【デブがデブを食う動画】晩秋のソウダは脂が乗ってうまそうだ！【究極の皮下脂肪】

[@MimehTakahaschi]

共食いみたいなタイトル好き

[@少年-t6q]

@1万貰える動画再生リストにあります 1時間働いて1300円もらえる方法教えます

[@MWAM-q2u]

どストレートで草

[@kyoubump8195]

カミツキガメの時のおっちゃんとかもそうだけど茸ニキって同行者やガイドの人が高確率で目的のブツをくれる所を見ると相当人望あるよね おじいちゃんおばあちゃんにめっちゃモテそう

[@yoshi_low3773]

タケモッティがちゃんとしたもの食べてるのなんか嬉しい(意味深)

[@chikuwabread]

美味しさを紹介しながらの動画に「流石」と思いながら、朝一で寝ぼけながら観ていたせいか、「小口ネギ」を「コオロギ」と読んでしまい「カツオにコオロギかぁ、流石」と思ってしまいました。それにしても美味しそう。

[@たまお-g8u]

ｿｳﾀﾞｶﾞﾂｵの体の模様って遺伝子が計算されまくった模様ですよね✨上からの捕食者には波の波紋に似せて防御、下からの捕食者には光の反射に似せて白くして防御。生き物って素晴らしい‼️

[@盛るもっと]

幸せそうな茸本氏を見てるとホッコリするわ

[@sinsato8674]

ソウダは食べたことないですが、茸本先生のあまりにもボキャブラリーに富んだ説明で味が想像できるのが凄い

[@suzu_mutsuyui]

脂の乗り凄いですね。 身割れも無くて包丁捌きが上手いの羨ましい！

[@ひでぽん-b7l]

食レポの内容もですが、声質やリズムが聴きやすくてスイスイ入ってきます。カツオ好きなので、マルとヒラ食べてみたいなぁ。

[@310ktrft]

最近お酒と合わせた紹介が多いですねー このスタイル、大好きです！

[@amanojack8954]

50年前に釣りを始めた当時は丸ソーダは血合いが多く当たるから刺身で食べるなと言われてました。 でも釣って即〆と血抜きをして持ち帰った物を刺身で食べたらムッチャ美味しかったし一度も当たらなかったｗ 相模湾では12月に移動し釣れなく成るのですが珠に残り物が釣れると脂大乗りで平も丸も全身大トロ状態で美味でした。

[@contomatepan17]

ブログから来ました！(10年前から見てます！) 最近は朗さんのYou Tubeばかり見てますよー！キャラは知ってるから嬉しい。

[@bussan2nd]

いいポイントだ… ルアーでも楽しめそうな場所ですね

[@ぽめーら]

ソウダとうま"そうだ"にかけてるのかな 楽しそうに釣りやってるの良き！

[@satosneakerfanbook]

冒頭から美味しいのが約束されている動画も良いものです

[@男海老-w3d]

今回も、酒と野食のマリアージュ！サイコーです！

[@sungraphic_ms]

「いやぁ～、ソウダって本当においしいものですね」の所で茸本さんが水野春郎に見えてしまった、とても美味しそうで見てるだけでごちそうさまでした。

[@user-sz1yy7qf6m]

晩御飯を食べながら見るグルメ回は最高ですね～

[@とが-l8m]

同行者に釣らせるの上手いですよね、何気に(笑)

[@MHinteregger-b3t]

釣り人じゃないので脂の乗った美味しいソウダガツオに巡り会える機会は少ないと思いますが、いつか食べてみたいです！

[@ユキトイェーガー]

それぞれの食材についての留意点と見合った調理法、可能性にさえ言及するところが良くて、グルメ動画で先に見る部類として記憶に置いています。鰹に青唐辛子が合うならグリーンのタバスコで合わせてみようかなと買い物の際よぎる感じで参考にしています。

[@フクモモちゃん]

さすがソムリエ、お酒の造詣も深いですね！でもウイスキーはまだ登場していないと思うので、是非ハイボールを試してみてください！食事に合わせやすいと思いますよ🥃✨

[@ムラマサ-m2e]

良いポイントだなぁ ヒラにマルにイナダ、青物がこんなに沢山釣れるなら楽しいだろうなぁ

[@ああ-n1x4g]

11月12月のヒラソウダはガチの最上級魚の味してる。 皮下に寒ブリ並みの1mm以上の脂の層ができて身にもサシが入って本当に美味い。

[@コーヒー-c5t]

茸本さん、今のヘアスタイルよく似合っておりますね フロント上げて周りスッキリフェード入れてる方が骨格や髪質に合ってると思います～

[@mk-uj3eg]

プカプカ浮いてるカモメが可愛い

[@安田康隆]

良いソウダ分けて貰いましたね こういう交流とか良いですね 暖かい気持ちになるというか

[@チェスチェ]

泡盛合わせるのは流石で勉強になります。 安牌で日本酒にしてましたけど、今度刺身に泡盛してみます！！！

[@badoboymiyagi2237]

東北北部で一回だけ刺身で売られていたのを見ました。 元々が安いのにさらに割引されており、茸本さんの動画を思い出して買いはしませんでしたが…。 このソウダガツオはめちゃくちゃ美味そうですね…。羨ましい。

[@ryryn1]

この外道ばかり釣れて本命を近くの人から分けて貰うというデジャヴも見慣れました もし誰もいない場所へ一人で釣りに行ってたらと思うとゾッとします！

[@kaoyam8355]

先生って本当はグルメなんだけど、あえて野食する。博識って言葉が非常に合います。酒も飲めるし、観ている方は先生の言葉や見事な包丁捌きで無言に成ってしまう原因は全て先生のせいです。 大好きです。

[@はねひろ-w9w]

美味しそうだし、ためになるなぁって思います。 ちょっと前から茸本さんの動画を見るようになって、見つけた時も面白かったのに、毎回どんどんハマっていく。 そしてとうとう今回はお醤油紹介の時にちょいと首をかしげた茸本さんを見て、あら可愛い❤なんて思ってしまって一大事。 よし、私もお刺身食べて、お酒を飲んで、正気を取り戻そう。

[@tatkaw6426]

青唐辛子が手軽に入手できるなら魚類はセビーチェなんかも美味しいですよ！

[@jack-nf6ne]

今回もうまそうです お酒と合わせるのもいいですね！

[@やらしでチュウ]

生のカツオだけひたすら食べてお腹をいっぱいにする季節が今年もやってきた…最高…。

[@孝之朝倉]

爺さんが真鶴の漁師だった昔、ソーダは採れたばかりを一度蒸して天日干しして鰹節として出汁をとってましたね。美味かったなあ。全てにした味として使っていたから。

[@mika-h9v]

湾内で釣れるなんて最後❣️ 美味しそうです！

[@wat2409]

今回は約束された勝利回か。 こんな回があってもいいよね。

[@akira-0029]

お酒が出てくると動画を止めて仕事終わってからご飯のときに再生再開して乾杯してます

[@Heisei305]

食欲中枢を連打されます。。瀬戸内海、岡山寄りはなかなか回遊魚が釣れないので羨ましいです！

[@かかし-x1p]

マルもヒラもうまい魚ですよねよだれが出てきました（笑） カツオ絡みなのですが茸本さんは鹿児島県の枕崎のビンタ料理なるものを ご存じでしょうかこちらは本カツオなのですが頭丸ごとを麦みそで煮つけた ものなのですがこれが最高にうまいんですよ少し調べた感じではおそらく東京にもないかも 大阪にも料理しているところはいまのところ知りませんもし機会があれば枕崎に行って 食べてみてくださいお勧めです。

[@ICE_PlLLOW]

いつも楽しく動画観てます。髪型変わって？、さらにカッコよく見えます！

[@honeohoneo6981]

カツオと違ってヒラソウダは、当たり外れなく美味しく頂けますねぇ🎶

[@岩崎順一-x2b]

ソウダ美味いですよね。‼️ちなみに、ぼくは、奄美出身で、滋賀県在住ですよ。‼️

[@ふーちゃん-u9f6f]

後追いで動画見てます。N市N浦のI崎ボートさんですかねー

[@ドブ-v3y]

酔ってる茸本さんかわよ

[@gcpbn374]

マルソウダの叩きが“うずわの叩き”として有名ですよね。本当に買ってきたらすぐに捌いて叩きにして食べないといけない魚として有名でした。顔本の広告ページにも 載ってますよね。

[@user-eu1oj8yi9h]

食材の説明も楽しく見てますー

[@ああ-n8v9e]

今年山陰で堤防からでもスマガツオ釣れまくりでした スマとかソウダは脂乗りまくりで美味いですね

[@hiiro16g]

すごく美味しそう、脂が乗っててこれは強めのお酒で流すのがいいですね！ くーす、と呼ぶのを初めて知りました。 在庫の野食をつまみながら、お酒のうんちくを話す回とかも見てみたいです！ うんちくうはしなくてよいです😌

[@poncan5489]

光り物が大好きなので 見てるだけで堪らんすね 刺身醤油つけてガツガツ食いたいです😋

[@masaxy8171]

いつもその赤灯台のあたりで釣りしてます。 そんな所でダンゴ釣りでそんなものが釣れるんですねえ。

[@石野ファッ球]

今回の醤油について教えてもらえませんか？ フンドーキンのあまくておいしいを使ってますけど、島根の刺身醤油も甘口なんですね。刺身は甘口の醤油の方が合うと思っています

[@レイア姫-m2z]

グルメ動画ありがとうございます

[@08a3091]

青唐辛子があるなら芋焼酎と合わせるのかなーと思ってましたが、泡盛とは思いつきませんでした。でも、とても合いそうですね。勉強になります。

[@Teddy-en1tp]

ソウダガツオは釣ったらとにかく早く血抜きして冷やして鮮度維持……ってことは理解できてるのだけど、アニサキスは大丈夫なんでしょうか？ いったん冷凍したりしたらタタキで食べることできないのかな？ いつか釣ってみたいから気になるんだよなぁ

[@らんらんりんりん-c5e]

ナチュラルに淀川長治さんの名セリフを言ってて楽しかったです！

[@バブチャン-t9h]

自分はカツオの刺し身食べる時は必ずマヨネーズも使いますね。 漫画の美味しんぼでやってたのでマネしてみたら、美味かったです。 もちろん生姜醤油も美味しいでしすけどね。 ぜひマヨネーズで食べてみてください。

[@sepa9752]

美味しそうなものを美味しそうなものと一緒に美味しそうに食べて素晴らしいですね いつもながら食レポスキルの高さに感服いたします ちなみにWikiによるとくさや汁にはヒスタミン分解菌がいるそうです

[@MASAMI-kq5fv]

ちょうど１年前にカツオ刺身食べて壮大に蕁麻疹出た思い出ｗ いつもは当日中に治まってるに日を追うごとに酷くなり３日目の晩、 深夜に我慢できず24ｈドラックストアへ走ったの思い出しましたぁ。 でもヒラソウダもマルソウダも普通のカツオでもいいから食べたくなりました

[@ちょめ-i1e]

福井で筏釣りしてます 今年は駄目でしたが 晩秋の尺アジで 脂のってるのは外見でわかるようになってきました たたきが旨い

[@むっちむん]

カツオのタタキなんかは生姜にポン酢のイメージあるかもしれませんが、ソウダガツオの炙りは塩とワサビで食うと美味いですよ！

[@鯔背-r5s]

ソムリエとして働いていらっしゃった茸本さんならではのマリアージュ。さすがです。カツオよりもうまみが強いなんてデ〇になってくれてありがとう

[@CthulhuFhtagn1925]

9月に、イナダ釣りの外道で沢山ヒラソウダとマルソウダが釣れたので、茸元さんがやってたうずわ飯で食べてみたらとても美味しかったです。 あの時期であれだけ美味いのだから、晩秋のソウダガツオは格別に美味いのでしょうね...。

[@ココア-v4n]

古酒気になってます！アルコール高いのにアルコール臭さ、キツさが無いお酒はマッカランが私のイメージでしょうか？バニラのような甘い香りとピート香。ウイスキーのビリビリするような刺激が無く舌触りも良い素晴らしいお酒だと思います！

[@satoruyokozawa5720]

デブガツオ、晩秋から初冬にかけてめちゃくちゃ美味いすよね。 いいものはブリよりも美味い時があります。

[@案山子只野-q7p]

佐賀住みです メジカの新子と呼ばれる物と一緒ですかね？ ウチは皮付きで切ってカボスの皮をすって出したりします😋

[@八野堀]

ちゅうごくちほーだけどたまーにソウダガツオのお刺身見ます。ここいらじゃたたきばっかりだったのでお刺身美味しくてぶったまげた思い出。そんでもちもちですよね。普通に釣れるもんなんですね…

[@dokiwaku-short]

ヒスタミン中毒こわいですよね🥺 私は釣った魚は血抜きした後すぐにエラと内臓を取り、すぐに氷の入ったクーラーボックスに入れて持ち帰ってます☺️

[@助毛]

うんまそ… 夜中に見てしまったのは間違いだった… 蚊バーグを見ておけばよかった…

[@ash1943]

5時間前の投稿ですでに3.4万再生！すごい注目されてますね！

[@hunter.takemoto]

もうちょっと伸ばせましたね。反省点だらけです

[@tom169960]

いつも楽しい動画ありがとうございます。 お魚を捌くのとても上手いですね 一応プロの私から見ても様になっていて素敵です！ しかし、、刺身にするとき、、大きなお世話かもしれませんが、、刺身は向こう高と言いまして自分の体の方に向かっている方が低くなっているものなんです。なので血合い側を向こうに 背側を手前にしてお刺身にすると切りやすいし 美しくなります😊 お気に触りしたらすみません🙇‍♂️ これからも面白い動画とても楽しみにしておりますので頑張ってくださいませ。

[@bgm665]

導入の黄色文字がちょっと面白い

[@kitahara_photo_stand]

もう、ヨダレだらだらで見ました🐈

[@lowry3rd165]

ヒスタミン中毒について、初めて知りました。 青魚を食べると時々じんましんが出てたのですが、 サバのアレルギーテストには引っかからなかったので 不思議に思っていました。

[@chan1808]

ソウダガツオに青唐辛子といえば、伊東のうずわ飯🐟🍚

[@mg4259]

団子釣りで釣るんですね。😳 クロダイやマダイでよくされる釣り方でカツオ系が釣れるのは驚きました。😅 自分はカツオが大好きなんで是非刺身で食べてみたいです！🤤 泡盛と後いも焼酎とも合わせてみたいですね。🤤

[@カズキ-m5w]

お酒やってくれるのすごく嬉しいけど、日本酒や焼酎はそりゃ合うわなって感じなのと、茸本さんならやはりワインで全部合わせて欲しい〜。 難しい時もあるだろうけど無理矢理でも！

[@hunter.takemoto]

ユニークも王道もやっていきたいのです。

[@erika7182]

うんまそう！ソウダガツオはじいちゃんがまだ元気な頃によく釣りに行ってたなぁ…

[@元済西山]

いつも拝見させていただいていますが、釣りされている時のロッドやリール気になります😊

[@米粉こめこ]

なんか、お酒回って野食ハンター楽しそう。 あと、コーレーグースってコーレーグー酢的なものだと思ってました（）

[@へびねこ-e8y]

17:00　醬油はじけそうで草 古酒うまいですよね！

[@んぉポケット]

初冬のヒラは激ウマですよね！！

[@neha0930]

旬のソウダは平でも丸でも美味しいよね。 釣りしてて掛かった時は嬉しい。 持ち帰ってすぐに捌いて刺身で最高！ そういえば醤油に泡盛を少し入れても美味しいですよ。 赤身の魚によく合いますよ。 個人的好みですが良かったらお試しください。

[@yuuhanbisai]

表現力が秀逸😊

[@はたけいすけ-k8g]

うわぁ〜‥美味そう‥ 静岡の御前崎で食べたカツオ思い出した‥また食べたいなぁ‥！ 高知も行きたいなぁ‥

[@takashim0221]

マルソウダは丸そうだけどデブじゃない、なるほど() 茸本さんが美味しいもの食べてるの癒されますね、悶絶してるのも良いですがw

[@ToruYonekura]

この動画を見たあと、思わずヒスタミン・魚・管理でググってしまい、そこで出てきた「大日本水産会ヒスタミン食中毒防止マニュアル 」を熟読してしまった(笑)　活用する予定のないトリビアをまた一つ仕入れた。

[@ハマチくん-p7y]

その釣り方私の地域ではヌカ切りなんていいますね。

[@音ゲー-v6s]

美食動画も最高です！

[@もさ-h2e]

新鮮なカツオのモッチモチ感は三十路超えて初めて食べたときに衝撃受けましたね 現地の人、釣り人ホントに羨ましい……（捌けないので）

[@伊藤博文-k5j]

スマガツオは更に上をいきます

[@紅茶-c8x]

幸せな動画だな

[@EchtAdonisu]

投稿主さんにそこまで言わしめさせて未だ30％…カツオ界の戸愚呂弟みたいですね しかしすっごい美味しソウダ…

[@りゅーへい-y2s]

地元がそこらへんでよく食べてました！ 今思えば贅沢だったんだなー

[@uboabou]

これで脂がのっていなければ、節にしたときカツオより良い出汁が出る可能性が・・・？

[@takahiro5099]

端の端から皮引くところが好きです

[@uenae2]

嬉しい気まぐれクック感。緑色のやつ！

[@malinkasan4328]

カツオ系の魚に青唐辛子、試す前は「九州だか高知だか沖縄だか知らないけどけったいな食べ方するなぁ」って思ってたんよ 実際に試したら青唐辛子の切れ味の良い香りと辛さがカツオ系にある金属臭いあの臭みを斬り払って、その後から旨味がしっかり押してくる、ととてもいい味わいで 他の色んな薬味もりもりで食べるならさておき、シンプルに刺し身で食べるなら一番美味しいと思ったので試してない人はぜひ試してほしい

[@sw-lh6qt]

モチモチの状態のカツオってめちゃくちゃ美味しそう…