跟著法國人做料理》普羅旺斯燉菜 Recette ratatouille

[FRANÇAIS EN DESSOUS; ENGLISH BELOW]
嗨各位朋友們，歡迎回到廚房！今天我要製作知名又美味的「普羅旺斯燉菜」，它是道完全只使用蔬菜製作的蔬食料理。
把影片看到最後的人，還能學到一道額外的小食譜唷，是超級簡單又營養均衡的一餐！
材料（可做6人份）
-洋蔥1顆
-櫛瓜2條
-茄子2條
-黃椒1顆
-番茄2顆
-大蒜3瓣
-番茄紅醬500毫升
（食譜在這 • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema... ）
-橄欖油適量
-普羅旺斯香料適量
-月桂葉4片
-糖少許
-鹽和黑胡椒
謝謝你們看我的影片跟FOLLOW我，如果喜歡的話別忘了按讚跟訂閱我的頻道喔～
我們很快再見，掰掰！
-------------------------------------- FRANÇAIS ----------------------------------
Salut mes amis! Bienvenue dans votre cuisine! Aujourd'hui, je vais préparer la célèbre et délicieuse Ratatouille! C’est un plat végétarien donc exclusivement à base de légumes.
Pour ceux qui regarderont jusqu'au bout, j'ai une petite recette bonus pour vous. Quelque chose de très simple sans chichi, pour un repas sain et équilibré.
Ingrédients :
Pour 6 personnes:
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 1 poivron jaune
- 2 tomates
- 3 gousses d'ail
- 500 ml de sauce tomate
Recette ici: • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema...
- De l'huile d'olive
- Des herbes de Provence
- 4 feuilles de laurier
- Du sucre
- Sel et poivre
Merci d'avoir visionné et merci de me suivre. N'oubliez pas de laisser un like et de vous abonner à ma chaîne si vous l'aimez.
À bientôt! Salut!
================== ENGLISH ===================
Hi my friends! Welcome to your kitchen! Today I’m going to prepare the famous and delicious Ratatouille! It’s a vegetarian dish exclusively made of vegetables.
For those who watch until the end, I have a small bonus recipe for you. It’s a very simple one, but a healthy and balanced meal.
Ingredients :
For 6 persons :
- 1 onion
- 2 zucchinis
- 2 eggplants
- 1 yellow pepper
- 2 tomatoes
- 3 garlic cloves
- 500ml of tomato sauce
The recipe is here : • 跟著法國人做料理》自製番茄紅醬 Homema...
- Some olive oil
- some Provence herbs
- 4 bay leaves
- Some sugar
- Salt and pepper
Thank you for watching and following me. Please don’t forget to leave a like and to subscribe to my channel if you like it.
See you soon! Salut!

[@chiahongyu441]

和我們亞洲人印象中精緻華麗的法國菜不一樣，這是更貼近法國人日常生活的鄉土料理，很有意思，希望你的頻道可以被越來越多人看到

[@ChefFlo]

對的，除了大家印象中精緻的法國菜之外，我們也有很多美味的家常料理！謝謝你的支持～

[@chiahongyu441]

@@ChefFlo Flo是在台灣開餐廳嗎？很好奇是在哪裡，有機會也想去拜訪一下🤣

[@ListenToTheLife]

原來這道菜是長這個樣子，這種鄉村風格我喜歡，動畫真的做的太華麗啦。

[@ChefFlo]

謝謝你！😊

[@bearbeer8126]

很棒! 原來燉菜還可以跟雞蛋炒在一起，搭配法國麵包或烤過的吐司應該也很棒☺

[@ChefFlo]

沒錯！你很懂～配法國麵包或是吐司都很好吃，再加上起司就更棒啦😋

[@user-dq3ge2cr2u]

我最近在減重，就是把番茄、黃瓜、青椒...各種菜加橄欖油、鹽、黑胡椒下去炒。還刻意把其中一顆番茄切的很碎，為了炒出番茄汁。昏倒.....原來這叫燉菜.....我以為是我自己發明的大雜燴很上不得檯面的東西🤣🤣🤣原來，名字很好聽，普羅旺斯燉菜！

[@ChefFlo]

Wow那你其實很有天分，可以自己憑空做出燉菜！謝謝你跟我分享這麼有趣的故事😆

[@user-dq3ge2cr2u]

@@ChefFlo 謝謝誇獎🤣哈哈哈

[@summerandmoon]

那代表你有基礎的料理學識-~-！加油喔～( • ̀ω•́ )✧！

[@LouisLouieSZ4]

照著做了一次，清爽而味道豐富。（有偷懶用現成的番茄醬，還是很好吃）

[@ChefFlo]

很厲害~很高興你有嘗試！😁

[@gogorabbitdog]

超棒的食譜，作法也很詳細！

[@ChefFlo]

謝謝你，很高興我的說明夠清楚😊

[@jennn2397]

影片真的很棒！期待更多人看到:D

[@ChefFlo]

謝謝你喜歡！歡迎訂閱我的頻道喔😊

[@ss8911031]

好健康的料理，最後的小食譜很適合早午餐

[@ChefFlo]

沒錯，我有時候早午餐就這樣吃😉

[@ooo6845]

非常好的頻道，相信將來必定會成名的！👍🏻💪🏻💪🏻

[@ChefFlo]

謝謝你!!!!希望你是對的XD

[@valerieyang6281]

燉菜很適合放便當，食材也很容易取得:)

[@ChefFlo]

沒錯~ 我也覺得很適合放便當，我有時候也會這樣做。😉

[@tykuo8792]

謝謝你分享這食譜，這道菜現在很常出現在我家餐桌上，感謝~

[@ChefFlo]

一家大小都會喜歡的食譜，感謝你的喜歡😊

[@user-dq3ge2cr2u]

今天照做一份，味道不錯！很有西餐廳的味道。讚了👍🏻！下次想試試冷湯！

[@ChefFlo]

謝謝你的心得，很高興你喜歡！

[@killrlj]

法國菜裡面最喜歡的就是這道

[@Amy27632]

感覺很健康，喜歡這個 下次來試試看！ 不過要先研究一下紅醬怎麼做

[@ChefFlo]

可以參考我的頻道其他的影片唷~~

[@kcas2006]

This way is much better and easier~ bravo!!

[@ChefFlo]

Yes, easy way! Thank you! 😀😉

[@paulleetwno1]

je vais essayer de faire la pipérade, merci pour votre recette.

[@ChefFlo]

C'est très bon! Merci de me suivre!

[@yogaechokang7291]

C’est une recette formidable. Merci beaucoup pour ce partage❤

[@missingyou4354]

請問普羅旺斯香料在哪裡可以索取🥺🙏

[@stroechervivien8433]

met de l'huile !! yumyum!

[@ChefFlo]

C'est de l'huile d'olive, t'inquiète c'est super sain! 😜

[@relaxingwgd7957]

😷👍

[@ChefFlo]

👨🏻‍🍳✌🏻

[@user-nd8yf1ce5e]

你好👋！

[@ChefFlo]

你好！🥂😋

[@linwe8359]

想知道為什麼你的茄子不會變黑? 你切丁後放在空氣中也沒變黑? 有甚麼步驟嗎?

[@ChefFlo]

不好意思我沒注意到茄子有沒有變黑這點，通常我就是切好後盡快用掉，沒有什麼特別的步驟

[@zionhekte5492]

介紹中的紅醬連結失效了喔

[@ChefFlo]

感謝提醒，剛剛看是好的了👌

[@user-nd8yf1ce5e]

你好👋！

[@ChefFlo]

你好！✌

[@user-nd8yf1ce5e]

你好👋！

[@ChefFlo]

你好！😊