Make Swiss rösti yourself and roast it deliciously crispy - recipe

CALLE cooks:
Make Swiss rösti yourself from raw potatoes - Grandma's easy recipe.
Coarsely grated by hand and fried until crispy.
Ingredients:
floury potatoes
Salt, pepper, nutmeg
butter
#callekocht, #omasrezepte, #schweizerroesti
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"CALLEkocht" - grandma's recipes - your cooking channel
We are chef de cuisine Calle and camerawoman Carmen and we show you grandma's recipes and great tips about cooking every week.
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[@CALLEkocht]

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[@henryreinhard6714]

Der Mann ist unglaublich, könnte Stundenlang zusehen, da macht Kochen echt Spaß!!

[@corneliaarendsen1358]

Ich habe in Zürich gewohnt und Ich liebe Rösti, Ich liebe die Schweizer Kueche.

[@petervonhoven3816]

War als Koch jahrelang in der Schweiz, ein Schweizer Rösti wird aus gekochten Pellkartoffeln gemacht. Diese werden in der Schale auf den Punkt gekocht, dann mindestes12 Std gelagert.. Gepellt, geraffelt, und mit viel Butterschmalz gebraten. Sogenannte Winzer Rösti hatten auch Speck und Zwiebeln dabei. Aber nie aus rohen Kartoffeln. Aber alles gut, macht weiter, ich liebe Eure Videos.Lieben Gruß

[@michaelpolke2456]

Ich kenne es sowohl aus geschwellten wie auch aus frischen Kartoffeln. Dafür aber wiederum lediglich mit Salz gewürzt und nichts anderem. Ich denke, für ein solch bodenständiges Rezept gibt es einfach viele verschiedene Varianten, um zu einem leckeren Essen zu gelangen...

[@catharinazentralsonnedol2338]

Die LIEBE = beim Kochen IMMER das WICHTIGSTE!

[@beatglauser9444]

Wir in Bern nennen das DIE Rösti. Wir nehmen meist kurz gekochte Kartoffeln. Lecker ist es, wenn man am Ende etwas Emmentaler Käse oben drauf tut. Meine Mama hat bisweilen ungekochte Kartoffeln in dünne Scheiben gerieben. Sie nannte das Fünffrankenrösti. Hart arbeitende Bauern haben Rösti oft schon fünf Uhr morgens zum Frühstück gegessen. Wer viel arbeitet, muss genug Futtern.

[@CALLEkocht]

"👍👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@Waudi47]

Ämmitaaler, schliifts? Da muesme scho richtige Chääs druftue, Greyerzer zum Bispiu.

[@karl-heinzeinsiedler5155]

Das merkt man echte Leidenschaft. Die schaffen es das man ein Grinsen bekommt nach dem Video.

[@gerhard4005]

Er kocht mit einfachen Mittel und erklärt alles sehr gut und gibt zum kochen noch kochtipps dazu.ich habe schon viele Rezepte von ihm nachgekocht u.alles schmeckt top !

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@Herautos]

Da soll noch jemand sagen das Kartoffeln langweilig sind. Sieht so verdammt lecker und einfach aus! Danke ihr beiden.

[@cristiangraziani6630]

Kartoffeln langweilig? Niemals!!! Ich liebe Kartoffeln, in allen möglichen Variationen 👍

[@MarpoLoco]

@@cristiangraziani6630 Ein Genießer :-D. Es gibt sogar Gedichte zu den tollen Knollen. de.wikisource.org/wiki/Abschiedsworte_an_Pellka

[@abenteuerlemuria7616]

Lieber Calle Ich liebe Eure Sendung und wir haben auch schon vieles ausprobiert, was wirklich ausserordentlich schmeckt. Zur Schweizer Rösti muss ich als Schweizer, jetzt aber ein paar Bemerkungen von mir geben. ;-) 1. Es heisst DIE Rösti und nicht DER Rösti 2. Mit "Gschwellti" (Ich denke bei Euch heissen diese Kartoffeln Pellkartoffeln; gedämpft und dann geschält), welche einen Tag gestanden haben, schmeckt die Rösti noch einmal besser und wurden früher ausschliesslich so gekocht, da es "Restkartoffeln" vom Vorabend-Essen waren. 3. Die Berner Rösti hat kleine Speckwürfel (geräucherer Speck, zum roh essen) drin. 4. Die Menge Fett war für Schweizer Verhältnisse mehr als genug, lieber weniger Fett, dafür langsam anbraten. Trotzdem, lieben Dank für all die guten Rezepte und macht weiter so! Das Endprodukt der Rösi sah aber lecker aus!

[@Christine.Sch.]

Bei uns gibt es Speckrösti und Rösti.. Beide Varianten

[@desion8087]

Abenteuer Lemuria Es heisst das Rösti und wird in der Schweiz üblicherweise auch Süsskartoffeln in der Mikrowelle zubereitet

[@ESO529]

Bin froh, habe ich erst etwas in der Kommentar-Sektion gestoebert und deinen entdeckt - voll einverstanden mit allen Anmerkungen!! Bloss ... die "Gschwellti" vs Rohkartoffeln ist halt Geschmackssache, gell? Persoenlich bevorzuge ich (als Schweizerin) die rohgebratene Roeschti. I chume grad Hunger ueber ... LOL.

[@stylzghost8845]

Du hesch doch kene ahnung

[@CheryPet93]

Es ist definitiv DIE Rösti, sagen nicht nur die Schweizer, sondern auch DUDEN. @Durchstarten mit Sabine .... Nein, auch dann braucht man kein Mehl oder Ei, es funktioniert genau gleich man muss nur nicht so lange warten, bis die Rösti fertig ist, weil die Kartoffeln ja bereits durchgegart sind. @ desion Was?! Ich bin Schweizerin , wohne in der Schweiz und hab noch nie jemanden getroffen, der Rösti üblicherweise aus Süsskartoffeln machen würde.

[@hortondlfn1994]

I don't understand a word he is saying, but he seems to be having so much fun and that food looks delicious!

[@ThePanacon]

Why don't you just activate the subtitles and set the auto translate function to English? See the gearwheel symbol on the right bottom corner of the video once you move your mouse over the video? Give it a try.

[@peterrosendahl1019]

HORTONDLFN if you want , I‘ll translate...

[@KingQuiBiT]

Its not only looking delicious it is delicious, add some cheese and bacon and your dreams come true.

[@bernhardtmitdt2586]

Und dabei spricht er ein sehr klares Deutsch, wenn man davon absieht dass er Feffer anscheinend ohne P schreibt 😜

[@sisasickletter]

The video already has english subtitles

[@SebFromGermany]

Die 396 schlechten Bewertung sind bestimmt Besitzer der großen Küchenmaschine für 1300€ : )

[@Silberbogen]

Ich finde es super, dass es einfache Rezepte sind in denen nicht irgendwelche "Tricks" benötigt werden damit es richtig wird. Echt super!

[@angelikaraabe2524]

Vor allem ist gut, dass auch alles von Hand gemacht werden kann

[@karlbesler6554]

Hallo Kalle und Carmen! Ihr Beide seid absolut Spitze! Alles, was zu tun ist, um ein gutes Essen zu bekommen, wird super gut und auch noch auf humorvolle Weise erklärt. Dazu noch eine tolle Kameraführung, die alles genau zeigt - was will man mehr. Ich brauche meine vielen Kochbücher und sonstigen Rezepte nicht mehr - ich schau einfach zuerst bei Kalle und Carmen rein und es passt UND es gelingt!! Vielen vielen Dank Euch Beiden! Ich freu mich immer wieder auf Euch! Alles Liebe, bleibt gesund - Herzliche Grüße Melli

[@thurgaudi1201]

Immer TOLLE Rezepte 👍 Ich mache meistens Plain in Pigna (Ofenrösti), der Backofen erledigt alles...............😉🇨🇭⛰ En `Guete

[@karinfellinger96]

Dieser Kalle ist toll sympatisch.❤🧡💛💚💙💜

[@torstenulrich2512]

Liebe Carmen, lieber Calle ! Ich weiß gar nicht wie ich es beschreiben soll. Euch zu sehen in diesen Zeiten ist wie eine wohltuende Therapie für Geist und für die Seele. Und Kochen tut gut für die Seele. Dafür bin ich euch beiden Lieben dankbar. Mein Herz und meine Seele öffnen sich und das tut gut!

[@CALLEkocht]

Dankeschön für deinen lieben Kommentar. LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@nuferdoris4413]

Ich als Bernerin, nehme gekochte, festkochende 3 Tage alt, halb Butter halb Schweinefett, Salz, fertig, gibt einen tollen gout!

[@Compo12344321]

Servus, meinst du Kartoffeln die du 3 Tage vorher gekocht hast?

[@nuferdoris4413]

@@Compo12344321 ja, vorher kochen , nicht zu lange, al dente! Kühlschrank und geschält mit Röstiraffel raffeln!

[@rupla302]

Ich (auch Schweizer) nimm gerne die übrig geblibenen gekochten vom Raclette. Nur Butter zum anbraten und mit Salz würzen. Innen wird sie so relativ weich und aussen genial knusprig. Einfach nur Himmlisch eine gute Röschti.

[@jurgenr.4062]

Das klingt sehr gut - und schmeckt auch bestimmt so.

[@moedervanbranko409]

Even though I don't speak German I understand everything! Btw, we make these in Slovakia, but add lots of minced garlic to the mix. Delicious!

[@harrymarquardt]

Das erste Rezept von Calle was ich vor diesem Video schon kannte und genauso praktiziere wie er. Ja, genauso geht Rösti und dazu passt ganz toll: Züricher Geschnetzeltes

[@Mennito.31]

I can't believe it is that simple, I will try them tomorrow. And I agree that love and awareness are the two most important ingredients for any recipe to taste good. Bravo !!!

[@thelovelymissjones]

Love this guy. He got me to watch a whole german video! Looks delicious too. Danke!

[@boddenwelle]

Ein Traum ,WERDE ich am Wochenende für meine liebste zubereiten. Ich hab euch liiiieèeb

[@lackmann9054]

Allso das sind die besten Videos im Netz.Nicht zu lange, einfach und doch informativ erklärt. Top!!!

[@achimgerber9422]

Klasse Rezept, habe ihn gerade gemacht...mit Herz und Hand! Super lecker!!!!!

[@janburgholz1061]

Bin begeistert,hab euch lieb.

[@cobra5586]

Klasse! Ein großes Lob an euch Beide. Ihr seid ein tolles Team und präsentiert mit Herz und Humor. Ich freu mich auf jedes Video :-) LG....Marcus

[@CALLEkocht]

LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@h.sch.9102]

Ich bin immer wieder begeistert vom tollen Rezept und auch von Euch.👍

[@marcok]

Mit Speckwürfel und Gruyere, Appenzeller oder Raclette Käse schmeckts am besten 😊

[@ingho5355]

Ich liebe *Omas Rezepte* , so einfach , so toll ! Gerade in dieser Zeit der *unnatürlichen Lebensmittel* , aus aller Herren Länder - für den Urlaub o.k. - Regional ist angesagt - wie es unsere Großeltern vorgelebt und gemacht haben ! Macht weiter so - ich liebe diesen Kanal ... - habe schon vieles nachgekocht und denke dabei auch an meine Oma ! Ihr seid klasse ! 😊🤗🌻

[@manuelwindecker1655]

Mit Apfelstücken ess' ich die auch gerne.😋

[@Nyla_]

Wieder etwas womit ich meinen Mann beglücken kann. Durch mich entdeckt er gerade die europäische Küche und ist begeistert

[@urserni6277]

Lieber Calle, habe schon hundertmal Rösti gemacht, war mit dem Ergebnis eigentlich nie zu zufrieden, heute gab es Rösti genau nach deinem Rezept, und sie sah aus wie in deinem Video und schmeckte herrlich. Danke 🎉

[@lotteeigen]

Super Rezept.Werde ich gleich mal ausprobieren..

[@iriseiselt934]

Ein Traum 🙏 vielen lieben Dank 🙏🙏🙏🥰

[@pakabe8774]

Ich bin ja ein Freund des - ich nenne es mal - kulinarischen Minimalismus, daher gefällt mir natürlich der Verzicht auf allerlei Schnickschnack wie Schinken oder was man auch sonst noch in die Rösti packen könnte.

[@archie7012]

Sehr gut, sehr gut, ohne Liebe kein gutes Ergebnis. Herzlichen Dank, man sieht aber auch den Spaß, den Calle beim präsentieren hat.

[@mrt6012]

Although my German is not very good, I understood most of the recipe because the cook is so articulate. Plus it looks very tasty! Great video!

[@garantiertecht]

Lieber Calle, ich habe mir schon so vieles von Euch angeschaut und mit Erfolg nachgekocht. War alles sehr lecker. Was die Rösti angeht...da sollten melig kochende am Vortag geschwellt werden. Die Rösti wird am nächsten Tag dann noch besser. Ich staunte wie viel Butter du reingenacht hast. Ich finde da genügt 1/3 davon. Am besten mit der Holzkelle an der heissen Wand der Pfanne rundherum gleiten lassen, bis sie geschmolzen ist. Alles Liebe aus der Schweiz. Mniam...

[@CALLEkocht]

😉 lg von carmen und Calle von callekocht

[@irmgardferk8248]

Einfach fein, DANKESCHÖN

[@fanatlarge]

Danke! Schön einfach, und bestimmt sehr lecker.

[@saschaganser]

Ich finde ihr macht richtig geile videos, total authentisch mit viel Spass, und nicht abgehoben! Das ist echt cool euch beiden zuzuschauen!

[@unclestuka8543]

I always have this when I visit Switzerland ! every restaurant has a slightly different taste..so damn good !

[@artep702]

Lecker--wer ich ausprobieren-DANKE_

[@petravogel3749]

Ihr seid mega super spitze. Ich mag eure Rezepte super gern.

[@rosalindegeorg5244]

Dankeschön Kochmeister😚

[@nischu8358]

Salzen vorher verstehe ich noch. Aber Pfeffer und Muskat würde ich danach reinmachen.

[@hossainkarbassi3440]

simple , easy , fast , and perhaps delicios

[@Sindimindi]

Schlicht genial einfach! Die Liebe zum Kochen macht's!

[@loki200]

Oha, ich weiß was ich morgen mache

[@CALLEkocht]

👍👍LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@rigbyrig]

Alleine schon für die Einsatz-Vermeidung des höchst ominösen "1.300 Euro-DingsDaBums" aus Deiner Küche und die viele Liebe die statt "High-Tech-Wahnsinn" in Deinen Rösti fließt gibt es von mir einen ganz dicken Daumen nach oben. Und wie sage ich schon seit Jahren: "Der brave Mann in der Küche erspart den thermischen Mixer ..."

[@ursulaprima5227]

einfach...gigantisch!!!....ich liebe es nachzukochen!!!

[@michaelanorthoff8223]

Danke fürs tolle Rezept💜

[@Poolgirl007]

Yummy! Thank u and sending Love from Canada 🇨🇦

[@maxbarko8717]

More love from Canada 🇨🇦

[@gokzilla]

sofort abonniert. Herrlich sympathischer Mensch der noch sichtlich Spaß am Kochen hat.

[@ubersetzungsburoberlinengl1503]

Ganz wunderbar. Danke!

[@torstenschmidt4194]

einfach und super schmackhaft.Da wird der Amateur zum Sternekoch ,-)

[@anitaschwenger1432]

Nochmal: Sieht Sau- lecker aus.......

[@karinklump4814]

Super ich mache heutemittag Rösti ,,liebe Grüße an Calle und Carmen Super Tipps

[@glendarodriguez469]

It looks very tasty, I can’t wait to try it! Thank you for this video 🙂

[@Dormikon01]

Hallo Calle, heute Nachmittag dein Video gesehen und gerade spontan nachgekocht - einfach klasse! Super knusprig und lecker, sogar obwohl ich nur festkochende Kartoffeln hatte. Danke für die Inspiration passend zum Abendessen. 😁👍

[@CALLEkocht]

Sehr gerne LG von Carmen und Calle von Callekocht

[@annebirne8105]

bin begeistert ! Seit etwa einem Jahr koche ich selber. Stehe auf vegane / vegetarische Küche und bin natürlich auf der suche nach Ideen wie ich meine beiden Töchter satt bekomme. Danke

[@esskalation715]

echt toll, schmeckt super !

[@alfredhund8765]

Es gibt keinen besseren Koch,der Rosin und Konsorten hat wenig Ahnung gegen Calle.Ich freue mich Dich immer zu sehen.Ihr Du und Deine Carmen seit das beste was es gibt im Moment und alles klingt so toll ehrlich.Bleibt bitte Gesund Ihr beiden das wir noch viel von Euch erleben. Liebe Grüsse Horst Martin

[@CALLEkocht]

lg Carmen und Calle

[@SilkesWelt]

was für ein Gedicht!!! Ich liebe Rösti! :D

[@noah0414]

Grüsse aus der Schweiz

[@CALLEkocht]

LG aus Buxtehude von Carmen und Calle von Callekocht

[@xmaus6203]

🤝

[@mrt6012]

Wow looks so amazing.

[@mathildeklammer9939]

Profimässig gewendet weil das gehört ja auch dazu a bisl Gefühl a Kochshow Spass Freude und Pfiff danke..... Das mit zwei Pfannen ist auch klasse.....

[@wernerlippert5499]

Jetzt lebe ich seit über 20 Jahren in der Schweiz und muss dann von einem Deutschen, noch dazu einem Norddeutschen (ich vermeide hier ausdrücklich den Ausdruck "Fischkopp") lernen wie man Rösti richtig macht. Ich fasse es nicht. Super, Kalle, deine Rösti sind ausgezeichnet.

[@CALLEkocht]

LG von Carmen und calle von callekocht

[@palmgifhorn]

Werner Lippert, wenn schon, dann richtig. Ich bin Hamburg.er , Norddeutscher und ein stolzer Bewohner der schönsten Stadt Deutschlands, . Ein Fischkopp bin ich nicht. Das sind die Bremer. Alles klar? Nicht in Hamburg, in Bremerhafen liegen /lagen die Fischkutter und Trawler. Bremerhafen war der Mittelpunkt der Fischerei.

[@francoiseperlaux2458]

Bien raison, rien que des pommes de terre et c'est délicieux...

[@alexiusittner]

Das Rezept ist überraschend einfach, das wenden mit Schwung habe ich geübt und nach den ca zehnten Pfannkuchen der irgendwo und irgendwie gelandet ist, kann ich es jetzt. Ich sage probiert es irgendwann macht es sogar Spaß 👍

[@staatssekretardingsbums5592]

Einfache Gerichte mag ich am liebsten. Als ich noch verheiratet war, haben meine Frau und ich für unsere vier Kinder eigentlich immer frisch gekocht. Mal Tiefkühlspinat oder Fischstäbchen, aber nur selten. Wir haben dadurch zum einen Geld gespart und es ist kostet kaum mehr an Zeit als Fertigfutter. Mir gefällt eure Sendung.

[@DanFrench369]

gut gemacht, toll... kleiner Hinweis als Helvetier und gelernter Koch... Rösti mit Speck = Berner Rösti (wurde ja am Anfang auch gesagt... eine Rösti ohne nix ist einfach eine Rösti... alle anderen Rösti sind noch mit etwas dazu...)

[@bowlchamps37]

Berner Rösti sind in Milch getränkt und gebraten. Mit Speck sind die Emmentaler Rösti, ich weiß jetzt nur nicht, ob die Berner Rösti auch mit Speck sind oder nur in Milch gewendet.

[@lvoldum]

Darf ich (Däne) an einen helvetischen Koch eine Frage stellen? Ich habe von einem Schweizer gelernt, daß man die Kartoffeln immer am Tag vor der Zubereitung halbe Zeit kochen muß und sie bei Raumteperatur ruhen lassen und dann erst am nächsten Tag das Reiben und Braten vornimmt, um die Karbohydrate bestens zu verteilen um damit das beste "Zusammenkleben" zu sichern. Stimmt das? 🤔

[@guidogerdes248]

Ich wasche die frisch gewaschenen Trockentücher immer voll heiß aus, bevor ich sie zu Presstüchern umwandele. Wegen Waschmittelresten und Parfüm.

[@vivianescharf3376]

Is standard man

[@miorieser3210]

Da freut sich der Energieversorger ....

[@orchideenelf4170]

Ich nehme meine gewaschen Geschirrtücher, (ich bügele diese), schon 50 Jahre und lebe immer noch. Man kann auch übertreiben.

[@Andreas-ou7dw]

@@orchideenelf4170 Ja, zu viel "Hygiene" schwächt letztendlich auch das Immunsystem. Als Kind muss man eben auch mal Dreck, im wahrsten Sinne des Wortes, gekostet haben.

[@sarahcaspar4216]

...Das ging einfach 😊 danke fürs Teilen und toll finde ich auch dass du zeigst dass man zum Kochen keine teuren Maschinen braucht sondern vor allem Liebe für gutes Essen und die Menschen für die man kocht. Liebe Grüße aus Holland Sarah

[@edelgardh.1249]

Dieses Rezept kann man sehr gut nach machen, ist super einfach!

[@reginathurnherr4047]

So jetzt habe ich als Schweizerin in Thailand auch eine perfekte Rösti higekriegt 😉😂👍🙏

[@LisbethSaf]

Mega, das probiere ich auch!

[@ankla999]

Ihr seid die Besten.

[@auntgeriskitchen8238]

Beautiful!😍

[@bobbrown2258]

ach , ihr seid die geilsten. ich liebe eurre videos ! oldskool , wie oma, teils wie mama, total nachmachbar ! danke für den kurs, den ihr eingeschlagen habt. ihr bereichert eine generation von fast food essern(nicht ich 8) ), meine kids lieben es. ich koche viel , koche gut (denke ich) aber mit euch wird alles besser ! D A N K E ! ps: ich hoffe ihr verdient mit eurer zeit bei youtube auch genug geld ! (genug abos habt ihr ja ;) )im gegensatz zu dem einen oder andere `ínfluenzer` macht ihr etwas echt wunderbar fass- und essbares 8) !!! ihr habt es verdient !

[@CALLEkocht]

Danke für deinen netten Kommentar, lg Carmen und Calle

[@alikartal8426]

danke schön, with my almost nonexistant german but I understood anyway

[@felixsoria8057]

Buenas tardes soy un Español nacido en Basel,,,,,amo Suiza y amo el Rösti❤😂

[@willikebari5478]

Rösti ist immer was feines, in den verschiedensten Varianten! Muss ich auch wieder mal machen, natürlich handgerieben!👍 Danke für die Anregung und LG aus Oberösterreich, Willi

[@Man-rg8tb]

Du bist definitiv mein Lieblingskoch. Gehe ich in ein Restaurant ist mir nichts so wichtig, wie wenn etwas mit Liebe und auch einer gewissen Vorsicht zubereitet wird die wegen der Liebe entsteht. Ist das nicht vorhanden spüre ich es einfach und dann ist der Laden für mich unten durch. Ich liebe es, deine Videos nachzukochen und anzuschauen, weil du mit diesem Gefühl und der Ahnung rangehst, und dazu kochst du einfach so phantastisch wie es meinen Geschmack immer sehr genau trifft 👌🏼.

[@rosageiblinger1242]

No jo

[@HadleyBJones]

Lieber Calle, ich kann da nicht anders, da hatte ich sogar mit Deinem Kollegen Rosin und Henssler schon Streß: "Schweizer Rösti" wird aus PELLKARTOFFELN gemacht! Woher ich das weiß? Ich habe an der Schweizer Grenze Koch gelernt!

[@bigtinu1962]

Recht hast Du!!!

[@kunstimhaus]

Roh gebraten schmeckt die Kartoffel aber besser, Reibekuchen genau wie Rösti oder Bratkartoffeln. Obwohl im Rheinland eher Reibekuchen üblich sind, haben wir immer Rösti wie Reibekuchen mit und ohne Zwiebel zubereitet, weil es knuspriger wird .... aus rohen festkochenden Kartoffeln, Ei, Salz und je nach Kartoffelsorte noch etwas Mehl ... dazu Apfelmus ... oder Lachs, Schnittlauch und Crème Frâiche ... oder süßer Salat 🤔 ich habe Hunger 😅

[@Yankeededandy62]

@@kunstimhaus Nicht besser, anders. Die echte Schweizer Rösti ist aus gekochten Kartoffeln, wie schon mehrfach erwähnt. Aber sie misslingt gerne, weil die meisten es zu dick und zu fest zusammenpappen vor dem Braten. Wenn man das aber im Griff hat, dann schmeckt es genial (ich mag die Variante mit rohen Kartoffeln aber auch).

[@rosendorn8250]

@@kunstimhaus in Sachsen wirds auch mi rohen gemacht deshalb ist zu vermuten das es die Schweizer mit Pellkartoffeln machen

[@silviagebhard4855]

Tolle Rösti !!!! lecker lecker....vielen Dank Maestro !!!!! Du erklärst wunderschön

[@danielrenner8665]

Haben das Rezept direkt ausprobiert. Super lecker geschmeckt. Danke Calle

[@chrissypuffins1295]

Das mache ich jetzt 👌habe gerade auf dem Markt, meine Afra gekauft.

[@gerdagradnuk3867]

Große Leistung Calle wie immer 🤗vielen lieben Gruß und Dank an Carmen für tolle Camera....ich 😍

[@polixeniagraf2636]

Ich esse sehr gerne, Rösti ! Dankeschon ! Tschüss !

[@googleguidespreewald8629]

Ja,lecker kann so einfach sein😀👍,danke fürs zeigen🙋🏻‍♀️

[@opavlog453]

Klasse, wie immer. Wann kommt das Rezept für das Szegediner Gulasch? Habt Ihr doch schon versprochen.

[@cristiangraziani6630]

Das kommt aus Szeged ne?

[@Shic3]

Da warte ich auch drauf :)

[@kingfisherivo612]

Gulasch vom Schwein mit Sauerkraut und Kartoffeln alles in einem Topf.

[@cristiangraziani6630]

Früher hab ich(bestimmt auch andere Leute) immer gedacht Gulasch ist Fleisch mir Nudeln. Bis ich dann mal in Ungarn war. Ich habe Gulyás gombóc in einem kleinen Dorf vor Budapest gegessen. Einfach super lecker. Und danach ein Kastanien Püree Nachtisch. Ich war voll!

[@hanaippon5217]

@@cristiangraziani6630 !Nein.Aus Szeged kommt die Fischsuppe im Kessel gekocht. Das Gulasch kommt ursprünglich aus der Grossen Ungarische Tiefebene,was die Deutschen (falsch) Puszta zu nennen pflegen.Gulasch,ebenso,wie die ungarische Fischsuppe wird aber im ganzen Land gern gekocht und gegessen.

[@knuttebumi]

Wie immer ... Daumen hoch!!! Sollten die Kartoffeln nicht vor dem Würzen, entwässert werden. Geht doch einiges an Würze verloren?

[@janikpinter2944]

Nein, weil das Salz doch das Wasser der Kartoffelos entzieht dachte ich

[@Jeweliedear]

Ganz toll. Vielen Dank🙏

[@winchharry]

Ganz simpel, ganz lecker. Toll !!!

[@wolperdinger9246]

ein Flöckchen Butter... 500g ;o)

[@annettehahn3682]

Wer so oldschool kocht, braucht keine High-Tech-Küchenmaschinen 😊

[@brunhildebruck5429]

Wer richtig kochen kann, das heißt, es noch "richtig gelernt" hat, z.B. im Hauswirtschaftsunterricht, der braucht auch keine.

[@kochliebexxl9833]

Einfach ist das Beste. Schön das ihr Beide auch solche einfachen Dinge zeigt. L.G.

[@mbur1gess]

So einfach! Danke!