Галилео. Полба

№858 от 24.02.2012
Программа Галилео продолжает экспертизу сказок. В этом сюжете мы будем проверять сказку А.С. Пушкина "О попе и работнике его Балде". Что такое полба, почему она вареная и что вообще она собой представляет?
Редактор: Людмила Урусова

[@AlexHoro69]

Сварила себе полбу, закинула ещё под одеялко потомиться часок, да маслом сливочным пропитаться. А тут такой старый выпуск любимой с детства передачи. Ну что же. Вспомню былое :)

[@user-ff9qx2jw9x]

Она похожа на перловку?

[@AlexHoro69]

@@user-ff9qx2jw9x она похожа на саму себя. У неё есть вкус хорошей каши. Главное потомить на огне и запарить в теплом месте. Пробуйте новое и не бойтесь ничего!)

[@nadezhdaversh]

Однажды я встретила в магазине коробку полбы с надписью "Полба древняя") Надо бы купить, попробовать.

[@GalileoRU]

"Трагедия моя кончена; я перечел ее вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825"

[@daland2796]

@@samocritic382 Сукин сын это не мат, тем более в письме 19 века

[@trolley_pirate]

@@daland2796 Полагаю, что это известно всем, кто смотрел нетленку "Иван Васильевич меняет профессию" :)

[@daland2796]

@@trolley_pirate Напомнил, смотрел. Очень нравилось :)

[@user-lv8ln2pt7w]

Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825

[@devochka_demon9860]

Мы с мамой частенько полбу едим. И макароны из полбы тоже. Очень даже вкусно

[@levpac]

Ну так то макароны всегда обычно из полбы)

[@sayaksolto1556]

В Германии можно купить полбу и муку из полбы. Дороже немного пшеничной муки. Dinkel называется.

[@SergeyTish]

Клевый выпуск, как и всегда!

[@user-ig6pt5bn3c]

Очень даже вкусная вещь у меня прабабушка варила ее 👍👍👍

[@esenijavecher1226]

В данном случае: это не мат, а цитата самого же А.С.Пушкина, если кто не в курсе... Если передачу смотрят дети, то желательно со взрослыми!!! А передача скорей всего взрослая, нежели детская. :) Точнее для взрослых-детей! :)

[@pauskycaelum6276]

+Esenija Vecher бред! А.С. Пушкин писал ужасные "стишки",где мат был каждым вторым словом,просто про это мало кто знает! в любов виде мат запрещён у нормальных людей,ну уж точно при детях!!!!!!!!!!!!!!

[@automiha]

Пушкин первый маркетолог!

[@elvendragon9648]

не матерился он это устойчивое выражение

[@user-uv1yx4uw1l]

Мда. Тот кто кукарекает в комментах, "о боже, пушной сказал мат" сами знают выражения и похлеще.

[@ryan..2]

Скинь момент, не заметил)

[@CoconutKhajiit]

@@ryan..2 в начале "Ай да Пушкин, ай да сукин сын!"

[@RomanMakukhin]

8m55s -- полная чушь! Полба отлично собирается современными комбайнами. Как и в случаях с овсом, гречкой или просом, используется дополнительное оборудование для шелушения. Цветочная пленка у полбы еще грубее, чем у овса. Причина же "отказа" от полбы -- политико-экономическая, как и в случае с кукурузой, в приказном порядке внедренной Хрущевым. Индустриализация аграрного производства привела к тому, что более "удобными" культурами стали кукуруза, пшеница, соя и подсолнечник, выращивание которых требует постоянного использования синтетических удобрений и пестицидов. Так, себестоимость пшеницы на сегодня на 50% формируется из стоимости именно агрохимии. Гречиху и полбу выращивают абсолютно без использования агрохимии. Если у гречихи более выгодных для химиков альтернатив не оказалось, то полбу "успешно" заместили сортами пшеницы. А выращивать ее как раз очень выгодно и жизненно необходимо для здоровых севооборотов, сохранения плодородия почвы и природного контроля сорняков! Зри в корень, Галилео! ))

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@Max020507]

Мда, слов нет! Сволочи!

[@user-ie6uv5hp6m]

А почему полба в магазине дорого стоит?

[@user-ts5bs5kj7o]

Галия Насибуллина ввиду того, что нет промышленных масштабов

[@user-nr8ro6gz3g]

Roman Makukhin

[@GalileoRU]

Спасибо) Начинаем играться в её преимущества...)

[@ilyafendersamsungfender-sa6158]

А я в детстве любил ложкой фехтование изображать за столом. Так родители говорили:-" щас по лбу получишь. . Надо было наверно продолжать?, ведь Полба-это ж полезно

[@user-mz1gg6mg4m]

Класс!

[@GalileoRU]

Вы за 2 часа провели эти исследования? Все цифры, приведенные Вами - с первых страниц поиска в интернете. Вы уверены, что им можно доверять? Вдруг там 146% правды?

[@GalileoRU]

Спасибо! Заходите чаще)

[@suhhhariki]

Это вам спасибо за прекрасные сюжеты

[@user-md1ps6ve4d]

класс

[@yanaulyana]

Делаю кашу из полбы на раст.молоке. У неё ореховый вкус.

[@user-gf8bc4nk5i]

Возвращаемся к истокам!!!

[@AgeStar1]

1-2 недели назад заходил на Ваш канал, было >2000 подписчиков. Сейчас зашел, >4900. Растете. Удачи Вам в продвижении. А я пошел сюжет досматривать :)

[@ananaskaktus6919]

4900😂

[@eptasist8117]

Субтитры просто великолепны

[@user-ws5xg3nv5k]

У меня субтитров нет

[@eptasist8117]

@@user-ws5xg3nv5kуже убрали

[@user-ts5bs5kj7o]

У кого кого исчез, а у кого напротив появился, пару лет регулярно покупаю макаронные изделия из полбы

[@6aHaH4er]

C партнеркой вас! =)

[@user-cp9it6jo3k]

Со спидом тебя! =)

[@schwarzesfleisch5809]

@@user-cp9it6jo3k спс

[@igorkostenko5265]

08:15 У нас дома такие же миски есть!

[@user-gq3ew8lp8b]

Это не мат!!! :(

[@motyakossoy8873]

Где?

[@danyabond5985]

блин гречки захотелось

[@h2o834]

Блииин, без монетизации(((

[@GalileoRU]

НИКТО ЛЮДЕЙ НЕ ДУРИТ! Дословно: "Вы удивитесь - полезнее полба! Белка в ней содержится 37% - столько же, сколько в ореховых зёрнах и в два раза больше по сравнению с современной пшеницей". Процент содержания белка в орехах доходит до 30%. В относительном сравнении с полбой - это близкие величины. Тем более, что разговор идёт с разницей с пшеницей. Судя по Вашим комментариям на этом канале - Вы немного перегибаете.

[@user-zw8tk3pi8x]

Купила в Валдберрис , указано белок 12% в 100 гр.

[@schwarzesfleisch5809]

15г белка на 100г продукта

[@doomerm.7159]

Вкусно пахнет

[@user-xb2tz9se4b]

вы в 0:08 не заметили одинаковое произношение слов?

[@user-kf5rn1bl1j]

Подумаешь, если и сругнулся)), что это придрались, это вообще литературные слова классиков)) Вы у Есенина почитайте некоторые стихи))

[@ipzv30]

no comments)

[@krakensportyt0562]

я ща поел кашу из молотой полбы вкусненько незнал че эт такое поэтому посмотрел это видеоролик

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@MrVmaksv]

Интересно, и кто из них (Пушкин и Вяземский) был в тот момент ребёнком?

[@100sharov]

А что, сейчас полбу где-то можно купить? 🤔

[@user-ty2qc8ex5d]

В пятерочке продается. ~79 р/ 700г

[@Bride0fViolence]

Можно

[@chipqfp6810]

На рынке видел.

[@user-tn9eq7yc6e]

В сети магазинов ВКУС ВИЛЛ.

[@user-lz7ri1gv6w]

Да везде!

[@user-ew3un7lc6h]

Откуда они взяли 27-37% белка не понятно,я нагуглил 13-15

[@user-ze3uy8pp7q]

А где её можно найти или купить?

[@user-oi3vb7mo5z]

да не бойтесь не матюкался он

[@pauskycaelum6276]

+Игорь Ковалев матерился!

[@ryan..2]

Момент?

[@Nastya_Sorokina]

@@ryan..2 сукен сыс

[@larsruffer2249]

Сама пеку хлеб из муки полбы.

[@setupnoy]

Нет блин целдед

[@user-wy4ez3co7j]

1980

[@user-zq9ed8wr7g]

Реклама Инговирин, можно пропустить грипп, но корона придёт сама

[@user-se8gs5sg4u]

Гречка прекрасная каша

[@onlimkun8476]

в интернете не догадались посмотреть ? ru.wikipedia.org/wiki/%CF%EE%EB%E1%E0

[@Evgeny_Uvarov]

Угу, и снять видео по посмотреть в википедии. Это ж так увлекательно смотреть...

[@user-gp9hi4ey1q]

Вкинул в себя полбы, вкинул полку скорости, вкинул полку гашиша и жизнь хороша - старинная поговорка

[@user-dl7kx7xw7y]

Смотреть с 6:00 до 6:20 полба прародитель пшеницы, один колосок имел 2 зерна. Пшеница имеет куда больше

[@zigfrided8069]

прям интересно стало. никогда полбу не ел

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@automiha]

С луком!

[@user-hm9qs8pr7p]

ну так пусть полбой занимаются те, кому интересно - не хоронить же это наследие - а если хоронить, то хоронить с полбой и кузнечное мастерство, и иной ручной труд

[@IgorTs79843]

Это ж почему "ручной труд"? Полбу можно выращивать так же как и любой злак с применением современной техники. Ну да, под каждую культуру требуется своя технология, своя агротехника... Тот же комбайн просто изначально создавался специально под пшеницу, но может быть настроен и под другие злаки. -- Полба не так урожайна как пшеница... На синтез белка у растения тратится куда больше времени и энергии чем на синтез полисахаридов. Полба не может быть урожайнее пшеницы... как и рож, ячмень, просо... Поэтому рож, ячмень, просо выращивают не так много как пшеницу... а про полбу вообще мало кто помнит. -- Да и сама пшеница пшенице рознь, есть мягкая, содержащая мало белка, она максимально урожайна, и есть твердые сорта, но они и стоять куда дороже. В СССР отчитывались за тоннаж урожая, и поэтому гнали что партия скажет.

[@user-kv1ni1dz4q]

А в магазинах продаётся полба добытая в ручную ? Вы гоните

[@user-db9wy8ru3l]

Аднака шяс иё пално в светофоре

[@denchikgo1065]

Мне кажется или он сказал Сукин сын!

[@kirahudoyan856]

Да ладно?!?!?!?!?😒

[@Nadezhda09]

Это же классика, хоть немножечко надо знать литературу, своих поэтов или нет?

[@MsKirsana]

Denchik Go , "Ай да Пушкин! Ай да сукин сын!" - это так называемое "крылатое выражение". Пимерно в 1825 году Пушкин, по случаю завершения "Бориса Годунова", написал своему приятелю Петру Вяземскому: "Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын!"

[@DedHobbit]

Почему она пропала? Полбу до сих пор можно купить. Правда она стоит дороже остальных "каш", но, если вы хотите ее попробовать, то проблем с ее поиском не будет. Она есть на любом рынке в отделе "бакалея".

[@user-cat99]

В 5ке взяла

[@DedHobbit]

@@user-cat99 В магазинах эта каша не частый гость, но на рынках она всегда есть.

[@user-cat99]

@@DedHobbit я так и не научилась ее вкусно готовить. ..

[@DedHobbit]

@@user-cat99 Есть ютуб. Дерзайте)

[@user-cat99]

@@DedHobbit я по нему делала,не вышло,не моё

[@el.k9776]

0:18 АЛЕКСАНДР!!!!!!!!!!

[@automiha]

Масло добавляли, соль нет.

[@user-mg2yz7fp2j]

пол да

[@di3x]

а разве полезно есть денатурированные белки?

[@user-ih5yn9pe1p]

никто толком ответить не может, но не вредно. Большая часть населения питается вареным мясом, и ничего

[@user-dy3gx7dy9c]

Исследование имбицила

[@user-rj9ty8wk2y]

Что это за полба

[@user-ym6hv2sm1s]

Кто знает что размыто на верху написанно? 07:34

[@user-oi2nf4cf4u]

Фатасспорт

[@user-nw1rb9fx2r]

ФитнесМания

[@asmrlinkis674]

пушной молочина

[@user-wy6oz4sb3z]

лиза это не детская программа а програма для старух они только зомбоящик смотрят вообщем для это всех все могут смотреть эту программу о еде вот так вот

[@user-up8ey7vt6i]

Почему материмся???????

[@user-og5gx8gq7h]

сука не мат кто читал э.хемингуэя "старик и море" поймет

[@onlimkun8476]

Артем Непранов Это литературное слово Почитай Тургенева или Пушкина

[@Yanikayanika]

+Popka Limona отошлите его к первоисточнику лучше.Пусть почитает словари Даля и Ожегова. Что-то дети совершенно безграмотные пошли(((( Печально то как!((

[@onlimkun8476]

Яника Яника Кек... Я Это год назад написал. А мне еще пишут. И никто даже не указал на то, что я забыл запятую поставить)))) кот лал)))

[@user-mm3sd3uh6y]

да это тупайя малолетка под ником артем непранов которая просто вывалила свой высир сюда и убежала, не обращайте внимания на тибила

[@user-vp2xo5fz5p]

ай да Пушкин, сукин сын . Сказал Пушной!

[@user-ut2ej8bi7x]

галилео ответьте

[@OLGAKOCHARYAN]

V ARMENII na lyubom rinke sprosite -ACHAR-armyanskoe nazvanie polbi-povsednevnaya pisha.

[@kmoh2591]

Поп русский.

[@alinabramova]

сахара не хватает? вот и спалилась «спортсменка» ))

[@user-ek1tv7dd5i]

Я понимаю все конечно, но я то с младшим братиком смотрела.

[@MsKirsana]

Даша, в школе, когда изучают произведения Пушкина, рассказывают и об этом "Крылатом выражении". Когда Александр Сергеевич дописал "Бориса Годунова", он с радостью писал другу Петру Вяземскому:"Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын!" И знать такие вот детали - значит быть интеллигентным и образованным человеком. Ничего срамного или плохого в этом выражении нет.

[@user-ih5yn9pe1p]

@@MsKirsana никто о нем не рассказывает. Это мат в наше время

[@user-kj4uv1zb8j]

Воот , вот, за богохульство и пострадал. А то бабник !

[@EzikvTumane44]

Откуда информация? Что значит доходит до 30? доходит, а потом обратно идет. Полба, в сухом виде Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 339 ккал 1415 кДж Вода 11.02 g Белки 14.57 g Жиры 2.43 g 14.57 -Ничего никуда не доходит, все стоит на месте. Полба почти орехи, а в арахисе почти 25, а 25 это почти 37 --Инфа 146%! Вам только на выборы ЕР, с такой математикой) А про высоко калорийность белков, что за чудо такое?

[@user-zq8tc5io9q]

Так то в горохе в 2 раза больше белка, чем в гречке.

[@user-xu2yq2eh5f]

Лиза Низовских вовсе нет. Гречка более чем в 4 раза калорийнее

[@schwarzesfleisch5809]

@@user-xu2yq2eh5f калорийность и содержание белка - разные вещи.

[@rassen5524]

Современная пшеница это урезанное гмо....

[@user-jx1dy2jq7b]

СМАТЕРИЛСЯ

[@Yanikayanika]

+Дарина Петухова Грамотейка!Чему вас в школе учили???

[@user-ro4yy8pg2f]

Врут как дышат,тв одним словом что тут скажешь,а сейчас бы этой настоящей полбы!

[@listila_youtube_7088]

А ведущий спалился он матерился

[@_wyb0rn__13]

+EeOneDuck Valera собаки

[@denchikgo1065]

2:42 ахах "Дичь под соусом Дистромель" Ты втираешь мне какую то Дичь

[@USER69473]

+Денчик KZbin он сказал "бешамель".

[@USER69473]

+Денчик KZbin не знающие заменяют бешамель майонезом.

[@toksinchannel1472]

Дизлайк за мат

[@crauzy4298]

почему ведущий материться?

[@Yanikayanika]

+Matvei Matvei и грамотно писать "матерится".

[@Evgeny_Uvarov]

А почему ты школу прогуливаешь? Не прогуливал, то знал бы что это литературное слово. И знал бы, что фраза правильно пишется: Почему ведущий матерится? 2 ошибки в предложении из трёх слов... А ну да, мы же не на диктанте.

[@user-ip9mz3ir1w]

Яника Яника он правильно написал

[@pauskycaelum6276]

был молод и глуп поэт,как нигилист высмеивал попов (не все священники такие).а ,извините,идиоты это обсуждают и ищут в этом великий смысл...мат вообще противопоказан детям,в каком бы виде он не был!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Max020507]

При чем тут попы? Он человеческие грехи высмеивал! В данном случае - жадность (сребролюбие). Священники - это просто срез общества, они же не с луны прилетают. И ничто человеческое им не чуждо.

[@user-vc4ej4jw1y]

Короче современная пшеница, самое настоящее дерьмо

[@EzikvTumane44]

Количество Белков= Количество калорий? БРЕД КАКОЙ! Белки-самая низкокалорийная субстанция!

[@Sorry4502yopt]

Пушник, увидя это видео и услышав слова А.Пушново , перевернулся в гробу!

[@EzikvTumane44]

37 % белка? 0_о....В каше) В орехах? Господа, я понимаю, передача не серьезная но ЗАЧЕМ ДУРИТЬ ЛЮДЕЙ? В каких орехах 37% белка? Максимум 25%, а в среднем 15-20.

[@shurmen4164]

Такая дурная подача информации и манера.

[@Like-vh7oz]

Это возмутительно! Говорить маты в детской программе!.

[@user-fd1iw4qm4g]

***** а потому ее ещё смотрят дети:-) :-) :-) :-)

[@user-lf1me9ll9u]

Лиза Like это не мат а, собака женского пола

[@sergei2939]

Лиза Like ах...как же жить то теперь...)))

[@kirahudoyan856]

Лиза Like вот дурында))) Это не мат 🤬 !!!!!!!!

[@user-ip9mz3ir1w]

а с каких это пор, Галилео стала детской программой?

[@gospodinkot3807]

"Трагедия моя кончена; я перечел ее вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825"