Рет қаралды 433
Zuurkool zelf maken!
• Hoe maak je zelf zuurk...
Benodigdheden Zuurkoolsalade:
500 gram zuurkool
1 appel
1 wortel
1 rode ui
klein stukje prei
klein beetje peterselie
voor de dressing:
olijfolie
mosterd
gemalen peper
eventueel honing
Gezondheidsvoordelen van zuurkool:
- Voedzaam
- Verbetert je spijsvertering
- Versterkt het immuunsysteem
- Kan je helpen af te vallen
- Helpt stress verminderen en de hersenen gezond te houden
- Kan de hartgezondheid bevorderen
- Draagt bij aan sterkere botten
Vermijd gepasteuriseerde varianten: Kant-en-klare zuurkool is vaak gepasteuriseerd, een proces dat de gunstige probiotica doodt. Gekoelde varianten zijn minder vaak gepasteuriseerd, maar controleer de verpakking om het zeker te weten.