бұрын

Also nochmals,ich bin Schweizer und weiß wie man die ORIGINALE RÖSTI macht: Man nimmt ausschließlich Kartoffeln die am Vortag in der Schale gekocht wurden!!! Zum Braten nimmt man ausschließlich Butterschmalz, gewürzt wird die Rösti ausschließlich mit Salz. !!! Das ist Schweizer Rösti.

@renehildebrandt7805 3 ай бұрын

Blablablabla

@Eddyson0815 2 ай бұрын

Schweizer scheinen echt unsympathisch zu sein wie ich sehe. Herzlichen Glückwunsch! Schön für dich dass du weißt wie Schweizer Rösti gehen. Am besten schmecken sie mit rohen geriebenen Kartoffeln, nimm das Rezept eines deutschen 😂

@christianfenske4121 Ай бұрын

Meine Meinung, die schwiezer wissen immer alles besser, habe dort 9 Jahre gearbeitet und gelebt.... habe dort 9 Jahre lang schlecht gegessen... sorry ihr Schweizer, aber einfach mal runterkommen.... gegen die deutsche Küche kommt ihr mit eurem warmmachen nicht an 😅

@Electra-AI1605 Ай бұрын

Das ist halt die neue hippe Variation musst dich deswegen nicht aufregen