フグより強い毒を持つ魚を食べてみた

[@user-jl1ks9jg1r]

沖縄で食用になってるのは「ナンヨウブダイ」(イラブチャー)で、今回の「アオブダイ」とは別種の魚です。 イラブチャーは毒性を持つスナギンチャクを捕食しないため、毒性を体内に蓄積していないそうです。 毒キノコと一緒で間違える可能性があるので、魚屋さんで買う方がいいですね。

[@user-jl1ks9jg1r]

@@Noordinary1945 元々イラブチャーと呼ばれる魚がいて、本州人がそれを見て、勝手に「アオブダイ」「ナンヨウブダイ」と名付けて、21世紀に入っても混同混乱が続いてる状態です。 加えて沖縄でも「イラブチャー」「オオバチャー」が混同されているというｗ （自分も知りませんでした） このブダイ系の魚がごっちゃになって紹介されているため、食べる時は注意したほうが良いかと思います。 それと他の種類の魚と同様に「ナンヨウブダイ」も シガテラ を持っている可能性はあります。 鮮魚店では検査して販売しているとの事ですので、そちらの購入が安心できるかと思います。

[@user-jl1ks9jg1r]

​@@Noordinary1945 沖縄でも魚種と名称は混乱気味でしたねｗ 本州のキノコ狩りと同じく、識者が判断するのがいいのかなと思います。 本州では人気のウニも、沖縄では三割が致死性の毒をもってますし、ヒトデもナマコも何かしら持ってます。 貝やタコも危険なので、魚がそういったものを食べれば毒を溜めてしまうのも仕方ないかなと。 父親が（567対策で）沖縄に行って病院長をやってまして、もし珍しい中毒症状があれば、何かしら報告があると思います。 今のところ、市販されているナンヨウブダイで当たった話は聞いた事がありませんので、沖縄に行かれた際は安心して是非食べてください。

[@happynero310]

イラブチャーもフィリピンとかでは中毒の例があるって痩せたのは船で弾いてたよ

[@user-jl1ks9jg1r]

@@happynero310 沖縄でもイラブチャーとオオバチャーがごっちゃになってて、ナンヨウブダイはイソギンチャクを食べないのでパリトキシンは無く、アオブダイはパリトキシンの危険度が高く、シガテラはどの魚でもありうるそうです。 このあたりのごちゃごちゃ具合はご自身で確認してください。 沖縄県にある島ごとに呼び名が変わってたりします。

[@gusky-3892]

混同というか、そもそもとして沖縄にアオブダイは生息していないので、沖縄でブダイを食べてパリトキシン中毒になることは普通はないでしょうね。 ナンヨウブダイを中心とする可食ブダイが島ごとに イラブチャー オーバチャー(オオバチャー) などと呼ばれている、といったところです(本土の方が勝手にオーバチャー＝アオブダイといっていることはありますが)。 沖縄ではイラブチャーだろうがオーバチャーだろうが、普通に食います。指してる魚は同じですから。 また、イラブチャー(オーバチャー)は沖縄ではかなりの消費量があり、個人で釣って食べる方もいますが、シガテラ毒に関しても記録事例は一例しか見たことがありません(尤も、中ってても気付いてないこともあるのでしょうが)。 それであっても、シガテラ毒の可能性は多くの魚にあるので、沖縄では魚の肝を食べるということはほぼしないですね。

[@skz8646]

毒魚リクエストするとそのうちエスカレートして事案になりそうなので特定外来植物のおひたしとか間に挟みながら長くやってほしいわ

[@キョウスケ-j5j]

近年、野食が流行ってきて野食系KZbinrも増えてますが採取と美味そうな調理のバランスは茸本さんの動画が一番取れてるなーと思いながら次はどんな流通しない食物を食べてみようかなと思います。

[@necovava]

あまり流通していない魚がなぜ流通していないかを解き明かし、そのレポートをKZbinにあげるのは魚食文化にとって非常に重要なことだと思います。 これからも応援しています！

[@canc9744]

なぜ流通してないかは解き明かされてはいるのよ笑 ただ認知度上げるってことで言えば重要だね！

[@王騎将軍-g5r]

釣りしないけど、今1番見てるチャンネルです🙌見応えあるよね

[@fu6576]

お身体お大事にして気をつけて頑張ってください

[@孝之朝倉]

何時もながら味見してふんふん、そうかそうかと合点する茸本さんのあの瞬間のお顔が好きですね。勿論うえーってなるきたきたよーの渋いお顔も宜しい。身体張ってますね。

[@yukigm3052]

動画の始めのほう、アオブダイが口をパクパクさせてるのが茸本さんの声と合ってて、お喋りしてるみたいで可愛い♡♡笑 ウロコ取りと骨抜きニッパー、やはりとても便利そうですね。欲しい✨ 茸本さんの多岐にわたる知識が本当に素晴らしくて🤣🤣🤣おなら臭を消せる野菜がすらすらと出てくるあたりも素晴らしいです♡

[@willtec6993]

海水温の変化で食中毒の発生地域が北上する可能性はありますね。なぜどんな毒を持ち、対策を考察した上での事で、勉強になりました。

[@yakan000]

霜降りの〆は予熱で身質が変化するのを防ぐためなので、繊細な味の食材の場合は迅速に袋やラップでもいいのでコーティングした上で氷水にぶち込むのがいいかも

[@tecchann1]

良い動画だなあ！ 大ファンになりました！

[@さささ-s6m]

伊豆にも南の魚がどんどんきてるからシガテラももっと増えるしパリトキシンも時間の問題な気がするなあ

[@hunter.takemoto]

パリトキシンは時間の問題ですね。シガトキシンは南九州や南紀でもまだなので、伊豆に来るのはもう少し時間かかりそうだけど

[@カニカマスキー]

@@hunter.takemoto 千葉でイシガキダイのシガテラ中毒なかったっけ？

[@hunter.takemoto]

@@カニカマスキー そういえば裁判になってましたね。千葉県というイシダイ・イシガキダイ釣りがそれなりに盛んな地域で、一件だけしかもこんな飛び石的に発生するのマジで意味分からない……

[@kooltomoyuki]

身体張り過ぎやんｗ　何事も無く次の動画上がるのを待ってるよ！

[@十六夜散夜]

ちゃんと毒性を理解した上で食べる根拠について説明してるのがすごい良い 他のchの話とかあんまりしない方が良いと思うけど、 まともに調べたり説明せず、度胸を示すかのようにまともな処置をせず食べて「まずい！食えない！危ない！」って言うようなchがあって普通に見てる方が怖かった

[@フネキャン]

前回のブダイの動画で、青唐辛子の磯臭さの消臭効果に三の字ためしてほしーって思たら、今回動画で三の字来たー！思たらアオブダイだたんですね。にしてもこの高くおりてーの動画をこのペースで出すのもしゅごい。「醤油の内側に突き抜けようとしてるおならの匂いがあるのを感じる」って表現的にはものすごいオーラを感じる。私の中の今年の流行語大賞

[@f.norikahui-hui3034]

茸本朗が死んだとニュースになってないので毒は無かったようですね！

[@細和-q8d]

これからの生物は 「いかに茸本氏に食べられないようにするか」 って方向で進化しそう

[@KANIKAMA5353]

むしろリンゴや牛やサバのようにメジャーな食材になる事で茸本ニキからの捕食を避けられる…⁉︎

[@hunter.takemoto]

天才か……!?

[@細和-q8d]

@@KANIKAMA5353 茸本氏言った。 「美味しい物につく虫は美味」 まるごと狩られる。 油断よくない。

[@良魔-j8j]

@@KANIKAMA5353 そうすると別の人が「捌いていくぅ！」とするわけで

[@K-Masa0407]

でも時たま猛毒持つやつを無毒化して食べようとするしなぁ。

[@くっきー001]

茸本先生には次は土筍凍を作って欲しい。サメハダホシムシは日本にも分布してるみたいだし

[@ドブ-v3y]

これが最終回か... てか17:48のお口パクパクかわよ

[@さとぱと]

知識と経験によるレポート、面白く拝見しました。 中毒事故が南の方だということは、エサの種類によるのでしょうか？ 海水温の上昇で南洋系の魚が北上している気がします。そうすると今まで中毒事故が発生していない地域での事故の可能性も起こり得るのでしょうか？ 環境による食品の危険性の変化もあるかもしれませんね。

[@kaiganseki5201]

還暦過ぎですが、子供の頃、何かの本でブダイ釣りの仕掛ってのを見たことがあります。昔は食用にしてたんでしょうか？釣りが趣味の一つですが、大人になってからブダイを狙って釣るって聞いたことがありません。ヒブダイはよく外道として釣り上げることがあります。食べたこともありますが、美味しかったという記憶がなく（身が水っぽかったと思います）、調理も鱗とりが大変で二度とやろうとは思いません😂ヒブダイは沖縄ではアーガイって言うんですかね？釣れるととても喜んでた動画を観たことがあります。アオブダイは流石に食べたことはありません😂

[@盛るもっと]

茸本さん中毒とかで死なないでねw

[@青森大好き素晴らしい青森]

今月に入ってからこのKZbinrの方を知りました、特に声が素敵な方ですね、テレビとかラジオですと余り声の善し悪しは気にしませんが、不思議な事にKZbinの場合は声の良さや心地好さが大切な気がします、良い動画を有り難う御座います。

[@Lee-eo5eu]

湯霜造りのような料理を生み出した人達ももちろん凄いと思いますが、それらのさまざまな知識を活かして料理している茸本さんにいつも感心します。文化的な生活とはまた違うかも知れませんが、食事を知識などと踏まえて楽しめるとより美味しく感じるのではと思います。

[@hiro-vg2fi]

五十年近く前の小学館の海釣り辞典にアオブダイの釣り方がみたいなのが載っていたような…　ハコフグ然り、昔は普通に内蔵も食べていた魚に実は毒があるとか、温暖化の影響で可食部が分からないフグの交雑種が出現しているとか、将来の魚食文化が心配ですね

[@あらまチャンネル-v4x]

子供の頃からベラ(キザミ)は、ご馳走でした～ 青ブダイは、食べたことありませんが、塩焼きがうまそうなですねぇ～

[@BirdHZD.8310]

犬走島産？😅 イワシにパリトキシン？！教えていただきありがとうございます！今後ピリピリや金属香に充分注意します！！😢

[@dmdmdmz555]

ヒブダイもそうですけどやはり大きくなると大味になって固くなってしまうようですね…1キロを超えてしまうとだんだん皮目のクセも強くなってくるようですし美味しいサイズを狙って釣りたい！

[@泥炭中毒]

イラブチャーはサンゴの香りが圧倒的で醤油に島唐辛子を割り入れてお刺身で食べると美味しいんですが、同じブダイでも種類と地域でかなり味も香りも変わってくるんですね。 属が同じはずのアオブダイが島寿司微妙ということは、イラブチャーの大東寿司、微妙かもしれませんね(笑)

[@sairindo]

今夏、伊豆まで釣行しましたが、ベラの一種と判断して口に入れていた可能性があったと考えたら、知識って大事ですね。。 釣果がカサゴとキュウセン、タカノハダイ、キタマクラでしたが。 もちろんキタマクラはリリースで。

[@カキドオシ]

漁師さんがアオブダイは毒が恐いって話してたから食べないですねぇ…地域の専門家が恐いって言うならやっぱりリスクが高いのだろうし。

[@へびねこ-e8y]

良くないものはちゃんとお勧めしない姿勢が素晴らしい なんでもうまいとか言って見せるやつ多いからね

[@24sai-gakusei-death]

この人の "堪えきれず出ちゃった" って感じの高笑い好きだわ〜

[@Mattya555]

めちゃくちゃ美味しそうな白身🙄 フグ毒とかって人間には効果覿面だけどタコやカニはフグを食べたりもしてるから、タコも毒を蓄積するのかな、、、って子供の頃心配してた

[@ZerureEleven]

蓄積毒を見分けられる研究が進んでいけばいいんだけどな…シガテラとか気にしすぎてたらほとんどの魚食えないからやべーよな

[@Heisei305]

食味が落ちるのを承知で、視聴者に肝臓を見せるために内臓付けたまま1匹持ち帰るセンスが研究者気質ですね

[@nanyoawang3598]

台湾でアオブダイは食用に流通しているので、毒魚であることは初耳です。勉強になりました。

[@hunter.takemoto]

もしかしたらそっくりなナンヨウブダイ（イラブチャー）の方かもしれませんね。こちらは高級食材です

[@世代子横山]

初めてコメントします。とてもかわいい❤もう一匹もみたい😊

[@cobacola4554]

「中骨の近くが臭え!(満面笑顔)」 トレジャーハンターがお宝見つけた時みたいだ...

[@jirofuruya1717]

一瞬平坂さんと同じ路線に行ったんじゃないかと心配になりましたが安全と確信してるからってことですね😅　良かったです👍

[@肥桶担ぎの助]

みんな平坂さんと同じ方向にいかないように心配しているのね?

[@yoshi9450]

13:51 「舌がピリピリする」 ワイ「ほげっ…大丈夫なんか…？」 「これは経験したことがあるぞ」 ワイ「すでに体験済みかよ！」

[@acountgmail8354]

東国原氏の肝ポン酢みたい。この銀座のお店は危ない料理を出したので潰れた。まあ、お店も危ないのは納得ずくなのでご主人もサバサバなお話。

[@仲亀真生-p1d]

恐ろしい毒魚味は〜って言ってる時すごいいい顔してる

[@uboabou]

湯霜にするとき、熱湯に塩をしておけばさらに水っぽさの発生を防げますね

[@まおちゃんねる-e3f]

こういった方がいらっしゃるから安全な食生活が得られるんでしょうね、今日の私たちは。

[@ssYuji]

以前、高知の土佐清水の市場では普通に売っていたというか一番高値の魚でした。蓄積する毒なんで大型の方がヤバいし獲れる地区による違いもありそうですね。

[@katz3239]

おなら香の発生源を見つけた時の嬉しそうな顔だこと

[@user-hironobu]

南西諸島出身です。アオブダイ子供の頃から食べてました。刺身が大半で水っぽい身でした。

[@gusky-3892]

南西諸島出身なら、アオブダイではなく別のブダイを食べていたのだと思いますよ。 アオブダイは南西諸島には基本的に生息してない魚ですから。

[@user-oyadama]

茸本さんの動画は生きる希望を与えていただけます 有難うございます 最悪な状況でも食べるものは近くにありますものね

[@caither2413]

科は同じだけど属が違うというと、ヒト科なら人間とチンパンジー、ネコ科ならライオンと猫って感じの関係ですかね…

[@ツルツルプン]

沖縄県民として、ブダイは是非おすすめしたいですね。

[@suzu_mutsuyui]

コメントみてたらシガテラって意味が蓄積毒じゃなくてシガトキシンが蓄積するからシガテラなんですね。 ずっと毒素が蓄積して有毒になることをシガテラって覚えてました。 勉強になります。

[@よしくんかわちゃん]

青い縁取りラインでヒブダイと勘違いしそう。。。　磯臭いときは、薄めた柑橘系（スダチ・カボスなど）の酸水で、長めの洗いにしてから、頂くようにしてます。これからも磯の魚チャレンジを楽しみにしています！！

[@ラピスラズリ-z2i]

カメラの外でお腹壊したり戻したりしてないかと心配…無理しないでくださいね😅

[@たかし-b8y]

伊豆諸島の毒魚ならソウシハギを食べてほしいですね！

[@ヒザボロ]

勉強になり過ぎます。凄い。

[@iori220301]

伊豆の入口に住んでいます。 近所のスーパーでは40越えのブダイが鮮魚として売っています😄 食べた事はないです😫

[@フジムラダイスケ-h6n]

同じ魚でも住んでるとこと食べてる物で 毒の度合いが違うんでしょうね

[@正面の百太郎]

もはや本人が毒持っている説

[@lz885]

この時、彼は元気でした。

[@culture_club2022]

フクロウミノミって御存知ですか？ あれって生食でいけるんでしょうか？ なんかプルンプルンで美味しそうで。

[@かき氷ぶるーハワイ-b1z]

フグみたいな感じなんですね、フグも歯で分類が別れててハコフグ系はモンガラカワハギ亜目に分類されているそうです。

[@那由多-p2g]

アオブダイを食べてる動画みたことあるけど毒あるなんて初めて知った。

[@ebak7762]

黄金伝説で濱口がクソデカいアオブダイ食ってたけど、 何ともないのはまぁさすがの身体というか豪運というか。あの人やっぱすげぇな。

[@happynero310]

アレは地元の素潜り漁師が獲ったり置いたり目利きしたり色々とカメラの外でやってる

[@kaitoshimizu9408]

@@happynero310 漁師が獲ってても毒魚なら当たるのでは？

[@happynero310]

@@kaitoshimizu9408 バラフエダイとかバラクーダも食べても大丈夫でしたし、毒魚なら当たるってもんでもないです。

[@kaitoshimizu9408]

@@happynero310 あ、いや、黄金伝説に関して、漁師が獲った魚を濱口が食べたとしてもし毒があれば当たると思うんですが、それが当たらないのなら濱口が豪運という元コメは間違ってないんじゃないか？って事です

[@10zo1401]

毒の検査キットとかあると良いですね～。 一か八かなんてちょっと怖い。 次は冒頭で言ってたイスズミ？ サンノジ？辺りを希望しますw 究極の血抜きも試して欲しい。 アメナマ大会は参加表明が間に合わなかったので、同僚と独自に北浦で開催しました。 超初心者の同僚が投入直後、秒で45upを釣り上げると言うミラクルを披露してくれました。 私もサバの切り身で40upのバスを釣ると言うミラクルな釣り大会でしたw

[@ty-wy5pr]

逆に養殖で餌をコントロールすれば無毒で安定して供給できる可能性があるのかな？…一世代では難しくても数世代かければ…仮にできたとしてもコスト面で現実的ではないんですかね？

[@井上政利]

魚のが臭い消しに海岸、磯近くに自生している牡丹防風という植物の葉を使ったらどうでしょう。後は、カキドウシとか🤔。

[@hironobumuragaki7594]

私も「パリトキシンはテトロドトキシンよりも分布が偏ってそうだから、南方じゃなければ大丈夫じゃね？」と安易に考えていますが、実際に食べるとなると話は別で。その辺は、データを元に慎重に判断されている茸本さんの動画を、ドキドキしつつ見ています。 しかしマイトトキシンもそうですが、あんな複雑な化合物をどうやって生体内で合成するに至ったのか、とても不思議です。

[@殺人アザラシ]

たぶん俺だけだと思うけど、魚の鱗を取るシーンが1番好き😊

[@ーーーー-w9j]

同意です…集めて保管したい。

[@azure1296]

「（臭さの元を見つけた喜びから満面の笑みで）中骨の近くが臭え」

[@今西望]

ニンニクの香りといえばアクアパッツァとかですかね

[@福田清高-b1g]

素潜り漁師マサルと比べたら、毒持ち食材多く食べているのでしょうか？コラボ期待してます！ マサルチャンネルでは馴染みのあるブダイですよ！

[@源十朗]

魚に詳しくはないがブダイはよくマサルが食べてるイメージだが違う個体なんだね

[@ryryn1]

つまりテトロドキシンは青酸カリの数千倍の感度を持つ対魔忍だったと

[@作田川南白亀川]

イスズミやって欲しいです。前回の釣行で一匹持って帰って半身刺身、半身フライにして食べたのですが刺身は後で鼻から抜ける臭いがキツく、フライは当日は美味しかったですが、揚げた次の日臭いが辛かったです。いっそカレー粉付ければ良かったと思う程でした。同じ日持ち帰ったアイゴ、ササノハベラ、カゴカキダイの刺身は凄く美味しかったです。勿論全て現場で血と腸は抜いてきました。

[@肥桶担ぎの助]

イスズミは、八丈島とかの本場では、分類が、ややこしいらしいですね?これは喰えるけど、こっちは、まずい、とかの?

[@veniveni9064]

味噌キムチ鍋だと美味しくいただけますか？

[@未来艫]

身のほうに毒がある魚って居るのか疑問だったから、ちょうど動画にして貰えて嬉しい。

[@U1_Bukkominchu]

「それではまた次回の動画でお会いしましょう」に重みが乗ってましたね😅 今の伊豆の環境なら(ギリ)食べられるという判断が絶妙だったと思います。

[@hunter.takemoto]

この度は（も）ありがとうございました！　過去に伊豆で中毒事故が起こっていなかったのが決め手になりましたね(；´∀｀)

[@user-yoshino]

ファランクスって当時の主流陣形は正面からの打ち合いに強かった代わりに横殴りされると主武器の長槍が使えず本当に弱かったらしい。 そしてその弱点を克服する方法がスパルタ人を一番端っこに配置して押し留めてもらうという脳筋戦法で実際に有効だったそう

[@NinjaHilenn]

ブダイは塩やら砂糖やらで〆て水分を抜くほうが美味いですよ

[@hunter.takemoto]

まあ醤油でも水分は抜けますから

[@user-3y46jaubw5]

...正直な所、僕は茸本先生の事をさかなクンに次ぐシガテラ耐性を持つ新人類なのではないかと疑っている。

[@チャパティー]

生物ライターの平坂さんもシガテラ耐性ありそう。

[@泥炭中毒]

シガテラ耐性ほしい……蓄積して発症するという噂も聞いたことありますが

[@もろこし-u7x]

きっとナトリウムチャネルが我々のそれとは異なるんだろうな....

[@けいちゃん-f9t]

スベスベマンジュウガニをスケベマンジュウガニと読み違いして、なんてドスケベな蟹だと思った

[@木下-x6g]

某対魔忍のように苦悶の表情になってなくて安心しました＾＾

[@クローバーーーー]

僕は平坂寛さんが大好きで見ていて、おんなじような事やってる人いるなー位に見ていたら、最近いつも見てしまっています！

[@ぼのたろす]

ハタケニラが最近庭に生えてきて困ってます、、食用ではないって書いてあるんですが茸本さんどうにか食べられませんか、、？

[@hunter.takemoto]

あれ微毒あるらしいんですよね……香り的にも食用価値はほぼなさそうです

[@こじまみのる]

茸本氏の骨抜きペンチ良いなあ。商品名分かりませんか?シガテラと言うとオニカマスもシガテラ出ると聞いた覚えがありますが、オニカマスがスナギンチャク食うとは思えないし餌の魚もスナギンチャク食うとは思えない。でもアオブダイってフグみたいな歯なんですね。ブダイよりサンゴ食うのに特化してる?

[@hunter.takemoto]

「骨抜き名人」でググってくだされば!! サンゴごとガリガリ食べて、表面に付着している藻類を摂取しているみたいです。

[@こじまみのる]

ググってみたら意外とお高くてビックリでした。

[@フルト-k8v]

海辺に生えてるおかひじきを食レポして欲しい。

[@エイディア]

11月下旬に伊豆へ行くので、島寿司を食べられるお店を探して行ってみたいと思います！太平洋側でとれた魚も楽しみです 杞憂民になっちゃうんですが、海水温の上昇に伴ってか、南方の魚がどんどん北上してますよね？そうするとイソギンチャクなんかも生息域を北上していくと考えると心配になっちゃいますね 南方のヒョウモンダコも博多湾に定着？しちゃってるみたいですし。 プロに言うのもなんなんでしょうけどね。

[@hunter.takemoto]

いや全くです。動画で喋ってることも10年後には通じないかもしれませんからね…

[@エイディア]

こればっかりは受け入れるしかないんでしょうが、そういった傾向があることは頭に入れておいたほうがいいですよね。このYou Tubeチャンネルを視て、そういった頭になっているのも環境のことを考えるいいきっかけになっていると思います！ありがたいです You Tubeのコメ欄に書くことではないかもしれませんが、島寿司って名前の通り伊豆大島とか伊豆諸島のことだったんですね！本土？側の伊豆市に行くので、なんとあ島寿司またはべっこう寿司食べられるお店ないか探してみます！

[@chrono5394]

仮に鍋で食べるならキムチ鍋なんかが良さそうですかね、キムチにはにんにくが入ってますし

[@Bee-vj3mg]

概要欄の対魔忍もびっくりで草

[@realfisherman5428]

リクエストです。アナハゼというお魚をお願い出来ないでしょうか？過去に何度か釣った事があるのですが、身の色が毒々しい青色で、 食べるのを躊躇した過去があります。一説によると美味しい魚だとも聞きますので、是非、取り上げて戴けないでしょうか？

[@hunter.takemoto]

釣れ次第やります!

[@sakakkiedx5052]

スベスベマンジュウガニに手を出すのも時間の問題と見た

[@でち-g6j]

それガチで逝けるヤツ😇

[@黒猫らむ]

本当に死ぬと思いますよｗ

[@ButtLover1111]

あれって火を通してもダメじゃなかったっけ どうやって食べるんや…

[@fujiyama_medetai]

@@ButtLover1111 食べれないですよ…😱

[@hunter.takemoto]

テトロドトキシンはマジでムリっすね……地域ごとのスベマンのテトロドトキシン含有率データとかあったら別だけど

[@おおタヌキ]

お疲れ様でした。無事で良かった。 30年位前に和歌山(南紀)の磯からグレ狙い時に、 外道で釣れた真っ青の青ブタイ60オーバーを思い出しました。 持ち帰り食べるかかなり悩みましたが放流。当時は未だ注意も出てませんが食べなくて良かったです。(^_^;)

[@akirauenoyams9922]

30年前にモルジブでデカいアオブダイにあったけど岩ごと珊瑚齧る音がガッガッガッ。直後にうんこが煙幕のようにブワーって。自由か。

[@shuichiwd]

パリトキシンの危険な橋を渡りましたか・・・。 では次は・・・シガテラでドライアイスセンセーションか、バイ貝で酩酊といきましょうか(笑)

[@K-Masa0407]

何故か定期的に猛毒を持つ物を食べる茸本さん。やっぱり脅されてるのでは？

[@user-detteiu]

アオブダイと言えばその昔某伝説番組の無人島サバイバルでよゐこの濱口さんが銛で突いて食べてましたね。

[@りりっく-l7n]

イラブチャー系の魚、ウロコは素手で取ったほうが楽ですよ^^ ウロコはしっかり洗って炒めるとチップスみたいで美味しいらしいです。 臭みは沖縄の漁港おじいにオススメ料理を聞くと大概「島酒入れてマース煮にすれば良いよ〜」って答えが返って来ますw

[@タスク-d1m]

パリトキシンは鞭毛藻が起源とされてると読んだことがあります。 加熱してもダメ、、テトロドトキシンの10倍… 10倍糠につけて発酵させたら毒性はどうなるのか実験してみたいです(言い出しっぺの法則)

[@takhi5227]

その鱗取り、押し込むじゃなくて引き込む方向（カカトを使う感じ）に刃？が付いてた方がガツガツイケる気がしません？