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明報 Mingpao
香港人愛吃海鮮,魚蝦蟹菜式向來受歡迎。富豪九龍酒店首席中菜行政總廚曾仲康,今次就向《明報》讀者Lawrence傳授鮮味貼士,用本地基圍蝦及急凍花竹蝦炮製兩道風味迥異的蝦饌,鮮味絕對不遜海蝦。完整食譜:link.mingpao.co...#跟着大廚去買餸 #川汁鍋巴大蝦 #富豪九龍酒店