Галилео. Полба

№858 от 24.02.2012
Программа Галилео продолжает экспертизу сказок. В этом сюжете мы будем проверять сказку А.С. Пушкина "О попе и работнике его Балде". Что такое полба, почему она вареная и что вообще она собой представляет?
Редактор: Людмила Урусова

[@AlexHoro69]

Сварила себе полбу, закинула ещё под одеялко потомиться часок, да маслом сливочным пропитаться. А тут такой старый выпуск любимой с детства передачи. Ну что же. Вспомню былое :)

[@ЕленаЗорина-ш8л]

Она похожа на перловку?

[@AlexHoro69]

@@ЕленаЗорина-ш8л она похожа на саму себя. У неё есть вкус хорошей каши. Главное потомить на огне и запарить в теплом месте. Пробуйте новое и не бойтесь ничего!)

[@GalileoRU]

"Трагедия моя кончена; я перечел ее вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825"

[@daland2796]

@@samocritic382 Сукин сын это не мат, тем более в письме 19 века

[@trolley_pirate]

@@daland2796 Полагаю, что это известно всем, кто смотрел нетленку "Иван Васильевич меняет профессию" :)

[@daland2796]

@@trolley_pirate Напомнил, смотрел. Очень нравилось :)

[@nadezhdaversh]

Однажды я встретила в магазине коробку полбы с надписью "Полба древняя") Надо бы купить, попробовать.

[@Снежнаяроза-б5л]

Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825

[@devochka_demon9860]

Мы с мамой частенько полбу едим. И макароны из полбы тоже. Очень даже вкусно

[@levpac]

Ну так то макароны всегда обычно из полбы)

[@анастасия-н8г3д]

я 1:06

[@sayaksolto1556]

В Германии можно купить полбу и муку из полбы. Дороже немного пшеничной муки. Dinkel называется.

[@esenijavecher1226]

В данном случае: это не мат, а цитата самого же А.С.Пушкина, если кто не в курсе... Если передачу смотрят дети, то желательно со взрослыми!!! А передача скорей всего взрослая, нежели детская. :) Точнее для взрослых-детей! :)

[@pauskycaelum6276]

+Esenija Vecher бред! А.С. Пушкин писал ужасные "стишки",где мат был каждым вторым словом,просто про это мало кто знает! в любов виде мат запрещён у нормальных людей,ну уж точно при детях!!!!!!!!!!!!!!

[@GalileoRU]

Вы за 2 часа провели эти исследования? Все цифры, приведенные Вами - с первых страниц поиска в интернете. Вы уверены, что им можно доверять? Вдруг там 146% правды?

[@elvendragon9648]

не матерился он это устойчивое выражение

[@ВиталийДобрый-з2н]

Мда. Тот кто кукарекает в комментах, "о боже, пушной сказал мат" сами знают выражения и похлеще.

[@ryan..2]

Скинь момент, не заметил)

[@CoconutKhajiit]

@@ryan..2 в начале "Ай да Пушкин, ай да сукин сын!"

[@Алексейычков]

Очень даже вкусная вещь у меня прабабушка варила ее 👍👍👍

[@automiha]

Пушкин первый маркетолог!

[@yanaulyana]

Делаю кашу из полбы на раст.молоке. У неё ореховый вкус.

[@RomanMakukhin]

8m55s -- полная чушь! Полба отлично собирается современными комбайнами. Как и в случаях с овсом, гречкой или просом, используется дополнительное оборудование для шелушения. Цветочная пленка у полбы еще грубее, чем у овса. Причина же "отказа" от полбы -- политико-экономическая, как и в случае с кукурузой, в приказном порядке внедренной Хрущевым. Индустриализация аграрного производства привела к тому, что более "удобными" культурами стали кукуруза, пшеница, соя и подсолнечник, выращивание которых требует постоянного использования синтетических удобрений и пестицидов. Так, себестоимость пшеницы на сегодня на 50% формируется из стоимости именно агрохимии. Гречиху и полбу выращивают абсолютно без использования агрохимии. Если у гречихи более выгодных для химиков альтернатив не оказалось, то полбу "успешно" заместили сортами пшеницы. А выращивать ее как раз очень выгодно и жизненно необходимо для здоровых севооборотов, сохранения плодородия почвы и природного контроля сорняков! Зри в корень, Галилео! ))

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@Max020507]

Мда, слов нет! Сволочи!

[@ГалияНасибуллина-л6н]

А почему полба в магазине дорого стоит?

[@обеденныйярославль]

Галия Насибуллина ввиду того, что нет промышленных масштабов

[@АринаФатеева-б6н]

Roman Makukhin

[@GalileoRU]

Спасибо! Заходите чаще)

[@suhhhariki]

Это вам спасибо за прекрасные сюжеты

[@АлександрВолков-щ2о]

Возвращаемся к истокам!!!

[@мАрИябАбКиНа-х2е]

Это не мат!!! :(

[@motyakossoy8873]

Где?

[@AgeStar1]

1-2 недели назад заходил на Ваш канал, было >2000 подписчиков. Сейчас зашел, >4900. Растете. Удачи Вам в продвижении. А я пошел сюжет досматривать :)

[@ananaskaktus6919]

4900😂

[@обеденныйярославль]

У кого кого исчез, а у кого напротив появился, пару лет регулярно покупаю макаронные изделия из полбы

[@GalileoRU]

НИКТО ЛЮДЕЙ НЕ ДУРИТ! Дословно: "Вы удивитесь - полезнее полба! Белка в ней содержится 37% - столько же, сколько в ореховых зёрнах и в два раза больше по сравнению с современной пшеницей". Процент содержания белка в орехах доходит до 30%. В относительном сравнении с полбой - это близкие величины. Тем более, что разговор идёт с разницей с пшеницей. Судя по Вашим комментариям на этом канале - Вы немного перегибаете.

[@НадеждаКоваль-с7ч]

Купила в Валдберрис , указано белок 12% в 100 гр.

[@schwarzesfleisch5809]

15г белка на 100г продукта

[@tyrjachurka1280]

Не обзывайся Пушкина великого поэта

[@ИльяИгоревич-ь2ф]

Класс!

[@ИгорьКовалев-х5о]

да не бойтесь не матюкался он

[@pauskycaelum6276]

+Игорь Ковалев матерился!

[@ryan..2]

Момент?

[@Nastya_Sorokina]

@@ryan..2 сукен сыс

[@АнтонВикторович-и7ф]

Вкинул в себя полбы, вкинул полку скорости, вкинул полку гашиша и жизнь хороша - старинная поговорка

[@Кырлай]

Откуда они взяли 27-37% белка не понятно,я нагуглил 13-15

[@krakensportyt0562]

я ща поел кашу из молотой полбы вкусненько незнал че эт такое поэтому посмотрел это видеоролик

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@Галина-в3ш6х]

Подумаешь, если и сругнулся)), что это придрались, это вообще литературные слова классиков)) Вы у Есенина почитайте некоторые стихи))

[@larsruffer2249]

Сама пеку хлеб из муки полбы.

[@ГерманТимофеев-э4в]

класс

[@MrVmaksv]

Интересно, и кто из них (Пушкин и Вяземский) был в тот момент ребёнком?

[@danyabond5985]

блин гречки захотелось

[@ДокторВ-и4ж]

А в магазинах продаётся полба добытая в ручную ? Вы гоните

[@ДмитрийАверьянов-у4м]

Реклама Инговирин, можно пропустить грипп, но корона придёт сама

[@obmanhitrostyou]

Смотреть с 6:00 до 6:20 полба прародитель пшеницы, один колосок имел 2 зерна. Пшеница имеет куда больше

[@zigfrided8069]

прям интересно стало. никогда полбу не ел

[@eDAtvchannel]

я хлеб делал из болбы. очень вкусно. на канале моем есть рецепт

[@automiha]

С луком!

[@НикаНовоселова-й9э]

вы в 0:08 не заметили одинаковое произношение слов?

[@denchikgo1065]

Мне кажется или он сказал Сукин сын!

[@kirahudoyan856]

Да ладно?!?!?!?!?😒

[@Nadezhda09]

Это же классика, хоть немножечко надо знать литературу, своих поэтов или нет?

[@MsKirsana]

Denchik Go , "Ай да Пушкин! Ай да сукин сын!" - это так называемое "крылатое выражение". Пимерно в 1825 году Пушкин, по случаю завершения "Бориса Годунова", написал своему приятелю Петру Вяземскому: "Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын!"

[@user-hm9qs8pr7p]

ну так пусть полбой занимаются те, кому интересно - не хоронить же это наследие - а если хоронить, то хоронить с полбой и кузнечное мастерство, и иной ручной труд

[@IgorTs79843]

Это ж почему "ручной труд"? Полбу можно выращивать так же как и любой злак с применением современной техники. Ну да, под каждую культуру требуется своя технология, своя агротехника... Тот же комбайн просто изначально создавался специально под пшеницу, но может быть настроен и под другие злаки. -- Полба не так урожайна как пшеница... На синтез белка у растения тратится куда больше времени и энергии чем на синтез полисахаридов. Полба не может быть урожайнее пшеницы... как и рож, ячмень, просо... Поэтому рож, ячмень, просо выращивают не так много как пшеницу... а про полбу вообще мало кто помнит. -- Да и сама пшеница пшенице рознь, есть мягкая, содержащая мало белка, она максимально урожайна, и есть твердые сорта, но они и стоять куда дороже. В СССР отчитывались за тоннаж урожая, и поэтому гнали что партия скажет.

[@рушанкаримрв]

Аднака шяс иё пално в светофоре

[@ВладимирВеличко-и3э]

Что это за полба

[@setupnoy]

Нет блин целдед

[@ПавелКузьмик-е2х]

Гречка прекрасная каша

[@automiha]

Масло добавляли, соль нет.

[@АннаКоваленко-н1ц]

лиза это не детская программа а програма для старух они только зомбоящик смотрят вообщем для это всех все могут смотреть эту программу о еде вот так вот

[@РоманАлексеевич-л7т]

Исследование имбицила

[@alinabramova]

сахара не хватает? вот и спалилась «спортсменка» ))

[@ОльгаОтрокова-й8й]

Кто знает что размыто на верху написанно? 07:34

[@БорисНекрасов-э2у]

Фатасспорт

[@МагомедСултанов-м1о]

ФитнесМания

[@di3x]

а разве полезно есть денатурированные белки?

[@АнастасияНовикова-щ1и1з]

никто толком ответить не может, но не вредно. Большая часть населения питается вареным мясом, и ничего

[@OLGAKOCHARYAN]

V ARMENII na lyubom rinke sprosite -ACHAR-armyanskoe nazvanie polbi-povsednevnaya pisha.

[@АртемНепранов-у3э]

Почему материмся???????

[@павелбурда-з7о]

сука не мат кто читал э.хемингуэя "старик и море" поймет

[@onlimkun8476]

Артем Непранов Это литературное слово Почитай Тургенева или Пушкина

[@Yanikayanika]

+Popka Limona отошлите его к первоисточнику лучше.Пусть почитает словари Даля и Ожегова. Что-то дети совершенно безграмотные пошли(((( Печально то как!((

[@onlimkun8476]

Яника Яника Кек... Я Это год назад написал. А мне еще пишут. И никто даже не указал на то, что я забыл запятую поставить)))) кот лал)))

[@ВсадникАпокалипсиса-я9е]

да это тупайя малолетка под ником артем непранов которая просто вывалила свой высир сюда и убежала, не обращайте внимания на тибила

[@EzikvTumane44]

Откуда информация? Что значит доходит до 30? доходит, а потом обратно идет. Полба, в сухом виде Пищевая ценность на 100 г продукта Энергетическая ценность 339 ккал 1415 кДж Вода 11.02 g Белки 14.57 g Жиры 2.43 g 14.57 -Ничего никуда не доходит, все стоит на месте. Полба почти орехи, а в арахисе почти 25, а 25 это почти 37 --Инфа 146%! Вам только на выборы ЕР, с такой математикой) А про высоко калорийность белков, что за чудо такое?

[@asmrlinkis674]

пушной молочина

[@хомачан-ч5к]

пол да

[@БЕЛАЯПАНТЕРА-ч2э]

ай да Пушкин, сукин сын . Сказал Пушной!

[@kmoh2591]

Поп русский.

[@поумнейтебя]

галилео ответьте

[@el.k9776]

0:18 АЛЕКСАНДР!!!!!!!!!!

[@ДашаГукштейн]

Я понимаю все конечно, но я то с младшим братиком смотрела.

[@MsKirsana]

Даша, в школе, когда изучают произведения Пушкина, рассказывают и об этом "Крылатом выражении". Когда Александр Сергеевич дописал "Бориса Годунова", он с радостью писал другу Петру Вяземскому:"Трагедия моя кончена; я перечел её вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын!" И знать такие вот детали - значит быть интеллигентным и образованным человеком. Ничего срамного или плохого в этом выражении нет.

[@АнастасияНовикова-щ1и1з]

@@MsKirsana никто о нем не рассказывает. Это мат в наше время

[@ОкСанТа]

Так то в горохе в 2 раза больше белка, чем в гречке.

[@СтаниславКузнецов-к8ю]

Лиза Низовских вовсе нет. Гречка более чем в 4 раза калорийнее

[@schwarzesfleisch5809]

@@СтаниславКузнецов-к8ю калорийность и содержание белка - разные вещи.

[@ВикторКудряшов-ш5п]

Воот , вот, за богохульство и пострадал. А то бабник !

[@rassen5524]

Современная пшеница это урезанное гмо....

[@ДаринаПетухова-у8г]

СМАТЕРИЛСЯ

[@Yanikayanika]

+Дарина Петухова Грамотейка!Чему вас в школе учили???

[@toksinchannel1472]

Дизлайк за мат

[@СимаСим-н6щ]

Врут как дышат,тв одним словом что тут скажешь,а сейчас бы этой настоящей полбы!

[@shurmen4164]

Такая дурная подача информации и манера.

[@listila_youtube_7088]

А ведущий спалился он матерился

[@_wyb0rn__13]

+EeOneDuck Valera собаки

[@EzikvTumane44]

Количество Белков= Количество калорий? БРЕД КАКОЙ! Белки-самая низкокалорийная субстанция!

[@Arbuznayajvachka]

Пушник, увидя это видео и услышав слова А.Пушново , перевернулся в гробу!

[@pauskycaelum6276]

был молод и глуп поэт,как нигилист высмеивал попов (не все священники такие).а ,извините,идиоты это обсуждают и ищут в этом великий смысл...мат вообще противопоказан детям,в каком бы виде он не был!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Max020507]

При чем тут попы? Он человеческие грехи высмеивал! В данном случае - жадность (сребролюбие). Священники - это просто срез общества, они же не с луны прилетают. И ничто человеческое им не чуждо.

[@PlombeaR-q4t]

Короче современная пшеница, самое настоящее дерьмо

[@crauzy4298]

почему ведущий материться?

[@Yanikayanika]

+Matvei Matvei и грамотно писать "матерится".

[@Евгений_Уваров]

А почему ты школу прогуливаешь? Не прогуливал, то знал бы что это литературное слово. И знал бы, что фраза правильно пишется: Почему ведущий матерится? 2 ошибки в предложении из трёх слов... А ну да, мы же не на диктанте.

[@ДарьяКремлева-ч5п]

Яника Яника он правильно написал

[@Like-vh7oz]

Это возмутительно! Говорить маты в детской программе!.

[@РоманФиленченков]

***** а потому ее ещё смотрят дети:-) :-) :-) :-)

[@оригинальныйник-ь7р]

Лиза Like это не мат а, собака женского пола

[@sergei2939]

Лиза Like ах...как же жить то теперь...)))

[@kirahudoyan856]

Лиза Like вот дурында))) Это не мат 🤬 !!!!!!!!

[@ДарьяКремлева-ч5п]

а с каких это пор, Галилео стала детской программой?

[@EzikvTumane44]

37 % белка? 0_о....В каше) В орехах? Господа, я понимаю, передача не серьезная но ЗАЧЕМ ДУРИТЬ ЛЮДЕЙ? В каких орехах 37% белка? Максимум 25%, а в среднем 15-20.

[@GalileoRU]

Спасибо) Начинаем играться в её преимущества...)

[@ilyafendersamsungfender-sa6158]

А я в детстве любил ложкой фехтование изображать за столом. Так родители говорили:-" щас по лбу получишь. . Надо было наверно продолжать?, ведь Полба-это ж полезно

[@gospodinkot3807]

"Трагедия моя кончена; я перечел ее вслух, один, и бил в ладоши, и кричал, ай да Пушкин! ай да сукин сын! - Из письма А.С. Пушкина Петру Вяземскому о завершении работы над трагедией «Борис Годунов», 1825"

[@100sharov]

А что, сейчас полбу где-то можно купить? 🤔

[@АляШекина]

В пятерочке продается. ~79 р/ 700г

[@Bride0fViolence]

Можно

[@chipqfp6810]

На рынке видел.

[@СветланаБелоусова-ф6р]

В сети магазинов ВКУС ВИЛЛ.

[@КлиентекатеринаДнс]

Да везде!

[@SergeyTish]

Клевый выпуск, как и всегда!

[@onlimkun8476]

в интернете не догадались посмотреть ? ru.wikipedia.org/wiki/%CF%EE%EB%E1%E0

[@Евгений_Уваров]

Угу, и снять видео по посмотреть в википедии. Это ж так увлекательно смотреть...

[@eptasist8117]

Субтитры просто великолепны

[@tino-tesla]

У меня субтитров нет

[@eptasist8117]

@@tino-teslaуже убрали

[@igorkostenko5265]

08:15 У нас дома такие же миски есть!

[@ipzv30]

no comments)

[@ИринаДолженко-о1н]

А где её можно найти или купить?

[@h2o834]

Блииин, без монетизации(((

[@doomerm.7159]

Вкусно пахнет

[@ИванТюменцев-т8т]

1980

[@6aHaH4er]

C партнеркой вас! =)

[@Мастерскаярофланов]

Со спидом тебя! =)

[@schwarzesfleisch5809]

@@Мастерскаярофланов спс

[@DedHobbit]

Почему она пропала? Полбу до сих пор можно купить. Правда она стоит дороже остальных "каш", но, если вы хотите ее попробовать, то проблем с ее поиском не будет. Она есть на любом рынке в отделе "бакалея".

[@user-cat99]

В 5ке взяла

[@DedHobbit]

@@user-cat99 В магазинах эта каша не частый гость, но на рынках она всегда есть.

[@user-cat99]

@@DedHobbit я так и не научилась ее вкусно готовить. ..

[@DedHobbit]

@@user-cat99 Есть ютуб. Дерзайте)

[@user-cat99]

@@DedHobbit я по нему делала,не вышло,не моё

[@denchikgo1065]

2:42 ахах "Дичь под соусом Дистромель" Ты втираешь мне какую то Дичь

[@USER69473]

+Денчик KZbin он сказал "бешамель".

[@USER69473]

+Денчик KZbin не знающие заменяют бешамель майонезом.