Le Tzatziki - Les recettes (d'été) de François-Régis Gaudry

Croquant, fondant, rafraîchissant : le concombre est à l’honneur dans cette recette de Tzatziki de François-Régis Gaudry.
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[@Olivier1970-l5w]

Heureux d'avoir trouvé des vidéos de François-régis que je kif professionnellement parlant vrai critique culinaire qui ne critique pas sans raison qui explique point par point les défaut et les qualités d'un plat , un phrasé au top bref un plaisir de le voir à la télé dans "top chef dans les duels ....c'est tellement rare de voir une personne qui sait de quoi il parle .

[@maribelledib5630]

Chez nous au Liban on a une recette similaire qui s'appelle khiar blaban c'est du concombre découpé en gros dés du yaourt de l'ail écrasé et de la menthe sèche

[@hajarzgd6476]

Merci beaucoup pour cette recette parfaite !

[@fferrrapie9357]

Nous pressons le Concombre dans un torchon. C'est super efficace !

[@nunce3813]

Testé et approuvé !

[@hccs9232]

Magnifique

[@raniakebir2942]

Excellent l'Artiste ☆☆☆☆☆

[@cabritnico]

Merci 🙏🌺

[@loanngo4985]

Merci , delicious tzatziki

[@LeSquare-ql1zo]

En Grèce nous ne mettons pas de menthe mais de l’aneth

[@philippep561]

Le concombre court ( variété Noah, on l appelle aussi concombre français) est bien meilleur que le concombre long ( variété Relisson, on l appelle aussi concombre hollandais) On se rapproche avec le Noah du goût original !!!!!

[@christopherblair6636]

très bon !!

[@nanoubella8763]

Faut le vrai fromage grec au lait de brebis bien sûr qu'on peut le trouver en France et facilement allez faire un tour chez grand frais il y en a et en plus made in Grèce et même sur internet on trouve tout de nos jours on peut trouver tous les produits du monde

[@lolopatej9144]

Je passe le concombre dans mon extracteur de jus. Comme ça je n'ai vraiment que la pulpe et c'est plus rapide !

[@maddummy6536]

Ou comment recycler les fibres du concombre après l avoir passé à l extracteur de jus😉

[@Saraaa2538]

Bonjour, c'est quoi comme robot que vous utilisez s'il vous plaît ?

[@tlangendries]

c'est un "Moulinex Fresh Express" ;-)

[@mathieubaron16320]

Et il fait un bruit horrible comme chez nous 😂

[@arnaudmorin6661]

superbe mais pourquoi toujours autant de sel !!!!

[@22trognon]

On ne prononce pas le s de blinis. Merci pour la recette.

[@joellelorca469]

Quel est le robot François regis s’il vous plaît?

[@hansob3140]

C'est une râpe électronique Moulinex je pense

[@clementsoubirou1626]

J'ai l'habitude d'acheter mon Tzatziki au supermarché (monoprix). Pour changer je me suis dit pourquoi pas essayer cette recette. Et ben.... Je vais retourner chez monop'

[@lilouterrin6710]

Bonjour ! Pourquoi ?

[@kory4713]

@@lilouterrin6710 ben comme le mac do quand on est habitué à ce genre de M... difficile de manger du bon. Le goût c'est comme le reste cela se forme et s'apprend.

[@mariepascale6921]

Chez Monoprix ils vendent une marque qui propose plusieurs recettes de produits à tartiner pour l'apéritif,(dont le Tzatziki) et qui sont absolument délicieuses. Mais pas économiques... Personnellement ce sont les meilleures recettes que j'ai pu goûter et j''ai des... décennies d' expérience 😒

[@dominiquelenglart6312]

Et en France à Lyon c’est la cervelle de canut !

[@plasticmousset7950]

Va raconter aux Lyonnais que tu mets du concombre dans la cervelle de canut!! Tu vas finir pendu aux 1er réverbère de la Place Bellecour 😂

[@holamad]

Laissez dégorger le concombre, au moins une demi-journée

[@anniedarmor4906]

500 g de yaourt pour un concombre !!! c'est de la soupe de concombre..😆

[@dominiquelesueur8737]

Très bonne recette mais enlevons les pépins qui sont indigestes.

[@yoshisop]

tenue sponsorisé par ikea😅

[@dukonlevrai4656]

comme 99% des plats de la région, le cacik (prononcer djadjik) est d'origine turc

[@venyo9779]

La Turquie était grecque... Donc le tzatziki est d’origine grecque:)

[@missiouvinson5373]

appropriation culturelle

[@mimipagot1640]

pfffff....