Gęś Wybickiego -KuchniaKwasiora

patronite.pl/profil/82027/kuc...
Składniki:
-Piersi gęsie
-Konfitura z czarnego bzu (aronia/czarna porzeczka)
-Czerwone wytrawne wino
-Wanilia
-Jałowiec
-Miód wielokwiatowy/wrzosowy
-Sól, Pieprz czarny
-Prażona kasza pęczak
-Jasne piwo
-Grzyby kurki
-Czosnek
-Masło
-Pietruszka
Ps. Na filmie jest błąd: na cztery miary piwa, dodałem dwie miary kaszy.

[@sztefansz]

Kwasior w poprzednim wcieleniu był chyba nadwornym kucharzem Jana III Sobieskiego :)

[@GLS1920]

Kulinarny Król KZbin wrócił!

[@_Radecki_]

Dla mnie mistrzostwo świata, niech się chowają kocham gotować czy inne pascale i okrasy, tak trzymać 👍👍👍

[@majk8697]

nie przesadzaj, wszyscy wymienieni są mistrzami w swoim fachu a nam pozostalo sie cieszyc ze kazdy ma kanal na youtubie i dzieli sie swoja wiedza.

[@rateatallfoodratingcompany7808]

Radek Core Jestem tego samego zdania. Koleś ma taką charyzmę i umiejętności, że zjada polską gastroscene.

[@plgrasslands]

Kocham gotowac to dno

[@pierdzielak]

Tzn wcześniej był spoko dla tego zyskał popularność a potem no cóż możemy gdybać pieniądze z lokowania a może inna praca i YT jest już obowiązkiem a nie przyjemnością nie mnie to oceniać ale lubiłem ten kanał bo miał fajne przepisy teraz niby też czasem coś ciekawego robi ale widać że to takie na odwal się aby hajsy się zgadzały... Może kiedyś koleś będzie nagrywać tak jak dawniej

[@Orionek549]

Ale Okrasę to Ty szanuj ;)

[@MultiKruczek]

@KuchniaKwasiora KK Akcenty patriotyczne to jest to, co powoduje, że jeszcze chętniej oglądam Twoje przepyszne pyszności. Mój szacunek.

[@KuchniaKwasiora]

Bardzo dziękuję !

[@capricorn9510]

Nie gotuje, ale lubię oglądać Twoje filmy. Niewątpliwie masz talent.

[@KuchniaKwasiora]

Zacznij gotować :)

[@marcinb5424]

i weź tu człowieku trzymaj linię nie da się jak takie rarytasy kwasior gotuje . tak trzymaj mistrzu

[@thorodynson6501]

Jesteś mistrzem. Bądz sobą,pasja z jaką opowiadasz jest magnetyzująca. pozdrawiam!

[@rafapaduch355]

Bardzo dobry pomysł z pokazaniem dworu .

[@irenaurbanczyk]

Kwasior SUPER przepis. Właśnie nadchodzi czas na bicie gęsi, więc tą potrawę na pewno zrobię. Miłego gotowania. Pozdrawiam

[@mariuszmoneta1630]

Kwasior Magik kuchni!!! Dziękuję

[@kamiliwankiewicz1800]

Z pewnych względów gęś zamieniłem na kaczkę, z innych pęczak na grykę, nie prażoną. Dodałem skwarek do kaszy i cebulki smażonej.... Kwasior!!! Czy kaczka czy gęś, nie ma to znaczenia, przepis jest wybitny. Goście mojego urodzinowego przyjęcia byli zachwyceni, nawet nastolatkowie wyczyścili talerze, choć połączenie słodkiego sosu z mięsem nie za bardzo im pasowało, jeszcze nie ten etap. Dzięki wielkie za ten i inne przepisy... śledzik gajowego jest stałym punktem mojego wigilijnego stołu, do wódeczki jak znalazł ;) Komentarz na gorąco, zaraz po wyjściu gości ;)

[@tgdarek]

Michał jak zwykle nie do pobicia, najlepszy vlog kulinarny, na pewno najbardziej naturalny. Tak trzymaj.

[@StalkerMT2]

Niesamowity kolor mięsa po przekrojeniu. Jestem fanem twoich przepisów!

[@MrNafciarz]

zrobione, wyksztalcone, wypieczone, zajekurwabiste :] polecam. pierwszy raz jadlem, smak wyrywa mi kubki smakowe w kosmos......

[@78siwySS]

Piękne.....dzięki. Kwasior jak zwykle w formie!

[@notknud]

Ale super przepis zrobiłem sam i zachwyciłem wszystkich moich znajomych tym daniem :D dawaj więcej

[@ToaGelu23]

Kwasior, jakiego Ty mi teraz smaka narobiłeś.....

[@TheSchrupek]

Kwasior, jak zawsze czapki z głów! Najlepszy kanał o gotowaniu na YT.

[@patrykblok7137]

Ale mi smaka narobiłeś!!! :-) Świetny film, pozdrawiam :-)

[@SCZaraZ]

Rozwijasz się Kwasior tym bardziej cieszy mnie fakt, że już od jakiegoś czasu Cię subskrybuję :D pozdrawiam

[@a666andrey666a]

Łomójboże!!! Po śniadaniu a już głodnym! :)

[@ukaszkrawczyk2210]

Kwasior powinien prowadzić programy kulinarne na TVN czy Polsacie i na innych stacjach telewizyjnych BO JEST MISTRZEM W SWYM FACHU Pozdrawiam

[@TeX____]

Do hymnu... wjeżdża gęś na stół :D

[@robertsadzak3017]

To jest poezja! Jestes mistrzem Kwasior

[@Przemotbg10]

Można najeść się samym oglądaniem :)

[@pierdzielak]

Mistrzu cieszę się że wróciłeś!

[@dawid87617]

Genialny wstęp! :)

[@TurinekSS]

Osz fak... Jedziesz po bandzie Kwasior! I przy okazji rozwiązałeś mój problem pt. jak ugościć znajomych w nadchodzący weekend :D

[@mamnaimiepawel_]

Gdyby wszyscy jedli takie żarcie to by wojen nie było! Jak zawsze klasa sama w sobie. :)

[@Przempek]

Pozdro Kwasior, wszystkiego dobrego !

[@under1522]

Cóż za doskonałość! Pozdrawiam :)

[@marcinb3941]

Mmmmmm . Pojechałeś teraz po całości :) TRZYMAJ TAK DALEK KWASIOR !!!:)

[@weztospompuj]

Kwasior, ty to jesteś gość!

[@Circuz11]

Slina cieknie

[@KuchniaMarioli]

super przepis :)

[@darekciech92]

jakie to jest piękne!

[@Legendarny24]

Normalnie zjadłbym takie cudeńko. Kwasior najlepszy ;)

[@pokjut]

bezinteresowna łapka w górę za melodię po pierwszej sekundzie - a i tak wiadomo, ze dalej moze byc tylko tak samo/jeszcze lepiej ;)

[@moonriva]

muzyka z baldura, propsy

[@magdalenkajabonska188]

kwasior przez ciebie moja dieta poszla sie .... :)

[@m.s6718]

Udostępniam💚

[@KuchniaKwasiora]

Dziękuję :*

[@michal25k68]

Filmy częściej proszę !!!

[@tomaszmiskuniec1951]

Uwielbiam Cię !

[@maciejbuczynski2092]

Kontent trochę Makłowiczowy, ale 1000x lepsze wydanie. Podziwiam, szanuję, pozdrawiam :)

[@pawerusinek8330]

Kwasior mistrzu pokłon bije!

[@redstop968]

Pozdrawiam serdecznie...

[@olapociennik7059]

Super.

[@marcinkrzyzek1784]

Jak zawsze genialne i proste,brawo!!! Mam do ciebie wielką i osobistą prośbę a mianowicie pokaż jak zamarynować i upiec prosiaka(może być nadziewany kaszą)zależy mi na tym bo zawsze chciałem spróbować.Pozdrowionka z słonecznej Espanii i proszę o więcej,dłużej,częściej!!

[@bartul20]

Zmiażdżył! :) mniami

[@marcinkotwicki229]

Ps-y są Istotne:) Dzięki :)

[@SonGoku-es5te]

I like it!

[@morerro5950]

Ujmę to tylko jednym słowem, WOW !

[@devio7435]

To jest piękne ;]

[@baaaaaf]

Absolutny sztos

[@hesuselblag]

Przy krojeniu gęsi byłem blisko polizania monitora :D Cóż za smakołyki.

[@Mrholyman1234]

No Kwasior teraz to mnie zaimponowałeś!

[@marcinpawlik8347]

No dobra a gdzie ja znajdę o pierwszej w nocy gęsine? Kwasior tak trzymać!!! Zrobiłem kilka twoich przepisów i są super pozdrawiam.

[@cececepe]

That's the way, I like it, pozdro Kwasior :))

[@KuchniaKwasiora]

Czołem !

[@Tommy-pc6mf]

Sztos!!!!!! Robię to!!!!!

[@Jozix]

Więcej regularności!

[@agnieszkasowa3209]

Kwasior, chłopie... Zrobiłam na świąteczny obiad. Właśnie zjedliśmy, a nadal mam ślinotok na myśl o tym daniu 🙂 Muszę tylko dopracować przyrządzanie mięsa, bo wyszło mi twardo-gumowate... 😕

[@SK-xg9rs]

Szlacheckie danie ... uhhh Kwasior gotuj i kręć filmy częściej , bo odrazu mi się chumor poprawia gdy widzę piwisdomienie !Pozdro !

[@andrzejw.5969]

seweryn knopa "humor"

[@MrDyzi0]

Umiesz zrobić film tak żebym nie zalewał sobie klawiatury śliną?

[@grajogame5528]

Powiedzmy szczerze Nie tylko Wybicki sie tym zajadał, bo to po arcydzieło szczególnie w twoim wykonaniu Kwasior ;)

[@kubawesoowski3089]

Kwasior Proszę :) Zaproś mnie do Twojego kociołka. Jesteś moim wzorem do gotowania. Tak pozytywny człowiek na prawdę rzadko się zdarza. Królu Mój. Będę najszczęśliwszym człowiekiem :) Pozdrawiam. Trzymaj się. HEJ!

[@FurTemporis]

Marzy mi się, aby być Twym kolegą. Przychodziłbym do Ciebie na obiady. Razem byśmy gotowali. Jadłbym wszystko co Twoje. Delektowałbym się każdym smakiem i każdą potrawą. W zamian mogę kupować składniki.

[@lsdfbffny1405]

Bartek Twój komentarz brzmi tak... No nie wiem, czy aby na pewno chodzi Ci tylko o bycie kolegą?

[@FurTemporis]

Lsdf Bffny Haha. Spokojnie. Śmieję się tylko.

[@BlackKati15]

xD

[@FurTemporis]

Fajnie byłoby mieć takiego kolegę.. xD

[@MsVaevictis]

śmierdzi mi tu gejem ;]

[@matuls_pl4934]

Fajna Finka

[@dominikmichalik6746]

poezja!

[@bazejkucharczak3593]

9.16 Kwasior nigdy ale to nigdy nie baw się moimi nerwami!!!!! :P

[@TheSzymam]

Sztos!

[@miszczu85]

Laura 😘

[@tjoftjof]

Witam. Bardzo dobry kanał. Zrobiłem przepis i w smaku był bardzo dobry. Mam pytanie. W związku z tym że piersi które smażyłem były dosyć grube, smażyłem na skórze 10min potem na drugiej stronie 5 min a potem jeszcze pod przykrywką jakieś 15 minit żeby mieso było 'well done'. Jakkolwiek w efekcie końcowym wyszło trochę twarde (zjadliwe, ale mogłoby być bardziej miękkie). Co zrobiłem źle, albo jak mógłbym poprawić mięso by było miękkie? Druga rzecz, sos. Przygotowywałem go w większej ilości (na 6 piersi) i źle policzyłem składniki i sos wyszedl rzadki. Dodałem później więcej drzemu (porzeczkowy) ale to nie za bardzo pomogło. Być może dodałem za dużo wina. Jak można zagęścić tego typu sos? Kasza wyszla super, użyłem bulgur bo taką akurat miałem pod ręką. Zapach i konsystencja, pycha. Ogólnie danie jest mega. Połączenie gęsi ze słodkim sosem i wanilią dało niesamowite doznanie kulinarne. Jak dopracuję przygotowywanie miękkiej gęsiny to na pewno kiedyś spróbuję przyrządzić to danie jeszcze raz. Wszystkim smakowalo. Pozdrawiam!

[@Goral1995]

foodporn jak nic

[@vzkaxtae]

Siema.. jak zwykle świetny film i przepis... ja bym się zastanowił czy wina i miodu nie zastąpić poczciwym trójniakiem... pozdro i czekam na następny film.

[@michamm7934]

Kwasior na bogato. Przy Tobie wszystkie te kucharzyki w tv to amatorzy. pozdr

[@bodzix]

Ślinotok mam :)

[@Bombelski]

WINCY!!! ;)

[@rafal8889]

Jak mam schudnąć po takim filmie obejrzanym wieczorem?! 😀

[@UsraneRozami]

po tym filmie kupuje działkę:D Kwasior dziękuje w imieniu Polaków za kultywowanie tradycyjnych...a właściwie zapominanych już smaków tych stron.

[@MrVilverin]

Jak Ty coś Kwasior zrobisz to człowiekowi ślina nie przestaje lecieć. ;p

[@robertiniooo]

Ta kompozycja powala mnie na kolana....... Kur....... ale jestem głodny

[@Lukasz1144]

byłem tam jak byłem w wojsku w Lęborku

[@HeakeshaR]

To muza z Baldurs Gate ?? :)

[@darkanzalipl]

Wygląda pysznie, ale Twoich filmików nie da się oglądać nie będąc najedzonym bo od razu się czuje czarną dziurę w brzuchu :D

[@MisterPartner.]

Kwasior powiedz gdzie kupujesz takie ilości habanero? podaj sklep ,źródło czy coś bo te z auchanów to zapleśniałe zaraz po wyłożeniu na półkę.

[@kamilzawadka6441]

Ale tak masłem szastac, rozumiem kaczka czy grzyby a nawet wino bo to tanie ale masło?😀

[@przemkok6015]

Zasadnicze pytanie - czy gęś smakuje podobnie do kaczki? Robiłem kiedyś pierś z kaczki wg Twojego przepisu i jakoś mi to mięso nie podchodzi.

[@canislupus9350]

Jeszcze jedna prośba. Możesz podać czego dokładnie ile ma być? Np. ile kaszy, mięsa, wina itd np. dla 4 osób. Z góry dzięki.

[@adamtrojanowski3972]

Mój dziadek też owijał garnek z pęczakiem w koc.Pęczak służył jako przynęta na ryby.W Stanach, gdzie mieszkam to gęsi są bardzo drogie (ok.$75za gęś).To chyba tylko ten pęczak sobie zrobię ale z pieczarkami bo skąd ja kurwa wezmę kurki?

[@piotrb545]

Witam, mam pytanie co to za patelka i gdzie można kupić?

[@Wypijacz_kawy]

głodnym .. :P

[@_Pa_Ka]

Kwasior znów zniknął?

[@tadziumeen]

Kiedy następny odcinek?

[@rateatallfoodratingcompany7808]

Polska gastroscena zjedzona przez Kwasiora oczywiście. Nie masz sobie równych chłopie. Daj chwilkę odpocząć temu mięsku zanim je pokroisz następnym razem. ;)

[@szumster]

Kwasior, proszę Cie nie sprzedaj się jak ten z kocham gotować

[@KuchniaKwasiora]

A co rozumiesz przez "sprzedanie się" ?

[@tomasztomczyk7875]

Drogi Mistrzu zdradź mi gdzie można nabyć akurat takie żeliwne naczynia 😏

[@1987macgaw]

Zrób swoją wersję grochówki żołnierskiej.

[@Inhiss]

Nie jestem smakoszem kaszy pęczak. Myślicie że mogę ją zastąpić gryczaną białą?

[@AntykWariat2]

Myślę, że bez problemu

[@Inhiss]

Faktycznie nie wyraziłem się zbyt jasno :D Muszę przygotować obiad dla około 10 osób z Belgii i chcę zrobić coś polskiego. Ten przepis wydaje mi się interesujący ale nie wiem czy im podpasuje kasza. Pęczaka nie chcę bo sam chcę zjeść to ze smakiem a gryczaną nie wiem czy zjadacze frytek będą tolerować :D

[@dextish]

4:11 co to za utwór? Gdy nacina skórę gęsi? Pomocy :(

[@PETROLEUMBLOOD]

soundtrack z Ogniem i mieczem...tak mi sie wydaje:)

[@blok29]

a gdzie zaginął "motylek" tak ładnie to się prezentowało gdy nim operowałeś :) . TVN i jego masterchef to pośmiewisko , z jednej strony niech żałują ,że pozbyli się Ciebie a z drugiej strony... dzięki temu możemy Ciebie oglądać i wykorzystywać twoje przepisy !