Fast PERFECT CIABATTA without kneading! Delicious and easy bread recipe!

A very easy homemade ciabatta recipe. No need to knead the dough and wait a long time. Now making ciabatta is much easier and faster when I learned about this recipe.
❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 👇👇 Recipe in writing below 👇👇👇
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: [e-mail]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
💎 Telegram: t.me/AlinaFooDee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the video recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
✅RECIPE✅
15 g live yeast (or 5 g dry yeast)
1 teaspoon sugar (optional)
400 ml warm water
500 g flour
1 tablespoon vegetable oil
1 teaspoon salt

[@user-rm6qg9bx7s]

Спасибо большое. Вчера вечером испекли (или ночью в 21 достали из духовки)).. Взрослые попробывали, а ребенок за вечер съел половину одной чиабаты😂) А вот сейчас утром с кофе - просто песня. Мне показалось, что к утру она стала ещё вкуснее. Удивительно мягкий с хорошей корочкой хлеб. А с домашним сливочным маслом и кофе вообще не оторваться. Смотря видео, показалось, что сложно, много мороки и времени, но в реальности все просто и с отличным результатом. После вашего японского хлеба, куличей и вот этой чиабаты, уже не боюсь работать с дрожжевым тестом. Спасибо, за рецепт и Вы, Алина, отличный учитель. Мира всем.

[@user-mm6qv5gd1n]

Просто, доступно, вкусно, домашний хлеб, что может быть лучше. Спасибо огромное.

[@OlgaSh-vt6pl]

Сделала сегодня, семья в восторге! Спасибо, Алиночка! Много что готовила из Ваших рецептов, всегда отлично получается.

[@annam.8192]

Alina FooDee, большущее спасибо за рецепт Чиабатты и за Ваш труд! ❤❤❤ Вчера вечером я как раз искала хороший рецепт. И тут через несколько часов чудо-чудное - Вы выложили новый рецепт именно Чиабатты 😊👍. Уже иду выпекать 😄

[@user-mh5ry2fb4l]

Алина! Спасибо-рецепт заслуживает внимания-обязательно попробую! Ваши записи отличаются ненавязчивостью, конкретикой-хорошим показом и последовательностью действий! Дальнейших удач в кулинарии!🎉

[@Hisoka22361]

Спасибо, Алина, надеюсь, у вас,вашей семьи, друзей и родственников всё хорошо.

[@user-yj1jb2jb8m]

Когда выгонят рашистов из Украины, тогда будет получше.

[@user-fz5xu4xe5p]

Умничка, смотреть одно удовольствие. Спасибо большое

[@oksanamaydanska3788]

Большая благодарность за рецепт!!!

[@user-ds5jg3rj9f]

Сегодня сделала и в восторге! Спасибо за рецепт!👍👍👍

[@user-zt6xd8cx7i]

Спасибо Алина! Просто, доступно, действительно без всяких заморочек!!!

[@user-xd6ly5gg3b]

Алина, спасибо - всё получилось, чиабаттки вышли прекрасные❤

[@Ninon487]

Алина, вы умничка. Счастья вам❤❤❤

[@user-or2op8pi3x]

Спасибо, Алиночка. Я уже год пеку хлеб сама и чиабатту в том числе. Ваш рецепт обязательно повторю. Тем, кто сомневается: начинать или нет - начните и у вас все получится! Чиабатту можно заморозить в морозилке и доставать по мере надобности. Пишу для тех, у кого мало времени. Пеките сразу много хлеба и храните в морозилке. Спасибо, Алиночка!

[@helgaaltun3300]

Что? Правда можно замораживать? Я об этом никогда не задумывалась, потому что она не оставалась до следующего утра, съедалась в тот же день, потому что ну оооочень вкусная. А за лайфхак спасибо, буду иметь ввиду.

[@user-or2op8pi3x]

@@helgaaltun3300 я живу одна, хлеб пеку раз в неделю и замораживаю его в морозилке. По мере надобности достаю и размораживаю на столе. Он получается такой, как после выпечки. Можете даже подогреть его в духовке. Этот совет я нашла на канале Оксаны Леви из Израиля. У нее на канале очень много рецептов хлеба. Это совет для тех, у кого мало времени в отличие от меня, пенсионерки. Сразу испечь много и заморозить. Я уже забыла вкус магазинного хлеба, не променяю на него мой домашний хлебушек из цельнозерновой муки.

[@oxanatkachenko2262]

Да это очень удобный способ хранения, пользуюсь им уже много лет.

[@NataliaNataliD]

Здравствуйте, Ирина! Может подскажете, я несколько раз пробовала печь хлеб, но на завтра он у меня крошится, вмешивалась минут 10, пробовала и тестомесом и руками, но не нравится результат на завтра. В чём может быть ошибка?

[@NataliaNataliD]

@@user-or2op8pi3x , спасибо, конечно буду пробовать. Послушаю и Ваш совет, зайду на канал и посмотрю. Конечно, домашний хлеб лучше, но на завтра он не такой как хочется, вот и не понимаю что не так?

[@user-gp6nk8ne4s]

Мороки много и времени, но наверное вкусно, не сомневаюсь. Да и голос у девушки приятный, излагает доступно без "лишней воды".

[@progettodolcefiera849]

Спасибо, Алина! Прекрасный рецепт! В Италии не говорят чиабата, просто чабата, т е тапочек… этот хлеб по форме напоминает тапочек. Вот такое интернациональное уточнение. А Вам удачи в прекрасных видео и спасибо за «жидкое» тесто, из него хлеб получается очень воздушным и хрустящим, но работать с таким тестом очень неудобно. А Вы показали способ складывания в посуде и это гениально!

[@user-td5yt8pn6o]

Алина , супер, спасибо, получилось сразу , вкуснятина!❤❤❤

[@user-kj7sm1hl8s]

Добрый день, Алина . Все получилось , очень вкусно. Огромная благодарность за рецепт .

[@nadezdalopandina2665]

Алиночка спасибо за рецепт, сегодня испекла, Очень-очень понравилось, а вкус бесподобен

[@elenaelena5194]

Готовлю по этому рецепту уже не первый раз и всё получается замечательно. Муж сначала даже не понял, что этот хлеб я пекла, а не покупали в булочной. Вот сейчас опять поставила подходить! И Вас благодарю за прекрасные рецепты и их презентацию 🙏

[@user-wk6vj4pw9q]

Алинка спасибо огромное вкусно слюнки потекли 🎉🎉🎉

[@user-kj7sm1hl8s]

Добрый вечер, Алина. Очень хороший и простой рецепт . В ближайшие дни обязательно попробую испечь. Думаю все получится .

[@user-ti3ml2st9c]

Алина, спасибо за рецепт чиабаты, очень вкусно, просто и шедеврально. Теперь только дома и пеку этот хлеб, только ещё 1 яйцо добавляю, получается более сдобное. Хоть пекарню открывай. Раньше в хлебопечке пекла, а теперь она мне не нужна. Спасибо.

[@Ptaha-61]

Пеку чиабатту по первому рецепту Алины уже год-получилось с первого раза.Огромное спасибо,Алиночке!!!Единственное мое изменение в рецепте-добавляю итальянские травы или если нет их смеси,просто орегано.

[@user-uh5yj4cc8k]

Спасибо за вкусные рецепты

[@user-wk6vj4pw9q]

Молодец супер оригинально смотрится спасибо-спасибо 😊😊😊

[@user-gw5bz4nl4w]

Вчера в 10 часов вечера ринулась печь)))Я вообще не верила в успех. Это мой первый хлеб! Получилось просто волшебно!! Одну булку практически полностью мы умяли с мужем в пол первого ночи, просто не смогли остановиться 😢 Огромное спасибо за рецепт и подробные объяснения!

[@user-lm3mu3le8x]

вы очень много жрете...остепенитесь

[@user-gw5bz4nl4w]

@@user-lm3mu3le8x точно 😂 стараюсь остепениться 💕

[@user-pn5ty2bu8j]

​@@user-lm3mu3le8x Пусть едят сколько хотят

[@daria-9027]

​​@@user-lm3mu3le8xвы очень много пиздите, зашейте рот

[@NatalieNatalie666]

Нужно попробовать испечь, выглядит очень аппетитно! ❤

[@KuriakhX]

It looks incredibly gorgeous, I loved it so I'll give it a try ! Thanks for sharing ! Congratulations !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@olesyaolesya5638]

Алина огромное спасибо вам за рецепт хлеба чиобатта!!! Всем👋пока-пока👋

[@user-oo8dp9tm5l]

Выглядит очень аппетитно!!!👍👍👍 Я думаю, что это очень вкусно!!!👍👍👍

[@user-uy2wy7ku9j]

Как всегда-класс!!!❤❤❤

[@lenawalz4852]

Алиночка как у вас красиво всё получается.И сама Вы замечательная..Обязательно спеку такой хлеб.❤

[@aizhan_nurabaevaSW]

Алина, благодарю за рецепт, всегда с удовольствием смотрю ваши видео❤❤❤

[@tttttt6403]

Хлеб очень удобно нарезать ножом-пилочкой. Красивая чиабатта. Я пеку давно,но по рецепту Оксаны Леви. У нее вообще шедевры! Но и ты,Алина,большая молодец. Твоими рецептами так же я пользуюсь. Удачи!

[@zhannalev170]

Согласна, именно по ее рецепту получилась у меня наконец чьябатта. Остальное все было не то. Судя по тесту и разрезу, в даном рецепте тоже будет просто хлеб.

[@user-jr4hl2hs9m]

Надо испечь! Спасибо,милая!❤

[@borismindev944]

Благодаря Алиночка за рецептата. Аз пробвах оригиналната от Италия. Получи се, но ми отне 19часа. Твоята рецепта е по-хубава, и по-лесна за приговяне.

[@dimap9990]

Спасибо, Алиночка, за рецепт!

[@user-pl1gr9dl1j]

Огромное спасибо за рецепт, получилось все с первого раза, очень вкусно ❤

[@tanya_skazala2092]

Дякую Як гарно все вийшло Здоров’я щастя вам

[@annsinkevich_]

Прям почувствовала аромат хлеба с маслом ❤❤❤🤩

[@alikvinokur2847]

Шикарно!!! 🥲💛💜💛💜💛💜💪💪💪💪

[@feliciaciumac9037]

КАКАЯ ТЫ УМНИЧКА, И ГОЛОС НЕЖНЫЙ, ЧИСТЫЙ, ПРЯМА СРАЗУ СДЕЛАЛА, НО ДОБАВИЛА 7 ГР СУХИХ. БОЖЕ КАКОЙ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ, БОЖЕ....БЛАГОДАРЮ МИЛАЯ❤

[@okcigergel5624]

Очень вкусная, спасибо за рецепт ❤

[@olenakomnatska3322]

Дякую дуже, вже давно хотіла знайти рецепт чіабати, ви як завжди вчасно!

[@iceloa]

Спасибо Вам большое ,все получилось с первого раза замечательно!

[@irinach1555]

Впервые решилась попробовать готовить чиабатту, но на долгий рецепт так и не смогла решиться - слишком высока цена ошибки) Этот рецепт просто шикарен, чиабатта практически не отличается от той, что продают в булочных! Теперь, имея опыт, можно попробовать и долгую версию рецепта) Очень легко и понятно описано, большое вам спасибо!

[@user-hy4ro1oe6r]

Благодарю зза рецепт,все получилось на отлично.

[@user-mg5si9cf6y]

Спасибо большое за рецепт! Все получилось идеально. Теперь пеку такой хлеб почти каждый день

[@user-bc3rm9nb8h]

Спасибо большое за рецепт! Очень все просто без заморочек, без полотенца и т д. Пекла первый раз, все отлично проучилось 👍

[@user-jw6fe4pt5z]

Алиночка, Вы такая умница! Спасибо за чудесный рецепт!

[@user-ti7iq5kt2n]

Умница, красавица. Да, даже у меня не получится изделие, все равно получу удовольствие от просмотра работы этой милой девочки.

[@viktoriyachance3432]

Алиночка, вы Солнышко!!!🌞😀 Вас слушать одно удовольствие!!! 😀❤🙏 Удачи вам, радости и побольше самых лучших рецептов!!!👍✌✌✌🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-kn7mt7tj4x]

Спасибо,Алиночка❤

[@888singora]

Хочу попробовать, спасибо большое за рецепт! ❤

[@helenajelinkova4437]

Zítra budu dělat, dekuji za recept 🍀

[@user-uf4lm7qq5k]

Отличный рецепт и сама Алина очень приятная)

[@pirniak]

благодарю Алиночка, вы чудесная!!

[@user-tq3zb9vy9f]

Алина спасибо за рецепт, давно хотела попробовать приготовить сама хлеб.

[@user-zu9cc9zz1y]

Ооочень аппетитно!Умничка!

[@user-yr8vj2sk5i]

Здравствуйте! По Вашему рецепту чиабатта получилась замечательная, хотя делал её не первый раз - раньше почему-то буквально лепёшки получались. Причём муку использую самую дешманскую. От меня лайк, подписка. Рекомендую всем рецепт - главное не лениться делать складывание (делал 4 раза). Моё сообщение - правда, могу выслать фото моей чиабатты по этому рецепту всем кто заинтересуется в подтверждении. А к Вашим рецептам теперь присмотрюсь.

[@prostoslava8141]

Прекрасно! Спасибо за рецепт!!! ❤

[@Lina-vj4zb]

Алиночка вы ангел 😇🤗такая приятная и хорошенькая, приятно слушать и смотреть вас!

[@kot-UA]

Нереально смачно, та дуже красиво вийшло, дякую в чергове!!!

[@user-wy2vt7fz9w]

Гарний рецептик, дякую

[@user-ck3gg3il2o]

Спасибо большое👍👌

[@elenawilliams2368]

Алиночка! Просто класс! Обязательно испеку по твоему рецепту. Спасибо;)

[@user-ip5di2qn7d]

🎉🎉🎉 СПАСИБОЧКИ За Прекрасный Рецепт ЖЕЛАЮ Вам Крепкого Здоровье Мира Блогопалучие Семейного Счастье Успехов ИУдачи. ИЗ КАЗАХСТАНА. Привет 🎉

[@user-yo5dy9mc3j]

Браво получилось испечь спасибо за рецепт

[@user-lf2cc5nq6j]

Очень люблю чиабату, спасибо, Алиночка, за рецепт!!!

[@larafro9580]

У тебя золотые ручки, Алиночка❤❤❤

[@2253986mail]

Доверяю вашим интерпритациям 👍

[@Akda777]

Алина,очень хороший рецепт! Попробую обязательно!Спасибо!!!

[@tanyakatkova9108]

👍👍👍👍👍получился !!!! Спасибо большое!!!!!

[@user-cm8oh7ss2d]

Это лучший фильм, который я видела за последние пять лет❤

[@user-cl6sm9kv8z]

Спасибо за технологию приготовления чиабатты с расстойкой~20-25 мин. немного передержала в духовке, но чиабатта получилась дырчатая и вкусная. И быстрее в готовке, чем 45 мин на каждую расстойку

[@user-yu2zx6sg3r]

Алина, Вы просто умница, спасибо Вам большое!🥰

[@user-kr8cc8rn8x]

Зима, холодно ((( Прихожу с работы домой. А в доме пахнет свежим хлебом, уютом и теплом. Моя половинка опять нашу Алину смотрела... Придётся в ремне новую дырочку прокалывать ( По делу: я сам кулинар с опытом в 40 лет: чуток меньше дрожжей, ибо прёт кислятиной, чуток больше соли, ибо пресновато, и больше времени на расстойку. И,товарищи, изучите Ваши духовки! Они все врут безбожно! Больша́я температура - корочка бомба, внутри сырое. Малая - всё иссохнет. Эксперемгтируйте. Нашей кудеснице Алине нижайший поклон и огромный привет из Комсомольска на Амуре! Рецепт Алины из Харькова бодрым шагом шагает от Байкала до Дальневосточья. Да здравствует Дружба Народов!

[@olegc9768]

Вы про расстойку перед выпеканием или как? - там ведь четыре раза складывание. Понятно, что если не достояло - будут трещины с боков, поскольку середина прёт, бок рвётся - ему тоже дырочку надо на ремень добавить. Вот я всегда боюсь, что "перестоит и опадёт", а это во всех смыслах - негатив. Так у меня всегда трескается хлебобулочное - ну и как его вычислить, может нюхать или смотреть на "шкурку" или ещё какие хитрости у профессионалов? Похоже, от дрожжей тоже зависит, и от их количества, а у меня сухие растворимые, в пакетиках - и такая незадача - очень редко настоящий ароматный хлеб, всегда недостоянное, а значит - неароматное.

[@Svetlana-bi5uz]

​@@olegc9768попробуйте в холодильник убрать на ночь, холодная и долгая ферментация. Я тоже экспериментировала. После холодильника тесто супер.

[@stanislawzhur8339]

00:33 ночи, завтра на работу, а я пеку. Заразительно. Пока полет нормальный, получаются две здоровенные булки, огромное спасибо за рецепт!

[@user-bu8oz6ic6z]

Хороший рецепт и позитивный ролик. Спасибо! Успехов на кухне и в жизни!

[@Vetalina.B.]

Спасибо, Алиночка!🥰❤У меня отлично получилось! С огромными дырочками! 🎉🎉🎉 Намного вкуснее, чем готовая чиабатта из пекарни. Специально купила там, чтобы сравнить.) Обожаю Ваши рецепты.🥰💖Прекрасного Вам дня!☀️☘️🎀🍒🦋🌸🌿🍓🎁🌻🎀🦋🎈🍧🍹💐🎀🦋🍉🍀⛲🌈

[@narabairova4726]

Испекла по этому рецепту. Хлеб не хлеб, это бомба !❤😅. Такой нежный, вкусный. За раз 1 булку слопали. Спасибо за честный рецепт.

[@user-ch8gl7ic6q]

Спасибо за классный рецепт, думала, что сложно делать такой хлебушек, а оказалось так просто... Обязательно попробую!!!

[@lovelasvegas7557]

пришлось добавлять грамм 100 муки, чуть - чуть доработал рецепт. Кто будет делать лейте лучше 300 мл. воды на 500 грамм муки, я добавлял 10+-2грамм сухих дрожжей(нужно чтобы они сильно начали работать), первый раз перед складыванием стоит сильно смочить руки вместе с ладонями, налипнет все равно, как ни старайся.

[@user-rx8ms9cu3u]

❤

[@user-ee2xl1lh1v]

Это вообще другой рецепт!! Абсолютно!!! У Алины--- чеабата!!! А у вас обыкновенный хлеб!

[@tischka5090]

Рецепт такой же, с тем количеством ингридиентов как у Алины, у меня получается тесто раза в 2 жиже. Как на оладьи, оно даже в такие батоны не формируется. В следующий раз положу больше муки, как советует автор комментария @@user-ee2xl1lh1v

[@user-br3gf1is2n]

​@@tischka5090возможно из за разной муки , мука с высоким содержанием белка нужна наверное , более 12 г

[@lori9272]

Promit ca in urmatoarea zi libera o voi pregati 🎉❤ Ador coaja aia crocantă

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo, Alina ♥️

[@elenal5358]

Спасибо, ОГРОМНОЕ!)))) 2 раза делала, все получилось!

[@user-cl8tw3xk5c]

*Если бы я ел хлеб, то обязательно бы приготовил такой по вашему рецепту!* *Но я давно бросил есть хлеб* *И тем не менее ваш видео рецепт был очень интересным и приятным* 👍

[@musaar1157]

ELINE SAĞLIK ALINA ❤❤❤

[@sandroskazanovskiy8488]

Спасибо большое! Наконец-то, я научился делать вкусную чиабатту ❤👍

[@yuliamironkina5990]

Какая милая девочка! Приятно даже просто смотреть)) Обязательно захотелось попробовать! Ни разу не пекла хлеб)))

[@user-yb3ku1qy5c]

Получилось очень вкусно, мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.

[@user-ot8ky5cf8m]

Алиночка, спасибо большое за такой простой рецепт! Тесто прям получалось точно такое как и у Вас,такое живое действительно!и этот процесс радует просто!)) Если подробнее,то у меня не получилось прям ровно через 20 минут его складывать,проходило больше времени. И в итоге,я ночью поставила печься,но так много нюансов с духовка и,поэтому у меня ушло чуть больше времени,а потом я добавила градусов ещё чуть-чуть,чтоб чиабатта подрумянилась! И утром уже только посмотрела)) а так как я делала в первые!думала,что не очень получилось)) оказывается такая и должна быть! Всё супер! спасибо большое 💯🤗🥰❤️🙏🙏🙏

[@user-ot8ky5cf8m]

Но у вас она выглядит более румяной и хрустящей)

[@user-ue8oj9ny1q]

Благодарю!

[@user-kv6ho4rc2y]

Пошла печь,спасибо ,милая девочка❤

[@svetasveta3502]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍⚘️🌝

[@user-sr7ve1mw4o]

Спасибо большое. Обожаю всякий хлеб, но чиабатта мой любимый вид хлеба

[@user-jp5ct1bq6s]

Дякую за рецепт. Неймовірно смачний хлібчик. Все вийшло. Діти з'їли з задоволенням.

[@user-wz5ix2ju3g]

Обязательно буду делать

[@user-mo6qk4er9h]

Супер, молодец.

[@user-ws3up9jv3z]

Блин супер ,у меня получилось ,хрустящий золотистый ,спасибо вам за рецепт ,и приготовление ,и очень интересная технология приготовления