Рет қаралды 61,451
フレンチの鉄人、ムッシュ坂井氏がオーナー 【ラ・ロシェル山王】の仕込風景です。【4K】
チームワークの良さ、お店の雰囲気の良さが伝わってくる映像です。是非ご覧ください。
料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
今回は、永田町に店を構える、「ラ・ロシェフ山王」の仕込にお邪魔しました。
坂井シェフの考え方がスタッフさんの言動からわかる、見ごたえのある動画です!
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・ラ・ロシェル坂井シェフ×ChefRopia 鉄人のしっとりローストビーフ
• 鉄人×シェフロピア 神様のローストビーフ|【...
・大阪の有名フレンチ プレスキルの営業風景
• 【一流店の厨房】フレンチの名店 「プレスキル...
・粋な料理ひろと 仕込風景(フグ捌き)
• 日本料理店の仕込風景|フグの下処理|【予約で...
★他チャンネルオススメ動画
・行列のできる寿司屋の朝の仕込
• 行列のできる寿司屋の朝の仕込みに密着 Pre...
・まかない道場、仕込編
• 「仕事風景」仕込編
・鉄人 坂井シェフのステーキの極意
• 【料理の鉄人ついに登場!】鉄人坂井シェフに教...
■ラ・ロシェル山王
東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F
TEL 03-3500-1031
ランチ11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナー18:00~23:00(L.O 20:30)
定休日 月曜日・火曜日
↓Google Map↓
goo.gl/maps/Wk...
◇Gourmet Studio FOOVER
foover.jp/
◇料理王国WEBサイト
cuisine-kingdo...
◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500)
cuisine-kingdo...
◇料理王国がオススメする食材の通販サイト
foover.shop/
★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
gourmetstudiofooverjapan@gmail.com
■Instagram
/ gourmetstudio.foover
■Twitter
/ foover_official
■Facebook
/ fooverofficial
■Pinterest
www.pinterest....
#仕込#フレンチ#鉄人