FRANGO COM COGUMELOS - PARTE 1

Nesse vídeo eu vou te ensinar a fazer um frango desossado de uma forma menos convencional, acompanhado de cogumelos e com um molho feito da própria carne!
Essa é a primeira parte!
Para ver a receita completa, é só entrar no meu BLOG!
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[@Wallacozinha]

Queria saber a opinião de vocês, o que acham de vídeos mais longos divididos em partes?

[@sofiahelena8401]

ótimo ❤️

[@ezequielnunes4791]

Nao muda ta otimo

[@deboraholanda2745]

Tá ótimo assim❤️❤️

[@mairaluizaguerra924]

uma perfeição😍

[@filipefernandes7534]

boa tarde elisa!!! gostaria de saber porq vc nao deglassou (nem sei se assim q se escreve rs) com alguma bebida alcoólica ? nao e regra? um grande abraço sou fã do seu trabalho !

[@zacholiveira815]

Primeiro a gente dá like, depois assiste!!! Hoje vou elogiar a fotografia linda desse canal! Parece coisa de cinema!!!

[@Candidomvs]

Comentando só pra no futuro dizer que acompanho o canal desde de pequeno quando tiver com 10m de inscritos.

[@caiofavero7311]

você podia dar dicas de como cuidar facilmente desses vasinhos com ervas frescas, onde eu moro por exemplo é impossível achar tomilho, sálvia, alecrim....nem seco ou em pó se acha nos mercados, porem na capital daqui (MS) ja vi os vasinhos deles pra vender...procurei na internet pra saber mais sobre eles e tem varios detalhes particulares de cuidados de cada um, tipo o manjericão parece que não pode tirar por folhas tem que ser o galhinho e de baixo pra cima ou algo assim kkk

[@eduardolemos9281]

Boa!

[@Nietzschedesocupado]

simmmm

[@jbm2711]

Ensina ajuda Elisa por favor olha aqui 😆❤❤❤

[@PeekabooFashionKids]

Ahhhhh por isso que sempre que compro manjericão ele morre.

[@matheusfreitas2423]

Sou de Corumbá e é dificil de achar qualquer coisa por aqui.

[@cwilker]

O grande diferencial dos seus videos é a alta qualidade dos preparos. Em cada detalhe percebemos o cuidado, a atenção, e a técnica. Parece que vc traduz para nós, leigos, os detalhes da alta gastronomia. Muito bom!

[@joaojunior3544]

Vc é diferente de tudo o que já vi quando falamos de cozinha! Seu jeito de falar, seu modo de explicar, é diferente de tudo o que já vi. Na verdade sinto que você é não somente uma profissional da gastronomia, mas, cozinha por que realmente gosta do que faz. Lhe acompanhei no Masterchef e continuarei acompanhando por aqui, vc é nota 1000 MIL, parabéns. Nunca perca a sua simplicidade, com certeza é e sempre será o segredo do seu sucesso.

[@Louszem]

nunca vi um frango tão bonito! serio mesmo, ja vi algumas desossas que pareciam uma chacina, o seu ficou lindo e limpo!

[@renatoissamutakeya5337]

Gostei muito do vídeo! Mas acho que seria legal dar um close nos alimentos enquanto você vai explicando! Por exemplo, um ângulo de cima ou por trás pra mostrar mais de perto os cortes enquanto você desossava as coxas. Mas fora isso tá tudo muito suave e delicado, bem explicado! Abraços de São Carlos :p

[@CoisasBoasAcontecem]

No 1:07 a satisfação vem forte com essa organização, o olho chega brilha hahahah

[@renatocapuzzo]

Vc explica perfeitamente como uma professora. Gosto muito de saber o porquê de cada uma das técnicas. Vou tentar fazer seguramente

[@raquelfurini4455]

É uma delícia te ver ensinando, Elisa! Vc explica tudo direitinho com muita paciência ❤️❤️😘

[@cavalheirosa]

Elisa, você tá dificultando muito a minha vida. Tenho que estudar mas descobri esses vídeos cheios de conteúdo, lindos, educativos, perfeitamente produzidos e deliciosos no meio do caminho... quase considerando largar tudo e fazer um curso de culinária, me ajudaaa

[@leticia7504]

Elisa, faz um vídeo sobre as panelas e seus usos adequados! Adoro vc!

[@victoriatrds]

Mais fácil comprar um frango de padaria gente, que preguiça! Mas muito bonito ver você cozinhando com tanto cuidado e precisão Elisa ♥ te acompanho desde o masterchef! Abraços, continue assim!

[@liversonsantos5389]

ai Elisa, você cativa muito quem tá assistindo 😍

[@carlosgervasio7653]

Amei o vocabulário anatômico, vejo um ser humano muito inteligente!

[@MariaRachelPintop]

Sempre me impressiona a qualidade dos vídeos... Imagina o curso ♥️

[@pedrooliveira3486]

Que bonitos seus vídeos. Além de demonstrar de maneira correta você é uma ótima comunicadora. Parabéns.

[@gleiconemilioemilio3068]

Amo seus vídeos Elisa..Fiquei muito feliz quando vc ganhou o master Chef!!

[@etecomaids8125]

Rip. Amando, vai ficar pra sempre em nossas memórias

[@rafaeldias1144]

É tão interessante, pois estou lendo o le cordon bleu e fala sobre esses processos que você utilizou com maestria. Parabéns pelo conteúdo.

[@beatrizbarbosa6795]

perfeitooo, parabéns !!

[@ReginaPaganpoderosa50]

Amei ! Ver vc cozinhar é uma Viagem maravilhosa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰💕

[@rayannykarolayny7706]

Amo seus vídeos você é minha inspiração!

[@maradealcantara838]

Receita maravilhosa 😍

[@brunora187]

muito bom Elisa! amei

[@ozenialmeida9803]

Já chego dando like 😍 minha chef favorita 🤗

[@wildmatador]

irado! vou fazer

[@assofiando5981]

a Elisa cozinheira é uma fada mesmo hein mano aprendo demais ❤️

[@josefasato7171]

Muito bom amei obgada bjos 💖

[@demilsonsilva5775]

Sensacional!!!!

[@batatatasfritas]

Top comunicadora. Thanks!

[@guilhermandosilvasantos5301]

Top!! Cozinha muitoooo

[@gabrielavalenciodesouza2520]

Muito legal o vídeo! Tô amando acompanhar suas receitas!

[@taianabravo4179]

que cozinha mais linda! Adorei os utensílios, as plantinhas, o livro! Só de olhar dá vontade de cozinhar :)

[@ednamendes9618]

Que aula, adorei o vídeo

[@solangelellis]

Vc cozinha demais... Estou amando a receita.

[@keniaposteraro570]

Deu água na boca 😋

[@anaelisalibanio.]

Adorei a agulha! Já quero

[@haadd9492]

Que vídeo terapêutico ❤️

[@lucasteixeirinha2910]

Muito bom vc ensinar desossar

[@viniciusalmeida6641]

que video lindo!

[@EuMarkSilva]

Ansioso pela segunda parte, ver você cozinhando e nos ensinando é maravilhoso. Só sucesso esse canal, já já vem os primeiros 1 milhão de inscritos. Amo uma fada❤️❤️

[@victoriacoura8834]

Nem vi o vídeo mas já curti!

[@mailamartins6896]

Vc é tão bela cozinhando

[@alissoncalo8929]

PERFEIÇÃO CIRURGICA. Video sensacional, parabéns

[@love-lu4dl]

Aaaa, tu é muito linda Elisa. Parabéns pelo canal 😍😍

[@luizfillipeveronezi4409]

Depois faz um vídeo dando umas dicas de utensílio s de cozinha.. quais tipos de facas, para que servem, qual marca e onde encontrar.. quais tipos de panelas, para que serve cada uma, quais podem ir no forno.. etc parabéns pelo trabalho!

[@Wallacozinha]

Luiz, obrigada pela dica.

[@marcospaulooliveiraalmeida87]

Você é maravilhosa Elisa

[@eloilacerda585]

Amei as técnicas! Este final de semana farei um nhoque ao ragu de vinho. Ps: competente, diva e linda como sempre ❤️

[@mateuscandidobarbosa3987]

Ansioso pela parte 2.

[@cozinhanoruega]

Como essa moca amadureceu, to amando os seus videos!!! Beijao

[@jbm2711]

Elisa, faz um video de cuidados com vasos de tomilho, alecrim etc

[@TheAlexwilliam1]

MDDDDDS PERFEITA!!!!!

[@saralemos3123]

Máximo!! Poderia ser 1h, assistiria tranquilamente ❤

[@aissajanete4436]

Adorei a aula, obrigada. Escrevo de Angola

[@Wallacozinha]

Que bom que gostou

[@gustavoamaral7633]

Essa Elisa é uma medica disfarçada kkk

[@lucianolemesgarcia8689]

Excelente vídeo! Você é muito carismática. Assinei seu canal e ativei o sininho. No molho não vai sal?

[@jbalvinbr4560]

Faz um vídeo com o Mohamad ❤

[@wevertonsouza7311]

Vc é muita fofa

[@reginaldotargino]

Fiz o frango. Com o vídeo e com a descrição no site, ficaram fáceis a desossa e a amarração (eu não imaginava o quanto poderia ser fácil). Alguma dificuldade tive com a "intimidade" com o frango na hora de dourar a pele do peito, tem que ser mesmo um teflon para não grudar (isto está nas dicas da Elisa Fernandes, mas a moça que mora comigo, muito ciosa da limpeza do fogão, exigiu que eu usasse uma panela alta para não engordurar o fogão, aí deu um pouco de problema - emputecido, rs, perdi o ponto do peito). O molho ficou ótimo, a guarnição idem. Gosto dos vídeos, são de muito bom gosto os ângulos e tal. Neste vídeo, por exemplo, não tem que ceder nada em relação a zoom (vi uns comentários reclamando), porque este poderia prejudicar esteticamente o vídeo e, por conseguinte, a didática. Mesmo porque no site já tem descrição bem escrita e detalhada.

[@Wallacozinha]

Que legal saber disso, Reginaldo. Da próxima vez que fizer algo que aprendeu comigo, me mostra =)

[@fritinha6964]

Vou fazer esse frango :P

[@DGTudo]

Que delícia!! Show! Parabéns... Tudo de Bom! Super Like 1448! Beijos... Sucesso!

[@cutekitty5946]

Não entendi nada que ela explicou, mas a voz dela me traz uma calma

[@Wallacozinha]

oloco, pq?

[@rosanealmeida3291]

Elisa faz uma receita com os ingredientes da caixa que você escolheu onde a participante da sexta temporada reclamou dos temperos pfv.

[@somiolo]

ASMR picando o frango, com Elisa

[@prisciladecothe6857]

que vontade de fazer gastronomia e trabalhar em restaurante que dá quando assisto seus videos

[@jmaxsuel21]

Elisa, ensina a trabalhar com cogumelos desidratados

[@gabrielsena5037]

na moral o pulo do gato fez meu dia

[@nailtonsantos1723]

iluminação ta boa

[@michelbatista9159]

Essa Elisa é muito linda ..... Gostaria muito de provar um dos seus pratos....

[@patriciascicia1912]

Olá!!! Amo seus vídeos!!! As receitas estão uma melhor que a outra! Sensacional!!! Só acho que vc tem que trocar de fogão, esse tá pequeno demais para vc....rsrs

[@Wallacozinha]

hahaahaha é mesmo né

[@Sabbre22]

Que azeite tu estás usando, o de oliva mesmo? Ótima dica para um domingo sem pressa p cozinhar e comer.

[@jaquelineesteves4913]

Elisa, uma crítica CONSTRUTIVA. Dá uma melhorada no zoom na hora de filmar para podermos ver com maior nitidez e facilidade os procedimentos que você tá fazendo! Fora isso, a qualidade tá excelente!

[@joserezendeoficial]

Vim dizer exatamente isso! O canal é fantástico. Melhorando o zoom e o ângulo nos detalhes finos (tipo a desossa da coxa e sobrecoxa) fica perfeito. Parabéns pela iniciativa, aprendo muito com você, Elisa! Obrigado!

[@malexandre2]

Na minha terra, Pará, chamamos o ossinho da sorte de "ganhador".

[@ferreira873]

Professora Top :) ( Casa comigo Elisa :) )

[@Taaaah2010]

elisaaa, ensina a limpar espinhos de peixe, ou pelo menos tirar o excesso! fizemos aqui em casa um bacalhau delicioso mas tinha tanto espinho que ficou difícil demais comer :(

[@marligomesdossantos9755]

Elisa ensina a cuidar dessas ervas frescas em casa

[@yanarizzieri3519]

Da pra jogar uma conchada do molho na frigideira pra lavar ela e depois botar de volta no panelao de molho né

[@idianaschneider5924]

Eu sei que a receita é frango com cogumelos kkk, mas na minha cidade não vende cogumelos, então pelo que eu poderia substituir os cogumelos?

[@samuelaugustodasilva4030]

rabicó seria o cool do frango?

[@renatomacedo9029]

Fui fazer isso de. Fritar a sobrecoxa, esquci o papel manteiga. Ai foi banho de óleo no fogão hahahahahah mas. Deu tudo certo

[@estefanyalvino12alvino79]

Eliza os chefes não usam coloral?

[@luizaquino559]

Aonde você conseguiu esse Porcini?

[@batistaboco]

Rabicó no nordeste é conhecido como micula

[@lucasteixeirinha2910]

Ensina desossar ele inteiro

[@juliaclemente2947]

Como estava o fogo da frigideira durante os 7min que a pele do frango estava grelhando com o peso da panela em cima?

[@ennyovinicios8493]

Pra base do molho pode ir alternando água com vinho? Se sim, qual tipo vinho?

[@yanarizzieri3519]

Eu acho que dá sim; eu entendo que, normalmente, com carnes brancas se usam vinhos brancos. De preferência sempre seco (por causa do açúcar do doce). Mas eu não sei qual a melhor uva pro preparo, ou se você pode usar um vinho licoroso.

[@Wallacozinha]

Ennyo, você pode usar vinho sim, eu prefiro fazer com água ou caldo para ficar mais o sabor da carne, já que o álcool usado fica com sabor também

[@EdneiMonteiroO]

Cade a PT 2 minha Santa Rita?

[@Wallacozinha]

Saiu ontem =)

[@lucianamiranda7210]

Elisa, sempre acho q vc põe pouco sal. O sal q vc usa é diferente?

[@Wallacozinha]

Luciana, eu uso flor de sal, mas em casa você vai sentindo se precisa aumentar a quantidade ou ir colocando por etapas =)

[@adrielmarujo806]

Ainda quero ver uma receita sua de barriga de porco Elisa linda

[@Wallacozinha]

Huummm boa, Adriel

[@adrielmarujo806]

@@Wallacozinha Sério quero muito, já to querendo faz tempo essa receita MT ansioso

[@RobertaSilva-gl9kt]

Quando sai a parte 2? kkk

[@Wallacozinha]

Saiu ontem =)

[@RobertaSilva-gl9kt]

@@Wallacozinha Eba, vou ver agora!

[@alexandremendesgreque6552]

Cadê a outra parte????

[@ilanalichtenstein_liriade290]

quarta-feira! :)

[@jumariano6995]

Ate o ossinho da sorte foi pra panela kkk

[@heliorocha7564]

Esina mais molhos elisa

[@malu2869]

Uma cirurgia completa rs

[@eliassalas9921]

Cadê a segunda parte do video ?

[@Wallacozinha]

Saiu ontem =)

[@pedroferraz4666]

Oloco Elisa, faz isso não kkk ficar dividindo video assim é maldade po kkk

[@daniellima6192]

kd a parte 2???????

[@Wallacozinha]

Saiu ontem =)

[@jacquelinealves7360]

Não faz assim não, a ansidade para a continuação vai lá em cima