Рет қаралды 467,782
📋文字版食譜: heho.us/qoj3 《椒鹽魷魚鬚食譜》Deep Fried Squid Tentacles with Salt and Pepper
魷魚鬚醃料:
急凍魷魚鬚430克
魚露一茶匙
蒜粉1.5茶匙
五香粉半茶匙
生粉一茶匙
油一茶匙
酒一茶匙
鹽¼茶匙
炸粉:
低筋麵粉60克
番薯粉60克
其他:
椒鹽 適量
紅椒粉 適量
白胡椒粉 適量
《RECIPE》
Marination:
Squid tentacles 430g
Fish sauce 1tsp
Garlic powder 1.5tsp
Five spices 0.5tsp
Potato starch 1tsp
Oil 1tsp
Chinese wine 1tsp
Salt¼tsp
Fried powder:
Soft flour 60g
Sweet potato starch 60g
Others:
Some salt and pepper
Some paprika
Some white pepper
---------
好東西要分享給身邊的朋友啊!
喜歡的快來訂閱我的KZbin 頻道,支持一下我🥰還要記得按小叮噹,你才不會錯過我每次新出的食譜呢!
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb: / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website:heho.us
---------
#椒鹽魷魚鬚 #港飲港食 #炸 #食譜 #香港 #急凍魷魚鬚 #懶人食譜 #香脆秘密 #炸粉 #酒樓必點 #炸物 #中式 #港式 #cooking #粵式 #food #酥炸 #炸漿 #香港人頻道 #香港人 #food #recipe #廚娘的365日 #chinesefood #deepfrying #hongkong #食譜分享 #simplerecipe #recipe #tutorial #traditional #sweetpotatostarch #squid #tentacles #seafood #seafoodlovers#crispy #crunchy #懶人廚房