Gâteaux de Lune Pour le Festival de la Mi-Automne (Recette) - HOP DANS LE WOK

On vous montre comment faire des mooncakes au lotus de A à Z !
RECETTE ÉCRITE: christinapotvi...
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ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Moule à mooncake de 75g (vous pouvez magasiner pour les motifs de votre choix sur Amazon): amzn.to/3LTLO98
✦Mélangeur Black and Decker: amzn.to/4cjWsAG
✦Poêlon The Rock antiadhésif: amzn.to/4fyI3Ud
✦Tout notre équipement de cuisine : amzn.to/3AZZTQ0
VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
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ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM

[@lwindflowerl]

Mais c'est vraiment dingue vos recettes ! On se dit parfois qu'on sera jamais capable de les faire et il suffit de voir vos explications pour avoir envie d'essayer 🥰

[@Hopdanslewok]

Hehe, merci beaucoup pour tes bons mots!!! Nous sommes heureux que notre travail te facilite autant l'accès à ces recettes que tu trouvais inatteignables!!! :D

[@duyenduyen9941]

Cher HDLW et chere Christina, nous avons toujours pense qu'on ne sera jamais capables de realiser un jour nous-memes ces fameux gateaux. Grace a tes explications bien claires et demontrations concretes, nous pourrons dorenavant prendre plaisir a realiser et deguster toute l'annee nos propres gateaux maison sans agents de conservation ! Merci pour ton genereux partage et la democratisation de la sacree recette ! Bravo a Amy aussi pour sa precieuse contribution en epluchant les graines de lotus ! Feliciations et merci !

[@Hopdanslewok]

Hehe, avec plaisir, Duyen!!! :)

[@lesbonheursdesofie8678]

Oh là là, tu es trop forte Christina, jeune européenne mais quelle talentueuse. Moi suis vieille et cuisine pas mal, mais incapable d’en faire. Bravo à Amy qui aide sa maman, prions que ça continue 😂. Ma fille quand elle était petite, c’était comme ça, une fois adulte elle a jamais le temps 😅😂. Merci à vous et continuez , vous êtes très fort tous les deux même les bouts chou 👍👏👍👏👌🙏

[@Hopdanslewok]

Hehe, merci beaucoup pour tes bons mots!!! :)

[@brigittecrisante5099]

Hello à vous 🤗 Amy a travaillé comme une cheffe pour ouvrir les graines de lotus 👏😉 Merci pour cette belle vidéo et comme toujours bien expliquée avec calme et précision 🙏 Des bisous à vous 4 😘😘😘😘

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup Brigitte!!! Oui, elle commence à mieux comprendre!!! On adore voir sa petite évolution de semaine en semaine!!! :)

[@suzanne4784]

La crème de lotus est pour moi un savoureux souvenir. Un jour dans restaurant thaïlandais (?!) j'ai découvert un dessert merveilleux lequel je n'ai jamais retrouvé : les brioches au lotus. Ce fut un nuage de délicats parfums inoubliables.

[@Hopdanslewok]

Ah! Cool!!! :)

[@mikouka]

Amy avec son pyjama ❤ vraiment trop cute ❤

[@Hopdanslewok]

Hehe, merci beaucoup!!! :)

[@samchartrand8226]

Merci Christina. C'est toujours plaisant de t'écouter.

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!!! :)

[@NathalieDubé-p5w]

Que j'aimerais pouvoir trouver plus facilement pour faire vos recettes. On lâche pas!!

[@jeanmazerin8370]

Je ne suis pas sûr de pouvoir attendre le festival 😊

[@Hopdanslewok]

Hahaha, on te confirme que ces gâteaux sont bons le reste de l'année aussi et pas juste durant le festival!!! ;)

[@jasminegravel]

Comme toujours de très bonnes explications merci

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots, Jasmine!!! Ça nous fait plaisir de partager nos recettes avec toi!!! :)

[@MarieChristine-vt8pn]

Merci beaucoup pour cette recette ❤

[@Hopdanslewok]

Avec grand plaisir, Marie-Christine!! :D

[@denisebonneau-cg3tr]

Merci pour la recette bisou Amy Christina aussi 🤣🤣💖💖

[@Hopdanslewok]

Avec grand plaisir, Denise!!! :D

[@ophideschenes1671]

j'adore les gâteaux de lune un trucs que j adore en automne ☺😋

[@Hopdanslewok]

Haha, cool!!! Tu pourras maintenant t'en faire à volonté!!! :)

[@ophideschenes1671]

@@Hopdanslewok oui je vais acheter le moule cette semaine ☺

[@natoulemay6621]

WOW! Je viens de découvrir votre chaine et je l'adore! Merci pour toutes ces belles recettes. J'aimerais savoir si vous avez déjà faite des recette de déjeuné asiatique sur votre chaine? Merci! :)

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! En fait, en Asie, beaucoup de plats principaux sont mangés au déjeuner (banh mi, soupe Tonkinoise, congee, etc.).

[@michelwolck4878]

merci pour la recette

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir, Michel!!! :)

[@mamaandpapajoe]

Those look great!

[@Hopdanslewok]

Thank you very much!!! :)

[@SuzanneHebert-ki9he]

Merci à vous deux

[@Hopdanslewok]

Avec plaisir!! :)

[@beanguyen-van3590]

oh la la !!! je vais chercher dès demain des graines de lotus. J avais déjà fait vos gâteaux de lune aux noix mais pour contenter mes filles et mes petits enfants, il aurait fallu que je multiplie par trois les doses que vous donniez 😅 !

[@Hopdanslewok]

Hahaha, trop cool!!! Tu verras, cette version est beaucoup plus facile et rapide à faire!!! :D

[@Jf51100]

Classe le tee-shirt de Quy Tâm 😀

[@Hopdanslewok]

Après le tournage il s'est rendu compte qu'il avait oublié de mettre son t-shirt Hop dans le wok 😂😂😂! Tout le monde sait maintenant qu'il est fan de Karaté Kid/Cobra Kai haha!

[@meghanpelletier2768]

Merci d’offrir une version de mooncake sans noix

[@Hopdanslewok]

Cool!!! Avec plaisir!!! :)

[@karenkeum]

Bonjour Christina , dans le sirop j'ai mis du baking soda , et est-ce que je suis obligé de rajouter quand je vais faire la pâte ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour Karen, nous ne sommes pas certains pourquoi tu as mis du baking soda dans le sirop, car nous ne faisons pas ça dans notre recette. Ceci dit, dans ce cas-là, non, ne remet pas de baking soda dans la pâte.

[@karenkeum]

@@Hopdanslewok ok je vous remercie pour votre réponse 💞💞💞

[@Hopdanslewok]

@@karenkeum Avec plaisir!!! :)

[@MG-fy1yx]

Bonsoir. Extra dites moi qu avez vous mis dans le moule pour que la pâte ne colle pas, de la farine ou autre chose . Merci d avance pour votre réponse

[@Hopdanslewok]

Oui, c'est bien de la farine ordinaire tout simplement.

[@meghanpelletier2768]

Dans ta vidéo nuts mooncake tu disais 360 F est ce que c’est pareil avec la version lotus?

[@Hopdanslewok]

Bonjour, oui, les 2 recettes sont cuites à la même chaleur.

[@pierre-alexandreclement7831]

❤❤❤❤

[@Hopdanslewok]

Merci beaucoup Pierre-Alexandre!!! :)

[@pkatulype8261]

Où peut on acheter des jaunes d’œufs ?

[@Hopdanslewok]

Bonsoir, nous achetons nos jaunes d'oeufs salés dans les épiceries asiatiques locales tout simplement.

[@myriam80]

Très intéressant mais trop long à faire pour moi. Peut-être un jour 😅😇

[@Hopdanslewok]

Hehe, cool!!! Tu verras, c'est moins pire qu'on le pense!!! :)

[@myriam80]

@@Hopdanslewok c'est correct

[@MG-fy1yx]

Oui ok. De la farine…. J ai compris mais vous en mettez pour chaque forme de gâteau ?

[@Hopdanslewok]

Bonjour, oui, il faut mettre de la farine pour chaque gâteau, sinon, ça risque de coller dans le moule.

[@lilyspencer-kim5418]

Ça a quel goût le lotus ?? J'ai jamais goûté..

[@Hopdanslewok]

Bonjour Lily, c'est un goût léger. Ça tire légèrement sur des noix et peut-être un peu sur des patates au four.

[@pkatulype8261]

Combien degré ?

[@Hopdanslewok]

Bonsoir, nous ne comprenons pas ta question. Si tu parles des températures de cuisson. nous en parlons dans notre vidéo.