2 pimientos rojos asados 4 pimientos verdes 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 200gr de chorizo 200gr de baicon Pimentón Agua 4 cucharadas de harina Comino 2 pimientos secos Cayena Aceite y sal
Пікірлер: 16
@manuelcastillo32983 ай бұрын
Gracias por la receta de Salamandra. Muy bien explicada.
@rosammartinezmartinez3798 Жыл бұрын
Que buenas las gachas🥰
@mariaisabelfernandezmarin845 Жыл бұрын
Muy ricas👍👍👍👍👏👏
@elenacastro56945 ай бұрын
Q ricas. Yo soy d capileira
@cocinatradicionalconcarmen2 жыл бұрын
Qué ricas !! Las que mi madre y abuela hacían ,según mi abuela no había entonces para comprar chorizo ni panceta,las hacían sofriendo el majado .
@encarnaherassaez8958 Жыл бұрын
Tb se les puede poner pescado como sardinas o boquerones fritos..mi familia es d la Alpujarras y lo hacen así
@m.j.m.r.35272 жыл бұрын
Muchas gracias Chef desde Barcelona, recuerdos de los sabores de mi infancia🤗!!!!!
@franciscaaznar8939 Жыл бұрын
😋👏👏👏
@franciscaaznar8939 Жыл бұрын
Gracias, por enseñarnos cocina tradicional
@purihurtado95289 ай бұрын
Mi madre las hacía con harina de maiz
@charogonzalez9258 Жыл бұрын
Hola! Miguel . Me encanta tu forma de cocinar. Mi suegra era de Castillejar y mi duda es : los pimientos secos se deben quitar la piel , después de hidratarlos en el agua? Gracias . Te sigo y soy fiel consumidora de tus recetas . Síguenos deleitando con tus recetas . Gracias , Miguel 🥰
@chefmiguelsillero Жыл бұрын
Buenas . No hace falta quitarles la piel . Gracias por tus palabras
@dimanche82322 жыл бұрын
Haz la receta de porra
@gabiwaldchen6627 ай бұрын
Hola, soy de la alpujarra, y la masa de la harina tiene k kedar dura no likida y d siempre a sido con bokerones
@chefmiguelsillero7 ай бұрын
Hay muchas maneras, y según dónde se hacen tienen variaciones , de una manera o de otra.Esta receta es de un buen amigo mío que viví en la alpujarras Gracias por tu comentario