ФОРШМАК.САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

  Рет қаралды 16,459

Live with taste!

Live with taste!

2 жыл бұрын

Всем привет друзья! Сегодня я вам покажу, как я готовлю очень известную закуску ФОРШМАК. Я не пишу, к какой кухне относится это блюдо, Напишите в комментариях под видео к какой кухне относится это блюдо. Всем Мира, Здоровья и Любви!
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
ФИЛЕ СЕЛЬДИ-250 ГР.
ЛУК-1\2 ШТ.
ЯБЛОКО-1 ШТ.
ЯЙЦО-2 ШТ.
СОК ЛИМОНА-1/3.
ОРЕХИ грецкие-5-6 ШТ.
МАСЛО СЛИВ.-100 ГР.
БУЛОЧКА-2-3 КУСОЧКА.
СОЛЬ,ПЕРЕЦ(по вкусу).
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21

Пікірлер: 290
@user-tu8vr3gq3q
@user-tu8vr3gq3q Жыл бұрын
Вы правы, когда вкусно, тогда не важно чья это кухня. А форшмак это истинно еврейское блюдо. Мы одесситы бывшие в детстве только им и лакомились. У нас соседка тётя Фира была. Её форшмак я никогда не забуду и курицу по еврейски. Я многому у неё научилась. Вам большое спасибо за ваши рубрики.
@user-qp5mi1zc9u
@user-qp5mi1zc9u 2 жыл бұрын
Уважайте автора видео ролика, не надо писать гадости. Не нравится не смотрите. Спасибо за ваши видео ролики, вы очень душевно говорите и понятно, особенно кто не очень умеет готовить. И всё таки больше хороших комментариев, значит больше добрых людей и это приятно.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Конечно Анна, добрых комментариев очень много! Спасибо вам!
@user-ih8ls7iw5n
@user-ih8ls7iw5n Жыл бұрын
Спасибо Вам,Серж,за благоприятную,уютную обстановку на кухне.Как-будто принимаю психотерапию.Фаршмак- это блюдо всех народов мира и добра.Селедку люблю,как только в детстве начала ходить ножками,мне уже 64 г.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам и вы ещё молодая женщина! Мне тоже скоро 67.Не будем считать годы!! Здоровья вам и с наступающим Новым годом!!! 🎄🎅
@cabrinhazapckuhen3327
@cabrinhazapckuhen3327 2 жыл бұрын
Рецепт супер, простой и доступный, а ВЫ очень классный повар!👍. Ну и,конечно, это рецепт еврейской кухни с маленькой капелькой Грузии( грецкий орех)😁😁😁
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Насчёт Грузии согласен!!👍 Спасибо вам! ❤️
@user-fs6dt4tk2r
@user-fs6dt4tk2r 2 жыл бұрын
Для меня еврейская кухня очень вкусная, а форшмак я пробовала один раз в жизни, когда мне было 7 лет, мама одноклассницы (евреи) угостила меня. Мы прибежали из школы голодные, на всю жизнь запомнила эту вкуснятину, но никогда не делала и не интересовалась, а сейчас посмотрела и "слюнки потекли". Сделаю обязательно. СПАСИБО!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Как здорово, что я напомнил вам детство!! Удачи вам! ❤️
@user-oc2gf2ei9p
@user-oc2gf2ei9p 2 жыл бұрын
Самый полноценный рецепт,абсолютно самодостаточный ! Спасибо огромное!
@galinaviner340
@galinaviner340 2 жыл бұрын
Здравствуйте Серж, меня зовут Галина, я Ваша новая подписчица. Мне очень нравится Ваш канал и то как Вы его ведете. Все четко, по делу без лишних слов. Фаршмак- замечательное блюдо, ( в Вашем исполнении оно приобрело новые краски) и это блюдо еврейской кухни. Не надо идти на поводу у антисемитов, и умалчивать о принадлежности блюда . Главное чтоб боюдо было вкусным и презентабильным. С уважением Галина.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Здравствуйте Галина! Спасибо вам за вашу поддержку! Я рад, что вы с нами и вам нравится наш канал! Будем готовить вместе! 👍🙋‍♂️
@user-lx5ml5vn3s
@user-lx5ml5vn3s 2 жыл бұрын
Спасибо , Серж! Вы так аппетитно рассказываете, и по - домашнему. Фаршмак- еврейское блюдо
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
По домашнему... Как приятно звучит... Спасибо вам! ❤️❤️❤️
@user-ke1ld7dy3f
@user-ke1ld7dy3f Жыл бұрын
Полностью согласна с тем , что рецептами национальных блюд надо делиться. Оладушки по еврейски готовлю через день и они расходятся на ура. Покушаюсь на форшмак 😋😋😋😀😀😀♥️♥️♥️
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
👍🙏👍👌
@jeniavasserman274
@jeniavasserman274 Жыл бұрын
Спасибо Серж за рецепт из еврейской кухни.У нас в семье очень любят форшмак.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
На здоровье!!
@user-dc2uf3ux2t
@user-dc2uf3ux2t Жыл бұрын
Насколько я знаю, это чисто еврейское блюдо. Уважаю еврейский народ. Много слышала про форшмак, но никогда не готовила. Думаю что теперь это будет моё быстрое и любимое блюдо. Обожаю блюда с грецким орехом. Считаю, что грецкий орех, это единственный орех, который хорош в любом виде в блюдах. Хотя, не безызвестный шеф России ивлев высказался о еврейской кухне, как о невкусной. Не знаю, мне захотелось посмотреть еврейские рецепты. Спасибо вам. Теперь я знаю что форшмак это быстрая закуска на хлеб.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Да, конечно, еврейская кухня очень разнообразная!! Спасибо вам и будьте здоровы!
@user-rf9hv6we9g
@user-rf9hv6we9g 2 жыл бұрын
Здравствуйте, пока смотрела ,вся изошлась на слюну !!!! Никогда не пробовала форшмак, но теперь обязательно приготовлю . Спасибо огромное вам за рецепт.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам и удачи!!
@user-rp4kp3er3f
@user-rp4kp3er3f 2 жыл бұрын
Спасибо, Вы прекрасный человек, у Вас даже голос , интонация особенные. Вас приятно слушать
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Евгений!
@user-rl9qh1xi2d
@user-rl9qh1xi2d 2 жыл бұрын
Спасибо большое ! Как говорила моя матушка " и дёшево и сердито " ! Форшмак это еврейское национальное блюдо " еда перед едой" Очень вкусное и полезное В России " Тельное "
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо! Так и есть!
@alexandervaizman
@alexandervaizman 2 жыл бұрын
Спасибо огромное Серж за ВАШ рецепт.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Друг!!
@user-gi2rg9pu9m
@user-gi2rg9pu9m Жыл бұрын
С детства знаю,что это еврейское блюдо! А ещё в исполнении мужчины, уже только за это лайк!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо! 👍👍👍
@laurayoung964
@laurayoung964 Жыл бұрын
Очень вкусно хрустнули поджаристым хлебушком!Выглядит аппетитно!Много рецептов пересмотрела:и рубленный ножом и кусочками побольше,но Ваш рецепт самый быстрый!Спасибо:-))!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам! Да, я тоже люблю быстрые рецепты!
@tuulike1
@tuulike1 2 жыл бұрын
Просто и вкусно! С форшмаком познакомилась давным-давно у тёти Хаи!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Представляю какой форшмак был у тёти Хаи!!Спасибо!!! 🙏
@allaxbxbdbdb9554
@allaxbxbdbdb9554 2 жыл бұрын
Как всегда супер! Спасибо большое! И абсолютно всё равно к какой кухне относится!!!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Конечно так и есть!! 🙏
@user-wp5xb2qf6h
@user-wp5xb2qf6h 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за Ваши труд, доброту и обаяние! Без сомнения - это блюдо еврейской кухни! Моя мама научилась его готовить в Одессе, а я по книге "О вкусной и здоровой пище". За многие века кухни разных народов перемешались: ведь были и межнациональные браки, и соседи разных национальностей делились рецептами, добавляя что то своё, и путешественники привозили из разных стран и адаптировали у себя на родине какие то блюда! Так же, как и со сказками у каждого народа своя Золушка! Людям не надо забывать главное - мы все живём под одним небом и на одной земле, давайте будем добрее друг к другу и, не важно, чей рецепт - главное, чтобы все были сытыми и под мирным небом!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Хочу, чтобы ваш комментарий прочитали все! Спасибо вам!!
@user-wp5xb2qf6h
@user-wp5xb2qf6h 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Всех благ Вам! Процветания каналу! Спасибо!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Берегите себя!!
@Wagner72able
@Wagner72able 2 жыл бұрын
Хорошо.Любимая кухня-еврейская😋
@lora9173
@lora9173 Жыл бұрын
Одесситы однозначно считают форшмак еврейским блюдом. Ну а я одесситка же. Спасибо, что поделились простым рецептом, а всё гениальное, как известно, просто. А здесь наоборот: просто и гениально.
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-vb4uj4re1k
@user-vb4uj4re1k 2 жыл бұрын
Это блюдо настолько полезное и вкусное, что каждый народ убежден, что этот рецепт является достоянием кухни его национальности. Селедка...это омега 3, а в таком сочетании все компоненты усваиваются наилучшим образом. Еще прабабушка моей покойной бабушки написала перевод с иврита Тора и Танах также написана на этом языке, язык считается святым. Сканируя глазами даже сам алфавит ...вы обращаетесь к всевышнему. Идиш же возник всего лишь в 10-15 веке и стал популярным среди европейских евреев в начале 20 века. Корни идиша берут свое начало на территории современной Германии, поэтому он очень сильно напоминает немецкий язык и немцы с гордостью полагают, что это их исконное блюдо. Но тем не менее это блюдо ФОРШМАК истинно еврейское, поскольку первые его рецепты именно на иврите.
@farirozikova7016
@farirozikova7016 Жыл бұрын
Просто и Классно!!!!!😊
@stoykamarinova3565
@stoykamarinova3565 2 жыл бұрын
Благодаря за рецептата! Привет от България! Вкусно е!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам и большой привет Болгарии!
@olgasemjonowa1885
@olgasemjonowa1885 2 жыл бұрын
к еврейской кухне! Меня учила его делать моя подруга Полина, а рыбу по еврейски её мама. за что им низкий поклон❤
@user-mf4qp7sr6m
@user-mf4qp7sr6m 2 жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты! И когда рассказываете,вас приятно слушать. Есть люди не интересно рассказывают,голос,интонации неприятные. Так и рецепт не хочется. Удачи вам,мира,храни вас бог!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Рада! Хорошо, что вам нравится!❤️
@user-bf2yk4ws6l
@user-bf2yk4ws6l Жыл бұрын
Моя бабушка делала форшмак! У меня ни разу такой не получился. И синенькие она делала с острой начинкой! Ни разу так не получились. Увы и ах!!! Пусть меня точут ногами, но раньше и трава была зеленее и груши слаще.
@user-gg5xs2oe7l
@user-gg5xs2oe7l 2 жыл бұрын
Сергей ! Еще давно прошу --- щука фаршированноя -- бомбическое блюдо !!!! Вашенское...... Моя бабушка готовила (1912 г рождения - полька ,но это в паспорте было записано .. )
@user-bx1ec8xx6c
@user-bx1ec8xx6c 2 жыл бұрын
Серж, Вы сами ответили на свой же вопрос!!!! Супер!!!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
😂😋👍
@user-sh2iw8ph5m
@user-sh2iw8ph5m 7 ай бұрын
Добрый день вам,Серж! Большое спасибо вам за рецепт, конечно же, форшмак это рецепт еврейской кухни! Вы очень добрый и позитивный человек, вас всегда приятно видеть и слышать! А на злых людей не обращайте внимание, их всё равно меньше...😊
@samyrai21
@samyrai21 7 ай бұрын
Спасибо вам!
@user-rp4kp3er3f
@user-rp4kp3er3f 2 жыл бұрын
Очень вкусненько, я и не знала, что это блюдо форшмак, спасибо
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!
@user-rw6yg9mp8v
@user-rw6yg9mp8v 2 жыл бұрын
Понравилось ,быстро и просто!
@blitzprolp5174
@blitzprolp5174 2 жыл бұрын
Жаль что завтра воскресенье и нельзя купить рыбу ,значить пробовать буду на следующей неделе, спасибо за рецепт
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Удачи вам!
@user-cw5xw6ge1z
@user-cw5xw6ge1z 2 жыл бұрын
К вкусной , очень вкусной кухне!!!!!!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
👍🙏
@user-fe5tu8ub2s
@user-fe5tu8ub2s Жыл бұрын
Спасибо, всегда мечтала приготовить!!!!!
@user-tj2eq4jt3x
@user-tj2eq4jt3x Жыл бұрын
Фаршмак - одна из любимых мною закусок! Спасибо вам,уважаемый!
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
На здоровье! Спасибо!
@user-we6jw3fu7r
@user-we6jw3fu7r 2 жыл бұрын
Спасибо большое Серж.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Это вам спасибо!!❤️
@valerijal3911
@valerijal3911 2 жыл бұрын
🙂 спасибо за юмор и , конечно , за фаршмак
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-nn6sg4ws6s
@user-nn6sg4ws6s 2 жыл бұрын
Еврейское блюдо. Орехи не брала. А вот пол луковицы сырой, а половинку луковицы поджариваю в сл.масле с добавлением соды и в мясорубку. С орехом попробую обязательно. Люблю фантазии на тему "кухня..." Удачи🌺
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Лара!
@user-rn5ec7sw9f
@user-rn5ec7sw9f Жыл бұрын
Евреи Богом избранный народ !!!! Евреи самая древняя нация, сначала были евреи а потом остальные нации......поэтому в каждой нации есть чуть -чуть еврейское и обычаи ,и традиции,и рецепты......а Форшмак говорять лучше всех готовять евреи ,хотя готовить могут и другие национальности......вы Сергей сын еврейского народа и молодец , что не спорите , на каждый роток не накинешь плоток.....не обращайте внимания,продолжайте свое дело и дело ваше полезное,честное слово 👍
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Меньше всего я хочу кого нибудь обидеть, тем более по национальному признаку, но некоторые люди всё равно находят причину для обиды... Кухни и рецепты любого народа прекрасны! Ведь кулинария-это очень большая часть истории и культуры любого народа! Я правда верю, что именно через кулинарию разные народы могут жить в мире и согласии!!
@user-ph4do3py9l
@user-ph4do3py9l 2 жыл бұрын
Обожаю форшмак. Он мне напоминает детство. Спасибо за рецепт.
@user-rp4kp3er3f
@user-rp4kp3er3f Жыл бұрын
Вы прелесть
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
❤🌹
@galinaevdokova1827
@galinaevdokova1827 2 жыл бұрын
Ой ой очень вкусно конечно еврейская кухня ну очень вкусно спасибо здоровья вам
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо! И вам самого хорошего!
@user-dc4rt6uw6n
@user-dc4rt6uw6n 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт Сергей.Очень люблю Форшмак👍 💖💖Скидываю информацию об этом блюде с Википедии. Форшма́к (нем. Vorschmack «закуска»[1], идиш ‏פֿאָרשמאַק‎‏‎) - блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. История В русской кухне известно под названием «тельное». Готовится как варёным, так и жареным. Подается в холодном или горячем виде. Впервые описано Василием Лёвшиным в «Русской поварне». Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. В нём часто не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и маргарин. Также широко распространён в немецкой, польской, шведской и финской кухнях. В еврейской кухне это блюдо стало национальным, по версии В. В. Похлёбкина, первоначально оно было заимствовано из восточнопрусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди[2]. По прусской и шведской технологии форшмак подаётся горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из рубленой сельди. Для приготовления форшмака исторически использовали сельдь самого низкого качества, так называемую «ржавую». Если форшмак подавался за молочной трапезой, селёдку разрешалось вымачивать в молоке[3]. Форшмак также бывает с говядиной, с бараниной, с обрезками от жаркого, с молоком, сметаной и сыром, с курицей, с грибами, с картошкой, с капустой, с творогом, с макаронами-рожками, со свёклой, с репой, с капустой кольраби, с артишоками, с майонезом, с горчицей, с томатной пастой - всё это с добавлением селёдки. Форшмак бывает без селёдки вовсе - например, из телячьих мозгов[4].
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Ну вот, самая полная информация!! 👍
@user-dc4rt6uw6n
@user-dc4rt6uw6n 2 жыл бұрын
@@samyrai21 💖💖😊😊🌺🌺👍👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-bv4cr6og3q
@user-bv4cr6og3q Жыл бұрын
Вкуснятина!Благодарим за рецепт👌👍
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Спасибо вам!!!
@user-zc8vh9zp1x
@user-zc8vh9zp1x 2 жыл бұрын
Замечательно ,быстро, просто, надо сделать!!! Спасибо за рецепт, и ваш труд!!!!!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!
@panlar54
@panlar54 Жыл бұрын
Согласна, какая разница чья кухня? Главное это вкусно. Спасибо
@user-hk3ep6nx1p
@user-hk3ep6nx1p 2 жыл бұрын
Спасибо за Ваши рецепты,Вы добрый человек,Вас приятно смотреть и слушать
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
🙏❤️
@luba8989
@luba8989 2 жыл бұрын
Приятного аппетита!Мира и добра!❤
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Люба! ❤️❤️❤️
@luba8989
@luba8989 2 жыл бұрын
Вы супер👍😋❤
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
😍❤️
@user-ip5di2qn7d
@user-ip5di2qn7d 8 ай бұрын
🎉 Самое главное Что У Вас ПОЛУЧАЕТСЯ Прекрасно🎉Блогадарю🎉❤
@samyrai21
@samyrai21 8 ай бұрын
Спасибо!!
@user-lp2wm6qi6r
@user-lp2wm6qi6r 2 жыл бұрын
Серж приятный голос чистая плита кухня Вы избранный народ Благословенный все Ваши пожелания добрые успехов процветания Вашему каналу родным и близким как им повезло такой талант у Вашего супруга Привет из Казахстана Алматы
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Здравствуйте Райхан! Спасибо за ваши дружеские и добрые пожелания! Пусть бог хранит вас и весь Казахстан!!
@user-xp7xo6xw6j
@user-xp7xo6xw6j 2 жыл бұрын
Спасибо вам, напомнили, надо сделать. Моя бабушка Бася, литовская еврейка, его готовила виртуозно. А ещё она делала форшмак с отварной говядиной и селёдкой (селёдка на грани вкуса), запечёный в сковороде в духовке. Зажаристые корочки по краям были в драку. Нигде не могу найти рецепт, ни в одной книге по еврейской кухне, а у меня их немало
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Вы меня заинтриговали! Буду искать рецепт вашей бабушки!
@user-db3gl1uk4v
@user-db3gl1uk4v 2 жыл бұрын
Ну это уже рецепт для богачей
@valerijal3911
@valerijal3911 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Рецепт запеченого форшмака, о котором упоминает Ирина, описан Екатериной Вильмонт в ее книге "Дети галактики или Чепуха на постном масле"
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо! Найду обязательно!!
@user-rp4kp3er3f
@user-rp4kp3er3f Жыл бұрын
Спасибо, Вы прелесть
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
❤️🙋‍♂️
@user-bd9eh7km4m
@user-bd9eh7km4m 2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-wm9yh1mk5l
@user-wm9yh1mk5l 2 жыл бұрын
Огромное вам спасибо!Все блюда,что я приготовила по вашим рецептам получаются очень вкусными .У вас энергетика хорошая.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Ольга!! 👍🙏
@user-id6no2zt4x
@user-id6no2zt4x 2 жыл бұрын
Сергей, спасибо за простой, но очень вкусный рецепт. Два дня назад увидела в ютубе ваш канал, чисто случайно, вы просто палочка выручалочка! Вы очень подробно обьесняете как приготовить блюдо, спасибо. Некоторые рецепты бросила себе в копилочку, обязательно приготовлю. Мира, здоровья Вам. Буду ждать Ваших новых эфиров, до встречи.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Оксана! Меня некоторые зрители, (правда их немного,) обвиняют в том, что я затягивают видео. А я тоже считаю, что рецепт должен быть понятен во всех деталях, ведь не все люди опытные кулинары! Удачи вам!!! И ещё раз спасибо вам за вашу поддержку!!!
@user-bd6pq4os8y
@user-bd6pq4os8y 2 жыл бұрын
Ой Серёжа, слюнки потекли .... у меня пост ,глазами покушала ,после урозы приготовлю ,спасибо за рецепт всех благ,удачи🤗 блюдо относится к все мирному содружество👍👍👍😍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Юлдус! Лёгкого вам поста!
@zeltytepletinskaja2471
@zeltytepletinskaja2471 2 жыл бұрын
Благодарю Вас очень вкусный рецепт 🙏🏻‼️ Блюдо из еврейской кухни. Всего самого доброго и светлого каждый Божий день 🙏🏻🌞‼️
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам! И вам всего самого наилучшего!! 🙏
@user-qg3xp6jm1v
@user-qg3xp6jm1v 2 жыл бұрын
Серж, здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши ролики, вы всегда доступно с и желанием доносите до нас то, что умеете готовить сами. После просмотра передачи хочется пойти и приготовить практически любой ваш рецепт. Это дорогого стоит. Я отношусь к поколению , которое родилось выросло в СССР, в Киргизии. Жили все дружно, па национальности друга друга никогда не делили, а праздники все отмечали вместе. Каждый при этом старался показать, то лучшее, что о умеет готовить. Вне сомнения, форшмак это еврейское блюдо, готовят его по разным рецептам. Любой из них - это вкусно! Мне достался рецепт форшмака от маминой еврейской подруги, народной артистки республики Маркзицер Розалии, с которой они были дружны долгие годы. Хочу с Вами им поделиться: филе одной селёдки(без масляной заливки) ,если будет икра, тоже пойдет в дело. Два плавленных сырка (типа Городской, или Дружба но они должны быть натуральными), 200 гр. Сливочного масла, Морковь сырая 100-150 гр. Продукты должны быть охлаждённым. Все их в перечисленном порядке пропустить через мясорубку со средней решеткой. Аккуратно перемешать ингредиенты вилкой.. масло, сырки и селёдка создают вкус икры, а морковка похрустывает как икра и напоминает ее цветом. А дальше... Намазываем форшмак толстым слоем на черный хлеб, или белый ,и начинаем есть.... Приятного аппетита! Получается очень вкусно и хранится значительно дольше, неделю спокойно(если будет, что сохранять). С уважением Надежда.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Уже сохранил ваш рецепт и обязательно попробую приготовить! Спасибо вам, что вы с нами!!
@user-gg5xs2oe7l
@user-gg5xs2oe7l 2 жыл бұрын
Пусть все готовят это блюдо !!!!!!! Мы то знаем ... Вкуснятинка !!!!!!!!!
@AlecsVelena
@AlecsVelena 6 ай бұрын
Серж вы обаятельный ведущий благодарю за рецепты очень просто и доступно.Всех вам благ.
@samyrai21
@samyrai21 6 ай бұрын
Спасибо вам!🙏❤️
@user-sj9od7zc6b
@user-sj9od7zc6b 11 ай бұрын
БОЖЕСТВЕННО👍ВКУСНО😊 КРАСИВО😊 БЫСТРО❤❤❤ СПАСИБО БОЛЬШОЕ😊❤ НЕ ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА НЕГАТИВНЫЕ КОММЕНТАРИИ. ДОБРЫХ ЛЮДЕЙ ВСЁ РАВНО БОЛЬШЕ ❤❤❤
@samyrai21
@samyrai21 11 ай бұрын
Спасибо вам большое!!!
@user-us4vm6bm9o
@user-us4vm6bm9o 2 жыл бұрын
Нужно делиться людям всем хорошим, что у них есть, а другим перенимать только хорошее - это обогащает каждый народ. Ну, а меряются, у кого больше, обычно только первоклассники, и ко второму классу это уже проходит. Кстати, духовно развитого человека отличает умение уважать себя и других.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Правильные слова пишешь Иван!
@moncherynatalie3331
@moncherynatalie3331 2 жыл бұрын
Здравствуйте 😊 с удовольствием приготовлю по вашему рецепту 🤩
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Буду очень благодарен!! Спасибо!
@valentynaestemrari6444
@valentynaestemrari6444 2 жыл бұрын
Прелесть. Спасибо вам!🕊️🙌
@user-sj2xo8ih1p
@user-sj2xo8ih1p 2 жыл бұрын
Рецепт супер, спасибо, буду делать.
@lelj_gerl
@lelj_gerl 2 жыл бұрын
Вдохновляет!
@user-bj6by8qb9g
@user-bj6by8qb9g 2 жыл бұрын
Сразу захотелось приготовить эту вкуснятину! Спасибо за рецепт.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам Ирина!
@lydiapodlich6225
@lydiapodlich6225 2 жыл бұрын
Благодарна ГОСПОДУ за вас, очень нравится ваш канал, рецепты, добродушная подача, за позитив и интересные рецепты 👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Рад служить вам! Спасибо!!! 🙏🙏
@olgamishina8365
@olgamishina8365 Жыл бұрын
О форшмак, Я готова петь тебе оды. Как я люблю тебя форшмак❤❤❤❤. А вот готовить его у меня не получается. Спасибо вам за чудесный рецепт еврейского блюда😋😋😋😋
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
У вас всё получится!!!
@user-dn3et2jo4b
@user-dn3et2jo4b 2 жыл бұрын
Серёжа спасибо за рецепт! Желаю здоровья!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Мариночка!! ❤️❤️❤️
@maris2497
@maris2497 2 жыл бұрын
Спасибо! Рецепты интересные.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!
@kasfashiondesign
@kasfashiondesign 2 жыл бұрын
Очень хотела рецепт фаршмака,спасибо
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
На здоровье!
@tatiana-tanya777
@tatiana-tanya777 2 жыл бұрын
Серж, Танюша, здравствуйте! Форшмак иногда даже очень кстати, прям хочется поесть, особенно если в нём гармония вкусов! Спасибо за напоминание! А блюдо таки еврейское)
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Татьяна! Спасибо, что вы с нами!
@akavish3840
@akavish3840 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, некоторые замачивают батон в молоке. Шабат Шалом!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Да, можно и в молоке.
@user-er4lu1pb7c
@user-er4lu1pb7c 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Простите за добавку: селёдка с молоком не сочетается. В "лучшем" случае "жидкий стул", но может быть и рвота. Но, если желудок " гвозди" переваривает, то может и ничего)) Первые два варианта были в опыте моих домашних.
@klavdiyakiryushatova9672
@klavdiyakiryushatova9672 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ЗА ОЛАДУШКИ. ТАКИЕ Я НЕ КОГА НЕ ЕЛА. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗДОРОВЬЯ ВАМ. УДАЧИ ВАМ.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам! Всего вам хорошего!
@user-sb9oy7pi7n
@user-sb9oy7pi7n 2 жыл бұрын
Добрый вам вечер. Рецепт очень хороший, я тоже так готовлю, только без орехов. Это конечно еврейское блюдо, а если вас кто нибудь оскарбляет, то не обращайте внимание, пусть это будет на их совести. Спасибо вам за ваши передачи, здоровья и успехов.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Роман! Я раньше сильно расстраивался из за грубых комментариев, но постепенно привык. Благо их на самом деле очень мало! 99% моих подписчиков очень добрые люди. Я вижу это по комментариям.
@jorik8637
@jorik8637 2 жыл бұрын
Спасибо!👍👌🙂
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-fj3qf2kg9u
@user-fj3qf2kg9u 2 жыл бұрын
Просмотрел все ваши видео ,хорошие рецепты .Подписался на ваш канал .Выложите пожалуйста видео про десерты .
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Александр! Добро пожаловать к нам! У нас уже есть на канале десерты и мы периодически публикуем такие рецепты Спасибо и до встречи на канале!!
@ninadyzina7508
@ninadyzina7508 2 жыл бұрын
Когда то, примерно 10-15 лет назад я пыталась отыскать классический рецепт форшмака, вышло более сотни рецептов. Каждая хозяйка готовит по своему. Рецепт претерпел за годы, десятилетия, а может и века, как и ван старинные рецепты изменения. Каждый подделывал его под себя и обстоятельства. Наши бабушки и про бабушки пережили две мировые войны, не один раз голод, поэтому клали в свои блюда, то что было доступно.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Конечно! Выбора не было... Спасибо!!
@user-wg6pc3tb2d
@user-wg6pc3tb2d 2 жыл бұрын
Добрый день☀ Форшмак меня научил готовить еврей, это их закуска! Вкусно очень!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо!!
@Tusya7507
@Tusya7507 2 жыл бұрын
Хочется попробовать😁😊
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
😋👍
@natalia.marina
@natalia.marina 7 ай бұрын
My mama was master making forshmak 😊 Lia
@user-zy8tt2ck8c
@user-zy8tt2ck8c 2 жыл бұрын
Спасибо. Я люблю фа ршмак. Но яблочко не кручу. А остальное, как у Вас. Фаршмак, замечательное и вкуснейшее блюдо и уверена, что это еврейская кухня. Удачи!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-jx9lr6fx5t
@user-jx9lr6fx5t 2 жыл бұрын
Очень вкусный рецепт!Как-то готовил по моей просьбе классический форшмак😊этот с изюминкой-орешки есть!В мою копилочку эту красоту!Спасибо,Сережа….ну,блюдо,конечно еврейское!!Хотя сейчас так кухни переплелись,что каждый может назвать его своим😀
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Точно! И это прекрасно, что каждый может назвать его своим!! Спасибо тебе!! ❤️❤️❤️
@user-gg5xs2oe7l
@user-gg5xs2oe7l 2 жыл бұрын
Сергей , все ваши уроки замечательные !!!! Ну ,форшмак он ваш ..... Спасибо ... Пишу теперь редко ,извините .. И там ,и там люди страают -- сил моих нет ..... Рассказывать бесполезно ---только ликбез проводить ..... Принудительно!!!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Да, я вас понимаю! Сам переживаю.. Берегите себя!
@user-gg5xs2oe7l
@user-gg5xs2oe7l 2 жыл бұрын
@@samyrai21 Спасибо ,земляк родной и драгоценный !!!тВсе наладитьсям,думаю и верю...
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
По другому и быть не может! Нужно верить в лучшее!!! 🙏🙏🙏
@user-tp3vf7gj7h
@user-tp3vf7gj7h 2 жыл бұрын
Серж,не обращайте внимания на глупые замечания. Вы молодец.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Стараюсь... Спасибо Валентина !
@user-of6qb5ln5h
@user-of6qb5ln5h 2 жыл бұрын
Добрый день! Очень вкусно получилось! Форшмак это еврейское блюдо?! Спасибо за вкусный рецепт!
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!!!
@user-ke1ld7dy3f
@user-ke1ld7dy3f Жыл бұрын
Истинно еврейское блюдо. Непременно попробую. Без форшмака жизнь пресна. А если нет кислого яблока под рукой чем можно заменить?
@samyrai21
@samyrai21 Жыл бұрын
Добавьте сладкое яблоко и пару капель лимонного сока и будет отлично! 👍
@svetlanabuxton6722
@svetlanabuxton6722 2 жыл бұрын
Только подумала про форшмак и вы тут как тут. Мысли мои прочитали . Спасибо Серж .
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
На здоровье!
@saidasaida8087
@saidasaida8087 2 жыл бұрын
Спасибо вам! Хороший повар,аккуратный очень! Обычно мужчины повара не всегда аккуратны ! Рецепты сохраниоа я. Спасибо и удачи вам.
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам!!
@user-tj7pw7yh3q
@user-tj7pw7yh3q 2 жыл бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ,СЕРГЕЙ! ПО ПОВОДУ ДОБАВКИ СОДЫ ПРИ ЖАРКЕ РЫБЫ,ТЕРПУГ,ХОЧУ СКАЗАТЬ ,ЭТО ВОЛШЕБСТВО! ЛУК НА СКОВОРОДЕ ,НЕМНОГО МАСЛА И СОДЫ, О.БОЖЕ,ГЕНИАЛЬНО,ЛУК ЖЕЛТЕЕТ, СЛАДКИЙ,А РЫБА ,ВООБЩЕ ШЕДЕВР! СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ !!!😁🤣😆🤗
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо вам и удачи!! 🙋‍♂️❤️
@angelabulgaru1908
@angelabulgaru1908 2 жыл бұрын
Форшмак,это еврейское блюдо,но я делаю по другому,так как лук и яблоко и лимон не всем подходит.Мой рецепт На одну селёдку чищеную или две филейки взять стакан чищенных орехов одну пачку слив.масло.Пропустить через мясорубку,хорошо перемешать и готово,можно добавить и лук по желанию,но тогда съесть сразу,если продержать в холодильнике форшмак скинет...
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Да, конечно, тоже вариант!!
@angelabulgaru1908
@angelabulgaru1908 2 жыл бұрын
Этот рецепт дала мне Рая Пагис,сейчас она живёт в Израиле
@elizavetavoronova8377
@elizavetavoronova8377 2 жыл бұрын
Это несомненно блюдо еврейской кухни! Спасибо
@gul6862
@gul6862 2 жыл бұрын
👍❤️
@user-hv4qf5nl4h
@user-hv4qf5nl4h Жыл бұрын
Еврейская кухня 😊
@user-hg8ef8jq6r
@user-hg8ef8jq6r 2 жыл бұрын
Большое спасибо Серж за форшмак... Мы то все знаем что это истинно еврейское блюдо
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо Лариса!!
@user-di5vp4gz7p
@user-di5vp4gz7p 2 жыл бұрын
👍
@samyrai21
@samyrai21 2 жыл бұрын
Спасибо 👍👍👍
Потрясающий обед за 30 минут! В одной посуде!
14:13
Жить со вкусом!
Рет қаралды 8 М.
Please be kind🙏
00:34
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 48 МЛН
Форшмак и все тонкости его приготовления
19:58
Хесед Шимон
Рет қаралды 1,2 МЛН
Кастрюля ВОК Амвей
8:10
Александр Дудук
Рет қаралды 4,4 М.
Лепёшки на завтрак. Просто и очень вкусно.
8:50
Жить со вкусом!
Рет қаралды 51 М.
A simple Uzbek Lagman - anyone can do it! Reliable and delicious, proven recipe!
18:35
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 3,1 МЛН
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,1 МЛН
Елена Кравец (Квартал-95) учится готовить форшмак
17:35
Уриэль Штерн / Uriel Shtern
Рет қаралды 692 М.
ФОРШМАК СТАРОРУССКИЙ ИЗ СЕЛЬДИ
6:52
ШЕФ ШАРОВ
Рет қаралды 4,5 М.