GANACHE DE CHOCOLATE | para decorar, cubrir y rellenar tartas. LaDulcepedia

Receta fácil de ganache. Necesitas la misma cantidad de chocolate y nata con un 35% de materia grasa.
El chocolate debe tener de 52 a 54 % de cacao.
Tienes la receta mas detallada en mi canal de youtube 👉🏻 LaDulcepedia.
• TIPOS DE GANACHE DE CH...

[@leigdylinares8043]

Wuao ese ganach está espectacular de verdad q vale la pena hacerlo👍👍

[@mariadoloresjimenezhernand7129]

Lo hice para un pastel de chocolate pq a mi clienta no le gusta el Chantilly y lo hice así, quedaron encantados muchas gracias por compartir tus conocimientos

[@magali20236]

Me encanta vi otr receta que decia que nunca va a la helafera que hay que medir con termómetro de cocina que esto que aquello.... tu explicación es genial la voy a poner en práctica para el próximo cumple❤

[@ysoletaltuve4908]

Buenísimo gracias por la receta

[@anamanzanal9284]

Un lujo poder hacer tus recetas

[@ismeniaromero1727]

Buenas tardes ❤donde consigo la recetas

[@fabianatrejo4668]

Muchas gracias!!! Saludos desde Argentina!!;

[@carogomez5920]

Nata=crema de leche

[@bringmethewungus]

Que pro 🗿

[@juancheto0177]

Pense que la nata le decían a la crema chantilly, ahora no entiendo nada

[@YudithFernandez-xh5vy]

Nata = O es crema de leche o es chantilly . Que es por fin explique por favor soy de venezuela

[@juancheto0177]

@@YudithFernandez-xh5vynata es crema de leche. Chantilly, por ej, es crema de leche o nata más azucar impalpable. Mezclas las dos, crema de leche - o nata - y azucar imp., y tenes chantilly

[@elizabethguzman5081]

Entonces es chantilly ? ​@@juancheto0177

[@amaliasanchez1823]

Queda super 👌 yo lo preparo igual , gracias

[@yezeniavillegas6244]

Buenos dias, diaculpen una pregunta. Se puede hacer ganache con crema Chantilly vegetal?

[@maryquimbita5840]

La crema de leche cuánto %de materia grasa debe tener

[@claragarcia4253]

Gracias gracias gracias hermosa 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@anamanzanal9284]

Esta muy bonita

[@yaritzateran22]

Buenas ,una pregunta la nata es la misma crema Chantilly

[@CLAUDIAQUINCHIA-zi8dq]

Me encanta

[@lelenmoar6595]

Me gusta es facil de aprender

[@marianelaangelicazevalloss3927]

Se puede preparar con leche evaporada? Y es la misma cantidad?

[@samarasuarezcanete3425]

Nata liquiada para.cocinar o.nata para montar?

[@MarielAgueroMoras]

Se refiere el chantilly y chocolate cobertura para los que no estan seguros que usar ❤

[@astriddsarangomuneton827]

Y que hay de la temperatura? Se derrite a 80 grados farenheit?

[@iluminadamassieladames7212]

Estupendo

[@isabelseledavialmaza7654]

Nata es leche o crema de leche

[@orianablack]

Podría sustituir la nata de leche con una de Coco?

[@juanygodoy7217]

Amiga k es la nata es crema para batir o es leche normal

[@YamilaTulmam]

Nata q es? Crema de leche

[@DiabolikLovers6666]

Cuanto tiempo lo puedo dejar adentro de la heladera

[@Mildredgonzalez1]

Les recomiendo que no la batan si no quieren que pierda brillo y que le agreguen mantequilla para darle mas brillo si quieren un pastel estilo Matilda 🍫

[@YamilaTulmam]

Negri,cuánto le pones de manteca..para está preparado

[@tanyalvegas7998]

Que nata usaste no entiendo ?

[@salmaalmaraz570]

Para que quede más líquida ? Le pongo más crema ?

[@ladulcepedia]

si :)

[@andrearubionavarrete8565]

alguien sabe que significa cuando a crema tiene algo amarillo despues de enfriar?

[@marianellyfernandezsoto4036]

Se ve riquisimo y facil de hacer,pero no de hacer nata,nos enseñas gracias😊

[@danielcordoba9424]

Es crema de leche .

[@isateyes8456]

Nata..? Es en leche ..? O leche crema.. o comomlo pido en mexico o es queso crema..?

[@lizethalmeidazamora2451]

me podria decir ingredientes y cantidades porfavor gracias

[@leslievalentinaguzmansolis2786]

Cuánta cantidad necesitaré aproximadamente para una torta de 15prs ? Relleno y cobertura

[@andreavalenzuela1718]

Holaa ,me sirve para cubrir bombones?

[@Maria-Maria-5n]

Podrías decirme cómo se hace un chocolate para bañar algo como un CroasaN u similar y q no se pegue en los dedos? Esq a mi se me queda pegajoso como cuando haces la tarta de la abuela y quiero hacerlo para bañar fresas, croasanes etc...pero no sé cómo se hace,o para bañar carolinas,me puedes ayudar?

[@SharonUrtecho]

Que es la nata donde la compro

[@gamercat1239]

Sería crema para batir

[@angelapatriciavegahernande9452]

Y agregándole también mantequilla que cambio tiene?

[@Ewonder78]

da más brillo al ganache y al batirla despues de refrigerarla le da más estabilidad.

[@LisneidisRosell]

Hola ,me podría decir que can't chocolate uso

[@angelasanchez6871]

Se pone el papel film con la crema caliente?, gracias

[@ladulcepedia]

Hola si, no te preocupes que no estará tan caliente como para romperlo

[@jacquelinevelazquez617]

hola! genial, parece práctica y sencilla!... consulta que sería la nata? soy de Uruguaya y a veces varían los nombres...🙏💞🇺🇾

[@lorenamora7016]

Crema de leche

[@jacquelinevelazquez617]

@@lorenamora7016 muchas gracias!!!💪💞🇺🇾

[@yoselinegarciacruz5703]

Perdón, la crema de nata es leche entera o es otra? ​@@lorenamora7016

[@elizabethsoto9339]

Para cubrir y rellenar un pastel de 20 cm, qué cantidad de ganache tendría que preparar? Muchas gracias

[@juancheto0177]

Regrigerador es heladera o congelador? Soy de Argentina por eso pregunto aca le decimos heladera al aparato y congelador a la parte de arriba que congela. Que seria refrigerador o nevera gracias

[@mariacelestepoggi3236]

Es la heladera, obvio que no vas a congelar una crema.

[@juancheto0177]

@@mariacelestepoggi3236 congelar no, pero acelerar el enfriamiento si, por eso pregunté. Gracias.

[@mariel169]

Que es la nata??

[@ruthrengifo8843]

Cuanto tiempo se puede guardar un ganache.

[@claraferreira2992]

Cuánta cantidad de ganache necesitas por Kg de torta?

[@leirehermosa]

Hola, yo lo hago y no me sale para nada 😢😢, ya nose como hacerlo, pido ayuda

[@navvare21]

Y sibes oaes cubrir hace falta batirla despues?

[@YuscarliVasquez-iz2md]

El chocolate tiene que ser dulce?

[@gladysmolina376]

deberia ser dulce o tendrias que agregarle azucar , supongo

[@monicamendoza7486]

En algunos países la nata es dulce

[@mariramos2460]

Hola que tal?? No encuentro en tu canal la receta con el chocolate con leche 😢😢😢

[@marmoralessanchez8406]

La nata,crema de leche y crema para batir,son lo mismo?? las 3 ???

[@MK_0841]

si

[@yesicalopez1243]

Cual es la nata aqui en Colombia?

[@amaliasanchez1823]

Rs crema de leche

[@nataliperez3740]

Que es la nata?

[@ayerojas7315]

Que cantidad ussaste vos?

[@priscilavillarroel8226]

Se deja.enfriar antes de poner en refrigerador

[@alejandravargas1183]

Que es la nata??

[@jaclazam59]

La nata es lo mismo que crema de leche en otros paises ... espero te sirvs

[@Nico-pn5pk]

La nata es de origen vegetal o animal??

[@gladysmolina376]

la naata es de leche y la vaca es un animal

[@guisafull]

En el supermercado ya todas son la mayoría falsas,es de origen animal de la grasa de la leche, pero para aguantar la mezclan con soya hidrogenada,aceites de palma,etc😢

[@vicentsendra2464]

Hola !! Una pregunta: Y si no bates la mezcla pasa algo?... es que yo quiero el relleno de color chocolate negro.

[@MK_0841]

si, no se hace ganache. Ponle colorante

[@luisantonioherreraflores2013]

Que es nata? Párese leche pero no sé que es

[@991542894]

Puedes usar crema para batir chantilly

[@TamaraabigailGarnica]

Es leche liquida o crema de leche

[@gladysmolina376]

crema de leche, pero la puedes hacer en casa, busca como hacer crema de leche casera en you tube. es muy facil

[@sanmonzon5474]

muy buen video, seguí así :)

[@ivelissepagan5503]

Que chocolate es ese?

[@gabrielacuenca7482]

Me parece que es chocolate semi amargi

[@marianapoolmaas6060]

Se puede usar crema para batir en lugar de nata?

[@sofiadiaz5805]

Sisi, la crema para batir es llamada nata en otros países

[@monicamendoza7486]

Debemos considerar que en algunos países la crema para batir es dulce y cuidar que el chocolate no lo sea por qué si no seria muy dulce

[@gracielacordoba7525]

Se puede agregar leche si no se tiene la crema para montar

[@oliviastephanie2550]

Necesita materia grasa.. tendrías q agregarle manteca

[@KarinaDulcemania]

Que es nata en Venezuela

[@yesicavanesamoraga1532]

Cuánto tiempo puede estar en la heladera yo la ise dos días antes de doctora la dejé de la heladera está bien o no sirve porfavor alguien me ayuda?

[@amaliasanchez1823]

Este ganache si lo puedes usar y si te sobra lo metes bien tapado en un recipiente hermético y le colocas papel fil y lo gusrdas en el congelador 😊

[@yesicaleal6342]

Cual es la nata disculpa!??🥰

[@sofiadiaz5805]

Crema para batir, con un tenor graso mínimo de 30% (información que dice en el pote/frasco de la misma crema)

[@marthacontreras512]

que es nata

[@amaliasanchez1823]

Crema de leche

[@carogomez5920]

Que cantidad usaste xfi

[@lorenamora7016]

Misma cantidad de choco y misma cantidad de crema

[@Rossarito_95]

Que es la nata aquí en México??? Quisiera hacer ese ganash

[@rosasaucedo6947]

Es crema para batir

[@rosasaucedo6947]

Es crema para batir

[@rosero5595]

​@@rosasaucedo6947será la misma nata para montar?

[@kristelmorales1839]

​@@rosasaucedo6947 pense que era crema de leche 🤔

[@magalyriquelme5431]

Se lleva a la nevera caliente o esperamos que se enfríe?

[@gladysmolina376]

supongo que se espera a que enfrie un poco

[@barbaramartinez2157]

Cuanto uso en total?por fi....😢

[@bbrenesg]

La misma cantidad de crema y chocolate usted decide la cantidad

[@barbaramartinez2157]

@@bbrenesg🤗 gracias!!!

[@carlosabrahan2593]

❤❤❤❤❤❤❤

[@AntharieAzarenna]

Nata= Crema de leche o Nata Crema de leche= Crema normal alpura, lala, etc. (México) Nata para montar= Crema para batir chantilly, lyncott, etc. (México)

[@kikecruz6548]

Solo tengo leche en polvo azucar y 2kg de cacao en semilla

[@aliciaurquiza2111]

Quiero las cantidades

[@MK_0841]

lo dice en el video 🙄

[@gabrielapedraza9021]

A qué le dices nata??? A. La leche ? O quieres decir crema? ??????????

[@karenrojas8176]

Crema de leche

[@MariaUrsulaCastroRodriguez]

😊😊mmm

[@blancamunoz6481]

😊😊😮😮🎉🎉