المجدرة مع البصل المقرمش ❤️😋

كوب عدس حب بني مغسول
لتر ونصف ماء مغلي
ملعقه كبيره ملح
خمس ملاعق كبيره زيت زيتون
بصله كبيره مفرومه ناعم
كوبين ارز منقوع لمده نصف ساعه ومغسول جيدا
ربع ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره كمون
للبصل المقرمش : ثلاث حبات بصل
ملعقتين كبيرتين طحين
زيت عميق للقلي
للتحضير :
نغسل العدس جيدا ثم نسلقه في طنجره كبيره مع الماء المغلي والملح لمده 15 دقيقه..
في طنجره اخرى نضع زيت الزيتون والبصلة المفرومه ناعم ونقلبها حتى تصبح شفافه
نضيف الارز ثم نضيف الكركم والكمون ونقلب جيدا لمده دقيقه...
نضيف العدس مع ماء السلق الخاص به و نغطي الطنجرة ونتركها على نار عاليه لمده خمس دقائق.. ثم نخفض النار لادنى درجه حراره لمده 15 دقيقه ..
لتحضير البصل المقرمش :
نقطع البصل الى جوانح رفيعه ثم نضيف الطحين ونفرك جيدا باليد ثم نقليه في الزيت الساخن ونقدم المجدره ونغطي وجهها بالبصل المقرمش تقدم مع اللبن الرايب
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : bit.ly/FoodccineYT
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: www.foodccine.com/
فيسبوك: / foodccine
تويتر: / foodccine
الانستغرام: / foodccine
تيك توك: / foodccine
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

[@HadiaMansour-v4s]

يعطيك العافية شكلها بيشهي من الممكن قلي البصل حتى ياخذ لونًا قبل اضافة الارز بيعطي الاكلة نكهة القلي وبتطلع اطيب

[@user-hv6rn1vf6d]

جربتها وبتشهي 😋 عملت نصف الكميه لشخصين والمي لتر بس الطنجره ظلت مكشفه بسلق العدس

[@NadiaHassan-km7gg]

حلو كتير 🎉 انا بالنسبه الي المجدرة أو الكشري بالمصري اروع أكلة مزاج رايق وتعطيني شعور غريب بالسعادة 😂 احتمال بسبب فيتامين ب المركز ف العدس. لكن ف الكشري المصري مهم اضافه صوص الطماطم والبيض المسلوق والمكرونه مع الاكله.

[@user-qu2wz6yt9j]

انا بحب كل الأكلات ما عدا المجدرة

[@muradmussa9525]

شكرا جزيلا ، الاهتمام بالنظافه والتفاصيل والشرح 🫡💯

[@user-bx1ql5km7t]

جربتها خرااافيه اطيب وصفه للمجدرة فعلا

[@Majda171]

تشبه الكشري المصري أنا جربتو إن شاء الله اجرب المجدرة أيضا تحية لكم من 🇲🇦

[@llilll229nn4]

جربتها لذيذه وسهلة 😋🤍

[@user-MWAFFAQ]

تسلم إيدك الله يبارك لك فيديو محترم بدون محاذير شرعية تستاهلي الإشتراك واللايك

[@zahratallotos152]

‏آوِنا لِرُكنِكَ ياربّ هوِّن علينا ما نُضمرهُ في أرواحنا ولم تتفوَّه به أفواهُنا..

[@monafouad3941]

بالبرغل اطيب يسلم ايديكي ❤

[@PolinaAnna]

تسلم ايدك وصفة رائعة ❤🎉🎉

[@user-pg8cj5ft1h]

ياسلاااام انا كتير بحب المجدره مع لبن بخيار

[@jadhobeishy5009]

فيديو جد مفيد و شرح وافي. و طريقتك بتفضيل طبخ كل من العدس و الرز على حدى بتناسب المبتدئين. و لكن عندي ملحوظة انك بتملحي العدس اول الطهي، فهذا يتعارض مع اصول طبخ الحبوب ( عدى الرز) لانها تقسي الحبة و تاخر نضجها و استواء العدس.

[@leafskyandwind]

إيش أسوي إذن؟

[@user-be3pv3mb3s]

شكلها لذيذة جدا

[@22temara]

ما شاء الله. تسلم ايدك. شكل روووعه. ومليون عافيات علئ قلبكم. 👍👍💖💖💖

[@waleedwa63]

ايه الجمال ده تسلم ايدك

[@hahaad9262]

تسلم ايدك احب وصفاتك وطريقة شرحك

[@HannaaOumNadim]

باين طيبة هالاكلة 🥀🌹💐

[@audabebe6164]

ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك عسى ما تمسهم النار🇸🇦💚👍

[@wissamsaab9841]

...طبختك بتشهي وأكيد طيبه، بس نحنا منسميها باللبناني الجبلي "مذرّذره" 😋

[@user-vb6xe1qe4m]

عملتها وطلعت زاكيه كتير يعطيك العافيه ❤

[@hanannaim2600]

يا الله شرحك شو حلو ومفصل والفيديو مرييييييح

[@amenazedan9218]

كل إشي فخم وبيرفيكت يسلمو إيديكي ويعطيكم العافية ❤

[@sohirabdelhamid2369]

مشاء الله تبارك الله جميله ربنا يزيد ويبارك ويحسن مابين أيديك حبيبتي هجرب واذوق وبعدين أشرح هيك الطعم اللذيذ 🌹 🌹 🌹

[@sam345ss2]

رائعه انت يعطيكي الف الف عافيه يارب

[@alidady9830]

هايل احسنتي شغل فوق الممتاز

[@fotoonmawlawi7910]

شغلك راقي وبشهي

[@theprincess7547]

ابدعتي الله يرحم والديكي

[@malakalsheikh-dh7dq]

ابداع❤️

[@LeenHassan-sy1pk]

جميل الشرح كتير ❤

[@anwaraltawil4273]

طريقتك رائعه

[@aboamar.55]

تسلم ايدك يا ارؤع شيف بتشهي ❤❤

[@user-ou6ss3po1o]

يسلم ايدكي طريقتك عحبتتي رح اعملا وجربا الله يسعدك ياارب

[@tabarakmuhammed5108]

ماشاء الله طريقه شغلج والنظافه روعة استمري يامبدعه❤

[@hanataki4152]

تسلم الايادي سمالله

[@halahabahreh1066]

عملتها طلعت كتير كيبه ...❤❤❤❤

[@tarkanelali1524]

تسلم ايدك

[@asmahanhijazin1958]

كل وصفاتك طيبة يسلموووو اديكي

[@ahmedfathallah1265]

عاشت ايدك كلش طيبه

[@wahdamoozab1601]

يشبه الكشري المصري

[@Maria-uf2xv]

جميل جدا

[@user-de7qs5bt9l]

هذه الاكله ... من أكلات بلاد الشام وهي الأردن بالاول لأنها عندنا من الأكلات المشهوره ثم سوريا ثم لبنان ثم فلسطين هذه اكله عظيمه ونحن في الاردن نعملها مع البرغل وليس الارز لانه في دول تعملها مع أرز وهي أفضل مع برغل دمتم بود

[@toraeialaqile6655]

اجمل صفحه

[@hebamahmmoud1731]

لونها ابيض احلى

[@reemsafi99]

رائعه❤ اذا استعملنا البرغل نغس الشي لازم ننقعه ولا كيف؟

[@mokhlessoliman44]

١٠ / ١٠ بجد

[@gamelaahmed3379]

هو نفسه ونفس العمايل عندنا بمصر اسمه كشرى بس بنضيف عليه مكرونه مسلوقه ومعها بصل وحمص الشام دى غير الدقه والصلصله الحمرا تسلم ايدك

[@user-ou6ss3po1o]

ماحلى الكشري المصري حكاااااية

[@abrar6058]

يعطيكي العافيه بتجننننننننننننن

[@user-gg1rd1dp6j]

تسلم ايدك وبالف هنا وشفا

[@mariammariamty2515]

اخخخخ اشتهيتها بكرا دعملها زاكيه خصوصي بالشتويه❤

[@zahrashamma8209]

يسلموا إيديكي ياغااالية

[@haijaa.413]

بالأردن و فلسطين سواء كانت بالبرغل او بالأرز اسمها مجدرة. اما في لبنان عندما تطبخ بالأرز اسمها مدردرة و بالبرغل اسمها مجدرة و ايضا لدى لبنان مجدرة حمراء.

[@Sy-vr6ok]

وعنا اسمها مجدرة بسوريا 🥰🥰

[@user-xu9qw6qv2v]

اسمة عندنا في مصر كشري بلدي مع شوية تغيرات

[@Rivlina2024]

انا بحبها مع قرفة

[@user-th7bt2dr9v]

تسلم ايدك مشاءالله عليكي

[@ChefHanaaNagy]

الله أحلى مجدره من ايدك حبيبتي روعة تسلم ايدك اختي وأحلى زهره لعيونك حبيبتى زرعتها فى بستا نك حبيبتي اليوم

[@user-jt2sz6uf9y]

دي في مصر اسمها مدردره وكانو يعملوها جداتنا زمان

[@user-lp8nk8yq6t]

تحياتي لكم جميعا أنا من مصر تحياتي لكم جميعا تسلم الايادي جميله جدا جدا ضيف جديد عند حضرتك يا ريت تنوريني ❤❤❤❤

[@amlhussein2764]

أنيقه جدا تسلم ايدك

[@asattarelsawy4969]

دي بنت عم الكشري بتاعنا 😂😂 بس إحنا بنزيد عليه مكرونة صغيرة و سباجتي و بنأكله بصلصة طماطم و صوص خل مع توم و كمون بدل الزبادي و علشان البصل بتاع التقلية يطلع مقرمش ضيفي معلقة نشا علي الدقيق .. و بالهنا و الشفا للشعب الأردني و الفلسطيني الحبيب

[@fadelebrahim8744]

دة كشري بس يلزم شويه شعريه وشويه وكرونه صغيرة والشطه والاوطه المطبوخه في الآخر وشكرا .

[@user-yr7fd9th7s]

وينك يامعتز😅

[@helmyvideoatia1996]

جميله وتحفه

[@25ramo90]

حاشا نعمة الله مابعرف الناس كيف بتاكل هل اكلة

[@leafskyandwind]

الدنيا أذواق

[@SlmaKazm]

شي. حلو تسلم الايادي❤❤❤

[@massomaali7759]

احلى وأسهل طريقه

[@Layla-yg4yx]

اكله شتوية بامتياز

[@alialmohammed249]

عاشت ايدك 👌

[@latifalfilaliya8476]

تسلم ايدك ياقمر 👍👍👍 أ حلى اشتراك وأحلى بصمة مشاهده

[@Joe317-e2c]

ده عندنا في مصر اسمه في مصر اسمه كشري ولكن هذه الطريق بالظبط زي الكشري الاسكندراني ولكن بدل الكشري الأسمر نستخدم الكشري الأحمر وهذه من الاكلات الشعبية التي يأكلها المصري منذ مئات السنين مثل الفول والفلافل و الفطير والكباب والكفته و واخذت منهم الي جميع انحاء العالم

[@mohmmedyacoubyacoub]

مساء الخير يسلم دياتك احسنت.

[@hisanhisan5547]

تسلم الايادي وصحتين

[@najwakhalid6144]

بجد فنانه

[@faizahbashmeal9764]

وقت طويييييل عشان طبخه بسيطه

[@desifoodforfamily5411]

🥰 Mashallah 🥰 yummy 🥰 tasty 🥰 and 🥰 delicious 🥰 tasty 🥰 recipe 🥰🥰🥰

[@sbol135]

ممتاز

[@ahmedtamimi2478]

Super job you did delicious food 👍👍

[@candle_2]

ماعمري جربتها الاكله بس هل يصير نستخدم رز وبرغل فنفس الوقت؟

[@akalatzaman-xz2pv]

الله ينور ❤

[@ragaamakar6347]

God Bless 🌸🌱🌿good job 🙏🍇🍞

[@ibrahim9611]

رائع🎉

[@aminanassredine8123]

لازم العدس أكثر من الرز

[@aliatmeh5543]

شكرا

[@user-lq8dh9xh8o]

نحن اليوم الثلاثاء الغدا كان مجدرة الفلسطينية مع برغل وافريكه والوالد والوالده واخواني واخواتي يحبون كثير اامجدره الفلسطينية مع برغل وافريكه ودائما الوالد يشتري كميات كبيرة من ااعدس البني عشان اكله اامجدره الفلسطينية

[@BcdnnBfdfbb]

يكون..النفس.

[@Bataa_Bataa]

تسلم ايدك يا حبيبتي اعملي لايك

[@mey5207]

❤❤❤❤

[@Mirqansashow]

Very good eat ❤❤❤❤❤

[@user-jt3ed2bs8e]

روووووعة

[@user-lm1sg5cs6s]

عاشت الايادي

[@user-ef1do4nr1e]

عاشت ايدج كلبي والف عافيه

[@mohamed_elmalky577]

كلبى ؟ ليش تسب صاحبة القناة ؟

[@samabassem4277]

رووووعه ❤❤❤❤

[@Delicious_.food18]

❤❤❤❤❤

[@FatmaKhalaf-fj4nn]

العدس احطه يغلي عشر دقايق احط بصل لحد ميدبل وبعدين احط الرز وبعدين احط كمون وكركم وأحط العدس والملح وأحط شوربه العدس

[@tetawardeh2001]

🌺🥀🌹🌹🌷💐

[@laylashebani4057]

ليتر ونصف ماء لكوب عدس😮وملح من بداية سلق العدس😢😮

[@mohamedsaif3314]

ياجماعة ده كشرى مصرى ناقص له المكرونة والصلصة ❤❤❤

[@monamsryia4583]

ممكن عمل صلصة طماطم بالثوم جنب هذا الطبق يبقي طعمها اجمل

[@mohamed_elmalky577]

مثل الكشرى المصرى - انا أكلته فى نيوجيرزى فى مطعم مصريين و كان معه بالفعل صلصة و خل

[@nanygemy2234]

صلصة بالخل والثوم يصير كشرى مصرى😊

[@znabawy2603]

باقى مكرونة مسلوقة وصلصة بتوم وكسبرة وشطة وتصبح كشري مصري رائع