Frittierte Champignons- das ideale Fingerfood Rezept 🤝🏻

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Dieses Video zeigt eine leckere Idee für Fingerfood - knusprige Pilze, die sich perfekt als Snack eignen. Die Champignons werden in einer würzigen Panade aus Eiern, Mehl und Gewürzen gewendet und in heißem Öl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Serviert mit einer würzigen Dip-Sauce sind frittierte Champignons ein köstlicher und einfacher Snack für zwischendurch oder eine ideale Vorspeise oder Party-Snack.
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[@Bastixs]

Ich liebe frittierte Champis, mach ich genau so seit Jahren, nur ohne Knoblauch-Gewürz..Muss ich direkt mal ausprobieren..Danke!

[@alex.030_]

Probiert mal frittierte Austernpilze im Fried Chicken Stil. Also in Buttermich (+Gewürze) marinieren und dann in einer Mehlpanade frittieren. Austernpilze haben eine fleischähnliche Konistenz und können so super als alternative genutzt werden.

[@olivernovak6878]

...das würzen wäre einfacher wenn du es in das mehl packen würdest,besser verteilt und kein verlust auf dem brett,so als tip...vor allem kann man den rest dann weiterverwenden,zb zwiebelringe,und den letzten rest mehl dann in ein selbstgemachtes pizzabrot o.ä....

[@Basinus0815]

Frittierte Champignons sind genauso geil wie Frittierter Blumenkohl. Da könnt ich mich reinlegen. Und mit Knobigewürz, erste sahne. Lecker Video👍

[@Cremantus]

EXZELLENTER food-hack... gefällt mir echt gut. Daumen rauf.

[@viktornager3540]

Moin, ihr müsst das mal mit kräuterseitlingen machen oder wenn wieder Zeit dafür ist mit Steinpilzen das hat meine Oma früher oft gemacht. Das is nochmal leckerer 🙈😜. Lg Viktor

[@doccoffee5817]

Die Videos wo Hannes alleine ist, finde ich am besten :) Bitte mehr davon

[@anmi4369]

Fritierte Pilze sind schon nice, ich nehm gerne Austernpilze und dann mit Sauce Bearnaise 👍❤️

[@dennispfaff6200]

Man kann auch die stiele rausbrechen und die Pilze dann mit Käse füllen Oder sogar die mitte rausstechen und dann mit käse füllen Je größer die Pilze desto besser Dazu dann chili cheese sauce

[@michaelsimons5309]

Man kann sich aber auch anstellen! Super Video weiter so

[@wuchi2304]

Am Besten mit Sauce Tartar. Lg aus Graz. 😉

[@hartmutthomas989]

0:01 Ich hatte einen ähnlichen Arbeitsunfall. Bei mir hatte das Schneidebrett einen Schneider. Das passiert schön mal bei Billigbrettern.

[@andreasterwey3128]

Super Idee, versuch das mal mit Panko. Gruß und schönen Sonntag

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

sehr geil können wir uns als Vorspeise sehr gut vorstellen LG und GlückAuf!

[@tiegelzangenbob1348]

Schönes Video, mit viel Liebe zur Kamera Führung in den Detail Aufnahmen! Das Ergebnis sieht super lecker aus. Bei meinem (Napoleon) Grill heißt es, ich soll aus Sicherheitsgründenauf keinen Fall auf der Sizzle Zone fritieren. Ihr habt das gemacht und es gab schließlich kein Problem, habt Ihr da einen Rat für mich bzw. eine alternative auch zur normalen Fritteuse? Welches Fett nehmt ihr und wie viel davon?

[@DerFelsentroll]

Die "gebackenen Champions" gibt's bei uns in Ö, zumindest im östlichen, in fast jeden Restaurant.

[@sonjastocker5734]

Würze mit salz

[@kaminhersteller]

Mmmhhh

[@bjornsetz153]

Hey Leute, das kann man auch super mit in kleine Röschen zerlegtem Blumenkohl machen! Dann wird's etwas gehaltvoller

[@jl8034]

Hey! Champions in einen Topf, Mehl dazu, Deckel drauf und schütteln=alle bemehlt!!! Dann mit Ei und danach mit den Bröseln gleich verfahren!!!! Nie wieder anders!!! Schneller panieren geht nicht!!!!! Broccoli und seinesgleichen funktionieren genauso!!!

[@henninganderseck6235]

Ne schnelle coole Nummer. Den Lachs Rub würde ich nicht nehmen, so ist es schon in Ordnung. Man kann das ganze noch etwas Pimpen in dem man in der Panierstraße noch eine Bacon Verfeinerung mit einbaut, dann wird es sicherlich dem ein oder anderen als Hauptgericht mehr zu sagen. In diesem Sinne, schönen Sonntag euch allen und Daumen hoch 👍 für das Video

[@eBBeLBeBBeL]

garlic 100% safe

[@gulvt]

haha.. und wir österreicher so: „ernsthaft?“ ist doch uralt und nicht gerade ne weltneuheit 😅

[@hsyeswellitsme]

Klugscheißer-Wissen, da es sowieso jeder versteht, aber die Panade ist eine "Füllung". Bei der Panierstraße nennt man es Panierung. *Klugscheißer* *aus*

[@andreasschmidt1149]

Klasse Video, bis auf eure Knobisauce.... tut mir leid aber die ist leider nicht nach meinem Geschmack

[@Horsa85]

"ACHTUNG! Nutzen Sie den Seitenbrenner nicht zum Frittieren. Die Verwendung von Öl kann gefährlich sein." (Napoleon, Benutzerhandbuch, 2022) Klugscheißer-Zitat, Ende. ABER: Ich mach das auch - Langos frittiere ich nur draußen und leg sie zum Warmhalten in den Garraum bei indirekter Hitze 😁

[@carstenerler3512]

Hat jemand eine Idee, was man mit dem Öl nach dem Frittieren der Pilze noch machen kann? Einfach entsorgen.wäre doch schade.

[@thomasdobs1137]

Ein Sieb nehmen ein Küchentuch rein und das Öl durchlassen. Abkühlen lassen verschlissen und dunkel lagern. Kannst 5-7 mal verwenden. Wenn es weg kommt kommt es bei mir in die Motorsäge als Schmierung der Kette also als Zusatz.

[@Christian_L.]

Fritieren ist halt immer so eine Sache. Will man wirklich am Grill wo auch Kinder sein können nen Topf mit heißem Öl stehen haben? Und selbst ohne Kinder musst du das Fett entsorgen. Vielleicht tropft noch was auf den Boden usw. Aber sicherlich eine leckere Sache