【告白】ドイツ人だけど本場のバウムクーヘン食べたことありませんでした。

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2 ай бұрын

【Profile】
Margit Yokota マギー
Margit's Academy of Culture & Communication　ディレクター
ドイツ生まれ。三児の母。
英語、フランス語、スペイン語を学んだ後、ボン大学で日本語とインドネシア語専攻。
来日より10年間、日本舞踊や能を経験。日本の伝統文化に親しみを持つ。
実子を持つことによってますます教育に興味を持ち、「日独の架け橋」として様々な活動に携わる(文化活動、外国語講師、通訳、翻訳、先生コンサルなど) 。
その間、県内の幼稚園、小学校、中学校の「国際理解活動」の場で講師を務める。
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Пікірлер: 20

@user-qf9uu3rs4r 2 ай бұрын

初めて見ました。どう見ても日本人の親子。でも西洋人、ドイツ人だと言ってる。ここは異世界か！

@AI-pp5bh 2 ай бұрын

治一郎のバームクーヘンも美味しいよ！

@user-sh6ph3qw6h 2 ай бұрын

もう直ぐ60歳の私子供の頃バームクーヘン食べれるのは結婚式の引き出物だけだった外側2ミリぐらい砂糖でコーティングされいてバームクーヘンもずっしり重い食感でも大好きで必死で食べた思い出

@user-jf1od9nz2t 2 ай бұрын

「ドイツの菓子　そっけない」同感です。

@flavorTDP4 2 ай бұрын

本当は本場はギリシャだったんやねえ

@nekoVillage 2 ай бұрын

チョコレートは味の為というより日持ちさせる為の乾燥防止目的でコーティングされているのかもしれませんね

@moomin2631 Ай бұрын

ドイツのバームクーヘンは、斜めに切ると口溶け良いかもです。

@meg-steinmann 2 ай бұрын

Heinemannには、バウムクーヘンの端っこ（Baumkuchenspitzen）詰め合わせ（コーティングチョコの種類がミルクチョコかビター）があって、うちの🇯🇵の家族は、円形のバウムクーヘンより、そっちのほうが美味しいって言ってました（笑）

@corsairf4u846 2 ай бұрын

和歌山の「グラーフミュラー」が私のお薦めです。独逸はチョコも美味しいし隠れた菓子美味しい国。

@user-yi2gp8wr2s 2 ай бұрын

投稿ありがとうございます☺ ドイツのバームクーヘン、初めて見ました＆高級品ですね👀 ギリシャ発祥は、初めて知りました。ドイツで日本のバームクーヘンを食べていただいた感想も知りたいです！

@tadashiozaki4991 2 ай бұрын

とても楽しかったです♪ 「バームクーヘンは日本で初めて食べました」😆とドイツ大使館🇩🇪のTwitterにあったりで慣れてるのが基準・原点はありそうですが、ラーメン店の例えは「そーですよねー」と感心しました！！老舗でレシピ変えれないとか？もあるかもしれませんね。バームクーヘン、ビールの次はワインいかがでしょう？楽しみにしています♪

@sogawa7 2 ай бұрын

擬態語的に言うと、しっとりふんわり　よりも　昔からある　どっしりホロッと派です

@Mayyyyyu 2 ай бұрын

HeinemannはDüsseldorf 住んでる時は絶対週一くらいで訪れるくらい好きでした！バウムクーヘンとかケーキよりfrühstück とMittagessen が美味しいです♪ あとはZwiebackとdinkelbrotもハイネマンのは美味しいですよオススメです

@Mayyyyyu 2 ай бұрын

ケヴィンの家族は日本のバウムクーヘン大好きで毎回頼まれます！今度マギー先生おすすめのクラブハリエ送ってあげようと思いました

@yujirohanda4268 2 ай бұрын

Ich wusste nicht, dass Baumkuchen aus Griechenland stammt.

@user-dp7em5md9r 2 ай бұрын

今の日本のバームクーヘンは柔らかいけどふわふわスカスカで普通の菓子パンと何らかわらんので不味い。日本でも昔は本物のバームクーヘンらしくぎゅっと詰まっててバームクーヘンって感じの歯応えを感じる美味しかったが、なぜか今はスーパーやコンビニで買うとちゃんと年輪で焼いてないから美味しくない。歯が立たない年寄りにの離乳食？でもAmazonで取り寄せた高い物はしっかり歯応えがありしっとりしてるので凄く高級感があっておいしいです。固さは焼き立てコッペパンを両手で潰して歯応えがある感じがケーキや菓子パンいないバームクーヘンの特徴と思ってます。柔らかい物が食べたければカステラや菓子パンを食べれば良い、バームクーヘンはバームクーヘンにしかない食感や美味しさがあり唯一無二です。なぜドイツで出来たのにバームクーヘン文化が小さいのかが不思議です。世界にもっと知られるべきです。