GANACHE AU CHOCOLAT A L'EAU SANS CRÈME

Salut les gourmands !
Je vous avais partagé il y a quelques mois une recette de ganache au chocolat sans crème, elle contenait du cacao non sucré. Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de ganache au chocolat noir à l'eau, sans crème. Et vous allez voir que sa texture est une pure folie !!!
✨
#ganacheauchocolat #chocolateganacherecipe #chocolateganachecake #chocolateganache #chocolatelover #jadorelechocolat #gourmandise #ganachesanscreme #ganachealeau
✔️ N'oubliez pas de LIKER la vidéo ça fait toujours plaisir ! et de vous ABONNER, c'est totalement gratuit ✔️ Activez la cloche 🔔 de notifications pour ne rater aucune vidéo et partagez avec vos amis 🤗
✏️ Ingrédients :
📍 310 g de chocolat noir pâtissier
📍 155 g d'eau
♦ Suivez-moi sur 🌈 Instragram : / patissez_avec_mary
♦ Contact mail 🙋‍ : [e-mail]
🎶 Musique dépourvue de droits d'auteur
Catégorie Vie pratique et style
Licence Licence KZbin standard

[@charlienguie-gueko8704]

Wow ! Cette vidéo est si simple mais tellement pratique

[@PATISSEZavecMaRy]

Merci beaucoup, vous avez raison, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple !!

[@LoubnaCuisine]

Moi qui aime beaucoup les ganaches, il faut que je teste celle-ci ^-^ Gros bisou et profite bien des vacances ;)

[@PATISSEZavecMaRy]

Coucou jolie Loubna, tu m'en diras des nouvelles. Ca vaut le coup de la tester ;) Gros bisous, les vacances sont terminées 😝 Bonne rentrée à ton fiston 👦

[@maitre9082]

trop bien la recette tu mérites plus de like 🥺

[@PATISSEZavecMaRy]

Merci c’est très gentil 🙏🏼

[@myrilouloun580]

Je préfère cette recette, elle a l'air bien gourmande merciiii Mary 😋

[@PATISSEZavecMaRy]

Je t'en prie, merci à toi. A bientôt Bizzz 🌺

[@malikaalgerie5390]

Merci Marry je vais la tester 👍🌷

[@PATISSEZavecMaRy]

Avec plaisir Malika🤗🌺

[@brigittecrisante5099]

Coucou Mary 🤗 Je confirme elle est délicieuse 😋 Des bisous 😘 à bientôt

[@PATISSEZavecMaRy]

Coucou Brigitte Merci tout plein 🥰 Gros bisous 😘🌺

[@corinnebozonnet4895]

Coucou Mary je vais essayer bisous 😚

[@PATISSEZavecMaRy]

Coucou Corinne, super tu m'en diras des nouvelles A bientôt Bisous 🌺

[@mariamerulla9323]

Mary 👍👏👏👏👏👏👏

[@PATISSEZavecMaRy]

Merciiiii ❤️🌺

[@massimomossa7778]

Bonsoir MaRy ta recette est top !!! 👍👍😉 Une excellente continuation

[@PATISSEZavecMaRy]

Ciao Massimo, ti ringrazio di cuore Buona settimana 😉

[@amirabeuaty4458]

❤️💖❤️❤️

[@PATISSEZavecMaRy]

Merci beaucoup 🌼

[@liliederleb3623]

Bonjour, c'est vrai super ! L'eau qu'on ajoute sur le chocolat rst froide ou chaude ? 😊

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, on verse l'eau à température ambiante sur le chocolat. Bonne dégustation et à bientôt ! ☺

[@mohamedouartanl7103]

Bjr Oui tu peux faire fondre ton chocolat avec du lait c est comme ça que j'ai commencé à faire mes ganache

[@amirasouyad6922]

👍👍👍👏👏👏😋😋😋

[@PATISSEZavecMaRy]

Merci beaucoup 🥰🌺☀️

[@iCookMasterclass]

Le goût n'est pas un peu fade avec de l'eau ?

[@PATISSEZavecMaRy]

Oh pas du tout, testes et tu verras 😉 c’est aussi gourmand qu’une ganache traditionnelle

[@sandjana2714]

Est ce que cela fonctionne avec du chocolat au lait stp

[@PATISSEZavecMaRy]

Je n'ai pas testé mais je pense que cela devrait aussi fonctionner.

[@mixoubn34]

Bonjour , je suppose qu'on peut la faire avec du lait ?

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, je n’ai pas essayé. Je ne vous garantis pas le résultat. Donc à tester 😉

[@emilielamotte5628]

Bonjour, Peut-on faire cette ganache en remplaçant l’eau par du lait? Merci

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, je n’ai pas essayé. Je ne sais pas si le lait rendra la ganache aussi crémeuse…A tester 😃

[@mohamedouartanl7103]

Oui tu peux j'ai commencé à faire mes ganaches en faisant fondre au bain marie avec du lait.

[@PATISSEZavecMaRy]

👌🏼 Merci

[@jean-lucjla2987]

Une question : avec les 310 grs de chocolat, peut on decorer et garnir une bûche de Noël ?

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, cela me semble trop peu pour garnir et décorer une bûche. Je vous conseille de doubler la dose. Après cela dépend de la longueur de la bûche.

[@juliepicard1525]

Bonjour, j'aimerais ajouter des noisettes. Qu'elle serait la quantité? Merci

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, très bonne idée pour apporter du croquant à la ganache. Je dirais dans les 100 g de noisettes torréfiées et concassées. Bonne dégustation 😋

[@anitaaholou4116]

C'est possible avec du chocolat blanc ?

[@PATISSEZavecMaRy]

Je n'ai pas essayé. Par contre le chocolat blanc ne se comporte pas de la même manière que le chocolat noir, le résultat risque ne pas pas être le même. A tester...

[@hildagharioszoughaib5972]

On peut la monter cette ganache ?

[@PATISSEZavecMaRy]

Je n'ai pas essayé mais je ne pense pas car elle ne contient pas de crème

[@zouzouameur1005]

SVP eau chaude ou froide Merci

[@PATISSEZavecMaRy]

Bonjour, c’est de l’eau à température ambiante. 😉

[@zouzouameur1005]

@@PATISSEZavecMaRy Merci

[@visilva3995]

8

[@ousstaall3034]

Asq ilya pas danger con metre chocolat avec leau sur un gâteau ou bien biscuit pour un longue dure

[@PATISSEZavecMaRy]

Non je l'ai déjà testée elle se tient bien.

[@nanoumanelou1634]

Ont dit que l'eau est ennemi du chocolat

[@PATISSEZavecMaRy]

Pour le coup pas du tout, cette ganache est lisse, brillante et très gourmande 😋 Je vous conseille de la tester et vous m’en direz des nouvelles 😉

[@Frambouaze]

Top ça !!! Ça tiens sous de la pâte à sucre ???

[@PATISSEZavecMaRy]

Je n'ai pas essayé mais je pense que oui.

[@Frambouaze]

@@PATISSEZavecMaRy faudra que j’essaye 🤗 Merciii 💋

[@PATISSEZavecMaRy]

Au plaisir de ton retour 🥰