Formas de cortes de cebolla

Aprenderemos a cortar una cebolla en paralelo, o en pluma que es como también se denomina, y en corte perpendicular. Ademas se aprenderá como se pica una cebolla y un diente de ajo.
EL QUE DEJE LIKE Y SUSCRIPCIÓN, DEVUELVO LIKE Y SUSCRIPCIÓN PARA ASÍ AYUDARNOS A CRECER MUTUAMENTE😱 PON UN COMENTARIO PARA SABER QUE LO HAS HECHO!
_________________________________________
FACEBOOK:
bit.ly/2HgjihB
INSTRAGRAM:
/ er_carvi
/ er_carvi
TIKTOK: ER CARVI

[@juliapastoravera]

Estoy impresionada del don que tienes para enseñar. 😮 Tus videos valen oro. Abrazos desde Venezuela.❤❤

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por comentar y seguirme. Te devuelvo el abrazo 😉

[@brianpacheco3627]

Sin querer termine aqui, pero sali con un valioso aprendizaje

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que te gusten los vídeos. Espero que te hayas suscrito (incluyendo activar la campanita) para no perderte ninguno. 😉 Un abrazo

[@mathiasrust1190]

Muy claro, muy serio, muy didáctico, sin circo, como a mi me gusta. Te felicito.

[@CocinafacilconerCarvi]

Muchas gracias! Comentarios como este animan a seguir. :-)

[@karolinacgutierrez991]

Cocina fácil con "er Carvi" Que buen vídeo . A mi también me gusta que enseñen con seriedad y sin tanta payasada .me fue de gran utilidad . Gracias !!!!!!!

[@lauravilaferrer4805]

Mathias Rústicp

[@danielarmandofloreszambran3588]

sites.google.com/utec.edu.pe/daniel-flores-zambrano/Daniel-Flores-Zambrano

[@paturcondemor9099]

Mi punto de vista es; que te pasas mucho tiempo hablando para llegar al minuto que te va bien de KZbin!! Y el segundo corte está bien,pero los tacos que te sobran los cortas diferente. No se porque 😂 te lo dice un cocinero con experiencia de 15 años

[@juancruznunez6499]

6:46 te quedó muy perfecto el picado de esa cebolla en serio! 👏

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario. 😉

[@cval2880]

Nunca es tarde cuando la dicha es buena. Acabo de encontrar estos videos tuyos. Y para un principiante como yo, que en medio de la pandemia esta aprendiendo; se me han hecho muy útiles. Seguiré tus videos. Bendiciones.

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro mucho que te gusten. cometarios como el tuyo animan a seguir. Un saludo :-)

[@cabraenferma8247]

Me gusta porque va directo al punto no drama rápido y directo felicidades sigan así instruyendo al pueblo de manera fácil y segura DLB

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario ;-).

[@alexsperez861]

excelente video sin extensas presentaciones sin hacer payasadas ni enviarle saludos a todo el mundo...

[@cesarherrera774]

Me gusta mucho aprender trucos o maneras de preparar alimentos en el mundo de la cocina. Yo les doy las GRACIAS Y LES AGRADESCO la buena voluntad de enseñar e instruir a todas las personas que quieran aprender todo eso que es tan importante en la cocina o en el mundo del comer. Gracias por esos hermosos programas.

[@CocinafacilconerCarvi]

Comentarios como el tuyo son los que animan a seguir. :-) Un saludo

[@federicoarielalvarado1801]

¡Muchas gracias! Me servirá bastante en la cocina. ¡Saludos!

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que te sea útil. Un saludo. 🙂

[@dirluishernandez1370]

Excelente tutorial un saludo desde Venezuela, ¡suerte ! ¡Buenas noches!

[@xika9]

Me a encantado tu vídeo !!! Tengo problemas al cortar porque soy totalmente autodidacta a la hora de aprender a cocinar y claro si alguien te explica estas cosas se hace bastante más fácil !!! Muchísimas gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

+Mia Garcia , Me alegro que mi vídeo te ayude. Practica y veras con vas mejorando. Gracias por tu comentario ;-)

[@jacobogomeztorrico1621]

muchas gracias Dios te bendiga ..

[@nanichavez721]

Estupendo tu vídeo , no sabía todas esas cosas, gracias wow !!!! felicitaciones

[@lautaroruizpiombo5709]

Muchas gracias por compartir tu conocimiento conmigo, me ha sido de mucha ayuda!.

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por seguirme y por tu comentario. Eso me anima a seguir. ;-)

[@angmarc7187]

Soy nuevo por aquí, buenos videos para aprender por ejemplo. Gracias.

[@germandanse3082]

Carvi sos un capo, refacil y muy pedagogico.... Abrazos

[@CocinafacilconerCarvi]

Muchas gracias, te devuelvo el abrazo ;-)

[@maylinsalazar668]

Gracias.... tus vídeos son excelentes aparte que tu acento me encanta ....!

[@CocinafacilconerCarvi]

+maylin salazar , gracias por tu comentario ;-)

[@mariaalejandragodoykanzler5981]

Desde muy chica he querido ser una cocinera profesional y ver estos vídeos es como tener una clase. Muy profesional las técnicas y la teoría es muy explicita. Felicidades

[@CocinafacilconerCarvi]

Maria Alejandra Godoy Kanzler , muchas gracias por tu comentario.

[@miliipure]

Gracias! Me sirvió un montón! genio 😊

[@melissagiraldo4241]

muchas gracias me has salvado de un apuro gracias a ti mi mama no me regaño c:

[@CocinafacilconerCarvi]

Melissa05# mel . jajajaja me alegro mucho. 😃

[@jhostinquispeloayza8773]

me encanta tu video me sirvio mucho

[@Marp.01]

encantado con la explicación

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que te guste :-)

[@nashaatmasoud2249]

Dentro de poco ingresaré a la escuela de gastronomía y estoy aprendiendo unos trucos para no pasar desapercibido. Saludos desde Bélgica.

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que mis vídeos te sean útil :-)

[@miguelgodoy1963]

muy claro y preciso !! gracias me ayudo mucho :)

[@CocinafacilconerCarvi]

Miguel Godoy gracias a tí, por tu comentario. ;-)

[@betzabelmaureira6524]

excelente ! me divierto viendo los videos... se me antojaron unos aros de cebolla :9

[@CocinafacilconerCarvi]

Betzabel Maureira muchas gracias por tu comentario :-)

[@Levo101010]

hola er Carvi El video muestra lo sencillo que es pero con la practica. Gracias

[@CarmenSanchez-ko2oq]

Muchas gracias Muy claro y bien explicado

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario. 😀

[@celestegutierrezv4264]

gracias por el video, desde ahora a mis 12 años estoy aprendiendo a cocinar....ya que mi mama no tiene tiempo de cocinarme y tengo que estar ahi muriendome de hambre....por eso estoy como un palo, ella solo me da almuerzo y ya....

[@valerydonado5554]

Jajaja igual yo

[@gezideo]

Gracias por el video, muy buena explicacion me sirvio para una tarea de cocina :D sigue asi

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que te fue útil. Gracias por el comentario! :-)

[@lukavocaloid123]

gracias por el video, se entiende muy bien :)

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario! ;-)

[@mariadelmarmartin5219]

Me encanta es espectacular y ahora que estoy aprendiendo me viene genial gracias por hacer vídeos tan útiles saludos

[@CocinafacilconerCarvi]

Maria del Mar Martin , muchas gracis por tu comentario. Me alegra que te sea útil.

[@tamcha_thv]

como me gustaría tener un cuchillo con ese filo. jajaja

[@antoniazambrano9848]

Solo es de darle filo

[@lamafia10]

te doy unno:)

[@kydomarperea5]

Hola Gracias por la información

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por tu comentario y por seguirme 🙂

[@lacocinadeeliyalgomas684]

Gracias por explicar bien ..lo pondré en práctica

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por tu comentario y por seguirme. 😉

[@ziultaiger2071]

¡Excelente!

[@cesarmotril]

Eres un grande pixa 💯

[@trinyhdz7884]

Gracias me sirvio de mucho entrar me de esto... 💖 😘 🌷.. Excellent tu video

[@CocinafacilconerCarvi]

Muchas gracias por tu comentario. ;-)

[@mdemayres6276]

Groso, muchas gracias!

[@patygomez6193]

me encanta la forma tan practica en que enseñas

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario ;-)

[@paulinacadwell1692]

Me encanto tu tutorial 😍 ahora podre poner en práctica lo de "Dar una pasada" sin [ levantar el cuchillo por completo y azotarlo contra la tabla varias veces ], yo lo hacía así para hacer aún más pequeñitos los trozos de cebolla, y con el método que usaba es más fácil que alguno que otro pedazo salgan volando, lo reconozco

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro mucho que mi vídeo te sea útil. Misión cumplida. Jajajajaja. Gracias por tu comentario. :-)

[@luletaba3345]

gracias por estos videos estoy estudiando gastronomía y tuve un profesor que no me enseñó bien estos Cortes y lo necesito mucho gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

Lucía Tabares me alegro mucho que te sea util. ;-)

[@eduardosalvador3232]

El ultimo corte es perfecto para los los tacos.

[@CocinafacilconerCarvi]

Correcto!! 😉

[@alehsalcedo]

EXCELENTE EXPLICACIÓN.

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario ;-)

[@capocannoniere9]

Muchas gracias, muy útil !

[@CocinafacilconerCarvi]

GRacias por tu comentario

[@elizabethrosario6551]

Jajaj lo que me queda claro es que quiero su cuchillo parece magico 🥺🤭🤣

[@CocinafacilconerCarvi]

De magia nada, todo es practicar. ;-)

[@cexymr8459]

Muy bien explicado gracias.

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por gustarte mi video. 😀

[@rinamoon96]

que buena explicacion! te mereces un oscar

[@CocinafacilconerCarvi]

jajajaja, tampoco es para tanto, pero muchas gracias! 😉

[@wowarrior384]

muchas gracias!

[@CocinafacilconerCarvi]

A ti por tu comentario! ;-)

[@LuisGutierrez-hp9xv]

excelente tecnica aplico la misma hermano saludos yo dure cortando perejil en corte bichi para la enzalada taboule un mes sin parar jajajaja es muy bien porque te ayuda a hacer cortes muchos mas finos abrazo hermano desde venezuela

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario. Te devuelvo el abrazo. ;-)

[@fiorellagarcia2429]

Gracias😍!!!

[@CocinafacilconerCarvi]

Fiorella Garcia , gracias a ti. 😉

[@Imagen.Verdadera]

Eres superrrrr! Con esas manos.. voy hacerlo asi.

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario.

[@Imagen.Verdadera]

@@CocinafacilconerCarvi estoy haciendo una formacion de cocina en francia y me fue muy util. Merci..

[@andybernard-moulin9970]

GRACIAS POR TANTO

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por seguirme y tu comentario :-)

[@cesarherrera774]

Saludos desde DOSQUEBRADAS, Pereira, país COLOMBIA, GRACIAS Y DIOS LOS BENDIGA ATTTE. CESARIN .

[@CocinafacilconerCarvi]

Saludos de vuelta. :-)

[@jorgecamacho335]

Gracias

[@Camilo-16]

Muchas gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti por comentar y seguirme

[@nancydaza5296]

muchas gracias por esta enseñanza, estoy haciendo un curso de comida vegetariana, y necesitaba estos cortes. mil gracias, un abrazo.

[@CocinafacilconerCarvi]

Me alegro que te sea útil. Gracias por tu comentario :-)

[@danielarmandofloreszambran3588]

sites.google.com/utec.edu.pe/daniel-flores-zambrano/Daniel-Flores-Zambrano

[@misterioyhorror4562]

Muy bueno

[@CocinafacilconerCarvi]

Muchas gracias ;-)

[@strigoip1331]

Me encanto en vídeo ! Muy buen chef!;)

[@CocinafacilconerCarvi]

Pam Strigoi , muchas gracias . comentarios como el tuyo dan animos para seguir. ;-)

[@amparomonje.3198]

Pam Strigoi bbbb

[@judithgonzalez8683]

k bien muchas gracias!!

[@judithgonzalez8683]

yo tmb soy zurda

[@VOLVEREPRONTO]

*Exelente* tenía la idea de estos cortes pero te aseguro que con este video tan bien explicado mejorare mi técnica *gracias maestro* _me he suscrito_

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por tu comentario! ;-)

[@CF-yr1dm]

Excelente canal! Muchas gracias por compartir tus conocimientos :DD

[@CocinafacilconerCarvi]

0000. ko me alegro que te guste. un saludo y gracias por tu comentario. ☺

[@laderechaconservadora2406]

jajajjja, pero el video está bueno

[@danielaferdinand3175]

Yo estoy estudiando gastronomía y me interesa mucho el buen cortado de vegetales gracias a vos se aprende cada día, un Saludo desde Argentina 👍.

[@CocinafacilconerCarvi]

Muchas gracias a ti por ser seguidor y por tomarte el tiempo de comentar.😉

[@nyrakm3971]

me ha gustado mucho, yo no tenía idea de como hacerlo, muchas gracias.

[@CocinafacilconerCarvi]

Nayra M me alegro que te ha gustado. Muchas gracias por tu comentario. :-)

[@emmanuelalvaradoortiz7000]

Nuevo SUB

[@katyvidal5896]

Todos los cortes están espectaculares te felicito pero hay un detalle muy importante:que los cuchillos a utilizar que tengan su escuadra con la tabla de picar osea el cuchillo que asiente uniforme en la tabla de picar gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

Correcto! Gracias por tu comentario. 😉

[@LeonelFassolaLFass]

Me ahorre la cuota en iga :'D

[@suellennogueira8502]

Muito obrigada

[@CocinafacilconerCarvi]

;-)

[@jenireelugo7284]

Excelente me encanto tu explicacion

[@josegraterol3383]

hola amigo felicitaciones por el video soy aprendiz de chef en Venezuela y en la academia me enseñaron todos los cortes y contigo he podido practicar sin embargo me cuesta un poco porque mi cuchillo no esta muy filoso y me gustaria hacerte una petición que publiques un video de como afilar uno gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

+Jose Ricardo Graterol Briceño , gracias por el comentario. Me gusta la idea. Lo tendré en cuenta en uno de mis próximos vídeos.

[@Series_musica]

muy buen video muchas gracias, pero te doy un consejo nunca arrastres la cuchilla con el filo sobre la tabla o mesada pq le quitas el filo.

[@CocinafacilconerCarvi]

+Karen Gonzalez , tienes toda la razón. Esa son las costumbres que uno coge. Pero técnicamente es un error. Muchas gracias por tu comentario ;-)

[@megustalamortadela578]

Muy buen video pero es difícil verlo sin llorar

[@CocinafacilconerCarvi]

Jajajaja, pronto subo vídeos para no llorar cortando cebolla.

[@xXnikorock7Xx]

A mis 18 años crei que cortaba bien la cebolla y he vivido una mentira D:, gracias por la gran lección :'D

[@beatonthebeach]

Master!

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por el comentarío

[@danielarmandofloreszambran3588]

sites.google.com/utec.edu.pe/daniel-flores-zambrano/Daniel-Flores-Zambrano

[@federicoortega5073]

Cómo lloro loco jaja

[@artulopez4470]

todo genial pero donde enseñas a no llorar que es lo mas importante? :(

[@CocinafacilconerCarvi]

No sé si lo pones de broma, pero me has dado una idea. En uno de los próximos vídeos enseño como no llorar cortando cebolla. Gracias por tu comentario ;-)

[@CocinafacilconerCarvi]

Lo probaré, gracias por la idea

[@aitorvalidogonzalez4264]

Si el cuchillo esta afilado y al cortar no machacas o aplastas la cebolla el azufre no sale por decirlo de alguna manera y no llorarías

[@yulichocolate6903]

Hola. Antes de picarlas, yo las parto por la mitad y las sumerjo en agua, de 5 a 10min aproximadamente, después las dejo escurriendo en un colador, para que al momento de freir no brinque el aceite. O dejala reposando con el jugo de limón para desflemarla y no suelte ese olor y sabor tan fuerte. Espero te sirva.👋Saludos!

[@gaston7456]

"Musha genshe piensha qui un cushisho ma pequeño.." jajaja

[@CocinafacilconerCarvi]

jajajajajaja

[@revolucionkapucha]

Gracias man.

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti, 😏

[@yesicabarreto7677]

Gracias!

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias a ti! ;-)

[@Dieguichucho92]

Muy interesante teoría culinaria la de este vídeo ¿Eres de Sevilla? Por cierto, para hacer una ensalada, qué tipo de corte se recomienda? Alguno de ellos ayuda a rebajar el sabor tan fuerte que tiene?

[@CocinafacilconerCarvi]

Si, soy sevillano. ;-). Depende el tipo de ensalada. Yo prefiero cortarlo en pluma y lo más fino posible.

[@MiguelHernandez-yu4kv]

para que tipos de preparaciones son lso diferentes tipos de cortes?

[@keniaaguilera1302]

LO FELICITO ES MUY EXPLICATIVO PERO SOY LA PEOR COCINERA ASI QUE YO TENGO UNA MANDOLINA Y ME ES FACÍL EN HACER LOS CORTES PERO ES BUENO APRENDER PARA CUANDO LLEGUE A UN LUGAR DONDE SOLO TENGO UN CUCHILLO MI PROBLEMA ES QUE SOY INUTIL PARA USAR CUCHILLO Y SIEMPRE SUFRO UN ACIDENTE SOY INUTIL PERO NO ME DOY POR VENCIDA

[@russellferguson6861]

Me encantan estos cursos. Muchas gracias eres fenomenal.

[@CocinafacilconerCarvi]

+RUSSELL FERGUSON , gracias por tu comentario ;-)

[@nico7842]

Mola si te gusta dale ami canal una manita arriba

[@rodrigolucke]

muy buen video!! me sirvio mucho ahora podre cumplir mi sueño de ser un master chef

[@hugoalberto2234]

te enviare fotos de lo que he hecho gracias a ti :-)

[@CocinafacilconerCarvi]

Donde estan las fotos? Subelas al face : facebook.com/Cocina-f%C3%A1cil-con-er-Carvi-734508536606105/

[@matgrin]

estas cortando cebolla en el suelo?

[@CocinafacilconerCarvi]

jajajaja. Es una tabla de cortar más grande que el angulo de la cámara.

[@viollette8829]

XD

[@sandinadevi508]

jajajajajajaja te imaginas!!

[@NIQITODARK]

ajhdjashdjashd me lo imagine ahi agachado medio en 4 cortando la cebolla XD

[@user-qj1xj5xs5u]

nuestros antepasados comian en el suelo de la selva acostumbrate

[@Nicolas-bf7ip]

151 personas lloraron con este video

[@CocinafacilconerCarvi]

jajajajaja, puede ser. Espero que tu no. ;-) Próximamente publico un vídeo con los trucos para no llorar.

[@lalegria100]

para no llorar cuando se corta cebolla es respirando lo mas posible por la boca. Ayuda mucho

[@sami4ever654]

Como notas cuando llegas a la raíz ? SALUDOS

[@acocinarconluisenrique5069]

mucha gracias profe . leccion aprendida.. me suscribo a tu canal y te sigo me encanta cocinar.. te invito a que conozcas mi canal y si quieres te suscriba

[@CocinafacilconerCarvi]

Gracias por seguirme. Un saludo :-)

[@marthamoxxa7071]

muy interesante

[@aldogressa7781]

muito bom

[@CocinafacilconerCarvi]

Aldo Gressa , gracias :-)

[@SoyDebby]

el primer corte, no es pluma es emince, pluma es el que se le deja la raiz y se corta de la misma forma (siguiendo la fibra)... al menos asi me enseñaron asi en la facultad

[@CocinafacilconerCarvi]

angie laos estrada , gracias por tu comentario. ;-) El corte en emincé es un tipo de corte cuyo nombre proviene del francés y que se puede traducir como pluma. De todas forma es más importante saber hacer los tipos de corte y menos su nombre. Si dejas la raiz no puedes cortar siguiendo la fibra. Para hacer un corte siguiendo la fibra hay que cortar la raiz.

[@mellamojeamsito765]

Ya voy 3 cebollas y no me sale igual que mi mama por eso miro este video :"v

[@CocinafacilconerCarvi]

Todo es practicar y practicar. NADIE nace sabiendo cortar. ;-)

[@moteroluis2482]

Hola el primer corte no se llama juliana?? Porfa tengo duda

[@CocinafacilconerCarvi]

Juliana suele ser recto, lo que con una cebolla es difícil. Mira este vídeo kzbin.info/www/bejne/nWOYaXSPpM6HrNk y lo veras. Un saludo. :-)

[@orlandovillarroellopez5510]

Buenas formas de hacerlo. Estaba apestado por decir, ya que los cortes salían siempre muy disparejos. Falta analizar antes de actuar.

[@josedanielgonzaleschavez1998]

el segundo corte, es el corte ciselado?¿

[@CocinafacilconerCarvi]

A muchos cortes se le dan nombres diferentes ;-)

[@ethelcutler]

Qué cuchillo utilizó ? Dónde lo puedo conseguir?

[@CocinafacilconerCarvi]

Es uno de la marca "Arcos". Es una de las marcas mas vendida en España y se encuentra fácilmente en tiendas físicas y online. Gracias por seguirme. Un saludo :-)

[@ethelcutler]

@@CocinafacilconerCarvi Muchas gracias

[@CocinafacilconerCarvi]

@@ethelcutler, von mucho gusto 😉

[@Camilo-16]

Como te quitas el olor a cebolla después de picarla

[@CocinafacilconerCarvi]

Me lavo las manos como siempre sin hacer nada en especial 🙂