Frühstücks Brioche mit Topfen ( der is so guat )

#küchenhexe #rezepte #brioche
Hallo Ihr Lieben unser Kochbuch ist endlich im Handel und Online erhältlich !
Bei Tyrolia www.book2look.com/book/fJBNHT... oder in einer Tyrolia Buchhandlung
und bei Amazon amzn.to/3xcWOHt
Viel Spaß beim nachkochen wünschen Euch Anni und Anita
Frühstücks Brioche mit Topfen ( der is so guat , und sofort weg )
Rezept für eine Kastenform 35 x10 cm :
250 ml . Milch
75 gr . Zucker
1/2 Würfel frische Hefe
500 gr . Mehl
75 gr . weiche Butter
100 gr .Topfen ( Quark )
1 Tl . Salz
1 Ei
Abrieb 1/2 Zitrone
Zum Bestreichen :
1 Dotter
1 Eßl . Milch
Hagelzucker zum Bestreuen
Bei 170 ° C Ober-Unterhitze ca . 40 Minuten backen
Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr
über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : Danke !
und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal
/ kuechenhexe
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
amzn.to/3nFb5HG Microplane Reibe ( Super )
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3xR0tLI Hippenschoblone Blätter
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund )
amzn.to/2YvFAH8 V-Hobel (Gemüsehobel )
amzn.to/2YwYJbH Kaiser Gourmet Backformen Set 4-teilig
amzn.to/2YyKXp0 Einweg Spritzbeutel, Set.
amzn.to/2YIvrHA Zenker Backrahmen ausziehbar "Patisserie"
amzn.to/3vnL70X Bosch Handmixer
Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen KZbin Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Komentare
Herzlichst eure Küchenhexe Anni

[@michaelapetrac8431]

Perfekt. Danke dir liebe Anni💞💞💞💞💞💞💞Liebe Grüße an den besten Kameramann😍

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für deinen netten Kommentar Liebe Michaela habe die lieben Grüße an Günther weitergeleitet 💞 wünsche dir einen schönen Tag ganz liebe Grüße, Anni 🌹😘

[@michaelapetrac8431]

@@kuechenhexe 💝💞💝

[@RosaMaria-fk3sp]

Dieses Brioche schmeckt hervorragend. Meine Familie ist begeistert!!!! 👏👍🌞💚

[@kuechenhexe]

Vielen dank für den Kommentar und das tolle Feedback 🙋🏼‍♀️ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende , Anni und Günther 💐

[@edithstrassl1194]

Liebe Anni, eigentlich war ich bisher der Meinung, mein Briocherezept ist das beste, aber neidlos muss ich nach dem Nachbacken anerkennen, dass dein Brioche nicht zu toppen ist,ein Traum!!!!! Liebe Grüße aus OÖ

[@kuechenhexe]

Wow was für ein toller Kommentar ich danke Dir liebe Edith das freut mich dass dir dieser Brioche so gefällt wir mögen ihn auch gerne durch den Topfen wird er eben ein bisschen saftig und hält sich länger ganz ganz liebe Grüße und morgen einen guten Start in die neue Woche, Anni 😘

[@edithstrassl1194]

​@@kuechenhexe 8:52

[@mariajessner9570]

Liebe Anni Hab heute dein Brioche gemacht; einfach herrlich danke fur das tolle Rezept!!

[@backoblate1631]

Liebe Anni, der Striezel ist sooo gut - hab ihn gerade nachgemacht... danke für das Rezept!

[@zentahunjasch142]

Vielen Dank.für deine tollen Rezepte ❤

[@kuechenhexe]

Bitte gerne , Freut mich dass dir meine Rezepte gefallen ganz liebe Grüße ,Anni und Günther 🤗🤩🙋‍♀️

[@annaposchl21]

Guten Morgen und ein Dankeschön für dieses tolle Rezept. Ein Traum. ❤

[@kuechenhexe]

Vielen lieben Dank , freut mich sehr, glg.Anni und Günther ⚘️

[@marlieswitzke1036]

Super Rezept,werde ich auf jeden Fall nachbacken..vielen Dank😊🎉

[@kuechenhexe]

Das freut mich ich wünsch dir viel Spaß dabei ganz liebe Grüße ,Anni und Günther 🙋‍♀️☺️🥳⚘️

[@nickys855]

Toll, danke Anni und Kameraman💞

[@kuechenhexe]

Bitte schön gerne vielen Dank für dein Feedback ein schönes gemütliches Wochenende wünsche ich dir, Glg. Anni 🌷🐇

[@karinjak2341]

So ein tolles Rezept. So was von fluffig. Einfach perfekt. ❤

[@kuechenhexe]

Dankeschön 😋

[@gerardbintz3662]

Vielen vielen Dank echt super ❤Danke

[@kuechenhexe]

Gern geschehen 😊, Glg. Anni 🙋🏼‍♀️🌞🍂🌹

[@franzsethaler3543]

Danke für das tolle Rezept, werde ich öfters backen.

[@kuechenhexe]

Das freut mich , glg.Anni und Günther ⚘️ 🤗

[@irenebaumgartner7840]

wie gut wir lieben das! ihr habt eine so schöne präsentation bei den videos. danke günther! glg aus wien

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Irene vielen vielen Dank für deinen netten Kommentar ja Günter mach das echt total super und er macht das sehr gerne ich wünsche dir weiterhin viel Spaß auf unserem Kanal herzliche Grüße, Anni 😘🌹

[@hannelorebraun-schur5157]

Einfach nur köstlich! Ich werde ihn öfters backen. Danke für das Rezept und der guten Anleitung.

[@kuechenhexe]

Sehr gerne 😊

[@GaBi-rr2ox]

Der sieht ja toll aus, den mach ich gleich den kommenden sonntag.danke für das Tolle Rezept.😋😋👍🍓

[@kuechenhexe]

Viel Spaß!

[@Erikas_Selbstgmacht]

Süßer Hefeteig ist einfach was leckeres. Und zum Frühstück schmeckt es unheimlich gut. Vielen Dank für dein Rezept und auch den Tipp mit dem nassen Backpapier das probiere ich demnächst aus. viele Grüße, Erika

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Erika danke dir für deinen netten Kommentar 🌹 am Wochenende werde ich auch wieder so einen Brioche backen, Glg. Anni 🤗🌹

[@andreauberall1495]

Liebe Anni, herzlichen Dank für die Genesungswünsche ❤. Mich beeindruckt wie emphatisch Du auf die Kommentare antwortest. Ihr Zwei macht super Arbeit. Solange es solche Menschen wie Euch gibt, wird das Gute Oberhand haben. Gottes Segen für Deine Familie. Gesegnete Adventszeit

[@kuechenhexe]

Herzlichen Dank für diesen netten Kommentar ich wünsche dir eine wunderschöne gemütliche Vorweihnachtszeit herzliche Grüße Anni und Günther

[@Nullachtfufzen-c4p]

2x nachgebacken, 2x perfekt!! Danke für dieses einfache, aber tolle Rezept... lg

[@kuechenhexe]

Super das freut mich sehr weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße, Anni 🌷😘

[@cookingwithmashal9104]

So delicious thanks for sharing recipe 😋

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für diesen netten Kommentar herzliche Grüße, Anni 🌷

[@angelikab.9431]

Hallo liebe Anni, hab ich heute gleich nachgemacht 😄 bin nämlich eine Germteigbäckerin, da das Lieblingsrezept meines Mannes Striezel ist 😅 den mache ich nämlich ca. 1x pro Woche 😊 Dein Rezept mit Topfen kannte ich noch nicht, aber er schmeckt so gut, dass ich den sehr oft machen werde 🤗. Danke für das gute Rezept 🥳. Liebe Grüße aus NÖ, Angelika

[@kuechenhexe]

Das freut mich liebe Angelika das dir auch meine Striezel bzw Brioche Rezept gefällt und natürlich auch deinem Mann schmeckt ich wünsche dir viel Spaß beim backen ganz liebe Grüße aus Tirol, Anni 😘

[@bluemchen9249]

Sieht sehr lecker aus liebe Anni....den werde ich backen Danke für das Rezept 🙋‍♀️🥰💞🍞

[@kuechenhexe]

Bitte schön gerne freut mich dass dir dieses Rezept gefällt viel Spaß beim Nachmachen, Glg. Anni 😘🌹

[@silvanak.867]

Soeben nachgebacken und er ist perfekt geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept liebe Anni. Liebe Grüße aus Niederbayern

[@kuechenhexe]

Das freut mich liebe Silvana vielen Dank für dein tolles Feedback🌹 weiterhin viel Spaß und einen schönen gemütlichen Sonntag heute, Glg. Anni 🦩

[@marialenz1494]

Hallo Anni,schaue mir alle Videos von Dir an und muss feststellen,du bist die beste,weiter so!👍

[@kuechenhexe]

Ich danke Dir liebe Maria für deinen netten Kommentar freut mich dass dir meine Videos gefallen ich wünsche dir weiterhin viel Spaß auf meinem Kanal und auch beim Nachmachen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🙋🏼‍♀️🌻🍀🌼😘

[@ingeborgganglmayr1983]

Hallo Anni! Hab gerade erfolgreich das Briocherezept getestet. Soooo flaumig. Hab die Schnittenform genommen. Perfekt. Danke😘

[@kuechenhexe]

Freut mich liebe Ingeborg dieser frühstücksbrioche ist einfach köstlich und in der schnittenform optimal zu backen ganz ganz liebe Grüße und weiterhin viel Spaß, Anni und Günther 😘🍀🌻

[@Sylvia-js1lv]

Sehr lecker danke für das Rezept wird bald nachgebacken. LG 🥰

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für den Kommentar liebe Silvia freut mich dass Dir mein Brioche gefällt viel Spaß beim Nachmachen, Glg. Anni 😘🤗

[@fly-ow1qx]

Liebe Anni, ich habe dieses sehr gut schmeckende Briochebrot bereits zweimal gebacken. Vielen Dank für dieses Rezept! 😋🥰

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für dein tolles Feedback freut mich dass dir dieser Brioche so gut schmeckt ganz liebe Grüße, Anni 💚

[@christinaeder8421]

lb.Anni,das Brioche ist ein Traum,danke dafür!!lg aus dem Pongau

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für dein tolles Feedback liebe Christina🤗 ich mache heute auch wieder einen Brioche🤤 liebe Grüße und einen wunderschönen gemütlichen Sonntag, Anni 🌹

[@MargaretheKasperowicz-qq1zy]

Merci, mein Weihnachten ist geretet👍🎄

[@kuechenhexe]

Das freut mich!, Lg. Anni und Günther

[@ilsekalterschneh1643]

Mmh 😋 schaut der guat aus,liebe ich auch und schon öfter gemacht, das feine ist der Topfen drinnen.. und ich gebe lieber Mandelbättchen drauf, danke Anni! 🥀

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für deine netten Kommentar oh ja manche Blättchen es sind auch sehr lecker darauf weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen ganz liebe Grüße, Anni 🤗🌹

[@heleneczech9137]

Liebe Anni,schaut wieder sehr köstlich aus und wird für das Wochenende gleich nachgemacht. LG aus Nö

[@kuechenhexe]

Das freut mich liebe Helene dass du das Brioche gleich nachmachen wirst ich werde am Wochenende auch wieder ins backen viel Spaß dabei liebe Grüße, Anni 😘🌹

[@angelikasigmund8379]

Hallo liebe Küchenhexe, habe heute Nachmittag deine Brioche gebacken. Das Rezept ist super und richtig gut gelungen. Wir freuen uns schon auf morgen früh, dann genießen wir das leckere Brot. Viele Grüße aus Schleswig Holstein von Angelika

[@kuechenhexe]

Das freut mich liebe Angelika dass dir dieses Rezept gefällt der schmeckt einfach fantastisch ich werde heute auch wieder einen Backen ganz liebe Grüße aus dem winterlich verschneiten Tirol, Anni 🦩

[@christinecmund991]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist das beste Brioche, das ich je gebacken habe. Ist sehr fluffig und total lecker. Es isst sogar mein Mann und er mag normalerweise kein Brioche. Liebe Grüße aus dem südlichen Niederösterreich 🥰

[@kuechenhexe]

Super liebe Christine das freut mich dass dir dieses Brioche Rezept gefällt🌹 der ist irgendwie so schön saftig so angenehm zum Essen gell meine Familie mag den auch gerne🤤 ganz liebe Grüße aus Tirol, Anni 😘

[@susannezimmermann2309]

Uiiii, ich kann's bis hier hin riechen😊. Sehr lecker, den werde ich am Sonntag zum Frühstück backen und meine Lieben mit dem tollen Duft wecken😋🤗🙋‍♀️

[@kuechenhexe]

Das ist aber lieb von Dir liebe Susanne wenn du deine Familie am Sonntag so verwöhnst herzliche Grüße, Anni 💚

[@erichbieringer2538]

Hallo liebe Anni schön wieder was von Dir zu hören und sehen schon den werde ich auch nach backen vielen Dank fürs teilen schönen Abend wünsche ich Dir und deiner Familie Gruß Sylvia 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Sylvia danke dir für deinen netten Kommentar freut mich wenn du meinen Brioche nachmachst wünsche dir viel Spaß dabei liebe Grüße, Anni 😘🌹

[@claudiaarndt6382]

Tolles Rezept, wird morgen ausprobiert 😊Grüße aus dem Sauerland

[@kuechenhexe]

Danke für deinen Kommentar liebe Claudia ich denke du hast ihn jetzt schon nachgemacht diesen Brioche ich wünsche dir und deinen Lieben eine schöne Karwoche und ein wunderschönes Osterfest herzliche Grüße, Anni und Günther 🌷😘🐇🐣

[@olgapaschinger8486]

Liebe Anni, der sieht nicht nur sehr fluffig aus er schmeckt auch sehr köstlich👍👍👍 Rezept habe ich mir geschnappt🤩😉 vielen herzlichen Dank für das wunderbare Rezept❣❣❣ Ganz liebe Grüße aus Nierderösterreich😊🙃

[@kuechenhexe]

Danke dir für deinen Kommentar Liebe Olga freut mich dass dir dieses Rezept gefällt wünsche dir viel Spaß beim backen ganz liebe Grüße, Anni 😘

[@karinbuechner3658]

Hallo liebe Anni. Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Wir haben dieses gleich nachgebacken und was soll ich sagen, einfach lecker 😋. Liebe Grüße aus dem Burgenlandkreis in Sachsen Anhalt. 😍😍

[@kuechenhexe]

Vielen Dank liebe Karin für diesen netten Kommentar freut mich dass euch mein Brioche geschmeckt hat herzliche Grüße, Anni 💞🌷

[@dagmar4029]

Liebe Anni, hab noch nie einen so guten Germteig gebacken. Schmeckt vui guat und ist sehr flaumig. Liebe Grüße aus der Steiermark

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Dagmar vielen Dank für dein tolles Feedback freut mich dass Dir mein Brioche gefällt ganz liebe Grüße in die schöne Steiermark, Anni 💚

[@michaelapetrac8431]

Liebe Anni. Dieses Rezept ist so fantastisch. Das Gebäck ist wie Watte. So richtig flauschig. Konnte es fast nicht erwarten ihn anzuschneiden. Einfach ein Traum😍😍😍😍😍😍

[@kuechenhexe]

Danke dir liebe Michaela freut mich dass Dir mein Brioche gefällt ganz liebe Grüße, Anni 🌷😘

[@michaelapetrac8431]

💗💗💗

[@cookingwithmimmo]

Das schmeckt bestimmt sehr lecker 😋

[@kuechenhexe]

Auf jeden Fall 👍

[@Netti0209]

Hallo liebe Anni. Vor paar Tagen auf deinen Kanal gestoßen. Super, abonniert und das Rezept gestern gebacken😊 himmlisch❤ liebe Grüße von der Netti

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Annette herzlich willkommen auf meinem Kanal freut mich dass du mich entdeckt hast und schön dass du gleich etwas nachgemacht hast ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße und noch ein schönes restliches Pfingstwochenende, Glg. Anni 🌼👒😂

[@lianelins3850]

Das sieht sehr appetitlich aus! Danke auch für den Tipp mit dem "gewässerten" Backpapier - man lernt nia us, wie wir in Vorarlberg sagen. Schönen Sonntag und liebe Grüße aus Vorarlberg!

[@kuechenhexe]

Ich danke Dir liebe Liane für deinen netten Kommentar ganz liebe Grüße ins Ländle, Anni 😘

[@elenaaubele4078]

Hallo Anni,dein Brioche ist mega,ich backe es schon seit letztes Jahr,mein Mannn sowie meine Enkel sind begeistert.. Heute auch wieder einen gebacken,ist einfach super❤lg.Elena

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Elena ich danke Dir für diesen netten Kommentaren für dieses tolle Feedback vom Brioche freut mich dass dir dieses Rezept so gut gefällt ich habe es auch gerade gebacken ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🌻🙋🏼‍♀️😘🦋

[@heikeschomaker8580]

Super lecker😊👍endlich mal gemacht lg

[@kuechenhexe]

Das freut mich 🤗

[@jamylareininger3802]

Toll,ich habe heute mein erstes Brot gbacken🎉 Dank dir Hurra aus Franken

[@kuechenhexe]

Super👏🏼 das finde ich toll 👍🏼es schmeckt gleich um so viel besser wenn man es selber backt weil einfach viel Liebe drin steckt❤️ weiterhin viel Spaß beim backen ganz ganz liebe Grüße, Anni 😘🌼🌞

[@waltraudaigner3699]

Hallo Anni, ich bin die Freundin von Elfie und ich habe heute deine Brioche (1,5 ×) ausprobiert, einmal für uns und eine halbe Menge für Elfie. Ist mir super gelungen und schmeckt 😋👌! Liebe Grüße nach Tirol, Waltraud!

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Waltraud💁🏼‍♀️ das ist aber schön dass wir uns auf diesem Wege kennenlernen 💁🏼‍♀️schön dass Elfi so eine Freundin hat wie dich sie spricht immer sehr gut von dir 💞vielen Dank für dein Abo und dass du gleich meinen Brioche nachgemacht hast 👏🏼Elfi wird sich bestimmt gefreut haben 👍🏼morgen muss ich eh mit ihr telefonieren vielleicht möchte sie noch kommen denn am Dienstag haben wir ja die Buchpräsentation🥳 also liebe Waltraud ich danke dir nochmals recht herzlich für deinen Kommentar 🌹ganz liebe Grüße, Anni 🌹🌹

[@christianjuen320]

Soooo lecker....werd ich bald nachbacken....🤭🤭

[@rosemarieschmid9097]

Hallo Anni ,das werde ich so schnell wie möglich nachmachen und freuen darauf ,Nur super Rezebte ,ich werde so schnell ich kann das Buch bestellen .Ich freu mich immer auf ein neues Rezebt ,und habe schon viele nachgemacht ,und alle Super gelungen 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻L.g🌹🌹🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

[@kuechenhexe]

Super liebe Gertrud das freut mich wünsche dir viel Spaß dabei und gutes Gelingen, Glg. Anni 😘🌹

[@andreasigg1251]

Liebe Anni, habe heute Dein Rezept ausprobiert allerdings als Zopf und mit Buttermilch anstatt Topfen. Musste dafür nur ein bisschen mehr Mehl verwenden, da der Teig sonst schwierig zu flechten gewesen wäre. Vom Ergebnis bin ich sehr begeistert. Der Zopf ist soooo schön locker und mordsmäßig aufgegangen. Da konnte ich jetzt sogar meiner Nachbarin noch ein großes Stück abgeben, da der Zopf so riesig war. Mit Butter und Nutella oder Honig einfach unschlagbar. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts. Finde Deine Art zu Präsentieren übrigens sehr angenehm und Du bist mir auf Anhieb total sympathisch. Erinnerst mich vielleicht an meine Mutter wie ich sie von früher in Erinnerung habe, sie war auch Österreicherin und eine mega Bäckerin und Köchin. Leider ist sie vor einigen Jahren verstorben. Toll dass ich bei Dir so schöne Rezepte finde und Du diese auch noch so wunderbar rüber bringst. Werde sicher noch viele davon ausprobieren. Ein großes Dankeschön Dir und Deinem Mann. Macht weiter so, es macht so viel Freude Deine Videos anzuschauen. Ganz liebe Grüße aus Waiblingen (bei Stuttgart) und Dir und Deiner Familie noch ein schönes Wochenende. Andrea

[@kuechenhexe]

Liebe Andrea , ich danke dir 1000 mal für diesen wunderschönen tollen Kommentar ❤️und für das tolle Lob☺️ freut mich sehr, dass ich dich an deine Mama erinnere⚘️ das ist ein riesen Kompliment❤️ Schön dass du auf meinem Kanal gelandet bist🍀 ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen und backen herzliche Grüße , Anni und Günther 🙋‍♀️😘☺️⚘️❤️

[@user-lu9qc7ru6t]

Bei dir sieht das so kinderleicht aus,Anni. 😄

[@andreauberall1495]

Hallo Anni, ich habe Dich "enddeckt" mit den Baisermuschel. Aus Langeweile liege mit LWK Fraktur im Bett und kann zur Zeit...- nichts-😢😢 Durch Deine Videos habe ich schon sehr viel dazu gelernt, obwohl ich schon mehr als 50 Jahre koche und backe, wie manche sagen könnte ich es gut. 4:31 4:35 t😊

[@kuechenhexe]

Oje das tut mir sehr leid🤔😥 ich wünsche dir gute Besserung✴️ allerdings freut es mich sehr dass du mich entdeckt hast durch deine Bettruhe🙋🏼‍♀️ und dass du auch so manches noch von mir abschauen konntest nach 50 Jahren hat man ja doch eine gewisse Erfahrung und Routine aber beim Kochen und Backen lernt man ja bekanntlich nie aus. eine prinzregententorte habe ich bis jetzt noch nicht gemacht aber vielleicht mache ich einmal eine 👍🏼ich wünsche dir eine schnelle Genesung und eine wunderschöne Adventszeit🎄🎇✴️ herzliche Grüße Anni und Günther🙋🏼‍♀️🎅🏼❄️💖😘

[@veronikawomaninthewoods2054]

Hallo Anni, auch wieder eine Erinnerung an meine Mame, und dass dieser manchmal verbrannt war. (du kennst bestimmt noch die älteren Backöfen?) Jedenfalls mag ich dieses Brioche sehr und so gut für den Scheiterhaufen :))

[@kuechenhexe]

Ja liebe Veronika ich weiß früher diese Öfen waren eine Katastrophe 🙆🏼und trotzdem haben wir immer alles gegessen wir waren eben bescheidener es hat keinen gestört wenn es nicht ganz perfekt ausgesehen hat oder leicht verbrannt war, ich nehme für den Scheiterhaufen auch immer ein Brioche es ist einfach viel köstlicher nur leider bleibt bei diesem Brioche nie etwas übrig das reißen die mir immer aus der Hand so lecker ist der ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen herzliche Grüße, Anni 🌹😘

[@karinareifetshammer7060]

Liebe Anni, sieht fantastisch aus. Meine Oma hat früher immer Weinbeerschlögel gebacken. Kennst du das auch? Liebe Grüße aus OÖ

[@kuechenhexe]

Nein das kenn ich nicht aber ich geb manchmal auch Weinbeerln in den Brioch , Vielen Dank und Glg.Anni und Günther 🌻 🤗 😘

[@gabi_w.4586]

Liebe Anni, vielen Dank! Kann ich den Teig auch am Vorabend zubereiten, so dass ich diesen morgens nur mehr ins Rohr schieben muss? Und wenn ja, wie lagere ich den Teig ? Abgedeckt bei Zimmertemperatur? Liebe Grüße aus Salzburg! Gabi 💕

[@kuechenhexe]

Schönen guten Morgen liebe Gabi🤗 ja du kannst diesen Teig auch am Vorabend machen du musst ihn nur wirklich super gut abdecken und im Kühlschrank aufbewahren 👍🏼wenn du ihn dann weiterverarbeitest einfach mindestens eine halbe bis dreiviertel Stunde davor aus dem Kühlschrank nehmen und ganz langsam bei Zimmertemperatur wieder gehen lassen und dann weiter verarbeiten wie im Video viel Spaß dabei und gutes Gelingen liebe Grüße, Anni 🌹😘

[@elfriedefritsch4827]

Danke dir liebe Anni, und schon wieder was gelernt, ...das nasse Backpapier, ich backe ja meistens mit der Dauerbackfolie, aber für die Kastenform ist das eine sehr gute Idee. Was persönliches, eurer Familienmitglied Schäferhund vermisse ich (Schäferhundliebhaberin) ab und zu lugte er um die Ecke?

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Elfriede vielen Dank für deine netten Kommentar🌹 freut mich dass dir meine Tipps und Tricks gefallen 👍🏼 ja es fällt mir gar nicht leicht diese traurige Nachricht weiterzugeben meine Süße allerliebste Maja ist vor sechs Wochen von uns gegangen🖤🌈 ich bin immer noch sehr sehr traurig😓 ich vermisse sie unendlich🐕‍🦺 mein Schatz war leider sehr krank und ich musste sie erlösen das ist mir natürlich sehr schwer gefallen aber sie leiden zu sehen war noch schlimmer 😓 nur jemand der Hunde liebt kann diese Trauer verstehen 🖤es freut mich sehr dass du meiner Maja nachgefragt hast ich danke dir dafür herzlichst 🌹deine Anni 😘

[@elfriedefritsch4827]

@@kuechenhexe liebe Anni und Mann seit herzlichst gedrückt. Ja, wenn ein Tier krank ist, darf man es erlösen. Ja genau wie damals unser Heiko (Altdeutscher Langhaar) wurde nur 11,5 J, war total verkrebst. Leider durften wir kein Tier mehr halten (Tankstelle)

[@BBQausBaden]

Sieht super lecker aus klasse gemacht 👍👍 Grüße von Viola's Backwelt

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für diesen netten Kommentar freut mich dass dir meine Rezepte gefallen finde ich dich auch auf KZbin muss ich mal nachschauen Violas Backwelt ganz liebe Grüße, Anni 😘

[@BBQausBaden]

@@kuechenhexe ja du findest mich auch auf KZbin 👍 Abo ist raus

[@sabineg.2389]

Welche Mehltype wurde verwendet und welchen Quark in Prozent. Würde ihn gern probieren. Ich bedanke mich ganz herzlich.

[@kuechenhexe]

Schönen guten Morgen liebe Sabine hier habe ich das kuchenmehl von Rauch verwendet Typ 480 und Topfen den 20 prozentigen viel Spaß beim nachmachen liebe Grüße Anni🤗😘

[@sabineg.2389]

@@kuechenhexe ich danke für die schnelle Auskunft. Ich denke die Werte zum angeben sind wichtig um ein gutes Ergebniss zu erzielen. In Deutschland sind doch die Mehltypen unterschiedlicher wie in Österreich oder... Freue mich nun aufs ausprobieren. Herzlichen Dank

[@mariakullinger3136]

Der wird sofort nach gebacken

[@kuechenhexe]

Super das freut mich liebe Maria ich danke dir für deinen netten Kommentar, Glg, Anni 😘🌹

[@mariannedottl2538]

Der wird demnächst ausprobiert Anni...hab wieder einmal richtig Gusto auf einen Briochewecken...hab auch ein gutes Rezept, das sehr gut gelingt. Aber ich probiere immer wieder gerne etwas Neues aus...

[@kuechenhexe]

Das freut mich wenn du meine Rezept probierst ich wäre auch ganz neugierig auf deins viel Spaß beim Nachmachen herzliche Grüße, Anni 😘🌹

[@simonam1283]

Das Weizenmehl kann man bestimmt auch durch Dinkelmehl ersetzen ?

[@kuechenhexe]

Schönen guten Morgen Liebe Simona ja selbstverständlich kannst du das Austauschen auf Dinkelmehl ich würde vielleicht einen Esslöffel Topfen dann mehr dazugeben weil das Dinkelmehl immer etwas trockener ist als Weizenmehl..... viel Spaß beim Ausprobieren und Backen herzliche Grüße, Anni 😘🌹

[@ireneschwaiger5284]

Bin gerade beim Jausnen, jetzt ist der Gusto nicht ganz so schlimm 😅😅 Ich mach ja nicht so oft Germteig. Der schaut aber wirklich nicht schwer aus. Werd ich probieren 🤗👍 Liebe Grüße Irene 🙋‍♀️🌷🌷🌷☀️

[@kuechenhexe]

Guten Morgen liebe Irene dieser Brioche ist wirklich keine Hexerei und er schmeckt fantastisch und überhaupt nicht drucken wie man das normal von den Germteig Gebäcken so kennt vielleicht probierst du das mal aus viel Spaß dabei ganz liebe Grüße, Anni 😘🌹

[@andreauberall1495]

Oh jetzt waren die Finger schneller als das Hirn....meine Frage/ Bitte hast Du die Prinzregenten Torte auch?

[@franzpaterna8271]

Habe den Brioche nachgemacht und ist mit geschmacklich gelungen. Leider ist er beim Schneiden sehr bröselig. Ist beim Bestreichen der Butter lästig. Habe ich da etwas falsch gemacht? Zu lange/kurz geknetet? Habe das Mehl gesiebt.

[@kuechenhexe]

Oje das tut mir leid dass er nicht so gelungen ist wie du es wolltest 😱bröselig ist er normalerweise nicht ich schätze du hast ihn zu kurz geknetet und zu lange gebacken? vielleicht probierst du es noch einmal aber bitte nicht wegwerfen mach einfach süße Brösel daraus schneide ihn auf und trockne ihn und mach süße Brösel daraus du machst ganz bestimmt mal süße Knödel dann kannst du diese Brösel verwenden 🧙🏼ich wünsche dir eine schöne Karwoche und ein schönes Osterfest ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🌷🐇🐣😘

[@renatekostner9217]

Lieben Anni habe den Brioch am Samstag gebacken und an Dienstag war er immer noch frisch und weich.❤

[@kuechenhexe]

Danke liebe Renate für dein tolles Feedback freut mich dass du diesen Brioch schon nachgemacht hast 👌🏼 weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen, herzliche Grüße, Anni 🤗👒🍀😘

[@franzpaterna8271]

In der Erklärung hast den Zitronenabrieb vergessen?

[@kuechenhexe]

Sehr aufmerksam vielen Dank werde gleich nachschauen herzliche Grüße, Anni 😘🌷

[@alexandraweiss9459]

Dieses Video darf Hase nicht sehen. Der würde dir sofort einen Heiratsantrag machen. 😂 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@kuechenhexe]

🤣🤣

[@brigittederooij7406]

Das sieht sehr gut aus,aber ich Frage mich ob man den Zucker reduzieren kann?? Liebe Grüße vom Niederrhein

[@kuechenhexe]

Ja natürlich kann man den Zucker auch etwas reduzieren oder auch ganz weglassen viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen, Glg. Anni und Günther 🤗😘

[@michaelapetrac8431]

Hallo Anni. Könnte ich mit diesem Teig auch einen Nuss oder Mohnstriezel machen?

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Michaela🤗 ja selbstverständlich👍🏼 so ein Zufall ich mache heute auch einen Nuss Striezel daraus aber vielleicht gibst du ihn auch in eine Form 👏🏼ist besser da der Teig etwas weicher ist hält das ganze dann besser zusammen ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen ganz ganz liebe Grüße, Anni 🐇🌷🐣😘

[@michaelapetrac8431]

@@kuechenhexe Danke dir liebe Anni. Ich freu mich schon aufs verkosten. Wünsche dir einen schönen Tag und liebe Grüße an Günther 🦋🦋🦋

[@hui3300]

Und was ist mit dem Zitronenabrieb passiert? 😊

[@kuechenhexe]

🤷🏼 der Zitronenabrieb ist selbstverständlich im Teig gelandet 🙆🏼aber ich hätte ihn beinahe vergessen 😃 Glg. Anni 🤗