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FRASCARELLI O FRASCAREGLI ??
si tratta sostanzialmente di una sorta di polenta di farina bianca è una ricetta facile da realizzare e povera , che preparavano le nostre nonne come primo piatto con ingredienti semplici soltanto con acqua e farina .
Ingredienti per 5 persone:
500 ml di acqua per ogni persona
circa 600/700 g di farina
sale qb
cottura circa 15 minuti
sugo finto
1 litro di pomodoro
1 spicchio di aglio
olio qb
sale qb
pepe qb
⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇😋😋
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