フレンチ名店の仕込風景|フレンチの鉄人、ムッシュ坂井がオーナー【ラ ・ロシェル山王】|【厨房風景】【4K】

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Күн бұрын

フレンチの鉄人、ムッシュ坂井氏がオーナー 【ラ・ロシェル山王】の仕込風景です。【4K】
チームワークの良さ、お店の雰囲気の良さが伝わってくる映像です。是非ご覧ください。
料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
今回は、永田町に店を構える、「ラ・ロシェフ山王」の仕込にお邪魔しました。
坂井シェフの考え方がスタッフさんの言動からわかる、見ごたえのある動画です!
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■ラ・ロシェル山王
東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F
TEL 03-3500-1031
ランチ11:30~15:00(L.O 14:00)
ディナー18:00~23:00(L.O 20:30)
定休日 月曜日・火曜日
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#仕込#フレンチ#鉄人

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