Ganache on CREAM ✿ All PROPORTIONS ✿ For FILLING ✿ For LEVELING ✿ for MACARONS ✿ for CAPCAKES

  Рет қаралды 1,297,527

Sweet and Joy

Sweet and Joy

Күн бұрын

Пікірлер: 1 900
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Для расчётов напишу Вам количество крема на торт диаметром 20 см высотой 10 см (в 4 коржа): в начинку - 650 г ганаша, для выравнивания 500-550 г
@dusha-kuhni
@dusha-kuhni 4 жыл бұрын
Напишите пожалуйста программу , Как наложили текст название канала в начале видео?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@dusha-kuhni Adobe After Effect
@mariannaa9593
@mariannaa9593 4 жыл бұрын
Что то я не понела, в начале видео крем 1плитка шоколада и 1,5 сливок. Чего? Литра, или стакана или ст, л..
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@mariannaa9593 в видео прописаны пропорции, соотношение шоколада к сливкам...загляните в описание, там всё подробно расписала, сколько, чего брать
@halidhabdully3996
@halidhabdully3996 3 жыл бұрын
Эти ганаши можно использовать для наполнений орешек? Очень нужны советы насчет начинок для орешков ганашем плиз ответьте
@СветланаЕфремова-л6у
@СветланаЕфремова-л6у 4 жыл бұрын
Работа проделана огромная,и вы бесплатно с нами делитесь.Пусть вам во сто крат вернётся добром и счастьем.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Как же приятно...Спасибо, Светлана😘
@НаташаСамойлова-ы6б
@НаташаСамойлова-ы6б 3 жыл бұрын
А можно положить не в холодильник а в морозилку, чтоб быстрей остыл?
@altyndowletgeldiyewa1599
@altyndowletgeldiyewa1599 3 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy ю.0х.0
@angelaarutyunyan3077
@angelaarutyunyan3077 3 жыл бұрын
@@НаташаСамойлова-ы6б нет, он расслоиться может
@НаташаСамойлова-ы6б
@НаташаСамойлова-ы6б 3 жыл бұрын
@@angelaarutyunyan3077 а из за чего?
@ПервоваИлария
@ПервоваИлария 5 ай бұрын
Вот так выглядит настоящая любовь😊 Когда "Я" есть для людей! Благодарим вас за щедрость!
@УльянаЛевицкая-ь7щ
@УльянаЛевицкая-ь7щ 4 жыл бұрын
Я год делаю торты на заказ и впервые увидела видео которое упорядочило все мои мысли и ответило на все вопросы. Отличный монтаж и озвучка, много работы. Видно, что человеку нравится и получается, то что он делает. Спасибо большое! 👏🏻
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Ооооой, если мне нравится, меня не остановить, я ещё тот трудоголик! ))) А канал для меня - это новый глоток воздуха в кондитерском искусстве...Благодарю за отзыв, Вы придали мне сил дальше и дальше следовать по выбранному пути😘
@natalishargu4816
@natalishargu4816 3 жыл бұрын
Я десять лет делаю Торы - снимаю шляпу!
@pusteblume7480
@pusteblume7480 3 жыл бұрын
@@natalishargu4816 молодец 👍
@behindmyblueeyes99
@behindmyblueeyes99 2 жыл бұрын
В смысле «бесплатно»?:) Это же... youtube))
@heikomuller124
@heikomuller124 2 жыл бұрын
Сливки 32 пойдут ?
@ОльгаОчатовская
@ОльгаОчатовская 4 жыл бұрын
Боже, наконец-то, хоть кто-то, спасибо
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🌺
@dimadimon6880
@dimadimon6880 4 жыл бұрын
Скажите на 5 кг торта сколько ганаша нужно?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@dimadimon6880 во первых надо знать диаметр торта и для чего Вам необходим этот крем, для выравнивания или в начинку. Так сказать сложно
@dimadimon6880
@dimadimon6880 4 жыл бұрын
Торт 30 см для бисквита прослойка?
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@dimadimon6880 примерно 1,6 кг ганаша на 4 коржа
@Dasha_Ka_
@Dasha_Ka_ 6 ай бұрын
Такая помощь начинающим кулинарам, спасибо большое!!!❤
@matreshka_marussia7470
@matreshka_marussia7470 Жыл бұрын
Милый автор, спасибо огромное, что помогли разобрать эту мусорку в моей голове! Вы не представляете, как ваше видео мне помогло!!!
@АлександраХлебникова-к8ч
@АлександраХлебникова-к8ч 4 жыл бұрын
Спасибо Вам за эту азбуку гонаша , за то что делитесь информацией. Такое видео только на платных курсах . Миллионных Вам просмотров и благодарных подписчиков 💞
@НатальяНиколаевна-т5ю
@НатальяНиколаевна-т5ю 4 жыл бұрын
Супер !
@ЕленаБавинова-у5п
@ЕленаБавинова-у5п 3 жыл бұрын
. Я как увидела прямо оболдела от вашего МК, ВЫ ЛУЧШАЯ,СУПЕР !!!!!!
@СветланаЖитенева-ы3с
@СветланаЖитенева-ы3с 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Только посмотрела - сразу подписалась. Удачи Вам!
@lenasiebert6419
@lenasiebert6419 2 жыл бұрын
1000 лайков...наконец всё встало в голове на свои места места а то голова шла кругом от ганашей, спасибо огромное , что помогаете разобраться.
@ольгамакаренко-э3ы
@ольгамакаренко-э3ы 4 жыл бұрын
Бесценная информация. Спасибо Вам, 🌹
@OlessyaBulgakova
@OlessyaBulgakova 4 жыл бұрын
Только сегодня курд лимонный готовила по Вашему рецепту и тут такой роскошный ролик вышел!😍 Первый раз села смотреть и меня отвлекали детки. Оставила просмотр для более спокойной обстановки и уже сейчас всё внимательно пересмотрела! Это не видео, а энциклопедия!👌👍👍👍
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Вы, как моя мама, тоже мои видео смотрит одна в тишине 😅 очень приятно, спасибо 😘
@ВераМосквина-с2в
@ВераМосквина-с2в 4 жыл бұрын
Какая же грандиозная работа проведена , Верунька ты просто молодец и супер хозяйка ! Спасибо за подробную и полезную информацию ...
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо, мама 🤗😘💖
@baxtiyorimomnazarov8834
@baxtiyorimomnazarov8834 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy фхх
@ТерезаЕсенова
@ТерезаЕсенова Жыл бұрын
Благодарю благодарю эту умницу! Дай Аллах здоровья и счастья
@ВадимНиколаев-х6х
@ВадимНиколаев-х6х Жыл бұрын
Низкий Земной Поклон, Вам, от нас стариков, за лёгкие и бюджетными рецептами!!!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Благодарю, всего доброго
@Гульмира-о2ю
@Гульмира-о2ю 4 жыл бұрын
Ура!!! У меня получилось! Делала ганаш в первый раз. Пересмотрела много роликов и остановилась на этом видео. Нужна была прослойка в торт "Сникерс". Хотелось использовать всю упаковку (200 гр.) сливок 33%. Взяла плитку тёмного шоколада 90 гр. (Россия Щедрая душа) и плитку молочного 85 гр. (Alpen Gold). Сделала всё как в видео. Убрала в холодильник на ночь для стабилизации. Утром смесь была как густая сметана. Взбивала на 1 скорости миксера 2-3 мин. (волнительный момент). Ганаш получился обалденный, не горький и не приторный. Нежный, легко тает во рту и на вкус как шоколадное мороженое. На торт d 20 см - толщина примерно 1,5 см. Вера, большое спасибо за видеоурок. Процветания Вашему каналу и миллионных подписчиков! Всех с Наступающим!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за такой насыщенный отзыв! Очень рада Вашему успеху!) С Наступившим!)
@МияСаркисян-р6с
@МияСаркисян-р6с 7 ай бұрын
Доброй ночи 🌹ну подскажите пожалуйста, если делать белый ганаш , какой шоколад нужен, где его купить ? Спасибо большое заранее 🌹🧁
@tatianavakhroucheva4505
@tatianavakhroucheva4505 2 ай бұрын
Огромная благодарность хозяйке ролика Вере за такой щедрый подарок .Это действительно энциклопедия работы с ганашем.Здоровья Вам, дорогая Вера и миллионы подписчиков.❤❤❤
@СветланаЖидовленко-щ5щ
@СветланаЖидовленко-щ5щ 3 жыл бұрын
С такой щедростью делитесь знаниями! Это дорогого стоит! Пусть вам возвращается сторицей!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю, Светлана 🤗😘💖
@НадеждаБолдырева-о7к
@НадеждаБолдырева-о7к 4 жыл бұрын
Вера большое спасибо за хороший просмотр и за хорошее объяснение, дай бог тебе здоровья, счастья, удачи
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю и Вам здоровья и счастья 😉😘
@tatianamaidanu2451
@tatianamaidanu2451 4 жыл бұрын
Спасибо!!! Как доходчиво вы всё объяснить, какая же вы молодец!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо большое🌹🌹🌹
@Ирина-т8ъ8ш
@Ирина-т8ъ8ш 2 жыл бұрын
Перерыла весь Ютуб, что разобраться как сделать такой крем. Только у вас доходчиво и научно! Однозначно подписка
@Zigulichka
@Zigulichka 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Пожалуй, лучший обзор по ганашу на сливках. Очень хочется сравнение от вас ганаша на сливках и с добавлением сливочного масла.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, мне тоже хочется)
@f1nncop250
@f1nncop250 2 жыл бұрын
Боже,такой голос нежный,хорошо слушать на ночь,в хорошем смысле слова🤗.
@antig28
@antig28 4 жыл бұрын
Спасибо за такое море информации. Кратко, по сути, без воды. Очень здорово!
@ЛюдмилаСинецкая-л3е
@ЛюдмилаСинецкая-л3е 3 жыл бұрын
Благодарю, за науку. Это действительно наука. Все пропорции дали. Спасибо. Счастья вам столь много, сколько будет благодарных хозяек, которым не придётся работать методом тыка
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо 🙏🌺
@tatiananicorici9207
@tatiananicorici9207 4 жыл бұрын
СПОСИБО ОГРОМНОЕ за ВАШ труд ,за ВАШЕ терпение при создание ПОТРЯСАЮЩИХСЯ МК!!!УСПЕОВ И ПРОЦВЕТАНЯ ВАМ!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Милая, Татьяна, в который раз искренне Вам благодарю! 🤗💖🌺 От всей души - спасибо 😘
@ОльгаНеизвестная-л8ж
@ОльгаНеизвестная-л8ж 2 жыл бұрын
Особое спасибо за то , что указали температуру ганаша. В других видео все говорят, что после соединения сливок и шоколада охладить ганаш минут 15 в холодильнике и потом взбивать. Сколько продуктов я извела ... Еще раз спасибо.
@user-HEHE6576
@user-HEHE6576 Жыл бұрын
В вас он из-за температуры не взбивался ?
@ЛюдмилаГредасова
@ЛюдмилаГредасова 4 жыл бұрын
Доброго дня!! Присоединяйтесь ко всем комплиментам в отзывах в вашу честь. Большое спасибо за вашу работу. Шикарный мастер класс 🍓💯💐
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, Людмила 🌺 с наступающим!
@МарияКутузова-ж2с
@МарияКутузова-ж2с 4 жыл бұрын
Как же приятно смотреть такое видео... По делу, профессионально, правильная речь... Ммм... Спасибо, супер!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌹очень старалась...
@rayagavenko8594
@rayagavenko8594 4 жыл бұрын
О, Боже, спасибо Вам большое, что вы есть!!!! Да Вы просто ДУШЕЧКА в кондитерском деле, в плане обучения. Много роликов пересмотрела, но столько секретов ещё никто так подробно не объяснял. Вы, просто находка для меня. Голос приятнейший, никакой лишней музыки. Все настолько грамотно и доходчиво. Я в каком-то приятном сумашествии нахожусь, что Вы есть. Давайте больше своих уроков. Поддерживаю все написанные Вам хорошие отзывы и пожелания. Желаю Вам успехов и удачи во всем!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо ОГРОМНОЕ!)) за Душечку, за поддержку, за сумасшедший позитив!😘 И Вам удачи!)
@mimishkazver2603
@mimishkazver2603 9 ай бұрын
В который раз смотрю это видео и благодарю вас много много раз ❤. Это действительно лучшее видео о ганашах
@СветланаПлотникова-б3к
@СветланаПлотникова-б3к 4 жыл бұрын
Как здорово , что все систематизировано и разложено по полочкам в одном видео . Большое спасибо . Это сколько же надо было извести шоколада и затратить времени , чтобы смонтировать 12-минутный ролик ? Гигантская работа !
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо, Светлана 🤗 шоколада было много 🤭😅 а информации и отснятого материала ещё больше...
@I_loveyou666
@I_loveyou666 4 жыл бұрын
Большое спасибо.Всё так чётко показала и рассказа.Умничка Супер
@ЕленаМа-ц7ш
@ЕленаМа-ц7ш 4 жыл бұрын
Спасибо большое, максимум информации по теме без лишней болтовни
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, Елена 🤗🌺
@doc-by2174
@doc-by2174 8 ай бұрын
Делал для торта (22 см) с пропорцией 200 мл сливок и 85 грамм плитки шоколада (55% вроде). Крем под торт получился максимально легким и воздушним.
@Нелька-карамелька-т4к
@Нелька-карамелька-т4к Жыл бұрын
Как жаль, что можно поставить только один лайк! Уже который раз возвращаюсь к вашему видео, и всякий раз нахожу что-то полезное…
@МаринаКулемина-ш3н
@МаринаКулемина-ш3н 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт ни чего проще и вкуснее я ещё не видела!
@НатальяКрикова-з6у
@НатальяКрикова-з6у 2 жыл бұрын
Сегодня наткнулась на ваше видео. Да хранит вас Господь!, за то, что делаете и ещё и делитесь с нами. Процветания и удачи Вам!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Спасибо!
@tatianafestin582
@tatianafestin582 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за бесценное видео, теперь у нас появилась возможность стать профессионалами , благодаря Вам и порадовать своих родных красивой и вкусной выпечкой!🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊🥰
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо, Моя милая Татьяна 😘🌺готовьте с удовольствием для себя и родных, пусть у Вас всё получается 😉👍
@tatianafestin582
@tatianafestin582 4 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy , благодаря Вам, это действительно получается! Это видео бесценное, столько полезной информации и отличный кулинарный урок! Я очень Вам благодарна! 🙏🕊🌸🌼🌺☀️💓
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
@@tatianafestin582 😘🤗💞
@Chefyurov95
@Chefyurov95 4 жыл бұрын
@@tatianafestin582 любите готовить , подписывайтесь на мой канал , там есть интересные рецепты
@Ss-rh1bx
@Ss-rh1bx 2 жыл бұрын
Один голос чего стоит !Как приятно слушать!Огромное спасибо мастер своего дела,спасибо за рецепты!!!
@emelya_mama
@emelya_mama 4 жыл бұрын
Сколько работы в ваших видео😱 спасибо. Столько информации, бесплатно! Сколько там труда, денег и энергии Вашей!!! Спасибо спасибо!!! Как здорово, что есть такие люди!))😁
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо большое, Ирина! Сколько же позитива и сил я получила от Вашего сообщения, ууух! 😅 Очень приятно 😉🤗
@dmangell
@dmangell 2 жыл бұрын
Спасибо большое за большую проделанную работу, и мне и другим людям в комментариях очень приятно, что вы делитесь своим опытом со всеми и бесплатно! Большое спасибо, определенно лайк и подписка!🖤
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Благодарю 🤗🌺
@АллаШисель
@АллаШисель 4 жыл бұрын
Умничка, все по полочкам, молодец. Спасибо
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю🌺
@НастяСолнечная-к7ь
@НастяСолнечная-к7ь 3 жыл бұрын
Девушка, спасибо Вам огромное за это видео!!!! Наконец-то я нормально окрасила ганаш на белом шоколаде в сиреневый цвет и выровняла им бока торта!!!! Наконец-то окрасила без крупинок! И подтеки делала со сливками, всё получилось и режется хорошо, ни колом стоит!!!!! Низкий поклон!!!!🌺🌺🌺🌺🌺
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Ваши комментарии прямо заряжены энергией!))) Спасибо большое 😘 Вы, Умничка 😉Я, Вера, приятно, Настя, с Вами познакомиться
@НастяСолнечная-к7ь
@НастяСолнечная-к7ь 3 жыл бұрын
@@Sweet_and_joy и мне очень-очень приятно! Спасибо за Ваш труд! Я теперь у Вас на канале поселюсь!!!)
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
@@НастяСолнечная-к7ь пожалуйста, располагайтесь: мягкий диван, вкусные торты - будьте, как дома😉😅👍
@globys11
@globys11 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Всё просто, быстро и понятно! Нигде не видела такого трепетного и нежного отношения к своей профессии!
@viralova-dovira
@viralova-dovira 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за видео! Для новичков - шикарный мастер-класс!!! Всё показано, рассказано, по полочкам разложено - бери и делай. Я в ганашах ну совсем никак... А мастер-класс подробнейший вышел. БЛАГОДАРЮ! Теперь буду тоже буду учиться делать ганаш.
@MobilPlus-db6sw
@MobilPlus-db6sw 4 жыл бұрын
Всё чётко без воды, благодарю вас за вашу работу,всего доброго вам🤗👍♥️🎂🍰🥧
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
И Вам🌸спасибо больше)
@Айжан-м9к
@Айжан-м9к Жыл бұрын
Вот это даааа, какой труд все это снимать. И так максимально доступно и понятно для " не кондитера". Спасибо большое за ваши видео, браво!
@ТатьянаШ-ц1п
@ТатьянаШ-ц1п 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваш труд!!!теперь я ничего не боюсь,все понятно "разжевано" ,что любому новичку будет понятно!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Вот это я понимаю 💪💪💪настрой прекрасный 👌😉
@ДарьяСидорова-г3ж
@ДарьяСидорова-г3ж 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Это видео чётко и по делу и нет ни какой воды и лишнего разговора. Спасибо Вам огромное! Вы бесплатно поделились своим опытом.
@ЛюдмилаРотарь-ш2и
@ЛюдмилаРотарь-ш2и 4 жыл бұрын
Господи!!!Как хорошо что я вам нашла,и подписалась!Спасибо вам огромное,дай бог вам Здоровья!!!❤️❤️❤️💋💋💋🌺🌺🌺🎂🎂🎂
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗и Вам крепкого здоровья 🙏
@НатальяТри-б7р
@НатальяТри-б7р 2 жыл бұрын
Спасибо огромное, очень приятно Вас слышать.
@ИринаМепаришвили-я6п
@ИринаМепаришвили-я6п 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за информацию , нашла ответ на многие свои вопросы, с удовольствием подписываюсь , и ставлю лайк, процветания Вам дорогая🙏🙏🙏
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина 🤗🌺 только рада помочь 😉
@ТатьянаКононцева-ж5щ
@ТатьянаКононцева-ж5щ 11 ай бұрын
Благодарю за рецепты такого чудесного ганаша на всех видах шоколада🤗 очень долго искала то,что больше всего подойдёт мне по вкусу😊 Спасибо вам всех благ вам ❤
@НастяСолнечная-к7ь
@НастяСолнечная-к7ь 3 жыл бұрын
Я к Вашему видео миллион раз возвращаюсь! Огромное спасибо, онлайн-энциклопедия! Я к 8 марта на темном ганаше сделала трюфели, не взбивала, супер! Идеальное быстрое решение для подарка))) вдруг пригодится))
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Вау, миллион раз😳спасибо, приятно)) и здесь Вы тоже молодец 👌😅👍 трюфели 🤤😋 класс
@РозалияКолядко
@РозалияКолядко 4 жыл бұрын
Ну какая же вы молодец,какая нужна информация огромное вам спасибо,безумно благодарна .
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Я рада, что видео Вам понравилось, пользуйтесь на здоровье 😉👍
@ЛюдмилаКонюхова-э1я
@ЛюдмилаКонюхова-э1я 3 жыл бұрын
Спасибо большое за такое подробное объяснение,а то на масле делала треснул,и вот решила посмотреть на сливках,и раз и так повезло😀спасибо!!!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Ищите проблему, просто так ганаш не треснет)
@user-gk8gn7oi4v
@user-gk8gn7oi4v Жыл бұрын
Спасибо огромное!!!!! Даже платный рецепт не дал таких результатов! Спасибо , удачи Вам! Самый лучший рецепт🔥
@natanatali6277
@natanatali6277 4 жыл бұрын
Наконец то я нашла ответы на все мои вопросы!Спасибо огроменное!👍🏻👍🏻👍🏻
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Ну вот и замечательно))
@ВалентинаКвят
@ВалентинаКвят 8 ай бұрын
Какая умница! Спасибо вам огромное за ВСЕ видео, за все рецертв правдивые!!!!! Дай вам Бог немеренно подписчиков, здоровья и пусть у вас добрейшей души человек, будет все распрекрасно!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 8 ай бұрын
От души благодарю 🌹
@ВикторияСемыкина-ч3з
@ВикторияСемыкина-ч3з 3 жыл бұрын
Огромное, человеческое спасибо!!!!
@Алина-б9к9п
@Алина-б9к9п 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое за видео! Я как-то перегрела шоколад и сливки на водяной бане.К этой массе я добавила банановое пюре и получился лёгкий крем. Просто, как вариант для себя, чтобы не выкидывать продукты. Детям понравилось.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Всё правильно сделали)
@ТерезаЕсенова
@ТерезаЕсенова Жыл бұрын
Очень благодарна Вам… за « щедрость « информации
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Благодарю
@Лами-с7ь
@Лами-с7ь Жыл бұрын
Голос чудесный)) спасибо вам за подробное про Ганаш, а то я аш запуталась 😅начинающий кондитер, спасибо вам 🤗🥰вы чудо
@ТатьянаЧ-г2н
@ТатьянаЧ-г2н 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Наглядно, понятно, голос приятный!👍
@user-xgtnqbm
@user-xgtnqbm 4 жыл бұрын
Приглашаю вас на мой канал. Гадание Таро. kzbin.info/door/RbaNndbgfbQo8H6fnbqO2Q
@MyMAG777
@MyMAG777 9 ай бұрын
Как красиво! Прямо прелесть. Выглядит шикарно. Спасибо. ☀️
@Daria.G
@Daria.G 4 жыл бұрын
Колоссальная работа проделана! Масса полезной информации! Вы умница! Процветания Вам!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю🌹
@vladdaiiii2355
@vladdaiiii2355 Жыл бұрын
СПАСИБО!!!! Приятное, понятное и спокойное видео! Я никогда не готовила десерты а тут очень захотелось! Ваше видео идеально подошло для обучения! Все понятно и хорошо рассказано! Все нюансы!!!.
@olgaveda6628
@olgaveda6628 3 жыл бұрын
Ваш канал просто находка! Очень рада,что в рекомендациях увидела💖 Спасибо за ваши видео!💐
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
На здоровье, пробуйте, готовьте, учитесь 😉😘
@ЮлияАлексиевич-х4ж
@ЮлияАлексиевич-х4ж 9 ай бұрын
Ой я так рада, что нашла ваше видео снова! Огромное вам спасибо за такую подробную информацию!😊 Делала ганаш в ваших пропорциях и всё вышло с первого раза, а потом долго не могла найти это видео) и вот спустя два года я его больше никогда не потеряю!!!😄
@ИринаВасильева-е5х
@ИринаВасильева-е5х 4 жыл бұрын
Тоже поддерживаю, спасибо за рецепты ганаша, очень необходимо!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо большое🌸 пользуйтесь на здоровье)
@larisaerohina1810
@larisaerohina1810 3 жыл бұрын
Какая молодец . Так понятно все разложила . Действительно , чем столько времени тратить на творожные на наши , они тяжелые, очень жирные, сливочное масло чувствуется очень , да еще потом по трескается в другом холодильнике. Но тортоделы считают пусть одно масло , но главное стабильно . А в этом рецепте нежный, легкий , очень вкусный ганаш, особенно из темного шоколада. Спасибо , что все показали подробно. Удачи в ваших эксперементах
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю, жаль, что сливки дорогое удовольствие, для многих...
@ЕленаВоронина-ш2х
@ЕленаВоронина-ш2х 4 жыл бұрын
Огромная благодарность!!!!💐💐💐
@neverova1976
@neverova1976 3 жыл бұрын
Самый полезный обзор из всех, что я видела. Спасибо автору!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю, спасибо получила 😅😉
@ТангаГрая
@ТангаГрая 4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш труд .Вы проделываете огромную работу .
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо 🤗🙏
@Aminka_Kristinka
@Aminka_Kristinka 3 жыл бұрын
Не могу удержаться и не написать в очередной раз, что ВЫ-УМНИЧКА!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 2 жыл бұрын
Благодарю Вас🙏за все комментарии и поддержку, счастья Вам и здоровья 😘
@marinaya2635
@marinaya2635 3 жыл бұрын
Как же Вас приятно слушать! Одно удовольствие! И музыка такая спокойная на фоне. И польза и релакс)) Спасибо Вам большое за Ваш труд! ❤️
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Благодарю 🤗😘 очень приятно, и отдохнули и просветились 👍
@ogulsekerhdhxnsjsjd7277
@ogulsekerhdhxnsjsjd7277 Жыл бұрын
ВЫ ТАК АККУРАТНО РАСКАЗАЛИ ЧТО ТОРОПИТСЯ НЕ ЗАХОЧЕТСЯ СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😘😘😘
@natali5589
@natali5589 4 жыл бұрын
Большое спасибо, очень качественно, наглядно и информативно, как учебное пособие.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Шоколадный гайд 😎😉
@АнифеСейтаблаева-е4м
@АнифеСейтаблаева-е4м 6 ай бұрын
Это же надо сеолько труда человек сделал. Аплодирую стоя. Спасибо 🎉
@ellabondarchuk5006
@ellabondarchuk5006 4 жыл бұрын
Действительно, какая колоссальная работа!! Благодарность вам огромная 🤗❤️
@MarinaPokidko
@MarinaPokidko 2 жыл бұрын
Для меня, как для начинающего кондитера, это лучшее видео, что я видела. Огромное вам спасибо за информацию, все так четко, ясно и понятно. СПАСИБО!
@ciuruc5987
@ciuruc5987 4 жыл бұрын
Умница!!! Это видео - сокровище!
@ОльгаОльга-т1я8д
@ОльгаОльга-т1я8д 3 жыл бұрын
Спасибо большое за такую полезную информацию как готовить Ганаш . благодарю ещё и за работу с ним и где можно его применить.👍👏❤️🌹😊
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо, Ольга 🥰💞💋
@Aminka_Kristinka
@Aminka_Kristinka 3 жыл бұрын
Спасибо за огромный труд, для меня эта инфа очень полезна!
@ОльгаАверина-ы1т
@ОльгаАверина-ы1т 9 ай бұрын
Благодарю за такую подробную и полезную информацию и Ваш труд ❤
@kristinaishutina1294
@kristinaishutina1294 3 жыл бұрын
Смотрела бы вечно н а ваши ганаши...❤️ Обязательно приготовлю для капкейков. Спасибо 🤗
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
Спасибо большое 😘 обязательно себя порадуйте 😉😋
@marialeonidou7692
@marialeonidou7692 4 ай бұрын
Ганаш на темном шоколаде нужно поставить в холодильник на 8 часов обязательно для стабилизации или можно поставить в холодильник ина меньшее время напишите пожалуйста спасибо большое
@Ninulya-Krasatulya
@Ninulya-Krasatulya Жыл бұрын
Дай Бог здоровья ,автору этого видео. Спасибо ❤️ за подробности
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
Спасибо от души
@СветланаПолякова-т9ф
@СветланаПолякова-т9ф 4 жыл бұрын
Верочка Вам огромное спасибо и низкий поклон,за такую работу! Не на одном кулинарном канале не найдёшь,такую полезную информацию. И благодаря Вам у меня всегда получается карамель! Очень,очень Вы нам нужны,спасибо!🥰
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, Светлана 🤗🌹 и Вы мне нужны)) для кого тогда это всё делается, если не для Вас, для моих дорогих подписчиков
@ИринаКерда
@ИринаКерда 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за такую невероятно полезную информацию!!! все по полочкам, все доступно, и что самое главное - все это настоящая живая практика. Отдельно спасибо за "не делайте так, потому что ...." а то обычно о таком не говорят в видео другие. Буду пользоваться как методичкой. Миллион раз благодарю!!!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, Ирина, пользуйтесь на здоровье 😉🌹
@GingerVera
@GingerVera 4 жыл бұрын
Какой приятный голос ))) все четко и внятно. Спасибо!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю 🤗
@BoxCake_tlt
@BoxCake_tlt 5 ай бұрын
Какие же ценные подсказки❤ Огромное вам спасибо 🫶 Но, поздно вы мне попались. Сегодня делала ганаш, с рецепта одного кондитера видимо. Но она не уточнила, для каких он целей. У меня были сомнения, что сливок слишком много, но все равно сделала, да еще увеличила пропорцию. 😮 А он получился жидкий, а мне нужен устойчивый, для украшения торта. Теперь в него нужно добавлять слишком много шоколада, чтобы получилось то, что мне нужно. А шоколад сейчас, уж больно кусается по цене. А вам, еще раз спасибо. 🌹 на ошибках учатся как говорится
@НаталияАндреева-к5ъ
@НаталияАндреева-к5ъ 4 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш труд! Очень полезная и нужная информация!
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Благодарю, Наталья😘
@anna-idealna
@anna-idealna Жыл бұрын
Слушаю и медитирую..... Спасибо большое!!! Такого удовольствия от просмотра видео я еще не получала.
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy Жыл бұрын
А я смедитировала от Вашего комментария...благодарю
@ЕленаСеменова-н3щ
@ЕленаСеменова-н3щ 4 жыл бұрын
Замечательное видео, спасибо за познавательную информацию!!👌👍
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо, Елена 🤗🌹
@ИринаАдоньева-б9д
@ИринаАдоньева-б9д 7 ай бұрын
Спасибо за Ваш труд. Пользуюсь только вашими рецептами ганаша, и расширила ассортимент своих тортов
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 7 ай бұрын
Это же замечательно👍 Очень за Вас рада 😉
@КухняСладкойЖИЗНИ
@КухняСладкойЖИЗНИ 4 жыл бұрын
Это очень обьемный труд, спасибо большое👍👍👍
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
Спасибо 😉
@aa1407-w3k
@aa1407-w3k 10 ай бұрын
Благодарю вас от всей души. Сколько вкусных тортиков я сделала благодаря вам ❤
@ВалентинаПавлова-л3л
@ВалентинаПавлова-л3л 4 жыл бұрын
Бланодарю за МК!!!
@АлександрГрузнов-е4з
@АлександрГрузнов-е4з 3 жыл бұрын
Я чуть не уснула под ваш голос. (Он чудесный). Но проснулась и давай дальше слушать рецепт. Все четко сказано и по делу. Спасибо вам.Если что я девушка пишу со страницы мужа😊
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 3 жыл бұрын
И странно и приятно 😘🥰 спасибо)) это я про "уснула"😅😉
@АлексейЕжонков-с4е
@АлексейЕжонков-с4е 4 жыл бұрын
Спасибо. Очень познавательно. Как всегда на высоте. И зубы зачесались. Умница 5+
@Sweet_and_joy
@Sweet_and_joy 4 жыл бұрын
🙈😅 спасибо большое 🤗
@tatjanahaak9425
@tatjanahaak9425 Жыл бұрын
Благодарю Вас за такую огромную работу ❤ урок просто как в Школе. Вы прфессионал 💫💫💫💫💫пяти звёзд! Респект.
@tabureanunatalia7114
@tabureanunatalia7114 4 жыл бұрын
Очень полезная информация, спасибо вам!
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН
小丑女COCO的审判。#天使 #小丑 #超人不会飞
00:53
超人不会飞
Рет қаралды 16 МЛН
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
chocolate GANACHE with MILK WITHOUT CRACKS! Does not turn white from the cold! For decorating cakes
5:59
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 456 М.
Урок 6. 1  Макаронс тесто
23:37
Оляля
Рет қаралды 95 М.
ПРАВИЛЬНЫЙ ☆Крем-ЧИЗ☆ на СЛИВКАХ
7:13
Yuliya Small
Рет қаралды 1,9 МЛН
Ганаш за 5 минут. Быстрый способ сделать ганаш. Рецепт ганаша.
4:01
Кремовые цветы Малиновка
Рет қаралды 266 М.
99.9% IMPOSSIBLE
00:24
STORROR
Рет қаралды 31 МЛН