Gamberi grigliati alla piastra

Premetto che non sono cuoco per professione!
Cucinare è la mia più grande passione.
Credo di farlo in maniera abbastanza discreta.
Io credo che non basta essere cuoco o chef riconosciuto per cucinare bene, ma per farlo bene bisogna sentirla profondamente quest'arte.
Cucinare mi fa stare bene.
Quando cucino mi sento in un mondo a parte tutto mio.
Grazie al mio canale KZbin spero di poter condividere questa passione con le persone che amino e rispettino la cucina quanto me.
La mia cucina by Diego D'Alessandro

[@capitanamerica3034]

Bravissimo li faccio sicuramente seguento passo a passo i tuoi consigli grazie 👍

[@valmada3]

Grazie. Fammi sapere come è andata 😊

[@capitanamerica3034]

@@valmada3 ciao Diego erano ottimi e la salsina d'olio limone sale pizzico di peperoncino ottima grazie 👍👍👍

[@virginiamariadubois3105]

Grazie grazie grazie Diegone! Sono sempre felicissima di vederti in cucina, poi preparare pietanze di mare è per me il non plus ultra..... Questi gamberi alla piastra preparati così sono per me una bella novità che preparerò quanto prima perché ho la piastra uguale alla tua, ma che non avevo mai utilizzato per questi squisiti crostacei. Ormai,caro Diego, sei il mio maestro di cucina! Un abbraccio

[@valmada3]

Ciao Virginia. È un enorme piacere per me leggere queste tue parole. Sono felice che ti sia piaciuta questa ricetta. 😊😊 È un'ottima piastra. Provaci e vedrai che risultato... Ti mando un forte abbraccio. A presto Diego

[@lellaalbanesi7429]

Li ho fatti ed erano SUPER..GRAZIE!!!!!

[@valmada3]

Grazie a te Lella 😊😊

[@lallallero2023]

Complimenti Diego, semplice spiegazione e ottimo piatto, che proporrò alla Vigilia di Natale per i miei commensali

[@valmada3]

Grazie di cuore Letizia. Mi fa piacere che tu abbia scelto questo piatto per la Vigilia. Grazie.

[@chrissiwi]

Fantastico. I love Italia. Greetings from Nuernberg

[@valmada3]

Grazie di cuore Christopher

[@renatomartello3045]

Li faccio questa sera!!! Grazie👍

[@valmada3]

Grande 👍👍Grazie a te 😊😊

[@vittoriosenatore1216]

Bravo!

[@valmada3]

Grazie 😃

[@rosariovarra5556]

Una sola parola... Grande

[@valmada3]

Grazie di cuore Rosario 😊😊 A presto Diego

[@BelieveinMe9719]

Complimenti, sempre preciso e chiaro!!

[@valmada3]

Grazie di cuore Marco 😊😊 Ti auguro un buon inizio settimana. A presto Diego

[@benvenutiincasamia6786]

Che bontà... Oggi provo a farla 😋

[@valmada3]

😊😊😊

[@marialobello3320]

Grazie oggi li farò proprio così 🤩

[@coreycarmelo416]

sorry to be offtopic but does anybody know a tool to get back into an instagram account? I stupidly forgot the login password. I appreciate any tips you can offer me.

[@turnercorey2839]

@Corey Carmelo Instablaster :)

[@etthom]

Grazie Diego. Consigli utilissimi!

[@valmada3]

Grazie a te Etthom 😊😊 Ti auguro un buon inizio settimana. A presto DIego

[@firminapiedimonte7647]

Sempre bravo Diego! Ottimi questi gamberoni!...Ancora non ho potuto vedere il video della ricetta precedente...causa vacanze, lo faro' quanto prima e poi ti diro'. Un abbraccio😉

[@valmada3]

Grazie Firmina. Sei sempre gentilissima 😊😊 Ti auguro un buon inizio settimana. A presto Diego

[@albertobottazzi5565]

Gentile Diego, apprezzo molto le tue ricette e il modo che hai di presentarle. Tuttavia, mi permetto di suggerirti un dettaglio che potrebbe dare più lustro alla tua presentazione. Manca un punto luce nella zona dove presenti il piatto a fine lavorazione. La più chiara immagine del piatto preparato darebbe il tocco di classe che meriti. Grazie e buon proseguimento.

[@valmada3]

Grazie per il consiglio 😊 Buon anno nuovo, Diego.

[@MaxRacingonestore]

Drago bro 💪💪💪❤

[@gianlucamedola8811]

L'attesa sull'attendere la ricetta è stata premiata. Ma facciamoci una risata: se c'ero io o max, dopo questa porzione, uscivamo in pizzeria, lui magari si faceva un volo in paracadute, io l'avrei aspettato al ristorante. Sei bravissimo amico mio. Ti abbraccio

[@valmada3]

Ciao Amico mio. Ma si dai... ridiamoci su 😊😊 Dammi il nome del ristorate e ci sarò anche io ad abbuffarmi con voi. 😄😄 PS: Ogni tanto fa bene "trashare" 😊

[@pietromaltinti8767]

Diego ottimi consigli...io li preparo aperti e infilati negli spiedini di legno non faccio a tempo a portarli a tavola

[@valmada3]

Ciao Piero, grazie. E ti credo che non fai a tempo 😊😊😊😊 Bellissima versione la tua. Anche io spesso li faccio così , soprattutto quando ne ho molti da fare... Ti auguro un buon inizio settimana. A presto Diego

[@martinarouge2127]

Ciao Diego! Bella ricetta con i giusti consigli per riuscire! Non è facile saper cuocere il pesce. Grazie mille! Secondo te, si potrebbe fare uno spiedino gratinato di pesce/crostacei/molluschi misto? E con quale pesce per garantire una cottura che vada bene per tutti ? Io me la cavo bene con le paste, ma con i secondi sono abbastanza a terra... buon inizio settimana! A presto!

[@valmada3]

Ciao Martina. Uno spiedino gratinato si può fare senz'altro. Io lo farei con gamberi, scampi e magari qualche capasanta. Puoi farlo anche con altri tipi di pesce. Solo che a quel punto diventerebbe abbastanza complicato garantire una cottura omogenea per i diversi tipi di pesce. In quel caso, in base alla tipologia di pesce, avendo tempi di cottura diverse, dovresti tagliare il pesce a bocconcino di dimensioni diverse. (In ogni modo per gli spiedini gratinati io ti consiglierei una cottura in forno) Per gamberi, scampi e capesante di dimensioni medie, il forno ventilato a 170° / 180° per circa 12 minuti può essere una giusta base. Ti auguro una buona serata. A presto Diego

[@martinarouge2127]

+Diego D'Alessandro grazie mille! Proverò e ti dirò! 😉

[@valmada3]

👍👍👍👍

[@n-atalya]

Dove comprato la padella ? La padela pessante .. o legera in aluminio ?

[@valmada3]

Ciao Natalya. Io le mie padelle in genere le compro quando mi trovo in Italia.

[@ferita49able]

Temeratura media…. Quanti gradi?

[@valmada3]

Con una piastra sul fornello di casa è difficile parlare di gradi. Io consiglio una fiamma media. Se invece li fai al forno andrei su 180°

[@filipesilvestre6108]

Is this a tradicional way of cooking sea food in Italy?

[@valmada3]

This, too, is definitely not the only traditional way.

[@filipesilvestre6108]

Diego D'Alessandro, I’m portuguese, and the way we eat seafood is only boiling with water. No seasoning.

[@pietromaltinti8767]

Diego vorrei farti una domanda... sono appassionato della paella e anche i miei amici che me la chiedono spesso.Vorrei sapere se è possibile congelarla una volta cotta e tirarla fuori al bisogno grazie se vorrai rispondermi

[@valmada3]

Ciao Piero. Certo che voglio risponderti, ci mancherebbe altro. Magari quando la prepari e sai già che la congelerai, preparala con prodotti freschi evitando i prodotti decongelati. Ti auguro una buona serata. A presto Diego

[@ruthalgaraalgara7446]

Scusate ma sono Catalana di Barcelona...e non per carita non si fa mai...paella e come la pasta va mangiata al momento e tutto fresco e di prima qualitta....saluti

[@margheritacirino6505]

Sempre bravissimo hai un canale anche su istagram?

[@valmada3]

Ciao Margherita. Grazie di cuore 😊😊 Si, sono anche su instagram. Se guardi sulla pagina iniziale di questo canale, c'è l'icona che ti porta direttamente su instagram. Ti auguro un buon inizio settimana. A presto DIego

[@margheritacirino6505]

@@valmada3 grazie anche a te 🙋🙋😘😘

[@margheritacirino6505]

@@valmada3 aggiunto su istagram grazie ancora 😘😘

[@ettorevigano6307]

OTTIMA HRIGLIATUTA DIEGO,CON LE TESTE NN HAI FATTO NIENTE?CIAO

[@valmada3]

Ora non ricordo esattamente cosa ho fatto ma le adopero sempre...

[@gianlucamedola8811]

Italiano scritto errato. Mi sono ripetuto, pardon......l'attesa sull'attendere è proprio trash......