[간단하고 쉬운] 선물하기 좋은 버터 쿠키 사브레 만들기 (종이컵계량, 에어프라이어)

안녕하세요! 곰쓰 쉬운 베이킹 입니다 : )
새해를 맞아 오랜만에 영상을 올리네요ㅠㅠ
이번에 만들어 볼 베이킹은 사브레라는 버터 쿠키인데요!
사브레는 프랑스어로 모래라는 뜻으로 식감이 모래 알을
씹는 것 같다는 의미라고 합니다! 실제로 먹어보면
입안에서 굵은 모래 알이 흩어지는 느낌으로 재밌어요ㅎㅎ
물론 이런 식감은 호불호가 갈리기 때문에 저는 슈가파우더를
소량 섞어 바사삭하지만 조금은 단단한 식감으로 만들었어요
씹었을 때 부드러운 모래 알 같은 느낌으로 먹을 수 있습니다!
두 가지를 만들어서 식감 차이를 비교해 보는 것도 재밌어요
| 계량 |
종이컵 = 일반 종이컵으로 사용(180ml 용량)
숟가락 = 일반 일회용 숟가락 사이즈
* 오븐 - 10분 예열 후 160도 25분 굽기
* 에어프라이어 - 5분 예열 후 160도 12분 + 뒤집어 10분 굽기
* 총 30~35개의 쿠키
(2.5cm 지름으로 2cm씩 썰었을 경우)
* 쿠키 재료 *
버터 150g
설탕 5 숟가락 (50g)
슈가파우더 2 숟가락 (15g)
소금 1/3 티스푼 (1g)
노른자 2개 (30g)
박력분 꽉 채운 2컵 (230g)
[ 슈가파우더는 설탕으로 대체 가능합니다 ]
※ 버터는 꼭 말랑한 상태로 사용해주세요 ※
( 실온에 1시간 미리 꺼내 두거나
전자레인지 10초씩 끓어가며 돌려 주세요 )
* 보관방법 *
실리카겔과 함께 밀봉하여 보관 시
실온에서 최대 2주 보관 가능하고
5일 이내에 먹는 게 가장 맛있어요
* 포장 정보 *
* 정사각 투명 용기 / 사이즈 9.5*9.5*6.3cm
( 4cm 지름 사이즈로 만들면 딱 맞아요 )
* 원형 투명 용기 / 사이즈 8.5*10cm
( 2.5cm 지름으로 만들어 담으면 이뻐요 )
구하기 어렵다면 유리병에 담아도 좋아요
둘 다 인터넷에서 구매 하였습니다 (비엔씨마켓)

[@user-ck4vu9ro4q]

곰쓰님 곰쓰님 레시피로 베이킹 입문..!한 사람인데 곰쓰님 레시피는 계량도 너무 편하고 오븐 필요없어서 진짜 좋아요ㅠㅠ영상 올려주셔서 항상 감사하구 너무너무 도움 많이 되고 있어요🤍영상 기다렸는데 앞으로 업로드 기대하면서 기다리구 있을게요!

[@gomsbaking]

곰쓰로 베이킹을 입문하셨다니..! 너무 영광입니다ㅎㅎ 앞으로도 더 좋은 레시피 쉽게 만들 수 있는 영상 자주 올리겠습니다☺️❤️ 영상 기다려 주셔서 감사합니다!

[@user-ck4vu9ro4q]

@@gomsbaking 항상 이렇게 답글도 성실히 달아주셔서 궁금한점두 빨리 해결되구 넘 조아요 ,,❤️

[@Muses-h]

너무 쉽고 간단한 레시피네요!! 당장 따라해보고 싶은 욕구가 마구 들어요ㅋㅋㅋㅋ 만들어볼 생각에 벌써부터 설레이네요 좋은 영상 감사합니다❤️‍🔥

[@gomsbaking]

이번 쿠키는 재료가 너무 간단해서 당장 만들어 먹기에 좋더라고요! 반죽을 냉동했다가 먹고 싶을때마다 썰어서 구워도 돼서 좋아요ㅎㅎ 꼭 만들어 보시길 추천드려요🥺👍 항상 영상 봐주셔서 감사해요!❤️

[@user-wn7ek8bc5o]

곰쓰님 최근 오븐을 사게 되서 홈베이킹 해볼까 하고 여기저기 보다가 곰쓰님 레시피가 진짜 쉽고 만들고 난후 만족도가 참 높아요 저희 아이들 치즈케이크,오레오아이박스 만들어주니 파는것보다 맛있다며 엄지척 해줬어요~ 감사합니다^^♡

[@gomsbaking]

곰쓰 레시피를 좋아해 주셔서 정말 감사합니다!☺️❤️ 만족도가 높았다니 너무 기분이 좋네요 앞으로도 쉽고 좋은 레시피 자주 올릴테니 자주 보러 와 주세요ㅎㅎ

[@ongimusic3015]

우와 진짜 간단하고 정말 맛있어 보여요!! 유용하고 좋은 레시피 감사합니다!!!!😍🥰

[@gomsbaking]

레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️❤️

[@user-ir3pe1do6z]

밀가루를 덜 넣어서 반죽이 좀 진득했는지 과자가 엄청 부드럽게 부서지게 되었어요 근데 맛은 진짜 너어어어어어어무~ 맛있구요 에어프라이어 굽는 방법 친절히 올려주셔서 진짜 쉽게 만들었어요 특히 설탕 가장자리 묻힌게 구우니까 더 바삭해지면서 고급스러워지더라구요 완전진짜최고 감사해요!!! 복 많이 받으실거예요!

[@gomsbaking]

설탕으로만 만드셨다면 다음에는 슈가 파우더(분당)를 섞어서 만드시면 식감이 조금 더 단단하게 완성이 되실거에요! 아님 버터와 섞을때 설탕을 좀 더 녹이셔도 좋고요! 맛있게 드셨다니 저도 너무 기쁘고 감사드립니다ㅎㅎ 좋은 말을 해주시는 둥근달님도 복 많이 받으실거에요!!☺️

[@user-wo9gv4wp8o]

최애 베이킹 유튜버..❤️ 곰쓰님 덕분에 베이킹에 관심 생겼어용!

[@gomsbaking]

저로 인해 베이킹에 관심이 생기다니…🥺기쁘고 감사합니다!☺️❤️

[@user-tu3go8zb7w]

정말 요즘 홈베이킹에 약간 빠졌는데 오븐은 없고ㅠㅜ 에어프라이기로 할 수 있는거 찾아보다가 발견한 채널인데 너무 좋은것 같아요 정말로.. 앞으로도 많이 업로드해주세요❤❤❤❤

[@gomsbaking]

앞으로도 오븐 없이 만들 수 있는 베이킹 레시피 자주 올리겠습니다!ㅎㅎ 영상 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️💛

[@user-ni6gi8kk2j]

이거 너무 달달하니 딱 입심심할때 너무 맛있어요!!!! 사람들한테 나눠줬는데 인기가 많아요 ㅎㅎㅎ 레시피공유 감사해요 ㅠ

[@gomsbaking]

저도 입심심할때 마다 계속 주워먹게 되더라고요ㅎㅎㅎ 선물하신 분들께 인기가 많았다니 뿌듯하고 기쁘네요ㅎㅎ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!☺️💕

[@eun_ii6835]

늘 깔끔한 계량과 편집 !!!! 넘 잘 보고 있어요 곰쓰님 덕에 에프베이킹 열심히 하는 중입니다!! 초보 베이킹러에게 최고의 영상이예욧 💓

[@gomsbaking]

에프베이킹 하시는데 도움이 된다니 감사합니다!☺️❤️ 응원해주시니 항상 좋은 영상 만들도록 노력할게요!

[@TV-dx9lb]

곰쓰님... 오늘은 이걸 만들었어요... 정말로ㅠㅠ 최고에요!

[@gomsbaking]

최고라 해주시니 정말 최고에요ㅎㅎ 감사합니다!😆💛

[@kjh9507]

곰쓰님 덕분에 맛있는 쿠키 만들었어요 감사합니다!!!! 다음에는 풍미 좋은 버터 사서 또 도전해보려구요 너무 맛있어요 ㅎㅎ

[@gomsbaking]

제 레시피로 맛있는 쿠키를 드셨다니 저도 기쁘네요!ㅎㅎ 감사합니다☺️ 다음에 만드실 때 발효버터(고메버터)를 구매하셔서 일반 버터랑 반반 섞어서 만드시면 풍미가 더 좋으실거에요!

[@Man-ct1gp]

와... 환상의 쿠키.. 화면 밖으로 하나만 던져주세요~ㅎㅎㅎ

[@ttori_sohee]

이 레시피 진짜 !!! 맛있어요🥺✨💕 노른자가 들어가서 비릴 줄 알았는데 비린 맛 하나두 안 났고 부모님,언니,친구들도 다 좋아했어요 !!! 진짜 빵집에 파는 거 같다라고 칭찬해주고 너무 뿌듯했어요❤ 곰쓰님 덕분에 맛있게 만든 거 같네요🍀 진짜 감사하고 사랑합니다🫶🏻

[@gomsbaking]

제 레시피로 행복하셨다니 너무 기쁘고 정말 감사합니다!ㅎㅎ😆👍💛 저도 사랑합니당ㅎㅎ😍

[@dktha827]

방금까지 굽다가 친구들한테 나눠주고 왔어요… 완전 존맛이라고 친구들한테 후기가 오니 뿌듯!☺️달달하니 우유랑 먹으면 더 맛있을것 같은…!이상 후기였습니당~

[@gomsbaking]

바로 만들어 보셨군요ㅎㅎ 좋은 선물이 되었다니 저도 뿌듯하고 기쁘네요! 감사합니다!☺️❤️ 우유랑 먹어도 맛있고 커피랑 먹어도 맛있어요!👍😆

[@user-so3ts8vb4r]

어제 해먹었는데 진짜 존맛탱이에요 ㅠㅠㅠ 저는 홍차잎 추가해서 만들었는데 성공..! 에프에 돌리니깐 좀 까맣게 나와서 당황햇는데 맛은 존맛이네요!(오븐 사고싶다..😅🥲)

[@gomsbaking]

홍차잎 추가해서 먹으면 무슨 맛일지 궁금하네요ㅎㅎ 엄청 맛있을 것 같은데🥺 저도 다음엔 그렇게 해먹어 봐야겠어요! 다음번에 온도 5~ 10도만 낮춰서 구워주시면 좋을 것 같습니다! 영상 봐주셔서 감사합니다!☺️❤️

[@cocojera3329]

영상 기다렸어여 곰쓰님 ㅎㅎ 맛있겟다아아

[@gomsbaking]

이번 영상은 좀 늦었네요ㅎㅎ 기다려 주셔서 감사합니다!☺️❤️

[@YUA_my_home]

곰쓰님 영상보면서 많이 배우고 갑니다!!ㅎㅎㅎ❤❤

[@gomsbaking]

감사합니다ㅎㅎ😆💛

[@user-ut5nz8oh4z]

정말 한 입에 먹기 좋은 크기 인 것 같아요❤ 영상 잘 보고 갈게요

[@gomsbaking]

맞아요!ㅎㅎ 이 쿠키는 한 입에 넣으면 먹으면 식감이 딱 느껴져서 좋아요! 영상 잘 봐주셔서 감사합니다!☺️❤️

[@user-jj4rd3hh6d]

와 카페에서 사먹는거 보다 맛나요 지인들 나눠줫더니 너무 맛잇다고해요ㅠㅠ 좋은레시피 너무 감사해요

[@gomsbaking]

ㅎㅎ 카페에서 드시는것 보다 맛있게 드셨다니 정말 뿌듯하고 기쁘네용☺️ 레시피 좋아해 주셔서 감사합니다!💕

[@user-oy6nk4en3b]

이번에 주신 쿠키 맛있게 먹었어요 감사합니다 :> 자주 볼게요

[@gomsbaking]

감사합니다!☺️❤️ 자주 영상 봐주러 오세요ㅎㅎ

[@user-oy6nk4en3b]

@@gomsbaking 넵

[@joeric2000]

이제 영상을 하도 많이 봐서 브금 따라부르면서 보게되네요😁

[@gomsbaking]

🤣 따라 부를 정도면 영상을 정말 많이 봐주셨네요ㅎㅎ 정말 감사드려요☺️❤️

[@user-lj2jm6sr2m]

곰쓰님 레시피 찬양합니다💖 저 완전 베이킹 초보인데 에그타르트, 마들렌, 요 쿠키까지 세개 따라해서 다 성공이에요!! (심지어 너무너무 맛있어요...😭) 감사해요 곰쓰님🌷

[@gomsbaking]

안녕하세요!☺️ 곰쓰 레시피를 좋아해 주셔서 감사합니다!ㅎㅎ 세개 다 성공하셔서 맛있게 드셨다니 너무 기쁘고 뿌듯하네요!💕 앞으로도 쉽고 좋은 레시피 올리겠습니다ㅎㅎ😚

[@user-fh6sg6gt2u]

와진짜!!!베이킹 하면서 첨으로 성공했어여...감사해용 😀 노저울 비율대강 맞춰서 했는데도 제니쿠키 맛이에여..에프에서 갓 꺼내서 먹는데 👍진짜 감사해여.다른유투브는 뭔가 빵에 밀가루냄새 등등 실패가많아서...다른것도 해봐야겠어여....

[@gomsbaking]

첨으로 성공하신 레시피라고 하시니 너무 뿌듯하네요ㅎㅎ 감사합니다!☺️ 앞으로도 쉬운 레시피 자주 올리테니 자주 보러 와 주세요!💕

[@user-ei7jx5zh1b]

너무 맛있어요ㅜㅜ 보내주신 버터링쿠키맛인데 넘넘 맛나요 한봉지 다먹고, 한봉지 제 딸이 아낀다고 따로 보관중이요 내일이면 없어질것 같지만요~^^♡

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 너무 감사합니다ㅎㅎ☺️❤️

[@user-lo3zb9zm9g]

최근 베이킹에 관심이 생겨서 이것저것 찾아보다가 공쓰님 레시피보고 녹차푸딩 먼저 해봤는데 만족도200%예요 다른 영상들도 만들어보고 싶은데 오븐이 없어서 곰쓰님 쓰시는 오븐 따라사고싶어요^^ 정보 주실수있을까욤

[@gomsbaking]

안녕하세요!☺️ 만족도 200%나 마음에 드셨다니 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다! 제가 쓰는 오븐은 삼성스마트 오븐인데 옛날 모델이라서 추천은 못드리고요ㅠㅠ 오븐은 베이킹용 오븐으로 사시는게 좋고 컨벡션 기능이 있는 것, 앞 유리창이 넓은 것, 웬만한 오븐 틀은 들어갈 만한 사이즈, 온도 조절이 정확한지 체크하시면서 구매하시면 도움이 됩니다!☺️💕

[@user-sk7lu2jy1x]

곰쓰님 코코넛 가루도 넣고샆은데 어떤 비율로 넣어야할까요? 그리고 건조코코넛도 뿌리고싶은데 얼마나 넣어야되나요?😮 그리고 노른자가 하나부족한데 하나만 넣어도되나요? ㅜ

[@yj_ella]

우와 지금 먹고 있는데 너무 맛있어요 감사합니다 다음엔 말차랑 황치즈 맛도 해보려구요😋 혹시 반죽을 냉동보관 해놓고 먹고 싶을 때 꺼내 구워도 되는지요?

[@gomsbaking]

맛있게 드셨다니 감사합니다ㅎㅎ 말차나 황치즈도 맛있을 것 같네요!😆 반죽을 냉동보관 하셨다가 먹고 싶을때 꺼내 구우시는 것도 좋습니다! 다만 냉동고 냄새가 베지 않도록 잘 밀봉하여 보관해 주세요!

[@happy1land00]

😋😋맛있어 보이네요 한번 해보겠습니다💖💖💖

[@gomsbaking]

네! 꼭 만들어 보세요! 너무 맛있더라고요☺️💕💕

[@happy1land00]

@@gomsbaking 💖💖💖

[@holy_3040]

갓 나온 쿠키가 이렇게나 맛있는지 처음 알았어요....

[@gomsbaking]

ㅎㅎㅎㅎ 그쵸! 정말 맛있지 않나요? ㅎㅎ 갓 나온 쿠키를 한 번 맛보시면 홈베이킹의 묘미에 못 빠져 나오실 거에요! 😆💛

[@user-mt3xq7oj5r]

ㅇ오 해봤는데 진짜 맛있어요!!

[@user-bn8gd1ql1k]

방금 했는데 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 내가 제빵왕..! 🥰

[@user-bn8gd1ql1k]

2번째 구운 쿠키는 선생님처럼 예쁘게 안 되고 갈라졌는데 왜그럴까요? 8ㅅ8 에프를 식히고 다시 했어야 했나요..?

[@gomsbaking]

제빵왕!!ㅎㅎ👍😆 맛있게 드셨다니 감사합니다! 오븐 온도가 많이 올라갔을 경우 그럴 수도 있고요 만약 두번째 구운 쿠키를 첫번째 쿠키를 굽는 동안 실온에다가 방치해 두셨다면은 쿠키 반죽이 살짝 녹아서 쿠키 모양이 변형 됐을 수 있습니다!

[@onemealwithreading7090]

안녕하세요! 정말 재밌게 잘 보고 있어요:) 혹시 레몬즙을 넣어서 레몬사브레를 만들 수도 있을까요?

[@gomsbaking]

안녕하세요! 재밌게 잘 보고 계신다니 감사합니다!ㅎㅎ 레몬즙을 넣으셔도 상관은 없지만 레몬 제스트(레몬 겉 껍질)를 넣어 주셔야 레몬 향이 나게 됩니다! 레몬 제스트는 설탕과 같이 섞어 두시고 사용하시면 좋습니다☺️

[@user-jd5dk3vy8c]

실리카겔이 없으면 그거 없이 며칠 정도 보관이 가능해요…??

[@user-xf6wy7xg1f]

곰쓰님!혹시 슈가파우더 생략해도 될까용??

[@user-cr5hg6ou4u]

안녕하세요! 혹시 버터를 가염버터로 사용해서 소금을 빼고 쿠키를 만들거나 무염, 가염버터를 섞어서 만들어도 되나요..?

[@gomsbaking]

안녕하세요!☺️ 말씀하신대로 하시면 됩니다!

[@patriciamares2044]

Podrías por favor poner los ingredientes en español, muchísimas gracias y saldos cordiales desde México

[@user_happyzzi]

혹시 저기에 초코나 말차 이런거 만들고프면 저 레시피에 녹차파우더나 코코아파우더 추가하면될까용???

[@user-dj6io4dy4l]

구독도 하고 매 영상 너무 잘 보고 있어요 ㅠㅠㅠ 제가 이영상 보고 친척들에게 선물하고 싶은데 여러가지 맛 쿠키를 만들려고해요 그러면 이 레시피에 코코아 파우더 등 얼마나 넣어야할까요? 빠른 답변 기다리겠습니다 ㅠㅠㅠㅠ

[@gomsbaking]

코코아파우더는 박력분양의 10%를 넣어 주시고 코코아파우더를 넣으신 양만큼 박력분 양을 빼주시면 됩니다! 녹차가루는 8%정도 입니다 ☺️ 영상 잘봐주신다니 정말 감사합니다❤️

[@user-zo3fm3tb3r]

곰쓰님 질문 하나 있는데요 박력분, 슈가파우더는 마트에 파나요? 대형마트라던지(이마트나 식자재마트?) 그리고 슈가파우더를 설탕으로 대체하면 슈가파우더로 만든 거랑 설탕으로 만든 거랑 다른 점이 뭐예요? 곰쓰님 영상보니까 엄청 만들고 싶어져요! 좋은 영상 감사해요!

[@gomsbaking]

안녕하세요! 영상 좋아해 주셔서 감사합니다☺️❤️ 박력분은 일반 마트에서 판매하고 슈가파우더는 보통 대형마트에서 판매합니다! 설탕만 사용시- 굵은 모래 알이 입 안에서 흩어지는 바삭하고 잘 부서지는 식감 슈가파우더만 사용시- 고운 모래 알을 뭉친듯한 부드럽고 단단한 식감 설탕만 사용하는게 사브레 기본 식감이지만 호불호가 갈릴 수 있기 때문에 슈가파우더를 섞어 살짝 단단한 식감이 나게끔 레시피를 했습니다! 근데 저는 개인적으로 기본 설탕만 쓴 식감이 재밌어서 좋더라고요! 둘 다 만들어서 비교해 보시는것도 재밌습니다☺️

[@user-zo3fm3tb3r]

@@gomsbaking 좋은 정보 감사합니다! 꼭 제가 만들어서 좋아하는 사람들에게 전해줄 거예요! 감사합니다

[@13-gc3ds]

안녕하세요 곰쓰님! 진짜 곰쓰님 영상 잘 보고있어요! 제가 질문이 있는데 혹시 냉동 보관 꼭 해야하나요? 만약 해야한다면 2시간 말고 1시간 정도로 해도 되나요?? 답변 기다리겠습니다!!❤

[@gomsbaking]

안녕하세요!☺️ 영상 잘봐주신다니 정말 감사합니다❤️ 썰었을때 모양유지가 될 정도로만 단단하게 굳혀주시면 됩니다! 1시간도 괜찮습니다

[@user-gm5bm3lu3b]

곰쓰님 항상 잘 보고 있습니다! 혹시 초코나 말차로 만들려면 박력분을 얼마나 줄이고 코코아가루와 말차가루를 넣어야 할지 알 수있을까요?

[@user-vd3hq6cb8k]

오븐에 구울 때 오븐 사이즈 때문에 2~3번 나눠서 구워야할 것 같은데, 그럼 그 동안 반죽은 실온에 냅두나요? 아님 냉장고에 차갑게 넣어놔야 하나요??

[@user-px2jk4li7z]

제가 오븐이 작아서 한 번에 다 들어가지는 않고 따로따로 구워야항 것 같은데 쿠키 구울 때 나머지 반죽은 냉동실에서 보관하고 구울 때 꺼내고 해도 되나요 ??

[@gomsbaking]

네! 그렇게 해주시면 됩니다☺️👍

[@user-zx9gd2gj1r]

유익한 영상 감사해요! 혹시 초코맛으로하고 싶은데 그러면 여기에 코코아가루만 추가해주면 되는건가요?

[@gomsbaking]

코코아가루는 박력분 양의 10~15% 추가해주시고 박력분을 그 만큼 빼주시면 됩니다!☺️

[@user-zx9gd2gj1r]

넵!

[@ab-zq9ot]

집에 발뮤다 토스터기가 있는데.. 이걸로 구울때 예열이 필요한가요?? 그냥 바로 160도로 구워도 되나요?

[@gomsbaking]

토스터기도 예열이 필요합니다! 160도로 5~10분 정도만 미리 작동 시켜 예열 후 구워 주세요! ☺️

[@Minsun---]

혹시 박력분이 없다면 중력분으로 대체 가능할까요ㅜㅜ?

[@user-jm3we7ls9c]

무조건 2시간 냉동해야하나요..ㅠㅠ밤인데 좀 급해서..ㅜㅜ

[@user-xm9ph9up6e]

혹시 덜 달게 하려면 설탕 양만 줄여도 될까요?? 브라우니랑 브라우니 쿠키 만들고 사브레 쿠키도 만들어보려구요!

[@gomsbaking]

설탕양은 10~15g정도만 줄여 주세요 조금만 줄여도 단맛이 현저히 적어 집니다☺️

[@user-xm9ph9up6e]

헉 답변 감사드려요!! 혹시 얼그레이 맛을 만들고 싶으면 방법이 있을까요?

[@user-oc4cy1wv1u]

너무너무 귀여워용! 혹시 반죽 후에 다른 쿠키틀로 찍어서 설탕 뭍혀서 구워도되는걸까요? 동그란 모양에 이유가 있을까해서 댓글남겨봐용!🥰♥️

[@gomsbaking]

쿠키틀로 찍어서 하셔도 괜찮습니다! 반죽을 얇게 밀고서 그 상태로 잠시 냉동이나 냉장 후 굳혀서 쿠키틀로 찍으시면 됩니다 섵탕은 고온으로 구울시 녹기 때문에 160도 정도로 유지해 주시고 크기에 따라서 굽는 시간은 줄여주세요!

[@user-uz9lz2cm9p]

반 나눠서 하나는 황치즈맛으로 할까하는데 박력분 75인데 60으로하고 15는 황치즈가루 넣어도 될까요?

[@gomsbaking]

네! 그정도면 적당할 것 같습니다☺️

[@user-mf6pm9dc8m]

곰쓰님 영상 너무 잘 보고 있습니다❤ 항상 좋은 레시피 감사드려요! 사브레 쿠키를 만들 때 아몬드 가루도 섞고 싶은데, 혹시 박력분이랑 비율을 어떻게 하면 될까요?

[@gomsbaking]

박력분에서 아몬두가루를 50~80g정도 대체하여 주시면 됩니다 그리고 대체한 아몬드 가루양만큼 박력분 양도 빼주세요! 영상 잘 봐주신다니 정말 감사합니다!ㅎㅎ 항상 좋은 레시피 올리도록 하겠습니다!☺️💛

[@0_jjang]

냉동실에 2-3일 보관후 잘라서 구워도 되나요? 설탕 뭍힌채로 잘라서 냉동 보관후 구워도 될까요? ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 매번 잘 보고있는데 이거 했도니 너무 맛닜어서 대량으로 구워야 할일이 생겨서요 ..ㅎㅎㅎ

[@gomsbaking]

네! 반죽은 잘 밀봉하여 냉동실에 보관하셨다가 필요할 때 꺼내서 잘라 구워서 사용하시면 됩니다! 설탕 뭍힌 상태로 잘라서 보관하셔도 좋습니다! 영상 매번 잘 봐주신다니 정말 감사합니다!☺️💛

[@hwayounghomecafe8807]

곰쓰님 쿠킹 잘보구 갑니다 😊😊혹시 위즈웰인헨스오븐기 쓰구 있는데요 몇도 몇분 하는지 알수 있나요 ? ㅜ😢

[@gomsbaking]

영상 봐주셔서 감사합니다!💛 저도 위즈웰 인핸스 오븐 사용하고 있습니다ㅎㅎ☺️ 영상에 적힌대로 해주시면 좋습니다!

[@user-zd7vj7wd4o]

곰쓰님 질문이요!! 지금 보면서 만들고 있는데요! 2시간동안 냉동하라고 하셨는데 1시간정도 냉동하고 만들어도 괜찮을까요?!

[@gomsbaking]

네! 2시간 냉동을 하는 이유는 쿠키를 덜 퍼지게 하고 썰기 편하기 위함입니다 1시간 정도는 조금 짧긴 하지만 괜찮습니다!☺️

[@Doongyeom]

너무 맛있어서 두번이나 만들었어요!!! 초코맛으로도 만들어보고 싶은데 같은 레시피에 코코아 파우더 추가만 추가하면 되는 걸까요???

[@gomsbaking]

네! 15~20g(2~3숟)정도 박력분과 함께 체쳐 주시면 초코맛이 됩니다! 그리고 박력분은 코코아파우더를 넣은 만큼 빼주세요☺️

[@Doongyeom]

@@gomsbaking 정말 감사합니다 ♥️

[@gyeul01]

슈가파우더 없이도 되나요?

[@user-je1mo4sh3q]

코코아파우더를 넣고 싶은데 그만큼 박력분을 빼면 되나요?

[@gomsbaking]

네! 그러시면 됩니다! 양은 20~30g 정도 취향대로 넣어 주시면 됩니다☺️

[@sky03107]

5분 예열 160도 12분+10분

[@user-fo5qr6nx2j]

슈가파우더가 없는데 설탕으로 대체해도될까요? 슈가파우더를 사용하면 설탕과 차이가 심한가요?

[@gomsbaking]

설탕으로 대체 가능하고요! 설탕만 사용시 모래알처럼 부스러지는 그럼 식감이고 슈가파우더를 섞으면 조금 덜 부서지는 식감이 됩니다☺️

[@user-lq6hc3cj9f]

쿠키 만들어봤는데 12살인 저도 정말 쉽고 맛있게 잘 만들었어요!😁👍

[@gomsbaking]

쉽고 맛있게 만드셨다니 저도 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!☺️💕

[@user-lq6hc3cj9f]

​@@gomsbaking 오! 또 만들려고 영상 들어왔는데 5개월 전에 댓을 달았었네요ㅋㅋㅋ

[@user-wt9mm4gk7f]

귀요미

[@user-sn1xh3sy3e]

좋은 영상 감사합니다❤ 박력분 대신 중력분도 되나용???😅

[@gomsbaking]

네! 중력분도 가능합니다☺️

[@user-sn1xh3sy3e]

@@gomsbaking 답변 감사합니당♡ 번창하세용~!!^^*

[@user-op6yj4yn4q]

곰쓰님 실리카겔? 그거 엊ㅅ는데 그냥 냉장보관이나 서늘한 곳 보관은 안되는건가요??

[@gomsbaking]

넣으면 좋지만 안 넣으셔도 괜찮습니다!☺️ 아님 김 봉지에 들어 있는 실리카겔을 재활용 하셔도 좋고요 냉장보관 보다는 실온이나 냉동보관해주세요!

[@user-qu6lo7cz9s]

노른자 넣을 때 바닐라익스트랙을 같이 넣어도 될까요?

[@gomsbaking]

네! 그렇게 하시면 좋습니다 2g 정도 넣으시면 됩니다☺️

[@user-ml6bz8wf3r]

곰쓰님ㅜㅜ 지금 재료를 하나 깜빡했는데 슈가파우더가 꼭 있어야 할까요??ㅜㅜㅜ 지금 만들고 있는데

[@gomsbaking]

슈가파우더가 없을시에는 설탕으로 다체가 가능합니다! 더보기란을 한 번 참고해 주세요!☺️

[@user-le9oi4le6e]

슈가파우더말고 베이킹파우더나 바닐라향 파우더도 가능한가요??

[@gomsbaking]

슈가파우더는 입자가 고운 설탕이라고 보시면 됩니다 그렇기 때문에 베이킹파우더와 바닐라향 파우더로는 대체가 불가능합니다!☺️ 슈가 파우더가 없으시면 설탕으로 대체해 주세요

[@user-dl1bh5fq7m]

슈가 파우더 대신 설탕 사용해두 될까요? 설탕 쓴다면 슈가파우더 양만큼 넣으면 되는건가요?

[@gomsbaking]

네! 슈가파우더 양만큼 설탕으로 대체해 주시면 됩니다!☺️

[@user-dl1bh5fq7m]

@@gomsbaking 앗 감사합니다😊 하나 더 물어보고 싶은데 커버춰 녹여 넣어서 초코로 만들어도 될까요?

[@sky10901]

이쿠키 쿠키틀로찍어서 만들어도될까요???

[@user-pr8bt7wc7r]

안녕하세요! 좋은레시피가 있어서 따라하려고하는데 혹시 계란도 실온에 둔 상태에서 섞어야 좋을까요??

[@gomsbaking]

안녕하세요!ㅎㅎ 실온에 둔 상태의 계란을 사용하시는게 좋습니다!☺️

[@user-pr8bt7wc7r]

@@gomsbaking 감사합니다! 실리카겔이 없는데 그러면 밀봉해논상태로 실온에 보관하면 될까요??

[@user-rh5pp6si2h]

곰쓰님이 쓰시는 오븐이나 에어프라이기가 뭔가요? 제가 베이킹을 시도해보고 싶은데 무엇을 사야할지 너무 어려워요 ㅠ

[@gomsbaking]

저는 현재 구 모델 삼성스마트오븐을 사용하고있고요! 에어프라이기는 필립스 바스켓형 4.2L를 사용합니다 베이킹을 하실거면 오븐을 구매하시는게 좋지만 요즘 에어프라이어도 잘 나와서 충분히 베이킹도 가능합니다 ☺️ 베이킹용 오븐을 고르실 때는 1. 컨벡션 기능이 있어 골고루 익힘가능 2. 유리창이 넓고 조명이 있어 잘 보임 3. 기본적인 구움 틀이(마들렌,휘낭시에틀등) 들어갈 만한 사이즈 4. 위 아래 열선 온도 조절가능(필수x) 에어프라이기는 화력이 좋고 온도 조절이 정확하고 내부 사이즈가 어느 정도 큰 게 좋습니다! 참고로 오븐을 사시면 오븐용 온도계는 꼭 구입하시는게 좋습니다! 오븐마다 온도가 부정확하기 때문이에요

[@user-rh5pp6si2h]

@@gomsbaking 헠 너무 감사해요😳 참고해서 구매하도록 하겠습니다☺ 영상도 계속 챙겨볼게요 🙏 항상 멋진 영상과 친절한 답변 감사해요❤

[@Singh54321]

Captions plz

[@user-tn9hg3qc1q]

오븐 가열모드는 뭘로 하셨나요?

[@user-jn4me1gt6l]

혹시 쿠키 양이 많아서 모든 계량을 1/2 하고 만들어도 될까요!!??

[@gomsbaking]

네! 괜찮습니다☺️

[@user-if5dj8sj4w]

실리카겔 없이 밀폐용기에 보관하면 몇일동안 먹을수 있나요?!

[@gomsbaking]

길게는 12일 이내에만 드시면 됩니다!☺️

[@euddeum02]

종이호일은 왜 같이 넣는거예요? 유산지써도 되나요?

[@user-mq4zi6we1f]

초코맛으로 만들고 싶은데 코코아파우더를 어느정도 넣어야 할까요?

[@gomsbaking]

코코아파우더는 15~20g 정도 넣으시고 코코아 파우더를 넣은 양만큼 박력분 양을 빼주시면 됩니다!☺️

[@gyeul01]

빅력분이 없으면 뭘로 해야하나요..?

[@TV-zk1ee]

박력분 대신 강력분 사용해도 되나요? 슈가파우더는 생략 가능한가요?

[@gomsbaking]

강력분을 사용하셔도 괜찮지만 반죽을 하실 때 글루텐이 많이 생기지 않도록 주의해 주세요! 슈가파우더는 생략 가능합니다!☺️

[@user-xv8is5ug4b]

혹시 베이킹 파우더를 설탕15g으로 대체해도 될까요?

[@gomsbaking]

베이킹파우더가 아닌 슈가파우더 말씀하시는거죠?? 그렇다면 설탕으로 대체 가능합니다!☺️

[@williamgomes852]

Please English written

[@ttori_sohee]

혹시 초코칩을 넣어도 괜찮을까용? 만약 괜찮으면 몇 그램 넣어야 할까용

[@gomsbaking]

초코칩을 넣으셔도 좋고요! 너무 많지만 않게 원하시는대로 넣으시면 됩니다!☺️

[@user-ku8sb1pn3g]

슈가파우더가 설탕으로 대체가 가능하다면 설탕을 65g 넣는건가요?

[@gomsbaking]

네! 맞습니다!☺️

[@jellyfish1018]

초코맛이랑 녹차맛도 만들고싶은데 가루 얼마나 추가해야할까요?

[@gomsbaking]

코코아가루는20~25g 녹차가루는15~20g 정도 넣어 주시고 박력분 양은 가루를 넣은 양만큼 빼주세요!☺️

[@Vantanee48]

Hi there. Can you please give the ingredient in English. Thanks

[@thedaul93]

혹시 휴지마치고, 2시간 냉동이라고 해주셨는데ㅠㅠ 해필 자기전에...만들게되어서ㅜㅜ내일해도될까요?!! ㅠㅠ 흐엉...

[@gomsbaking]

네! 내일 하셔도 괜찮습니다 냉동했다가 일주일 이내에만 쓰시면 됩니다☺️ 다만 냉동고 냄새가 베지 않고록 잘 밀폐하여 주세요

[@user-my8zy3ek9b]

말차 맛이랑 코코아 맛도 만들고 싶은데 몇 g씩 사용하먄 될까요??

[@gomsbaking]

말차는 15~20g 코코아는 20~25g 정도 넣어 주시고 넣은 양만큼 박력분 양을 빼주시면 됩니다!☺️

[@user-yx5yt7xy9x]

초코사브레 만들고싶으면 그냥 코코아파우더만 추가하면 될까요?? 추가한다면 몇그람인가요?

[@gomsbaking]

25~30g 추가해 주시고 박력분 양을 코코아 파우더 넣으신 양만큼 줄여 주세요!☺️

[@user-ik4md8oq2g]

혹시 다른 맛을 하려고 하는뎅 비율을 어떻게 해야할까요? 초코랑 녹차하려고 하는데!

[@gomsbaking]

코코아파우더는 20~25g 정도 녹차는 15~ 20g 넣어 주시고! 넣으신 양 만큼 박력분 양도 빼주세요!☺️

[@user-cy3rv8wt2q]

미니오븐으론 어떻게 해야하나요?ㅠㅠ 아직 베이킹 초보인지라 어느 높이에 해야하는지 상하를 다 키고 해야하는지도 궁금하네요😢😢

[@gomsbaking]

미니오븐의 경우는 여러번 만들어 보면서 온도 조절 감을 잡우시는게 가장 좋습니다 아님 오븐용 온도계를 구매하셔서 온도 체크를 하시면 좋습니다! 굽는 품목에 따라 다 다르겠지만 보통은 가운데에 두고 열선은 상하로 다 키고 하셔여 합니다!☺️

[@user-ef3ne2ps3e]

초코칩 같은거 추가해도 괜찮나요? 씹을 때 씹힐 수 있도록요! 그리고 구울 때 종이호일 대신 테프론시트 깔아도 괜찮을까요?

[@gomsbaking]

네! 초코칩 추가하시면 오독오독 씹혀서 맛있을 것 같네요ㅎㅎ 종이호일 대신 데프론시트를 까셔도 더 좋습니다!☺️

[@user-vb6fb5gt6f]

영상설명에는 슈가파유더 20g, 영상에는 15g이러고 쓰여있는데 몇그램을 넣어야할까요ㅠㅠ

[@gomsbaking]

아이쿠ㅠㅠ 오타가 있었네요 15g으로 해주시면 됩니다!☺️

[@user-rg7wh4bi5w]

혹시 초코맛으로 하려면 코코아 파우더를 얼마나 넣어야 할까요?

[@gomsbaking]

코코아파우더는 20~25g 정도 넣어주시고 넣으신 가루 양만큼 박력분 양도 빼주세요!☺️

[@user-nv8el1gp3o]

혹시.. 반죽을 시중에 파는 버터링 쿠키 처럼 짤주에 짜서 구어도 되나요??

[@gomsbaking]

이 반죽은 단단해서 짤주에 짤 수가 없습니다ㅠㅠ 제 영상중에 버터링 쿠키가 있는데 그 영상 레시피를 보시는게 좋습니다!☺️

[@user-nv8el1gp3o]

@@gomsbaking 네! 알겠슴다 내일 만드는 데에 참고할게욤!!

[@user-wz1cb5hh6b]

안녕하세요! 쿠키를 4cm두께로 만들면 몇 개정도 나올까요? 영상에서 보여주신 사각 용기에 들어있는 쿠키는 4cm 두께로 만드신 건가요~?

[@gomsbaking]

정사각 투명 용기 / 사이즈 9.5*9.5*6.3cm (4cm 두께 사이즈로 만들면 딱 맞아요) 안녕하세요! 쿠키 지름이 4cm이고요 두께는 2cm라고 보시면 됩니다! 쿠키 갯수는 25~30개 정도 나오게 됩니다☺️

[@user-wz1cb5hh6b]

@@gomsbaking 앗 제가 잘못 이해했었네요. 감사합니다!

[@user-cd2ug3bw1u]

슈가파우더 없이가능한가요

[@user-gu3zs2up6o]

설탕 대신 슈가파우더로 사용해도 될까요?

[@gomsbaking]

네! 그렇게 하셔도 좋습니다👍

[@user-xv9fj9ru9h]

설탕이 부족한 만큼 슈가파우더로 대체 해도 될까요?

[@gomsbaking]

네! 가능합니다!☺️

[@bawha]

혹시 버터 식용유로 대체 가능한가요??

[@user-hr3ue5mo1k]

흰설탕말고 황설탕으로 써도 되나용?

[@gomsbaking]

굵은 황설탕이 아니라면 사용하셔도 상관없습니다!☺️

[@user-ch2rh2fq5w]

2시간 냉동이라고 하셨는데 냉동실에 넣어야 하나요 아님 냉장실에 넣어야 하나용ㅇ??

[@gomsbaking]

냉동실입니다!☺️

[@user-ch2rh2fq5w]

@@gomsbaking 앗 감사합니당🤭

[@user-zg9yi6ed7f]

엇 혹시 슈가파우더는 꼭 들어가야하는건가요?

[@gomsbaking]

꼭 들어가지 않아도 괜찮습니다!☺️ 약간의 식감 차이가 나는데 설명은 더보기란을 봐 주세요!