ГАСПАЧО - летний томатный суп ИЗ САЛАТА - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить гаспачо - быстро и душевно. Отличный летний суп
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Помидоры - 2 шт
Огурец - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 2 зуб
Белый хлеб - 5 кус
Оливковое масло - 4 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.
Соль
Сахар
Уксус (или лимонный сок)
Вода
Вустерский соус - по желанию)
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

[@user-zx1jb4ye6t]

Огонь..... 👍👍👍Неделю проживу с улыбкой....!!!

[@slavstan]

Интересная история в конце отличный формат! Спасибо шеф!

[@dmitriy307i7]

Самое прекрасное это рассказы "после" ))

[@jonjeka6257]

Вот он контент !!! Байки , рассказы , юмор , отличные блюда , мат !!! , Это шедевральный контент . Лазерсон красава !

[@НатальяОноева]

Как просто то эта ваша гаспачо!!!! Супер, Шеф!!! Буферизация, которую нужно брить - огонь 🔥🔥🔥🔥

[@kristianrotari4515]

Это самый крутой шеф-повар которого я видел

[@kriezafullatah3442]

Все этапы приготовления Блюда превосходны, но особенно сильно удивило и рассмешило именно конец видео. Юмор всегда сопутствовал кулинарии. ОТЛИЧНО!!!

[@user-wb2cf9fm6t]

Ой, Илья Исаакович, ну, Вы прям огонь! Решено!Завтра на ужин гаспачо! Для Питерской жары - самое то.

[@SergioOper]

Питерская жара? Хаха - 3 раза. Бывали у Вас , служили. Жарко, когда не мокро, но в те два дня я находился на гауптвахте... )))

[@Николай-э8б7ч]

Лучший Шеф!! И мой учитель !!!! Спасибо Вам Илья за Все, надеюсь на участие в Вашем мастер классе

[@ДмитрийФедорович-э2ы]

Значит вы не работали с лучшими шефами!

[@IlyaBardin]

Байка - огонь!)

[@НастяНовикова-щ4у]

Я зависла. После видоса с Друже.. Смотрю и конца и края нет. Рецепты огонь.. А юмор.. Просто вышка

[@botiasdfgs]

Поставил бы доп лайк за байки 😂👍🏽

[@ЮрийВолков-щ4и]

Илья Исакович за историю про Львов если бы было можно я поставил бы 1000 лайков а за то что вы делаете в целом такие замечательные ролики в 10 раз больше )))

[@СашаПаленов-т8ш]

классно сделаю попробую летний суп

[@user-Anton_Isaev]

Молодцы! Душевные ребята!

[@roban4567]

отлично.! особенно в конце .

[@user-mh3uu5em8p]

Спасибо за рецепт!

[@elenakorn1050]

Леонид, этот сезон сделан на высшем уровне! И по съемкам и по содержанию, я смотрела ваши прямые эфиры, даже в прямом эфире все было круто! Каюсь, грешна (как Лазерсон, раз уж такая пьянка завелась) критиковала вас за употребление сверх меры ЗОЖ в предыдущем сезоне

[@user-tf6vd67kue]

Готовила гаспачо, отлично получилось, Спасибо, Илья!

[@SP-hd7ex]

Лазерсон шикарен сам-собой, без гаспачо.

[@Vladlena219]

Сегодня готовил. Мне понравилось. 👍

[@78vsim]

С каждым роликом влюбляюсь в Шефа все больше и больше.

[@user-wb2cf9fm6t]

Я его давно люблю! :-)

[@veralekakh7990]

Осторожно,он женат!!!😂

[@АлександрОбизюк]

Это шедеврално!!! Отлично Шеф!!!

[@gryaznij]

На завтрак вошло. Спасибо шеф!

[@tatyanayershova2338]

Выпуск 🔥 огонь!!!! Лазерсон прекрасен👍👍👍

[@janikazastserinski7328]

Лазерсон классный и он прав, это надо пить

[@jorik8637]

Спасибо! Лайк.☺ Оч понравился рецепт. И рассказания.😆

[@ТатьянаЛеонова-х9р]

Спасибо Шеф! Как всегда супер.

[@MrSasha199409]

как всегда круто, спасибо Шеф!

[@user-xv5ml4hu6b]

шеф огонь уважаю чувака

[@Jasob]

Шеф ты реально шеф!!! После обломова реально пересмотрел вашу персону)) Салатосуп бомба!

[@Boroda-Brava.]

Замечательный, настоящий Шеф.

[@andreyandrew5560]

Классно и очень понятно)))

[@bloodytusk9897]

Отличный испанский холодный суп, возможно более презентабельно было, украсить блюдо зеленым луком или другой зеленью, но не суть. Отличный ролик, интересные жизненные истории и ситуации.

[@Njordhielme]

Молодцы парни! Так держать! А за питьевую версию особая благодарность! :)

[@dobroval]

Приятно учиться у шефа, он тоже человек.

[@alinaborey8654]

ничего себя.я только узнала .что ВЫ с РОВНОГО.МОЙ ЗЕМЛЯК.Я ИЗ ЩЕПЕТОВКИ.И ТАК ВАС СМОТРЮ И ГТОВЛЮ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ .А ТЕПЕРИЕЩЕ И В ФЕЙСБУК БУДУ СБРАСЫВАТЬ ССЫЛКИ. КЛАСС.

[@jameshetfield9433]

Шеф, здоровья тебе! Байки ты конечно травишь отпадные!

[@Nata_119]

Обожаю илью

[@АлександрК-ц5г]

Прикольно!

[@user-ep8hn9ry2d]

Как обычно Шеф всё классно

[@АлексейКовтуненко-ю3щ]

Илья Исаакович, лучший из лучших!!!

[@AlexPjanzin]

Спасибо. Реально годный рецепт

[@user-yq2xu8kf6h]

Шеф Вы лучший, байки ваши историей ценны

[@user-tb1qo4fp2t]

Спасибо Шеф

[@homekitchenspb-282]

Отличный рецепт

[@dudareffvladimir6593]

Шеф, спасибо за рецепт. Как говорит М.М. Жванецкий: " Я их супы могу воспринимать только через клизму".

[@user-ek3ni4tb6n]

Спасибо шеф!

[@Unnamed111-l5z]

Крутой рецепт

[@МиссБлю]

Спасибо шеф !!! Никогда не думала , что Гаспачо - это не сложно )

[@kos0703]

Шеф как всегда супер

[@user-wr9hc5wz2z]

Абалденный супец! Не мне конечно менять рецепт. Но я сделал два перца. Один свежий, а второй закоптил на открытом огне для после вкусия. Шикарно получилось! Спасибо за рецепт!

[@ДмитрийМихеев-д5п]

За историю лайк.

[@аллакаргальцева]

Такой формат мне больше нравится)))

[@chernyajmaks]

Наконец то холодные супы 👍

[@user-gq1ub8ch6g]

я считаю что кроме лазерсона никто не умеет правильно и вкусно готовить. огромнейшее спасибо \

[@Life_is_wonderful888]

@@Шурика а вы ерунду в квадрате)

[@RaminHasanov]

он откровенный любитель а не Шеф, нож в руках выдает,.

[@Life_is_wonderful888]

​@@RaminHasanov Надежда Кибка выразила свое личное мнение - имеет право. А Саня Саня почему-то решил нахамить Надежде. Ему не нравится Лазерсон? Саня Саня тоже имеет право выразить свое мнение о нём. Желательно с аргументами, как это сделали вы, ​ Falling Eisberg :) Что не шеф - это видно невооруженным глазом) И Вика о том же говорит: Учился в средней школе с углублённым изучением английского языка, после 8 класса изучал кулинарные дисциплины в Ровненском техникуме советской торговли с 1979 по 1983 г (с отличием). С 1984 по 1986 год проходил службу в Советской армии, где исполнял обязанности повара военной части. В 1991 году с отличием окончил Ленинградский технологический институт холодильной промышленности по специальности «технология хлеба, макаронного и кондитерского производства»[1]. Работал шеф-поваром гостиницы «Grand Hotel Europe», ресторанов «Санкт-Петербург» и «Флора»[2]. Президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга[3]. 13 октября 2008 года открыл авторскую школу-студию кулинарного мастерства[4], где проводятся занятия как для профессиональных кулинаров, так и для поваров-любителей. Автор многочисленных книг и статей по кулинарии[5]. Мастер спорта по фехтованию[6]. Но никто же не отменял закон перехода количества в качество)) Может быть, он уже немыслимое количество раз приготовил каждое блюдо, что заткнет за пояс любого дипломированного шефа?)) Не?) Хотя, вот из отзывов о его мастер-классах: Виктория оценил место на (2 звезды из 5) и написал про это место 26 марта 2018 в 18:50, отредактирован 26 марта 2018 в 20:49 Обман! От начала и до конца! Во-первых, это не формат мастер-класса. Предварительно, при покупке сертификата на так называемый «мастер-класс», узнавала у администратора студии, как будет проходить занятие. Она очень уверенно сообщила, что «собираемся и все вместе готовим». Так вот по факту готовит только Лазерсон. А все остальные, а это порядка 30-ти человек, стоят 3 часа и смотрят, как он готовит. И даже речи не идет о том, чтобы кого-то допустить к кухне, не говоря уже о том, чтобы еще и научить. Во-вторых, для такого количества людей студия не подходит: половине пришедших было ничего не видно. В-третьих, готовить он начал вообще на 5 минут раньше запланированного, и люди, пришедшие вовремя, выглядели опоздавшими и вынуждены были «выглядывать» из-за впереди стоявших, чтобы хоть что-нибудь увидеть. В-четвертых, в меню был заявлен стейк филе-миньон. Даже не профессионалы знают, что должен представлять собой филе-миньон. На самом же деле были медальоны из говядины. К огромному сожалению, были разочарованы таким уровнем, учитывая, что человек позиционирует себя как шеф-повар высокого уровня. Позор!! В то же время там полно восторженных отзывов) На вкус и цвет, как грица... Опять же, восприятие зависит от уровня самого зрителя. Кто вхож в профессию и знает азы - видит все огрехи и недочеты, а кто просто с улицы зашел - у того полный рот... восторга)))

[@RaminHasanov]

@@Life_is_wonderful888 согласен на вкус и цвет ,.. но тут элементарное 2+2, орудует Лазерсон приборами крайне неумело ( посмотри как те же шефы, тот же избитый Ивлев это делает) готовит Лазерсон вобщем на уровне домохозяйки а не проффесионала..эго гаспачо это как он сам и сказал блендарнутый салат, а негаспачо. его Айран это вообще немонятно что ибо Айран не из кефира а из йогурта готовится,.. итд. а атмазки аля это авторское,.. так каждый может. так что нет он не повар. назвать его повором может только человек крайне с гастрономией не знакомый. тот же Ханкишиев и тот более проффесионален. хотя изнасилования национальных блюд востока Сталиком тоже ужелегендарны, но тот хоть сразу говорит что он не повор а кулинар

[@Life_is_wonderful888]

@@RaminHasanov А чем кулинар отличается от повара?) Тем, что вместо ножей пользуется топориками?)) Ну то, что Лазерсон, может быть, не так работает ножом, как профи, это ладно. Может, у него всё всегда вкусно получается?) Но почему-то ни в одном ролике, правда, я их не так много видела) но в тех, что видела, ни разу никто не пробовал то, что готовил) Даже он сам)) А как судить по видео, вкусно он сделал или нет? Это как сахар через стекло)) Ивлев - первый раз слышу) надо глянуть, спасибо)

[@a.d.8055]

Илья, Вы классный! Как человек и как профессионал

[@coollzorg8620]

Красапета!)

[@spinalkid]

Побольше бы безмясных и безмолочных выпусков, как этот, а весёлые они всегда так и так :)

[@НадеждаОсадчая-п7м]

Класс!!!!!

[@Alex-je4zd]

Спасибо, Шеф, за блюдо и историю )) Лёня, тоже привет!

[@kurmashovb]

Молодцы!!!!! Классный формат!

[@nikolamsk1418]

Шеф как всегда топ!

[@user-yu5re7dg2y]

всё лайк.

[@user-zg3lf4jj9f]

Оболденный сок получился))!!!спасибо шеф!!?

[@нелликрайно]

обОлденный.... Че, пацан, каникулы, да?

[@user-zg3lf4jj9f]

нелли крайно да мне похуй

[@user-zg3lf4jj9f]

нелли крайно главное что сок обОлденный

[@нелликрайно]

я так и подумала. Когда малолетка безграмотен, и при этом еще матерится, то с таким животным говорить не о чем.

[@user-zg3lf4jj9f]

нелли крайно ты что здесь соц.сеть увидела?? Пишешь хрень всякую,общаться не с кем что ли ,ущербная

[@АлексейШатковский-й4т]

Без юмора в нашей жизни никуда! Надо брить!

[@user-po9vh7cj7i]

Спасибо Шеф!!! и меня упомянули!!! миллион лайков надо набрать=))

[@Xavrat]

Сейчас овощи пойдут свежие, буду готовить также.

[@gulyanitskiyav]

Хороший стендап! Еще и еду готовят вроде

[@ivanbunin9667]

Лазерсон, уже как член семьи уже)

[@СергейПавлов-ж8в]

Молодец!!!

[@spinalkid]

Наслаждение!

[@pogovorim3374]

Наконец-то я поняла что делать с салатом, который остался после шашлыков )

[@mihalychWrk]

Спасибо, шеф!

[@user-ps8wt4ou4e]

Я тащусь с этого мужчины! Ляхайм, Исакич!

[@user-DIMARIK1979]

Спасибо, ШЕФ))))) за историю в конце особо, как всегда ЛАЙК!!!!

[@sander59]

вот мне интересно.. Леонид, Вы говорите щас гады напишут.. что они правда постоянно пишут? и при этом гадости? нифига не понимаю, зачем? никогда почти не пишу комментарии. Вы все равно не прочитаете скорее всего. передачу вашу люблю. вы молодцы! продолжайте! мы готовим по рецептам Ильи Лазерсона уже не несколько лет, все довольны))) спасибо!

[@spasibochef]

)

[@jorik8637]

Гады были, есть и будут. Такова сермяжная правда жизни. Просто не надо обращать на них внимание.☺

[@traecentral148]

Хаахахаххаха . Илья исакиич : я вчера в душе проверял буферизацию Лёня : Ну и как? Илья исакиич : Надо брить.

[@H_3D]

Лазерсона люблю. Он красавчик! Но гляньте гаспачо у Рамзи. Зачем семена, например.

[@pchelka_c_chelkoi]

Про пастушков 👍🔥🤣

[@jotesp6916]

Байки шик

[@annapyatkova9788]

супер повар

[@dimitriykozlov2609]

Не понимаю, что делает Леня в этих видео...

[@ВикторияАксёнова-ш4ф]

Как что? Комментирует и дает "дельные" советы...

[@artemrodionov2715]

Баранину хочу!!! Скорее бы!!!

[@svetadyachukcook8282]

Очень аппетитно.

[@Pavlovww]

Обязательно попробую. Окрема подяка за "Криївку":-)

[@максимветров-щ9ъ]

спасибо буду знать

[@foha87]

Шэф какой же Вы, сука, прикольный и акуенный !!!

[@che_100]

foha87 Женись на нём

[@АндрейФадеев-н9з]

Спасибо шеф 👍👍👍👍👍

[@Migin0]

Огурцы-чистить, помидоры -бланшировать. Вот и не надо протирать через сито.

[@tkachenko1991klp]

А перец лучше запечь целым до черноты и снять кожу, потом охладить и в суп. Я так делаю, это очень вкусно

[@МусяМусина-д5к]

Семечки еще вырезать надо из помидора.

[@gremlingizmo1822]

Шэф, когда коллаба с Борщем? Для балансу уже есть, а в конце еще и байки! Да вы созданы друг для друга :)

[@svetakaza]

Илья ИсакЫч, я влюбленна в вас! Сегодня ночью было мне видение! Итак, начнем расклад ночи! Филе трески ошпариваем избавляясь от аромата моря. Выкладываем в форму для запекания и... Соус! Готовим соус на легких сливках с добавлением порошка сухих белых грибов, чуток соли. На рыбку капельку сухого розмарина и сольки чуток. Заливаем соусом и в духовой шафчик, до румяности и дивного аромата! На гарнир запекаем не крупный картофель в оливковом маслице, и сухом базилике. Я бы еще цветной капустки, печеной добавила. Мои фантазии это лишь фантазии! Илья Исакыч, пожалуйста исполните, у меня нет этой возможности. Я не сильна в знаниях рецептов, но эксперимент в кулинарии мое хобби(был). ДА! И самое важно здесь НИ КАКОЙ АГРЕССИВНОСТИ! Ребят, вдохновения вам!

[@ДмитрийПолозков-ь1л]

Ваш рецепт таки похож на сценарий порнофильма

[@Luisa0303]

Хотела промолчать, но раз уж сказали писать всю правду в коменнтах, то вот - в Испании бывает и похолоднее 15° зимой, но никакого зимнего гаспачо нет, обычно зимой его даже в ресторанах не подают, а уж и дома и подавно не готовят, это чисто летнее блюдо, как окрошка. Далее - сальморехо это не зимний вариант, а отдельный вид холодного супа. Гаспачо - андалузский, сальморехо - из Кордобы, ещё есть белый суп - ахобланко, он из Малаги. Основная разница - в гаспачо добавляют все то, что и было в этом видео, в сальморехо никогда нет ни огурцов, ни перца, а ахобланко вообще на основе миндаля. Вот вам правда 😬 инфу пишу для зрителей, в основном, чтобы не путались.

[@ИваннаПодольска]

(01:47) Продолжу помидорный лайфхак: Не вырезая попку, режем дольками вторую половинку. Доходим до места крепления плодоножки, ставим четвертинку "на попа" и одним движением, наискосок от центра, срезаем попку. Вот это точно одно движение. А у Вас два. С уважением, Гады. :)

[@slavikslavik7355]

Привіт із Рівного!

[@ДенисБелавин-м4ф]

ШЕФ, Миску в студию)

[@user-sw4ip2lj1p]

- вот тут, кусок хлеба прилип... - да и хер там с ним!!! Ообожаю за этот кулинарный пофигизм Лазерсона...и за постоянные отсылки к бухичу и похмелу)))

[@ПавелПавел-м4б]

Хорошо рванули за 2 недели, нужно еще чуть-чуть до 100к!

[@Black-Rus]

спасибо шеф!!! гаспачо прекрасен как вустерская девственница. я бы еще сельдерей кинул.а для красоты- сухариков

[@-Deezel]

Лет 10 назад довелось поработать с испанским шефом, так он в "зимний" вариант гаспачо майонез добавлял. Так сказать для насыщенности.