Spettacolo!!!

Bravissimo io li facevo pure nel forno a legna ne facevo tantissimi dopo il pane normale ho forno di 160 centimetri di diametro ci andavano più di 20 chili di pane era un grande lavoro e dedizione ma alla fine quando sfornavi quei bei pani dorati era una gioa . Hai nostri tempi al sud le nostre ma gia da ragazzine ci facevano lavorare a 12 anni impastavo a mano 16 chili farina. Ma purtroppo da tantissimi anni x problemi di salute non l'ho più potuto fare 😢. Mi hai fatto venire la voglia di farli di nuovo ma non cosi tantissimi come allora 😂👋

Allora,parto col dire che sono un catanese nonché un forte sostenitore della pasta alla Norma e rivendico fermamente nel dire che la pasta alla Norma è solo catanese e basta e Messina così come Palermo e tutte le altre città della Sicilia non posso fregiarsi di un qualcosa che non è loro. Finito questa piccola precisazione,ti faccio i miei più sinceri complimenti per aver realizzato un piatto straordinario che nella sua “ semplicità “ se non preparato correttamente non dice nulla. Tutti i passaggi,ripeto tutti i passaggi sono stati rispettati ed eseguiti correttamente. Ultimo ma non ultimo, giusto per dare una corretta informazione ,la CONFCOMMERCIO DI CATANIA si è rivolta tramite i loro legali alla sede dell’UNESCO per chiedere che la PASTA ALLA NORMA DIVENTI APPUNTO PATRIMONIO DELL’UNESCO. E come hai già anticipato il 23 settembre e’ divenuta appunto la giornata della PASTA ALLA NORMA . Quindi Messina non c’entra nulla e che continui a cucinarsi il suo famoso STOCCO A MISSINISI che in questa ricetta sono bravissimi. Ti faccio i miei complimenti per aver portato sul tuo canale un piatto ricco di storia,cultura e soprattutto tradizione catanese. Adesso sei un mio amico . RESPECT 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Che spettacolo

Bravo Grazie mille

Eccezionale, bravissimo.

A me si sono bruciati comunque… forse non ho capito il momento in cui toglierli

E poi non sei più tornato. Ma perché? Stavi andando alla grande.

Rimane piccante

Ciao Diego m'è piaciuta molto la ricetta il modo di come hai spiegato e preparato il tutto, l'unica cosa che cambierei è filtrare il sughetto delle testa dei gamberi,so che la testa dei gamberi come altri crostacei fanno un buon sughetto, grazie ottimo piatto e complimenti per la pulizia e la preparazione 😊😊😊 saluti da casal di principe 😊😊❤

Ciao Diego, ho scoperto con piacere, solo oggi , il tuo canale. Sei un grande in cucina, spieghi benissimo e tecnicamente perfetto! Peccato vedere che sono ormai 4 anni che non fai più un video , mi auguro tu possa tornare presto a diffondere la tua passione per la cucina .

Bravo.

Cosà , è tutto sto rumore ? Non ve ne accorgete che disturba?

brao

Troppo rumore

Bravissimo mi è piaciuta la ricetta delle polpette e tutte le spiegazioni sono molto importanti 😊😅😅

Diego, grazie a te e a questo video sono riuscito a fare dei popcorn a regola d’arte! Sicuramente il miglior tutorial su YT 💯🔥🍿

❤

Bravo questa è la vera lardiata👍💙

Io prima li sbollento un po', sbaglio,ma vengono buonissimi. Grande chef

Complimenti bravissimo😀👍

Diego, un formaggio alla fine? Del parmigiano?

Complimenti x il tuo canaleDiego, e grazie x questa ricetta

Spieghi benissimo. Grazie

🎉

Lo farò subito .mi è molto piaciuto,bravissimo a spiegare,complimenti.

Mi manchi😢

Ci sta e ben fatto bravo😊

Finalmente con il tuo tutorial sono riuscita a fare i pop corn perfetti.grazie mille

E un mio piacere ,vedere un buon piatto .cerchero ' di farlo pero naturalmente non sara ' buono come il tuo .l'importante che il polpo mi viene tenero come il tuo .e ho inparato anche la differenza tra polpo e il moscardino .grazie a te quindi .

👏👏👏👏💪

Sei straordinario!!!!! 👍👍👍🙏

Io che ho voglia di popcorn 🍿 per stasera per fare il mio cienma time

Mio caro amico, ancora una volta ti scrivo per avere tue notizie. I momenti virtuali passati a discorrere della comune passione per la cucina mi portano a fare ciò, anche a rischio di sembrarti invadente. Fino a ieri sera ho cucinato utilizzando una ricetta da te proposta è la cosa mi ha dato piacere ed un pizzico di nostalgia. Spero che il mio messaggio ti trovi bene. Un saluto affettuoso. Ildebrando.

Da noi si mangia con aglio e prezzemolo tritato.. in teoria da mettere prima dello cottura.. magari tra il forno e la padella potrebbe andare??

Complimenti sinceri per la passione e la professionalità; è proprio vero che i grandi cuochi sono anche i più umili. E, sia detto per inciso, per quello che mi riguarda fra le tante ricette sparse in giro per il web con la rana pescatrice questa è di gran lunga la migliore.

Questo zito lardiato mi riporta a quando ancora lavoravo nel ristorante di famiglia, fantastico... ancora ricordo il suono del "battalardo" sul tagliere

Cuocere i Rigatoni nell'acqua del polpo, è una sciccheria in più, se ondo me!!!!

Bravo

Bravo

Sei sempre Grande

sono cntenta di vedere la ricetta semplice ... se uno dice burro e salvia quelli devono essere gli ingredienti e non aggiungendo altre cose ...

In gamba

C'E' UN RUMORE DI S OTTOFONDO CHE è IMPOSSIBILE CAPIRE CIO' CHE DICI

CIAO, MA GLI OCCHI DALLE TESTE NON LI TOGLI ? IO DI SOLITO LI ELIMINO PERCHE' SONO AMARI.😊😊😊😊😊BRAVO CMQ.😊😊😊😊

E UNA LIBIDINE LO ZOLA

IO METTO SOLO ZOLA , PICCANTE.

Il procedimento non si è visto dall' inizio

Bravissimo io li ho fatti ma infatti mi si bruciavano e non scoppiavano come dovevano ma la padella era calda ho messo l'olio d'oliva come ho sempre fatto ma non so cosa è andato male ma comunque prossima volta faccio passo per passo come hai detto tu.Hai ragione non è così facile fare i pop corn ma premetto che altre volte mi sono risultati perfetti e senza bruciati mah ...e chi ci capisce è bravo 😂😂😂 utile e molto interessante il tuo video 😊