Gamberi e Verdure in Pastella, come fare la pastella

#PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
INGREDIENTI PER LA PASTELLA:
200 gr di farina 00
100 gr di acqua gasata ghiacciata
100 gr di birra ghiacciata
1 uovo medio intero
un pizzico di sale
inoltre serve farina extra, circa 50 gr, e acqua frizzante extra da aggiungere all'occorrenza.
gamberi 1 kg
300 gr di verdure a piacere, cavolfiori, broccoli, cipolla, carote tagliate a bastoncini, zucchine tagliate a bastoncini, fiori di zucca, etc...
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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo
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[@forrestg.3977]

Ste, non cucino quasi mai quello che fai vedere (per mancanza di tempo 😅),ma sei sempre un grandissimo !!!! Un abbraccio fraterno, vecchio mio il tuo "popolo" tvb così come sei. Toda vida ❤

[@itfabry68]

Da poco trasferito in Sardegna per lavoro , con sto piatto spacco, anzi mi spacco .... ho la bava, domani spesa e riproduco quasi fedelmente non sono un cuoco faccio solo da mangiare ma tu sei il TOP !!!!!!

[@RossellaZironi]

Ciao Stefano, grande pastella=grande frittura ma soprattutto grande Chef !!!

[@rosapiccinni6110]

Sempre utili e spettacolari i tuoi consigli culinari. Spiegati in modo egregio. Sei un grande Stefano!!❤

[@mircorusso11]

Ciao grrrande mitico salvatore di noi it. nei paesi germanici, grazie per essere tornato ti mando un like a fiducia già appena vedo che arriva la notifica pubblicazione del video nuovo! Grande spieghi bene e hai tutta la nostra stima! 👍✌️

[@filippocacciatore7623]

Stefano grazie come al solito sei unico, nelle spiegazioni. ❤

[@lavispateresa8777]

Eccezionale bravissimo 👍👍👍💯💯💯❤❤❤

[@carlobolinastretta4850]

mamma mia sono le 10:00 del mattino e già mi fai venire una fame booiaa! grande come sempre Stefanino!!!

[@massimospilabotte2745]

Ciao Stefano. Questa è telepatia. Stavo preparando uno spaghetto aglio olio e peperoncino e mi sono chiesto: ma Stefano quando pubblica un'altro video? Preciso puntuale e professionale. Grazie di ❤

[@FrancescoPischedda]

Questo weekend sará piovoso, ora so cosa fare! 😀🎉 Grazie 🤩

[@liapieri9322]

Grazie finalmente un vero cuoco che spiega chiaramente❤❤❤

[@joanneborelli7586]

Oh yeah‼️‼️‼️‼️‼️Delizioso!!!!! Can’t wait to make❤️Grazie from America🤣😃🤣

[@itfabry68]

Io di solito la faccio sempre con la birra, non ho problemi con l'alcol ...ci vado d'accordissimo 🤣, in ogni caso grande piatto chef!!!!

[@francescabarbieri5828]

Sempre ricette sfiziosissime😊

[@silvanacutrera2314]

Più che complimenti non posso farti. Ogni volta mi lasci a bocca aperta. Quando assaggi, con la speranza che ne vada un po' pure nella mia Ma che te lo dico a fa?

[@pasqualeraguseo4820]

👍👏👏sono le 10.00 ed ora mi è venuto fameeee 😊😊,,,, Complimenti cmq.per tutto 👍👍👏🥬🇮🇹❤❤

[@robertofusco457]

Sei grande Stefano! Semplice, preciso e divertente. Non come tanti tuoi pomposi colleghi... Spero tu stia bene.

[@mariasarkisyan3000]

Grazie per la ricetta estiva !

[@tizianaorioli1926]

Caro Chef Barbato, che piacere ammirare la Tua bravura e la Tua simpatia.

[@youtubeLuis190]

Riquísimo 🙋‍♀️😃👍👏👏👏👏

[@massimobelfiglio4858]

Grazie Chef .. delizioso 😋

[@roadrunner156]

Grande Stefano!!!

[@tizianott9346]

Che bontà stasera la faccio, c'è l'ho lo spremilimone come il tuo, buonissimo

[@valy0135]

Fantastici !!!😋😋😋

[@luciavescovi992]

Bravissimo apprezzo ogni tua ricetta se ho un dubbio o mi serve una ricetta , guardo CHEF STEFANO BARBATO

[@silvanasperanza6745]

Grande Stefano!!!!👍🤗🤗🤗😘

[@GHIATORYNO]

Chef...grazie...sei un grande..

[@patriziapintus2340]

Ottimi 😊🤗che meraviglia

[@lewton33]

Tu sei fantastico!!

[@millebollebleu]

Buongiorno Maestro..sempre un sorriso per noi tutti, è un vero piacere vedere i tuoi video! 👍🏻❤

[@francescabassi3211]

Come al solito sono senza parole.... Livelli stratosferici!!! Grazie!!!!!

[@lauraport1876]

Grazie chef

[@pomper_the_green]

A me, la cosa che piace di più è il vederti che fai una qualsiasi ricetta 😉 ...e anche il fatto che sei li dove sei. Per la versione vegana e senza glutine, non dico dove trovarla perché non voglio farmi pubblicità 🤣😂 ma le crocchette che ho pubblicato su instagram sono venute benissimo! Grande Ste! Un abbraccione. 🤗 ⭐🐱❤

[@ChefStefanoBarbato]

Sei un grande, ti abbraccio forte

[@mariadiana8980]

Che bontà!

[@user-tj8eo8ns4s]

Sei troppo simpatico Stefano...grandeeee

[@edgarmoratillo4274]

Stefano eres simpatico,muy bueno como lo haces

[@robertoferraro5187]

Ottimo fritto 😋

[@robertoferrari1302]

Il nostro della cucina grande besos

[@monicafanchetti6133]

Chef lei è incredibile. Li farò sicuramente ❤️🙏 e grazie per la dovizia di particolari che insegnano davvero la cucina. Dunque questa pastella con birra ed acqua va bene anche per le mele? In ogni caso grazie infinite. ❤

[@sandratronco]

Grazie Chef di questa meravigliosa ricetta! Ma quando mi inviterai?

[@user-uq7lt2jz1g]

Mmm buono

[@MrN349]

Chef, nel video alcune parti esempio della cipolla non sono coperte bene dalla pastella tipo come vengono quelle che compri surgelate già pronte, é dovuto ad una diversa pastella o dalla densità della pastella preparata? Se preferisco una copertura più omogenea e una pastella più spessa devo aumentare la densità?

[@sullyprudhomme]

I do this but I use farina de ceci and lemon zest instead of lemon juice. A wonderful meal.

[@Ava.kolkers.binkies]

Rico Rico 😋

[@NJoyYT]

Viva il fritto ragazzi

[@jvc43523]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariarosariavalvano5792]

Posso chiederti che olio ha usato? Comunque spiegazione molto precisa e chiara

[@mariarosariavalvano5792]

Scusami, ho ascoltato meglio e lo hai detto. Complimenti sei simpaticissimo

[@mollymolly669]

Salve Chef intanto grazie per questa ricetta che e ' spettacolare . Con questa pastella si puo' fare anche il Baccala' ? Grazie attendo ruspista

[@massimilianomartini768]

❤

[@buckrugera]

Chef Jovanotti in Aracataca dice che in Ecuador si mangia dapertutto una zuppa fatta in vari modi .me la rifaresti? Grazie

[@elisabettaburrello8656]

Puoi fare un video su come preparare le salsine d'accompagnamento?

[@robertoferrari1302]

E poiiii te li mangia anche 😅😅

[@damace8571]

Chef, per quanto riguarda la pastella senza glutine?

[@Piva21]

Siii🎉🎉🎉🎉🎉....

[@francescaravecca9306]

molto molto invitante chef. L’unica cosa io vorrei provare a fare le onion ring proprio come le fanno tipo nei fast food, dove non sono anelli di cipolla (per altro buonissimi) ma sono un “impasto” di cipolla triturata e, presumo, farina/pan grattato o altro: quelle lì come si fanno a fare? un giro studiale e faccele vedere. grazie!!!!

[@tn95178]

Uuuuu ❤

[@fiorellavalenti4878]

Posso usare la farina senza glutine visto che sono celiaca?

[@ugooo]

Ciao Chef, quindi andrebbe bene proprio una farina senza glutine? Visto che mia moglie è celiaca sarebbe perfetto per noi. Ovviamente con la birra senza glutine.

[@danielesileno1345]

😅😅 ti seguo apparte sei simpatico è soprattutto sei spiritoso e bravo però rimani un brutto.ogni volta ho fame ❤

[@citikane59]

Se mi dici dove hai il ristorante vengo subito!

[@flavianaimpiumi9829]

Non faccio fritti si possono cuocere in padella o è meglio in forno

[@FCarraro1]

a quel punto penso che convenga gratinare tutto (tranne i gamberi).

[@Equinoxious342]

straight in with the “KZbin Clap” 🙄

[@luisapendino5692]

Grazie chef, oggi ho rifatto la sua ricetta dei Tagliolini al tartufo..sempre una garanzia di riuscita. Domani pasta e zucchine alla napoletana, un abbraccio

[@buckrugera]

chef ma quando lorenzo Jovanotti è stato in ecuador è stato ricevuto in ambasciata lei lo ha incontrato?

[@cipofly]

ci provo , ma i fritti sono un mio punto debole , sbaglio sempre qualcosa 🤗

[@AntonioGonzalez-mh9gw]

È quasi la stessa cosa della tempura di gamberi e verdure (tempura moriawase).

[@bonefish935]

nooooooooooooo Stefano il limone sul fritto nooooooooooooooooo

[@ChefStefanoBarbato]

Mmm

[@giuseppeneroli3105]

Grande! Io addirittura faccio i porri invece delle cipolle 😊😊😊

[@frankrampa800]

SONO TROPPO PIGRO PER FARE A CASA UN PIATTO COSÌ! PERÒ CHE VOGLIA E CHE FAME MI È VENUTA VEDENDOTI! 👍

[@vivianahernandez3343]

❤